PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLAR

PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLAR

900 MODÜLER PİŞİRİCİLER Tüm cihazlar modüler olup, müşteri ihtiyaçlarına göre kombinasyonlar oluşturulabilir. Tamamen 18/8 AISI 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir. Tüm modeller aralarında kirin birikmesini önleyecek şekilde tasarlanmıştır. Gazlı modeller alev emniyet sistemli, elektrikli modeller ise emniyet termostatlıdır. Tüm cihazlar ergonomik kullanım tarzı düşünülerek tasarlanmıştır. Gazlı ve elektrikli tüm modeller CE şartlarına uygundur. Alt (dolap,fırın) ve üst (cihazlar) ünitelerin birbirine kolay ve hızlı montaj imkanı. Tüm cihazlarda çift yönden (alt ve arka ) gaz veya elektrik giriş imkanı. Cihazların hat şeklinde birbirlerine bağlanmalarına imkan veren dizayn.

9KE 100 KUZİNE 9KE 200 KUZİNE 9KE 300 KUZİNE MODEL MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAPASİTESİ ELEKTRİK GİRİŞİ NET AĞIRLIK mm mm mm kw V Kg 9KE 100 1/2 400 900 230 8 380-400V/3N/AC/50-60 Hz 34 9KE 200 1 800 900 230 16 380-400V/3N/AC/50-60 Hz 64 9KE 300 1.5 1200 900 230 24 380-400V/3N/AC/50-60 Hz 101 9KG 100 KUZİNE 9KG 200 KUZİNE 9KG 300 KUZİNE MODEL MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAPASİTESİ BRÜLÖR GAZ GİRİŞİ NET AĞIRLIK mm mm mm kw Adet-Ø / Adet-Ø Inch Kg 9KG 100 1/2 400 900 230 15 1-100 / 1-130 3/4" 44 9KG 200 1 800 900 230 30 2-100 / 2-130 3/4" 71 9KG 300 1.5 1200 900 230 45 3-100 / 3-130 3/4" 115 9KG 201 KUZİNE / KAPALI DÖKÜM 9OG 201 SHOW OCAĞI MODEL MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAP. BRÜLÖR GAZ GİRİŞİ ELEKTRİK GİRİŞİ N. AĞIRLIK mm mm mm kw Adet-Ø / Adet-Ø Inch V Kg 9KG 201 1 800 900 230 7 1-183 3/4" - 90 9OG 201 1 800 900 230 17 1-190 3/4" - 65 * Kuzine grubundaki ürünler alt dolaplı ya da fırınlı olarak satılmaktadır. Dolap ya da fırın fiyata dahil değildir. PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLAR / MODÜLER PİŞİRİCİLER /PERFECT 900 13

9KE 230 KUZİNE / FIRINLI 9KG 230 KUZİNE / FIRINLI MODEL MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAPASİTESİ GAZ GİRİŞİ ELEKTRİK GİRİŞİ NET AĞIRLIK mm mm mm kw Inch V Kg 9KE 230 1 800 900 850 22-380-400V/3N/AC/50-60 Hz 142 9KG 230 1 800 900 850 38 3/4" - 151 9FE 100 FRİTÖZ 9FE 200 FRİTÖZ 9FG 221 FRİTÖZ 9FE 120D DİJİTAL FRİTÖZ 9FE 220D DİJİTAL FRİTÖZ MODEL MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKS. ISI KAP. SEPET KAP. YAĞ KAP. 14 PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLAR / MODÜLER PİŞİRİCİLER /PERFECT 900 KABLO KESİTİ ELEKTRİK GİRİŞİ GAZ GİRİŞİ mm mm mm kw Kg Lt mm 2 V inch Kg 9FE 100 1/2 400 900 230 16.5 2 18 5x4 380-400V/3N/AC/50-60 Hz - 35 9FE 200 1 800 900 230 33 4 36 5x6 380-400V/3N/AC/50-60 Hz - 62 9FG 121 1/2 400 900 850 10 2 15 - - 3/4" 60 9FG 221 1 800 900 230 20 4 30 - - 3/4" 102 9FE 120D 1/2 400 900 850 16.5 2 18 5x4 380-400V/3N/AC/50-60 Hz - 35 9FE 220D 1 800 900 850 33 4 36 5x6 380-400V/3N/AC/50-60 Hz - 62 NET AĞIRLIK * 9FE100-9FE200 için alt dolap seçilmelidir.

9BE 100 9BE 200 9BG 200 MODEL mm mm mm kw V 9BE 100 400 900 230 28 9BE 200 1 800 900 230-380-400V/3N/AC/50-60 Hz 48 9BG 200 1 800 900 230-48 9IE 100 IZGARA 9IE 200 IZGARA 9IG 200 IZGARA MODEL mm mm mm kw mm V 9IE 100 400 900 230 6 346x626 380-400V/3N/AC/50-60 Hz - 47 9IE 200 1 800 900 230 12 746x626 380-400V/3N/AC/50-60 Hz - 86 9IG 100 400 900 230 7 346x626-50 9IG 200 1 800 900 230 14 746x626-92 9IE 101 IZGARA 9IE 201 IZGARA 9IG 201 IZGARA MODEL mm mm mm kw mm V 9IE 101 400 900 230 6 346x626 380-400V/3N/AC/50-60 Hz - 46 9IE 201 1 800 900 230 12 746x626 380-400V/3N/AC/50-60 Hz - 84 9IG 101 400 900 230 7 346x626-49 9IG 201 1 800 900 230 14 746x626-90 PERFECT 900 15

9IE 202 9IG 202 9LG 100 9LG 200 IZGARA (1/2 DÜZ+1/2 OLUKLU) IZGARA (1/2 DÜZ+1/2 OLUKLU) IZGARA (LAVATAŞLI) IZGARA (LAVATAŞLI) MODEL MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAPASİTESİ IZGARA ÖLÇÜSÜ ELEKTRİK GİRİŞİ GAZ GİRİŞİ NET AĞIRLIK mm mm mm kw mm V Inch Kg 9IE 202 1 800 900 230 12 746x626 380-400V/3N/AC/50-60 Hz - 85 9IG 202 1 800 900 230 14 746x626-3/4" 91 9LG 100 1/2 400 900 230 11 395x530 3/4" 53 9LG 200 1 800 900 230 22 790x530-3/4" 82 9DE 080-9DE 120 DEVRİLİR TAVA 9DG 080-9DG 120 DEVRİLİR TAVA MODEL MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAP. HAVUZ KAP. ELEKTRİK GİRİŞLERİ GAZ GİRİŞLERİ SU GİRİŞİ (Soğuk/Sıcak) NET AĞR. mm mm mm kw Lt V Inch Inch Kg 9DE 080 1 800 900 850 12 80 380-400V/3N/AC/50-60 Hz - 1/2" 160 9DE 120 1.5 1200 900 850 20 120 380-400V/3N/AC/50-60 Hz - 1/2" 230 9DG 080 1 800 900 850 21 80 230V 1N AC 50Hz 3/4" 1/2" 163 9DG 120 1.5 1200 900 850 30 120 230V 1N AC 50Hz 3/4" 1/2" 233 16 PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLAR / MODÜLER PİŞİRİCİLER /PERFECT 900

