Formda olmanın zevki

Formda olmanın zevki

2 Hakkımızda SDM SDM Sağlıklı Diyet Metodu şimdi Türkiye'de Fransa ve İtalya'dan sonra Türkiye'deyiz. Beslenme ve diyet uzmanlarımız her zaman sizlere yardım için hazırlar. Lütfen her türlü sorularınız için bizimle kontağa geçiniz. Pazartesi Cuma 09:00-12:00 13:00-18:00 Uzman ekip kadrosu Kişiye özel çözümler SDM'nin gücü beslenme uzmanları ile birlikte çalışmasından kaynaklanır. Bütün ürünler, araştırma ve geliştirme bölümününde yer alan değişik branşlarda uzman bir ekip tarafından geliştirilmiştir. Bu ekipte beslenme uzmanları, eczacılar, biyologlar, spor doktorları, beslenme bozuklukları üzerinde uzman doktorlar ve dietolog doktorlar yer almaktadır. Yenilikler devam ediyor Geniş ürün yelpazesi uzmanınızın size özel bir beslenme programı yaratmasını kolaylaştırır. Ana prensip, doğru oranda proteini beslenmenize entegre etmektir. Bu da kas kütlenizin korunmasına yardım eder ve kilo alımını artıran şeker ve yağ oranlarını düşürür. Bu oranların değiştirilmesiyle her kişinin gereksinimlerine uygun bir diyet ortaya çıkar. www.sdmdiyeti.com info@sdmdiyeti.com Tel: +90 216 445 0311 (pbx) Fax: +90 216 445 0312 Ürün geliştirme ve üretim sürecinde, kullanıcının ihtiyaçlarını ve isteklerini karşılayabilecek yenilikler ve ürünlerimizin normlara uygunluğu bizim için en önemli kriterlerdir. Araştırma ve Geliştirme bölümümüz hem ürün yelpazesi üzerinde hem de kalite üzerinde sürekli çalışma halindedir. Uzman kontrolünde, güvenilir ve etkili SDM ürünleri bir uzmanın danışanı için özel olarak doldurduğu bir form ile satılır. Sadece beslenme ve diyet uzmanınız size en uygun metodu belirleyebilir, bu da takip ettiğiniz rejimin güvenilir ve etkili olmasının garantisidir. Kalite ve güvenilirlik SDM ürünlerinde tamamen doğal süt, yumurta, bezelye ve soya proteinleri kullanılmaktadır. Bütün ürünler kullanımlarını ve vücut tarafından özümlenmelerini mükemmel ve sinerjik bir şekilde sağlamak için bir araya getirilmiş aminoasitler ve özellikle esansiyel aminoasitler içermektedirler. Bütün ürünler Avrupa Topluluğu kurallarına uygundur. GDO, ağır metaller ve kirletici maddelerin olmadığını gösteren sertifikaları mevcuttur.

İçindekiler 3 İçindekiler Tuzlu ürünler Ürün kodu Tatlı ürünler Ürün kodu Çorbalar Sebze Çorbası 02A Tavuk Çorbası 05 Pilavlar Provensal usülü tavuklu 62 Mantarlı 60 Omletler Otlu omlet 06 Akdeniz usülü omlet 07M Atıştırmalıklar Siyah zeytinli kıtır 123 Peynirli wafer 116 Parmesanlı kıtır SK Unlu ürünler Makarnalar Düdük makarna PE Fırından Grisini GRM Kızarmış ekmek FTM Kraker 17 Bisküviler Bademli kurabiye 119 Damla çikolatalı kurabiye 121 Petibör 124 Tatlılar Krem Karamel 13 Çikolatalı Puding 12 Kakaolu fındık kreması 112 İçecekler Sıcak çikolata 09 Ice tea şeftalili THB Cappuccino 10 Smoothie orman meyveli 106 Snack Barlar Vanilyalı 26 Sütlü çikolatalı 27/A Kahveli 59 Bitter çikolatalı 26/A