9GF 200E 9GF 300E 9GF 200G 9GF 300G KUZİNE FIRINI KUZİNE FIRINI KUZİNE FIRINI KUZİNE FIRINI 1 MODÜL 1 MOD. FIRIN + 1/2 MOD. DOLAP 1 MODÜL 1 MOD. FIRIN + 1/2 MOD. DOLAP MODEL MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK İÇ ÖLÇÜLER ISI KAP. ELEKTRİK GİRİŞİ GAZ GİRİŞİ NET AĞIRLIK mm mm mm Kg kw V Inch Kg 9GF 200E 1 800 900 620 574x640x300 6 380-400V/3N/AC/50-60 Hz - 78 9GF 300E 1.5 1200 900 620 574x640x300 6 380-400V/3N/AC/50-60 Hz - 98 9GF 200G 1 800 900 620 574x640x300 8-3/4" 80 9GF 300G 1.5 1200 900 620 574x640x300 8-3/4" 100 9SE 100 9SG 100 9SE 140 KAYNATMA TENCERESİ 9SG 140 KAYNATMA TENCERESİ 9RG 251 KAYNATMA TENCERESİ (DİKTÖRTGEN) MODEL MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKS. ISI KAP. ISITMA TİPİ HAVUZ KAP. ELEKTRİK GİRİŞİ GAZ GİRİŞİ SU GİRİŞİ (Soğuk/Sıcak) mm mm mm kw Lt V Inch Inch Kg 9SE 100 1 800 900 850 12 İndirekt 100 380-400V/3N/AC/50-60 Hz - 1/2" 170 9SE 140 1 800 900 850 16 İndirekt 150 380-400V/3N/AC/50-60 Hz - 1/2" 180 9SG 100 1 800 900 850 20 İndirekt 100 230V 1N AC 50Hz 3/4" 1/2" 173 9SG 140 1 800 900 850 20 İndirekt 150 230V 1N AC 50Hz 3/4" 1/2" 182 9RG 251 1.5 1200 900 850 30 İndirekt 250 230V 1N AC 50Hz 3/4" 1/2" 230 NET AĞIRLIK PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLAR / MODÜLER PİŞİRİCİLER /PERFECT 900 17

9ME 120 9ME 220 9MG 120 9MG 220 MAKARNA PİŞİRİCİ MAKARNA PİŞİRİCİ MAKARNA PİŞİRİCİ MAKARNA PİŞİRİCİ MODEL MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAP. HAVUZ KAP. ELEKTRİK GİRİŞİ GAZ GİRİŞİ SU GİRİŞİ (soğuk / sıcak) mm mm mm kw lt V Inch inch Kg 9ME 120 1/2 400 900 850 9 30 380-400V/3N/AC/50-60 Hz - 1/2" 53 9ME 220 1 800 900 850 18 60 380-400V/3N/AC/50-60 Hz - 1/2" 86 9MG 120 1/2 400 900 850 10 30-3/4" 1/2" 60 9MG 220 1 800 900 850 20 60-3/4" 1/2" 105 NET AĞIRLIK 9GD 100 DOLAP 9GD 200 DOLAP 9GD 300 DOLAP 9GD 100A DOLAP 9GD 200A DOLAP 9GD 300A DOLAP MODEL MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK NET AĞIRLIK mm mm mm Kg 9GD 100 1/2 400 876 620 21 9GD 200 1 800 876 620 31 9GD 300 1.5 1200 876 620 42 9GD 100A 1/2 400 840 620 18 9GD 200A 1 800 840 620 24 9GD 300A 1.5 1200 840 620 31 18 PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLAR / MODÜLER PİŞİRİCİLER /PERFECT 900

9TN 100 ARA TEZGAH 9TN 200 ARA TEZGAH MODEL MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK NET AĞIRLIK mm mm mm Kg 9TN 100 1/2 400 900 230 16 9TN 200 1 800 900 230 26 MODEL MODÜL UZUNLUK mm 9GK 006 3 2400 9GK 007 3.5 2800 9GK 008 4 3200 ADA GRUBU ALT RAF SİSTEMİ MODEL MODÜL UZUNLUK mm 9GR 006 3 2400 9GR 007 3.5 2800 9GR 008 4 3200 ADA GRUBU ÜST RAF SİSTEMİ MODEL AÇIKLAMA AKSESUARLAR X9-FSP X9-FSPA X9-SA4 X9-SA8 Fritöz sepeti, paslanmaz Fritöz sepet altlığı, paslanmaz Setüstü ayak ilavesi, 1/2 modül Setüstü ayak ilavesi, 1 modül PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLAR / MODÜLER PİŞİRİCİLER /PERFECT 900 19

PERFECT 700 MODÜLER PİŞİRİCİLER Tüm cihazlar modüler olup, müşteri ihtiyaçlarına göre kombinasyonlar oluşturulabilir. Tamamen 18/8 AISI 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir. Tüm modeller aralarında kirin birikmesini önleyecek şekilde tasarlanmıştır. Gazlı modeller alev emniyet sistemli, elektrikli modeller ise emniyet termostatlıdır. Tüm cihazlar ergonomik kullanım tarzı düşünülerek tasarlanmıştır. Gazlı ve elektrikli tüm modeller CE şartlarına uygundur. Alt (dolap, fırın) ve üst (cihazlar) ünitelerin birbirine kolay ve hızlı montaj imkanı. Tüm cihazlarda çift yönden (alt ve arka) az veya elektrik giriş imkanı. Cihazların hat şeklinde birbirlerine bağlanmalarına imkan veren dizayn.

7KE 100 KUZİNE 7KE 200 KUZİNE 7KE 230 KUZİNE / FIRINLI MODEL MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAPASİTESİ ELEKTRİK GİRİŞİ NET AĞIRLIK mm mm mm kw V Kg 7KE 100 1/2 400 730 230 4.6 380-400V/3N/AC/50-60Hz 20 7KE 200 1 800 730 230 9.2 380-400V/3N/AC/50-60Hz 38 7KE 230 1 800 730 850 15.2 380-400V/3N/AC/50-60Hz 93.5 7KG 100 KUZİNE 7KG 200 KUZİNE 7KG 300 KUZİNE MODEL MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAPASİTESİ BRÜLÖR GAZ GİRİŞİ NET AĞIRLIK mm mm mm kw Adet-Ø / Adet-Ø Inch Kg 7KG 100 1/2 400 730 230 9.5 1-75 / 1-100 3/4" 35 7KG 200 1 800 730 230 19 2-75 / 2-100 3/4" 58 7KG 300 1.5 1200 730 230 28.5 3-75 / 3-100 3/4" 92 7KG 230 KUZİNE / FIRINLI 7OG 101W WOK OCAĞI 7BE 100 SOS BENMARİ 7BE 200 SOS BENMARİ MODEL MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAPASİTESİ GAZ GİRİŞİ ELEKTRİK GİRİŞİ NET AĞIRLIK PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLAR / MODÜLER PİŞİRİCİLER /PERFECT 700 mm mm mm kw Inch V Kg 7KG 230 1 800 730 850 27 3/4" - 137 7OG 101P 1/2 400 730 230 9 3/4" - 30 7OG 101W 1/2 400 730 230 6 3/4" - 25 7BE 100 1/2 400 730 230 1-220-230V/50-60Hz 23 7BE 200 1 800 730 230 1-220-230V/50-60Hz 39 7BG 200 800 730 230 5.5 3/4" - 39 * GN kapılar fiyata dahil değildir. * Benmari grubundaki ürünler alt dolaplı olarak satılmaktadır. Dolap fiyata dahil değildir. 21

7IE 100 IZGARA / DÜZ 7IE 200 IZGARA / DÜZ 7IG 100 IZGARA / DÜZ 7IG 200 IZGARA / DÜZ 7IE 101 IZGARA / OLUKLU 7IE 201 IZGARA / OLUKLU 7IG 101 IZGARA / OLUKLU 7IG 201 IZGARA / OLUKLU 7IE 202 IZGARA / 1/2 DÜZ+1/2 OLUKLU Döküm ızgara seçeneği mevcuttur. 7IG 202 IZGARA / 1/2 DÜZ+1/2 OLUKLU 7LG 100 IZGARA / LAVATAŞLI 7LG 200 IZGARA / LAVATAŞLI MODEL MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAPASİTESİ IZGARA ÖLÇÜSÜ ELEKTRİK GİRİŞİ GAZ GİRİŞİ NET AĞIRLIK mm mm mm kw mm V Inch Kg 7IE 100 1/2 400 730 230 4.5 345x440 380-400V/3N/AC/50-60Hz - 36 7IE 200 1 800 730 230 9 745x440 380-400V/3N/AC/50-60Hz - 67 7IE 101 1/2 400 730 230 4.5 345x440 380-400V/3N/AC/50-60Hz - 35 7IE 201 1 800 730 230 9 745x440 380-400V/3N/AC/50-60Hz - 65 7IE 202 1 800 730 230 9 745x440 380-400V/3N/AC/50-60Hz - 66 7IG 100 1/2 400 730 230 6 346x456-3/4" 39 7IG 200 1 800 730 230 12 746x456-3/4" 72 7IG 101 1/2 400 730 230 6 346x456-3/4" 38 7IG 201 1 800 730 230 12 746x456-3/4" 70 7IG 202 1 800 730 230 12 746x456-3/4" 71 7LG 100 1/2 400 730 230 10 395x484-3/4" 42 7LG 200 1 800 730 230 16 790x484-3/4" 67 22 PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLAR / MODÜLER PİŞİRİCİLER /PERFECT 700

YE 7FE 100 7FE 200 FRİTÖZ 7FE 120D 7FE 220D FRİTÖZ DİJİTAL FRİTÖZ DİJİTAL FRİTÖZ MODEL MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAP. SEPET KAP. YAĞ KAP. KABLO KESİTİ ELEKTRİK GİRİŞİ NET AĞIRLIK mm mm mm kw Kg Lt mm 2 V Kg 7FE 100 1/2 400 730 230 10.5 1.5 12 5x4 380-400V/3N/AC/50-60 Hz 28 7FE 200 1 800 730 230 21 3 24 5x6 380-400V/3N/AC/50-60 Hz 49 7FE 120D 1/2 400 730 850 10.5 1.5 12 5x4 380-400V/3N/AC/50-60 Hz 28 7FE 220D 1 800 730 850 21 3 24 5x6 380-400V/3N/AC/50-60 Hz 49 7FE 100-7FE 200 için alt dolap seçilmelidir. 7FG 121 * Dolap fiyata dahildir. * Dolap fiyata dahildir. FRITÖZ FRİTÖZ 7FG 221 7HE 100 PATATES DİNLENDİRİCİ MODEL MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAP. SEPET KAP. YAĞ KAP. ELEKTRİK GİRİŞİ GAZ GİRİŞİ NET AĞIRLIK mm mm mm kw Kg Lt V Inch Kg 7FG 121 1/2 400 730 850 9 2 15-3/4" 56 7FG 221 1 800 730 850 18 4 30-3/4" 95 7HE 100 1.2 400 730 230 0.5 - - 220-230V/50-60 Hz - 19 7ME 120 MAKARNA PİŞİRİCİ 7ME 220 MAKARNA PİŞİRİCİ 7MG 120 MAKARNA PİŞİRİCİ 7MG 220 MAKARNA PİŞİRİCİ MODEL MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAP. HAVUZ KAP. ELEKTRİK /GAZ GİRİŞLERİ SU GİRİŞİ (Soğuk/Sıcak) NET AĞIRLIK mm mm mm kw Lt V Inch Kg 7ME 120 1/2 400 730 850 6 20 380-400V/3N/AC/50-60 Hz 1/2" 46 7ME 220 1 800 730 850 12 40 380-400V/3N/AC/50-60 Hz 1/2" 76 7MG 120 1/2 400 730 850 8 20 3/4" 1/2" 55 7MG 220 1 800 730 850 16 40 3/4" 1/2" 80 PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLAR / MODÜLER PİŞİRİCİLER /PERFECT 700 23

7DE 060 DEVRİLİR TAVA / COMPOUND TABAN 7DG 060 DEVRİLİR TAVA / COMPOUND TABAN MODEL MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAP. HAVUZ KAP. ELEKTRİK GİRİŞİ GAZ GİRİŞİ SU GİRİŞİ Soğuk/Sıcak) NET AĞIRLIK mm mm mm kw Lt V Inch Inch Kg 7DE 060 1 800 730 850 7.5 60 380-400V/3N/AC/50-60 Hz - 1/2" 134 7DG 060 1 800 730 850 13 60 220-230V/50-60 Hz 3/4" 1/2" 136 7SE 050 KAYNATMA TENCERESİ 7SG 050 KAYNATMA TENCERESİ MODEL MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKS. ISI KAP. ISITMA TİPİ HAVUZ KAP. ELEKTRİK GİRİŞLERİ GAZ GİRİŞLERİ SU GİRİŞİ (Soğuk/Sıcak) mm mm mm kw Lt V Inch Inch Kg 7SE 050 1 600 730 850 6 İndirekt 50 380-400V/3N/AC/50-60 Hz - 1/2" 94 7SG 050 1 600 730 850 10 İndirekt 50 220-230V/50-60 Hz 3/4" 1/2" 94 NET AĞIRLIK 7GF 200E KUZİNE FIRINI 7GF 200G KUZİNE FIRINI MODEL MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK İÇ ÖLÇÜLER ISI KAPASİTESİ ELEKTRİK GİRİŞİ GAZ GİRİŞİ NET AĞIRLIK mm mm mm mm kw V Inch Kg 7GF 200E 1 800 730 620 574x640x300 6 380-400V/3N/AC/50-60 Hz - 77 7GF 200G 1 800 730 620 574x640x300 8-3/4" 79 24 PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLAR / MODÜLER PİŞİRİCİLER /PERFECT 700