4 Diyet Programı Diyet Programı Fazla kilo ve obezite, kalp krizi, hictus, yüksek tansiyon ve şeker hastalığı gibi birçok metabolik hastalıklara yakalanma riskini arttırır. Aynı zamanda estetik ve psikolojik açıdan kişiye rahatsızlık vererek diğer insanlarla olan ilişkilerini de etkiler. Bilinen klasik diyet programlarıyla zayıflamak zordur. Yavaş kilo kaybı, her besinin ölçülmesi gerekliliği, ev dışında programı takip etmenin zorlukları insanlara ağır gelebilir, motivasyonlarını azaltır. Beslenme programı sürekliliğini kaybeder ve verilen kilolar çok kısa bir süre içinde geri alınır. İşte bu noktada karşımıza Harvard Üniversitesi nden Prof. Blackburn un 1970 lerde geliştirdiği devrim yaratan beslenme metodu çıkar. Tümüyle tıbbi araştırmalara dayanan ve uzman kontrolü altında yapılan bu diyet hızlı kilo vermeyi vücutta hiçbir problem yaratmadan sağlamaktadır. Bu metod kilo kaybından dengeli beslenme alışkanlıklarının edinilmesine kadar olan bir süreyi kapsar. Kilo kaybının yanı sıra vücudu yeniden şekillendirir, vücutta kas oranınına zarar vermeden yağ oranını düşürerek selülitlerin de azalmasını sağlar. Zayıflama dönemini takip eden geçiş sürecinde ise hem miktar hem nitelik olarak (yavaş ve yarı-yavaş şekerler) beslenmeye yeni maddeler eklenir ki organizmamız gerekli miktarda insülin (vücutta yağ üreten hormon) salgılasın ve bütün diyet programlarında olduğu gibi düşen vücut metabolizmamız tekrar hızlansın. Bu aşama elde edilen sonuçların orta ve uzun vadede korunması için gerekli anahtar aşamadır. Bizi sağlıklı, her türlü besini içeren ve tam kapsamlı dengeli beslenmeye ulaşabilmemiz için eğitir. Bu diyet metodu sağlıklı ve kalıcı sonuçlar için mutlaka bir uzman kontrolünde takip edilmelidir. Dengeli Beslenme Doğru beslenme ve fiziksel aktivite hayatımızı formda kalarak sürdürmemizi sağlarlar. Kaynaksal olarak perhiz bilimi "iyi yaşama ve iyi beslenme sanatıdır" ki bu iki öge birlikte hareket ederler. SDM metodu ile uzman kontrolü altında yaptığınız diyetinizi tamamladınız, dilediğiniz kiloya eriştiniz ve kendinizi formda hissediyorsunuz. İşte şimdi elde ettiğiniz sonuçları koruma zamanı ve bunun için de dengeli beslenme şart. Zayıflama döneminden sonraki geçiş döneminde zaten eklenen yeni gıdalarla kendinizi nasıl yönettiğinizi görmüştünüz. Aslında izlenmesi gereken az ama kesin kurallar var: doymuş yağlar ve basit şekerler içeren gıdalardan kaçının (tatlı unlu maddelerden uzak durun, meyveleri ekmeği ve tahıllı makarnaları tercih edin) Protein içeren besinlerinizi de unutmayın: et, balık, yumurta, baklagiller kaslarınız için gereklidir ve sizi daha tok tutarlar. Eskitilmiş peynirlerden kaçının. Masanızdan sebzeyi eksik etmeyin, unutmayın ki sebzeler mikro besleyiciler vitaminler ve lifler açısından çok zengindirler. Başka bir önemli konu pişirme şeklidir, mesela makarnayı hiç bir zaman çok pişirmeyin biraz diri bırakın. Besinler mümkün olduğu kadar doymuş yağlardan kaçınılarak pişirilmelidir (tereyağı margarin gibi). Aşırıya kaçmadan vitamin bakımından da zengin zeytinyağı kullanılmalıdır. Kendinizi arada bir kaçamak bir besinle şımartın ama dikkat edin kötü alışkanlık haline dönüşmesin! Bir başka öneri? Doğru ve düzenli fiziksel aktivite sadece kilonuzu kontrol altında tutmanızı sağlamaz, aynı zamanda günlük hayatın stresleriyle de daha kolay başa çıkmanıza yardım edip yaşam kalitenizi arttırır.

5 Diyet Programı Klasik diyet programı DAHA HIZLI Klasik Diyet Karışık Diyet Aşama 1 Aşama 2 Aşama 3 Aşama 4 Beslenme Dengesi Burada ana prensip çok basittir: yüksek kaliteli biyolojik protein alımı vücudun yağsız kütlesini (kaslar, kemikler, deri ve iç organlar) korur ve organizmayı enerji kaynağı olarak kendi yağını yakmaya mecbur bırakır. Sonuç hızlı kilo kaybıdır, özellikle vücutta toplanan fazla yağların yakılmasıdır. Başka bir avantajı ise ilk günlerde vücutta oluşan keton cisimleri sayesinde doğal bir yöntemle açlık hissinin azalması ve vücut enerjisinin artmasıdır. Yani ne açlık hissi ne de halsizlik hissedersiniz. Diyet programı süresince bazı sebzelerin hem bağırsakların iyi çalışması için hem de besin çeşitlerinin artırılması için sınırsız yenilmesine izin verilmiştir. Gerekliliğe göre beslenmenizi takviye etmek için uzmanınızın tavsiye edeceği mineraller, vitaminler, mikro besleyiciler, kalsiyum vs alınabilir. Klasik diyet programı özellikle çok kilo verilmesi veya hızlı kilo verilmesini gerektiren durumlarda tavsiye edilir. Zayıflama Dönemi Karışık Hafifletilmiş Diyet Programı, DAHA KOLAY Geçiş Dönemi 4 ETAPTA Klasik diyet programına göre yağ ve şeker (karbonhidrat) oranları daha yüksektir. Ya bir süre klasik diyeti takip ettikten sonra ya da daha ilk baştan bu program verilmesi gereken kilo miktarı az ise ana öğünlerden birinde et/balık bazlı besinler ve daha çok çeşit sebze yenilmesi tercih ediliyorsa uygulanabilir. Klasik diyet programı ile aynı avantajlara sahip olsa da kilo kaybı nispeten daha yavaştır ve açlık hissi biraz daha fazla olabilir. Geçiş Dönemi Beslenme Dengesi Bu dönemde gerek şeker gerekse yağlar hem miktar hem de nitelik olarak artırılarak beslenme programına ilave edilir. Kilo kaybı döneminden sonra ve dengeli beslenme amacımıza ulaşmadan önce gereklidir. Geçiş dönemi programı ayrıca şu durumlarda, tek başına uygulanabilir: Çok az kilo kaybı isteniyorsa Ergenlik çağındaki gençlere ya da yaşlılara

6 Örnek Gün Klasik Diyet 4 SDM ürünü ile KAHVALTI Kahve ve 1 porsiyon SDM damla çikolatalı kurabiye ARA ÖĞÜN 1 porsiyon SDM Kraker 1 SDM Cappuccino 1 SDM snack bar Çay, 1 porsiyon SDM kızarmış ekmek ve üzerine 2 küçük kaşık Kakaolu Fındık Kreması 1 SDM Ice Tea Çay ve 1 porsiyon SDM petibör bisküvi AKŞAM YEMEĞİ SDM Makarna + Grup 1 çiğ sebzelerden istediğiniz kadar + Grup 1 pişmiş sebzelerden istediğiniz kadar ÖĞLE YEMEĞİ Buharda pişmiş brokoli + SDM Otlu Omlet 1 porsiyon SDM Grissini + Grup 1 sebzelerden istediğiniz kadar 1 porsiyon SDM Peynirli Wafer + Grup 1 sebzelerden istediğiniz kadar SDM ürün kutularının içindeki her bir tekil paket 1 porsiyondur.

Örnek Gün Karışık Diyet 3 SDM ürünü ile 7 KAHVALTI Kahve ve 1 porsiyon SDM bademli kurabiye 1 SDM Sıcak Çikolata Çay, 1 porsiyon SDM kızarmış ekmek ve üzerine 2 küçük kaşık Kakaolu Fındık Kreması ARA ÖĞÜN 1 porsiyon SDM Kraker 1 SDM snack bar 1 porsiyon SDM Siyah Zeytinli Kıtır 50-70 gr peynir izin verilen sebzelerle AKŞAM YEMEĞİ Karides Izgara Balık ÖĞLE YEMEĞİ 1 SDM Akdeniz Usulü Omlet 1 porsiyon SDM Siyah Zeytinli Kıtır Dana Fileto + 180 gr Grup 2 ızgara sebze + Grup 1 sebzelerden istediğiniz kadar 1 porsiyon SDM Grissini + Grup 1 sebzelerden istediğiniz kadar SDM ürün kutularının içindeki her bir tekil paket 1 porsiyondur.