7TN 100 ARA TEZGAH 7TN 200 ARA TEZGAH MODEL MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK NET AĞIRLIK mm mm mm Kg 7TN 100 1/2 400 730 230 13 7TN 200 1 800 730 230 21 7GD 100 DOLAP 7GD 200 DOLAP 7GD 300 DOLAP 7GD 100A DOLAP 7GD 200A DOLAP 7GD 300A DOLAP MODEL MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK NET AĞIRLIK mm mm mm Kg 7GD 100 1/2 400 706 620 19 7GD 200 1 800 706 620 29 7GD 300 1.5 1200 706 620 39 7GD 100A 1/2 400 670 620 16 7GD 200A 1 800 670 620 30 7GD 300A 1.5 1200 670 620 22 AKSESUARLAR MODEL MODÜL X7 FSP X7 FSPA X7 SA4 X7 SA8 Fritöz sepeti, paslanmaz Fritöz sepet altlığı, paslanmaz Setüstü ayak ilavesi, 1/2 modül Setüstü ayak ilavesi, 1 modül PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLAR / MODÜLER PİŞİRİCİLER /PERFECT 700 25

PERFECT 600 MODÜLER PİŞİRİCİLER İNOKSAN kafeterya setleri, kafeterya, snack bar ve çabuk servis yapan restorantlar için idealdir. Üniteler tamamıyla 18/8 Cr.Ni saçtan imal edilmiş olup komple set olarak kullanılabilecek şekilde dizayn edilmişlerdir. Ünitelerin ön uzunluğu 400-600 mm gibi ideal ölçülerdir. Derinlik 650 mm. Yükseklik ise 270 mm. dir.

6OE 100P OCAK 6OG 100P OCAK 6OG 101P SHOW OCAĞI 6OG 101PW WOK OCAĞI MODEL MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAPASİTESİ ELEKTRİK GİRİŞİ NET AĞIRLIK mm mm mm kw V Kg 6OE 100P 1/2 400 730 650 3.5 380-400V/3N/AC/50-60 Hz 18 MODEL MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAPASİTESİ BRÜLÖR GAZ GİRİŞİ NET AĞIRLIK mm mm mm kw Adet-Ø / Adet-Ø Inch Kg 6OG 100P 1/2 400 730 650 5-1/2" 16 6OG 101P 1/2 400 650 270 9 1-130 1/2" 29 6OG 101PW 1/2 400 650 270 12-1/2" 29 6BE 100P SOS BENMARİ MODEL MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAPASİTESİ ELEKTRİK GİRİŞİ NET AĞIRLIK mm mm mm kw V Kg 6BE 100P 1/2 400 650 270 1 220-230V/50-60 Hz 19 6IE 100P IZGARA / DÜZ 6IE 200P IZGARA / DÜZ 6IE 202P IZGARA / 1/2 DÜZ 1/2 OLUKLU MODEL MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAPASİTESİ ELEKTRİK GİRİŞİ NET AĞIRLIK mm mm mm kw V Kg 6IE 100P 1/2 400 650 270 2.85 380-400V/3N/AC/50-60 Hz 37 6IE 200P 1 600 650 270 5.7 380-400V/3N/AC/50-60 Hz 55 6IE 202P 1 600 650 270 5.7 380-400V/3N/AC/50-60 Hz 54 PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLAR / MODÜLER PİŞİRİCİLER / PERFECT 600 27

6IE 101P IZGARA / OLUKLU 6IE 201P IZGARA / OLUKLU MODEL MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAPASİTESİ ELEKTRİK GİRİŞİ NET AĞIRLIK mm mm mm kw V Kg 6IE 101P 1/2 400 650 270 2.85 380-400V/3N/AC/50-60 Hz 36 6IE 201P 1 600 650 270 5.7 380-400V/3N/AC/50-60 Hz 53 6IG 100P IZGARA / DÜZ 6IG 200P IZGARA / DÜZ 6IG 202P IZGARA / 1/2 DÜZ+1/2 OLUKLU 6IG 101P IZGARA / OLUKLU 6IG 201P IZGARA / OLUKLU 6LG 200P IZGARA / LAVATAŞLI MODEL MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAPASİTESİ IZGARA ÖLÇÜSÜ GAZ GİRİŞİ NET AĞIRLIK mm mm mm kw mm Inch Kg 6IG 100P 1/2 400 650 270 5-1/2" 37 6IG 200P 1 600 650 270 10-1/2" 55 6IG 101P 1/2 400 650 270 5-1/2" 36 6IG 201P 1 600 650 270 10-1/2" 53 6IG 202P 1 600 650 270 10-1/2" 54 6LG 200P 1 600 650 270 10-1/2" 47 28 PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLAR / MODÜLER PİŞİRİCİLER /PERFECT 600

6FE 100P FRİTÖZ 6FE 200P FRİTÖZ 6HE 100P PATATES DİNLENDİRİCİ YENi YENi MODEL AÇIKLAMA 6FE 120D DİJİTAL FRİTÖZ 6FE 220D DİJİTAL FRİTÖZ X6 FSP X6 FSPA Fritöz sepeti, paslanmaz Fritöz sepet altlığı, paslanmaz MODEL MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAP. SEPET KAP. YAĞ KAPASİTESİ ELEKTRİK GİRİŞİ NET AĞIRLIK mm mm mm kw Kg Lt V Kg 6FE 100P 1/2 400 650 270 7.2 1 8 380-400V/3N/AC/50-60 Hz 20 6FE 200P 1 600 650 270 14.4 2 16 380-400V/3N/AC/50-60 Hz 37 6HE 100P 1/2 400 650 270 0.5 - - 220-230V/50-60 Hz 19 6FE 120D 1/2 400 650 850 7.2 1 8 380-400V/3N/AC/50-60 Hz 20 6FE 220D 1 600 650 850 14.4 2 16 380-400V/3N/AC/50-60 Hz 37 6GD 100P DOLAP 6GD 200P DOLAP 6TN 100P 6TN 200P ARA TEZGAH MODEL MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK NET AĞIRLIK mm mm mm Kg 6GD 100P 1/2 400 575 580 16 6GD 200P 1 600 575 580 29 6TN 100P 1/2 400 650 270 12 6TN 200P 1 600 650 270 16 PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLAR / MODÜLER PİŞİRİCİLER /PERFECT 600 29

TÜRKİYE DE İLK YERLİ ÜRETİM www.inosmart.com.tr KOMBİ FIRINLAR FIRINLAR VE EKİPMANLARI Cihazın tüm yüzeyleri ve konstrüksiyon AISI 304 Cr-Ni Paslanmaz çeliktir. Premix yanma sistemli %95 verimli çalışma (Gazlı) Premix sistem sayesinde %40 enerji tasarrufu, %80 yağ tasarrufu %15 hammadde tasarrufu sağlar (Gazlı) Tek tuşlu 5 farklı pişirme seçeneği (turbo, buharlı, kombi, ayarlanabilir buharlı, banket ısıtma) Akıllı buhar jenaratörü Et probu ile zamandan bağımsız pişirme Hızlı soğutma sistemi 4 farklı hız seçeneği 3 programlı (az, orta, yoğun)otomatik yıkama sistemi Manuel kabin yıkama spreyi Yoğuşturma ünitesi (fırın giderlerinde yüksek sıcaklığn yarattığı bakteri oluşumunu ve kabine koku gelmesini engelleyen sistem Çift kademeli kapı kilit sistemi Mobil yatay raf arabası (40 lı fırınlar için) Homojen pişirme için özel tasarlanmış hava perdesi