8 Çorbalar Tuzlu ürünler Önerilerimiz: Bu çorbalara izin verilen sebzelerden ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Baharat ve otlar ekleyebilir, kendi damak tadınızı yansıtabilirsiniz. Ürün kodu 02A Ürün kodu 05 Sebze Çorbası Protein: 18 gr Yağ: 0.7 gr Basit şekerler: 1.3 gr Tavuk Çorbası Protein: 18.4 gr Yağ: 0.9 gr Basit şekerler: 1.2 gr

Pilavlar 9 Önerilerimiz: Piştikten sonra pilavlarınıza zevkinize göre aromalar ekleyip özelleştirebilirsiniz. Tuzlu ürünler Ürün kodu 62 Provensal usülü tavuklu pilav Protein: 20 gr Yağ: 1.1 gr Basit şekerler: 0.9 gr Ürün kodu 60 Mantarlı pilav Protein: 20 gr Yağ: 1.3 gr Basit şekerler: 0.6 gr Makarnalar Ürün kodu PE Düdük Makarna Protein: 31 gr Yağ: 1.3 gr Basit şekerler: 1.9 gr Önerilerimiz: Makarnalarınızı bir küçük kaşık domates püresi ve fesleğen, bir küçük kaşık pesto sosu, balık yumurtası, bir küçük kaşık zeytinyağı sarımsak ve acı biber karışımı, hafif bir mantar, balık ya da sebze sosuyla renklendirebilirsiniz.

10 Omletler Tuzlu ürünler Önerilerimiz: Omletinizi hazırlarken içine bir yumurta akı ilave edebilirsiniz. Küçük omletler yapıp, hepsini ayrı ayrı sebzeler ve salatalarla zenginleştirebilirsiniz. Ürün kodu 06 Otlu Omlet Protein: 18 gr Yağ: 1.7 gr Basit şekerler: 0.2 gr Ürün kodu 07M Akdeniz usülü Omlet Protein: 17.5 gr Yağ: 1.2 gr Basit şekerler: 0.5 gr Ürün kodu SK Ürün kodu 123 Parmesanlı kıtır Protein: 18.5 gr Yağ: 2 gr Basit şekerler: 1 gr Siyah Zeytinli Kıtır Protein: 18.3 gr Yağ: 8.3 gr Basit şekerler: 0.5 gr Atıştırmalıklar Uzun yorucu bir gün... Hiç ara vermediniz mi? Parmesanlı ve siyah zeytinli kıtırlarımızı deneyin ya da atın ağzınıza bir Peynirli Wafer, keyfiniz yerine gelsin. Ürün kodu 116 Peynirli Wafer Protein: 16 gr Yağ: 9.61 gr Basit şekerler: 0.06 gr

Fırından 11 Önerilerimiz: Kızarmış ekmeklerimiz SDM Kakaolu Fındık Kreması ile daha da bir lezzetli. Açlığınızı bastırmak için ya da kahvaltıda ideal. Unlu ürünler Ürün kodu GRM Ürün kodu FTM Ürün kodu 17 Grisini Protein: 22.9 gr Yağ: 6.5 gr Basit şekerler: 0.3 gr Kızarmış Ekmek Protein: 16 gr Yağ: 4.6 gr Basit şekerler: 0.2 gr Kraker Protein: 22.5 gr Yağ: 7 gr Basit şekerler: 0.3 gr Dışarıdasınız ve aniden açlık hissettiniz ya da sadece canınız birşeyler atıştırmak istedi Pratik paketler halindeki grisiniler ve krakerler günün her saatinde yanınızda; ya tek başına ya da bir tabak salata ile.

12 Bisküviler Tatlı ürünler Ürün kodu 119 Bademli kurabiye Protein: 18.5 gr Yağ: 8.5 gr Basit şekerler: 1.5 gr Ürün kodu 121 Kurabiyeler, bademli ve damla çikolatalı, Petibör bisküvi Diyetinizde tatlı anlar Damla çikolatalı kurabiye Protein: 18.5 gr Yağ: 8.5 gr Basit şekerler: 1.5 gr Ürün kodu 124 Petibör Protein: 18 gr Yağ: 7.5 gr Basit şekerler: 1.3 gr Dört değişik tat, az şeker içeren protein değeri yüksek. Hem klasik hem de hafifletilmiş karışık diyet programında kullanılabilir (not: günde maksimum bir adet). Diyet yapmayan ama günlük protein ve vitamin ihtiyacı için sporculara, ergenlik çağındaki gençlere, hamilelere ve yaşlılara da yararlı. Ürün kodu 27/A Snack Barlar Sütlü çikolatalı Protein: 16 gr Yağ: 5.0 gr Basit şekerler: 3.5 gr Ürün kodu 26 Vanilyalı Protein: 16 gr Yağ: 5.0 gr Basit şekerler: 3.5 gr Ürün kodu 59 Kahveli Protein: 16 gr Yağ: 5.0 gr Basit şekerler: 3.5 gr Ürün kodu 26/A Bitter çikolatalı Protein: 16 gr Yağ: 5.0 gr Basit şekerler: 3.5 gr

Tatlılar 13 Önerilerimiz Tatlılarınızı daha da zengin hale getirmek isterseniz ya bir küçük kaşık yağsız kakao tozu ekleyin ya da bir yumurta beyazını çırpıp köpük haline getirip ekleyin. Yarım saat buzdolabında bekletin. Tatlı ürünler Ürün kodu 13 Ürün kodu 12 Krem Karamel Protein: 18 gr Yağ: 0.4 gr Basit şekerler: 1.8 gr Çikolatalı Puding Protein: 18 gr Yağ: 0.8 gr Basit şekerler: 0.7 gr Kahvaltıda kızarmış ekmek üstüne sürülünce harika olur. Arada bir canınız yaramazlık yapmak istedikçe Ürün kodu 112 Kakaolu fındık kreması Protein: 1.4 gr Yağ: 3.7 gr Basit şekerler: 0.3 gr

14 İçecekler İçecekler Ürün kodu 09 Ürün kodu 10 Ürün kodu TH Sıcak çikolata Protein: 18 gr Yağ: 1.2 gr Basit şekerler: 2.6 gr Cappuccino Protein: 18 gr Yağ: 1 gr Basit şekerler: 1.5 gr Diet-up Ice tea şeftalili Protein: 18.4 gr Yağ: 0.9 gr Basit şekerler: 3.0 gr Smoothie Gerçek meyvelerden yapılmış, taze, serinletici Soğuk su ve buz ekleyin. İyice çalkalayın. Afiyet olsun Ürün kodu 106 Orman Meyveleri Yaban mersini, kızılcık, frenk üzümü Protein: 18.2 gr Yağ: 0.3 gr Basit şekerler: 1.4 gr

15 Önerilerimiz: SDM ÜRÜNLERİNE O AN ULAŞAMIYORSANIZ 300 g KARİDES Zayıflama dönemindesiniz ve herhangi bir nedenden dolayı SDM ürünlerine o anda ulaşmanıza imkan yok. İki günü geçmemek şartı ile aynı besin değerlerine sahip, yağ oranı düşük (% 3 den az) ve şeker oranı düşük (% 5 den az) besinleri tüketebilirsiniz. 150 g TOFU 150 g BALIK (ton, kılıç, lüfer, levrek, mercan vb) 150 g YAĞSIZ ET (süt dana vb) 2 YUMURTA Bütün SDM ürünleri hemen hemen aynı besin değerlerine sahiptirler, böylelikle kendi zevkinize göre bir seçim yapmanız kolaylaşır. Lütfen kullanma talimatlarını dikkatlice okuyunuz. Ürünlerin iyi bir şekilde homojenize olması için bir karıştırıcı kullanınız. Sıcak su katılması gereken ürünlerde, topak oluşmaması için suyun 40 dereceyi geçmemesine çalışınız. Besinlerin alınmasını gün içine yayınız ve uzmanınızın tavsiyesini almadan miktarı azaltmayınız. Biraz hayal gücü ile SDM ürünleriyle diyetinizi bir ziyafete çevirebilirsiniz. İzin verilen sebzeleri istediğiniz gibi ürünlere ekleyip yeni tarifler yaratabilirsiniz. Tek tavsiyemiz günde birden fazla snack bar yememenizdir. Ürün etiketlerini iyi okuyunuz, bir rahatsızlık ya da alerji durumunda uzmanınıza danışınız.

2013 SDM srl, Italy Her hakkı saklıdır Tamamen veya kısmen çoğaltılması yasaktır SDM GIDA ÜRÜNLERİ PAZARLAMA VE TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ Bağdat Cad. Palmiye Apt. No 442/20 Suadiye 34740 ISTANBUL Tel : +90 216 445 0311 (pbx) Fax : +90 216 445 0312 info@sdmdiyeti.com www.sdmdiyeti.com