KOMBİ FIRINLAR GAZLI FBG 010 FBG 040 FBG 020 MODEL FBG 040 FBG 020 FBG 010 Genişlik mm 1180 1180 925 Derinlik mm 1070 1070 793 Yükseklik mm 1893 1190 1190 Gaz Girişi inç 3/4 3/4 3/4 Su Basıncı bar 2-4 2-4 2-4 Su Girişi inç 3/4 3/4 3/4 Fan Motor Gücü kw 0.85 x 2 0.85 0.85 Elektrik Girişi V 220-230V 1N AC 50Hz 220-230V 1N AC 50Hz 220-230V 1N AC 50Hz Max. Elektriksel Gücü kw 2 1.1 1.1 Max. Gaz Gücü kw 48 25 15 Kabin Gaz Gücü kw 48 24 15 Buhar Gaz Gücü kw 28 25 15 Pişirme Kapasitesi ad. GN1/1*40 GN1/1*20 GN1/1*10 Faydalı İç Hacim m 3 0.90 0.42 0.22 Net Ağırlık Kg 350 (+50 araba) 270 210 88.170 52.752 46.437

KOMBİ FIRINLAR FBE 10 FBE 40 FBE 20 MODEL FBE 40 FBE 20 FBE 10 Pişirme Kapasitesi Adet 40 GN 1/1 veya 20 GN 2/1 20 GN 1/1 veya 10 GN 2/1 10 GN 1/1 Genişlik mm 1180 1180 925 Derinlik mm 1070 1070 793 Yükseklik mm 1893 1190 1190 Su Basıncı bar 2-4 2-4 2-4 Su Girişi İnch 3/4 3/4 3/4 Fan Motor Gücü kw 0,85 x 2 0,85 0,85 Max. Elektrik Gücü kw 50 + 2 25 + 1 18,5 + 1 Buhar Gaz Gücü kw 35 17,5 17,5 Elektrik Girişi V 380-400 V AC 3N 50-60 Hz 380-400 V AC 3N 50-60Hz 380-400 V AC 3N 50-60Hz Faydalı İç hacim m³ 0,90 0,42 0,20 Net ağırlık kg 330(+50 araba) 255 200 Raflar arası mesafe mm 65 65 65 69.781 42.052 34.086

YENi YENi YENi FBG FBE 10T FBE 20T FBE 40T DOKUNMATİK PANELLİ KOMBİ FIRINLAR MODEL AÇIKLAMA FBE40T Konveksiyonlu-Buharlı fırın, otomatik yıkamalı, Dokunmatik, ELK FBE20T Konveksiyonlu-Buharlı fırın, otomatik yıkamalı, Dokunmatik, ELK FBE10T Konveksiyonlu-Buharlı fırın, otomatik yıkamalı, Dokunmatik, ELK FBG40T Konveksiyonlu-Buharlı fırın, otomatik yıkamalı, Dokunmatik, GAZLI FBG20T Konveksiyonlu-Buharlı fırın, otomatik yıkamalı, Dokunmatik, GAZLI FBG10T Konveksiyonlu-Buharlı fırın, otomatik yıkamalı, Dokunmatik, GAZLI KOMBİ FIRIN AKSESUARLARI Yapışmaz küvetler (20, 40 veya 65 mm yüksekliğinde) *Opsiyoneldir. Mutfakmarket bölümümüzden fiyat talep edebilirsiniz. Delikli yapışmaz fırın tepsisi *Opsiyoneldir. Mutfakmarket bölümümüzden fiyat talep edebilirsiniz. Delikli paslanmaz fırın tepsisi (20, 40 veya 65 mm yüksekliğinde) *Opsiyoneldir. Mutfakmarket bölümümüzden fiyat talep edebilirsiniz. Bagetler için delikli fırın tepsisi *Opsiyoneldir. Mutfakmarket bölümümüzden fiyat talep edebilirsiniz. Paslanmaz çelik raf *Fırın içerisinde ücretsiz verilmektedir. XF FS2 XF FS1 IZGARA, TEPSİ VE KÜVETLER MODEL AÇIKLAMA XF-FS1 Kızartma sepeti (GN 1/1) XF-FS2 Kızartma sepeti (GN 2/1) FKA KOMBİ FIRIN ARABALARI MODEL KOD BOYUTLAR mm KOMBİ FIRIN ARABASI FKA 040K 650X1040X1780 KOMBİ FIRIN ARABASI (BANKET) FKA 040KT 650X1040X1780 FKA 040K FKA 040KT FGA FIRIN STANDI MODEL AÇIKLAMA BOYUTLAR mm FGA 100K / 200K FGA 100K FBG010 ve FBE10 için 930x685x690 FGA 200K FBG020 ve FBE20 için 1017x830x690 KONVEKSİYONLU FIRINLAR / FIRINLAR ve EKİPMANLARI / PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLARI 33

KONVEKSİYONLU FIRINLAR FIRINLAR VE EKİPMANLARI Buhar Konveksiyonlu Fırınlar Cihazın tüm yüzeyleri ve konstrüksiyon AISI 304 Cr-Ni Paslanmaz çeliktir. Cihaz kısa zamanda büyük miktarda yiyecek hazırlama imkanı sağlar. Cihaz; et, rosto, tavuk, balık, ızgara, pasta, börek, pizza, sebze yemekleri gibi çeşitli yiyecekleri pişirmeye uygundur. Ayrıca et, balık, sebze ve meyvelerin hazırlanmasının yanı sıra soğuk ve dondurulmuş gıdaların pişirmeye hazır hale getirilmesi için de kullanılabilmektedir. Çalışma sistemi tam otomatik elektronik kontrollüdür. Cihaz konveksiyon ve buharlı pişirme özelliğine sahip olduğundan çok çeşitli yemek hazırlama avantajına sahiptir. Cihaz %100 konveksiyon ve buharlı pişirmenin yanı sıra % 75-25, % 25-75 oranında konveksiyon ve buharlı pişirme imkanına sahiptir Bütün operasyonların yapılabildiği, kullanımı kolay, 10 program hafızalı kontrol paneli hızlı ve verimli kullanım imkanı sağlar. Fan sayesinde homojen ısı dağılımı ve pişirme kalitesi sağlanır. Fırın kapısını açmadan görsel kontrol sağlayan iç aydınlatma imkanı vardır. Cihaz yüksek emniyet standartlarına sahiptir. Fan arıza durumunda bütün devreyi kesen termik koruyucu mevcuttur. Çalışma esnasında kapı açıldığında ısıtıcı ve fanı devre dışı bırakan emniyet swici, fan arıza durumunda buhar basıncının aşırı yükselmesini önleyen emniyet supabı ve fırın içi sıcaklığın 300 C yi geçmesi durumunda devreye giren limit termostat son derece emniyetli kullanım sağlamaktadır. Kullanım, bakım ve temizlik kolaydır. Konveksiyonlu Fırınlar Cihazın tüm yüzeyleri ve konstrüksiyon AISI 304 Cr-Ni Paslanmaz çeliktir. Cihaz yüksek üretim kapasitesine sahiptir cihazın içindeki fanlar homojen bir ısı dağılımı sağlar, pişirme kalitesini arttırır. Termik ve elektrik koruyucularıyla tam bir emniyet sağlanmıştır. Çok yönlü kullanım kolaylığı ile değişik yiyecekleri pişirme amaçlı kullanılır. Gazlı ve elektrikli modelleri vardır. Gazlı modeller LPG ve doğalgaz ile çalışabilir.

FKE 006 / FKE010 FKE 022 FKE 042 KONVEKSİYONLU FIRINLAR FKG 022E ELEKTRONİK ATEŞLEMELİ FKG 042E ELEKTRONİK ATEŞLEMELİ KONVEKSİYONLU FIRINLAR MODEL GN 1/1 GENİŞLİK DERİNLİK YÜKS. ISI KAP. ELEKTRİK GİRİŞİ GAZ GİRİŞİ SU GİRİŞİ SU BASINCI NET AĞIRLIK mm mm mm kw V Inch Inch Bar Kg FKE 006 6 980 880 760 10 380-400V/3N/AC/50 Hz - 3/4" 2-4 127 FKE 010 10 980 880 980 14.5 380-400V/3N/AC/50 Hz - 3/4" 2-4 147 FKE 022 20 1200 1105 1630 19 380-400V/3N/AC/50 Hz - 3/4" 2-4 240 FKE 042 40 1200 1105 1630 38 380-400V/3N/AC/50 Hz - 3/4" 2-4 337 FKG 022E 20 1200 1105 1610 24 220-230V/1N/AC/50Hz 1/2" 3/4" 2-4 244 FKG 042E 40 1200 1105 1650 36 220-230V/1N/AC/50Hz 1/2" 3/4" 2-4 344 KONVEKSİYONLU FIRINLAR / FIRINLAR ve EKİPMANLARI / PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLARI 35

KONVEKSİYONLU FIRINLAR / BUHARLI FBE 006 FBE 010 FBE 022 FBE 042 MODEL GN 1/1 GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAPASİTESİ ELEKTRİK GİRİŞİ SU GİRİŞİ SU BASINCI NET AĞIRLIK mm mm mm kw V Inch Bar Kg FBE 006 6 980 886 760 10 380-400V/3N/AC/50 Hz 3/4" 2-4 135 FBE 010 10 980 886 980 14.5 380-400V/3N/AC/50 Hz 3/4" 2-4 155 FBE 022 20 1207 1129 1629 25 380-400V/3N/AC/50 Hz 3/4" 2-4 235 FBE 042 40 1207 1129 1639 38 380-400V/3N/AC/50 Hz 3/4" 2-4 400 FGA 100 STAND FGM 100 MAYALAMA DOLABI 6 ve 10 TEPSİLİ FIRINLAR İÇİNDİR. MODEL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAPASİTESİ RAF SAYISI ELEKTRİK GİRİŞİ NET AĞIRLIK mm mm mm kw Adet V Kg FGA 100 980 730 650 5-50 FGM 100 980 810 650 0.5 5 220-230V/50 Hz 73 IZGARALAR VE TEPSiLER IZGARA (Krom Kaplı) AÇIKLAMA FIRIN TEPSİSİ AÇIKLAMA MODEL MODEL XF-KTI 20 ve 40 tepsili fırınlar için XF-KFT01 500X400X40 XF-KTI10 10 tepsili fırınlar için XF-KFT02 500X700X40 36 KONVEKSİYONLU FIRINLAR / FIRINLAR ve EKİPMANLARI / PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLARI

FKA 020I FKA 020T KONVEKSİYONLU FIRIN ARABALARI FKA 040I FKA 040T KONVEKSİYONLU FIRIN ARABALARI MODEL KOD BOYUTLAR mm TEPSİ İSTİF ÜNİTESİ FKA 020I 588X857X677 TEPSİ TAŞIMA ÜNİTESİ FKA 020T 633X1014X858 TEPSİ İSTİF ÜNİTESİ FKA 040I 588X857X1335 TEPSİ TAŞIMA ÜNİTESİ FKA 040T 633X1014X200 KONVEKSİYONLU FIRINLAR / FIRINLAR ve EKİPMANLARI / PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLARI 37

PİZZA FIRINLARI

FRG 101 PASTA BÖREK FIRINI Doğalgazlı / LPG dönüşümlü MODEL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK GÜÇ GAZ GİRİŞİ TEPSİ KAP. NET AĞIRLIK mm mm mm kw Inch Adet Kg FRG 101 905 945 1750 10 3/4" 5 (500x700 mm) 120 * Açılabilir iç camlıdır. Tepsi verilmemektedir. 3 Adet Kaplamalı tel raf verilmektedir. 9292DE PİZZA FIRINI 5050DE PİZZA FIRINI 9292E PİZZA FIRINI MODEL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK İÇ ÖLÇÜLER TOPLAM GÜÇ PİZZA KAPASİTESİ PİŞİRME ALANI NET AĞIRLIK cm cm cm cm kw Adet mm Kg 9292DE 122 114 78 92x92x14 16kW 240/400V - 3 F+N 9+9 (çap:30cm) 2 245 9262DE 122 82 78 92x62x14 12kW 240/400V - 3 F+N 6+6 (çap:30 cm) 2 195 6292DE 92 114 78 62x92x14 12kW 240/400V - 3 F+N 6+6 (çap:30 cm) 2 195 6868DE 96 84 78 68x68x14 10kW 240/400V - 3 F+N 4+4 (çap:33 cm) 2 155 6262DE 92 82 78 62x62x14 10kW 240/400V - 3 F+N 4+4 (çap:30 cm) 2 144 5050DE 80 72 50 50x50x10 6kW 240/400V - 3 F+N 4+4 (çap:25 cm) 2 73 9292E 122 114 44 92x92x14 8kW 240/400V - 2 F+N 9 (çap:30cm) 1 140 9262E 122 82 44 92x62x14 6kW 240/400V - 2 F+N 6 (çap:30 cm) 1 102 6292E 92 114 44 62x92x14 6kW 240/400V - 2 F+N 6 (çap:30 cm) 1 102 6868E 96 84 44 68x68x14 5kW 240/400V - 2 F+N 4 (çap:33 cm) 1 85 6262E 92 82 44 62x62x14 5kW 240/400V - 2 F+N 4 (çap:30 cm) 1 75 5050E 80 72 39 50x50x10 4kW 240/400V - 2 F+N 4 (çap:25 cm) 1 56 PASTA ve PİZZA FIRINLARI / FIRINLAR ve EKİPMANLARI / PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLARI 39

ME 1200 PİZZA FIRINI ME 1200M PİZZA FIRINI MD 1200 PİZZA FIRINI Tek Kat + Tezgah + Davlumbaz Tek Kat + Mayalamalı + Davlumbaz 2 Kat + Tezgah + Davlumbaz ME 1200 ME 1200M MD 1200 Kapasite 40*60*4 ad. tava 40*80*3 ad. tava 40*40*6 ad.tava Ø 40 * 6 ad. tava Kapasite 40*60*4 ad. tava 40*80*3 ad. tava 40*40*6 ad.tava Ø 40 * 6 ad. tava Kapasite 40*40*6 ad.tava / kat Ø 40 * 6 ad. tava / kat 40*60 *4 ad. tava / kat. 40*80*3 ad. tava / kat Dış Ölçü 1600x1020x1500 mm Dış Ölçü 1600x1020x1500 mm Dış Ölçü 1600x1020x1720 mm Güç 13.3 kw 400W Güç 13.3 kw 400W Güç 26,5 Kw 400V 3N İç Ölçü 124x84x18 cm İç Ölçü 124x84x18 cm İç Ölçü 124x84x18 cm Tezgah Boyu 160x90x90 cm Mayalama Boyu 160x100x90 cm Tezgah Boyu 160x90x90 cm Ağırlık 360 Kg Ağırlık 390 Kg Ağırlık 470 Kg MD 1200M PİZZA FIRINI MT 1200 PİZZA FIRINI 50 PİZZA FIRINI STANDI 2 Kat + Mayalamalı + Davlumbaz 3 Kat + Mayalamalı + Davlumbaz MD 1200M MT 1200 MODEL İÇ ÖLÇÜLER Kapasite Dış Ölçü İç Ölçü Mayalama Boyu Ağırlık 40*60*4 ad. tava / kat 40*80*3 ad. tava / kat 40*40*6 ad.tava / kat Ø 40 * 6 ad. tava / kat 1660x1020x1840 mm 26,5 kw 400W 124x84x18 cm 160x100x90 cm 500 Kg Kapasite Dış Ölçü İç Ölçü Mayalama Boyu Ağırlık 40*60*4 ad. tava / kat 40*80*3 ad. tava / kat 40*40*6 ad.tava / kat Ø 40 * 6 ad. tava / kat 1600x1020x1500 mm 45 kw 400W 124x84x18 cm 160x100x55 cm 700 Kg PT50 PT62 PT6292 PT68 PT9262 PT99 PT100 cm 80x64x85 92x72,5x85 92x102x85 98X78,5X85 122x72,5x85 122x102x85 130x78,5x85 BUHAR BOYLERİ İLAVE ME-MD-MT Fırınlar için 40 PASTA ve PİZZA FIRINLARI / FIRINLAR ve EKİPMANLARI / PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLARI

MİKRODALGA FIRIN Mikrodalga gücü: 900 W Izgara gücü: 1000 W 23 lt. iç kabin hacmi Mikrodalga fırın ve ızgara kombinasyonu Zaman ayarlı 6 mikrodalga güç seviyesi 3 kombine (mikrodalga/ızgara) pişirme ısı ayarı 270 mm döner cam tabla (W)x(D)x(H) m-483 x396x281 mm

D90D23SL-DA MİKRODALGA FIRIN D90D23SL-DA Mikrodalga gücü 900 W Izgara gücü 1000 W İç kabin hacmi 23 Lt Mikrodalga fırın ve ızgara kombinasyonu Zaman ayarlı 6 mikrodalga güç seviyesi 3 kombine (mikrodalga/ızgara) pişirme ısı ayarı 270 mm döner cam tabla (W) x (D) x (H) m 483x396x281 m 42 MİKRODALGA FIRIN / FIRINLAR ve EKİPMANLARI / PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLARI

DÖNER OCAKLARI SETÜSTÜ PİŞİRİCİLER Döner ocakları AISI 304 Cr-Ni paslanmaz çeliktir. Döner ocaklarında 1 devir/dakika ısı yalıtımlı, yüksek performanslı motorlar kullanılmaktadır. Döner ocaklarında, elektrikli döner bıçağı kullanılabilmesi için sigortalı priz bulunmaktadır. Döner ocaklarında kullanıcının sağ ve sol el kullanması durumunda et dönüş yönünü değiştirmeye yarayan şalter mevcuttur 1 adet şiş, 1 adet kürek, 1 adet yağ tepsisi, 2 adet fırkete ile satışa sunulmuştur. Döner ocakları şişin eğik şekilde çalışabilmesine imkan verecek şekilde dizayn edilmiştir. Döner ocakların da kesilen etlerin yere düşmesini engellemek için geniş yağ toplama tepsileri bulunmaktadır. Yağ tepsilerine akan yağların görünmemesi için tüm tepsilerde süzme saçı bulunmaktadır. Gerektiğinde tüm ısıtıcılar tek tek değiştirilebilir. Cihazlar tablolarda belirtilen az ve elektrik değerleri ile devreye alınmalıdır. Isıtıcılara asla su sıçratılmamalıdır. Cihaz çalıştırılırken arka ve yanlarda 25 cm. boşluk bırakılmalıdır. Cihaz her gün iş bitiminde ılık sabunlu be ile silinmeli ve kurulanmalıdır. Cihazın, duman ve kokulu ortamdan uzaklaştırılması için davlumbaz altına yerleştirilmesi gerekmektedir.

PDE 303E DÖNER OCAĞI ROBAX CAMLI 3 LÜ ÜSTTEN MOTORLU PDE 403E DÖNER OCAĞI ROBAX CAMLI 4 LÜ ÜSTTEN MOTORLU PDE 503E DÖNER OCAĞI ROBAX CAMLI 5 Lİ ÜSTTEN MOTORLU MODEL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK FAYDALI ŞİŞ BOYU ISI KAP. DÖNER KAP. GERİLİM N. AĞIRLIK mm mm mm mm kw Kg V Kg PDE 303E 608 598 855 480 5.4 45-60 380-400V/3N/AC/50-60 Hz 30 PDE 403E 608 598 1005 600 7.3 60-75 380-400V/3N/AC/50-60 Hz 34 PDE 503E 608 598 1151 750 9 75-90 380-400V/3N/AC/50-60 Hz 41 *Paslanmaz sac kanatlar standart ürün fiyatına dahil değildir PDE 303 DÖNER OCAĞI ROBAX CAMLI 3 LÜ ALTTAN MOTORLU PDE 403 DÖNER OCAĞI ROBAX CAMLI 4 LÜ ALTTAN MOTORLU PDE 503 DÖNER OCAĞI ROBAX CAMLI 5 Lİ ALTTAN MOTORLU MODEL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK FAYDALI ŞİŞ BOYU ISI KAP. DÖNER KAP. GERİLİM N. AĞIRLIK mm mm mm mm kw Kg V Kg PDE 303 632 772 860 480 5.4 45-60 380-400V/3N/AC/50-60 Hz 40 PDE 403 632 772 982 600 7.2 60-75 380-400V/3N/AC/50-60 Hz 46 PDE 503 632 772 1132 750 9 75-90 380-400V/3N/AC/50-60 Hz 51 *Paslanmaz sac kanatlar standart ürün fiyatına dahil değildir 44 DÖNER OCAKLARI / FIRINLAR ve EKİPMANLARI / PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLARI

DÖNER OCAĞI ROBAX CAMLI, 6 RADYANLI, ALTTAN MOTORLU DÖNER OCAĞI ROBAX CAMLI, 8 RADYANLI, ALTTAN MOTORLU PDG 300 PDG 400 PDG 500 DÖNER OCAĞI ROBAX CAMLI, 10 RADYANLI, ALTTAN MOTORLU MODEL GENİŞ. DER. YÜKS. FAYDALI ŞİŞ BOYU ISI KAP. DÖNER KAP. GAZ GİR. GAZ BASINCI GERİLİM N. AĞIRLIK mm mm mm mm kw Kg Inch LPG (G30/31) NG (G20/25) V Kg PDG 300 661 764 831 480 12 45-60 1/2 30/50 mbar 20/25 mbar 220-230V/50-60 Hz 45 PDG 400 661 764 981 600 16 60-75 1/2 30/50 mbar 20/25 mbar 220-230V/50-60 Hz 52 PDG 500 556 764 1131 750 20 75-90 1/2 30/50 mbar 20/25 mbar 220-230V/50-60 Hz 61 *Paslanmaz sac kanatlar standart ürün fiyatına dahil değildir MODEL AKSESUARLAR XP-DTG XP-DK3 XP-DK4 XP-DK5 Tepsi genişletme aracı Paslanmaz kanat, 3 lü Dönerler için Paslanmaz kanat, 4 lü Dönerler için Paslanmaz kanat, 5 li Dönerler için ROBOİNOKS ROBOTLU DÖNER OCAĞI MODEL ADI ÖLÇÜ DÖNER OCAĞI TOPLAM DÖNER KAP. ŞİŞ BOYU AĞIRLIK mm kw kw Kg Inch Kg 120-5ERR Döner Robotu,PDE503 ERR, ELK. 780x930x1291 9 9.35 120 750 170 120-5GRR Döner Robotu,PDG500RR Gazlı 780x930x1291 20 20.35 120 750 166 120-BMR-5ERR Döner Robotu,PDE503ERR, ELK. Benmarili 780x930x1291 9 10.1 120 750 166 120-BMR-5GRR Döner Robotu,PDG500RR, Gazl, Benmarili 780x930x1291 20 21.1 120 750 166 80-4ERR Döner Robotu,PDE403ERR, ELK. 780x930x1165 7.3 7.65 80 600 159 80-4GRR Döner Robotu,PDG400RR Gazlı 780x930x1165 16 16.35 80 600 159 80-BMR-4ERR Döner Robotu,PDE403ERR, ELK. Benmarili 780x930x1165 7.3 8.4 80 600 163 80-BMR-4GRR Döner Robotu,PDG400RR, Gazlı, Benmarili 780x930x1165 16 17.1 80 600 159 DÖNER OCAKLARI / FIRINLAR ve EKİPMANLARI / PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLARI 45

PİLİÇ ÇEVİRME Tamamı AISI304 kalite 18/8 Cr-Ni paslanmaz çelikten üretilmiştir. Çift kaplı ve çift camlı, iç kapı camı kolayca açılarak temizlik kolaylığı sağlar. Isıtıcılardan elde edilen ısı bir fan vasıtasıyla cebri olarak pişirme hacminde dolaştırılarak ısının her tarafa eşit ulaşması ve homojen pişme sağlanır. Dokunmatik kontrollü olup 8 ayrı pişirme programı ile otomatik olarak kullanılabilir.

PCT 106 PİLİÇ KIZARTMA TURBO, 6 ŞİŞ Lİ PCT 208 PİLİÇ KIZARTMA TURBO, 8 ŞİŞ Lİ MODEL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK PİLİÇ KAP. ISI KAP. PİŞİRME SÜRESİ ELEKTRİK GİRİŞİ ŞİŞ SAYISI NET AĞIRLIK mm mm mm Adet kw Dakika V Adet Kg PCT 106 950 720 810 24-30 8 90 380-400V/3N/AC/50-60 Hz 6 141 PCT 208 950 840 990 32-40 10 90 380-400V/3N/AC/50-60 Hz 8 167 PCD 106 PİLİÇ DİNLENDİRME 6 ŞİŞ Lİ MODEL İÇİN PCD 208 PİLİÇ DİNLENDİRME 8 ŞİŞ Lİ MODEL İÇİN MODEL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAPASİTESİ RAF SAYISI ELEKTRİK GİRİŞİ NET AĞIRLIK mm mm mm kw Adet V Kg PCD 106 950 720 810 0.55 3 220-230V/50-60 Hz 106 PCD 208 950 840 990 0.55 4 220-230V/50-60 Hz 125 PİLİÇ ÇEVİRMELER / SET ÜSTÜ PİRİŞİRİCİLER / PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLARI 47

DİĞER SETÜSTÜ PİŞİRİCİLER SETÜSTÜ PİŞİRİCİLER

PSE 100 SALAMANDER IZGARA PSE 200 SALAMANDER IZGARA MODEL GENŞLİK DERNİNLİK YÜKSEKLİK ELEKTRİK GİRİŞİ PİŞİRME YÜZEYİ GÜÇ NET AĞIRLIK mm mm mm V mm kw Kg PSE 100 450 500 470 220-230V/50-60 Hz 440x320 1.7 34 PSE 200 650 500 470 220-230V/50-60 Hz 640x320 3.4 52 PEK 100 EKMEK KIZARTMA MAKINESİ/ KONVEYÖRLÜ MODEL GENİŞLİK DERNİNLİK YÜKSEKLİK ELEKTRİK GİRİŞİ PİŞİRME YÜZEYİ GÜÇ NET AĞIRLIK mm mm mm V mm kw Kg PEK 100 465 600 440 220-230V/50-60 Hz 600 3.5 25 PİŞİRİCİ CİHAZLAR ve EKİPMANLARI / SET ÜSTÜ PİRİŞİRİCİLER / DİĞER SETÜSTÜ PİŞİRİCİLER 49

PMH 100 HAMBURGER DİNLENDİRİCİ PMP 100 PATATES DİNLENDİRİCİ MODEL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ELEKTRİK GİRİŞİ ISI KAPASİTESİ NET AĞIRLIK mm mm mm V kw Kg PMH 100 800 600 730 220-230V/50-60 Hz 1.2 36 PMP 100 800 600 600 220-230V/50-60 Hz 0.6 26 PMZ 100 PİZZA TEŞHİR PMZ 101 PİZZA TEŞHİR MODEL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ELEKTRİK GİRİŞİ PİZZA/KAP KAPASİTESİ ISI KAPASİTESİ NET AĞIRLIK mm mm mm V Adet kw Kg PMZ 100 875 440 630 220-230V/50-60 Hz 2 (çap:30 cm) 0.8 36 PMZ 101 875 440 630 220-230V/50-60 Hz 2 (çap:30 cm) 0.8 32 PFE 100 MİNİ FRİTÖZ PFE 200 MİNİ FRİTÖZ MODEL PİŞİRME PERİYODU GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAP. SEPET KAP. YAĞ KAP. ELEKTRİK GİRİŞİ NET AĞIRLIK Dakika mm mm mm kw Kg Lt V Kg PFE 100 8-12 280 400 482 3.6 1.25 5 220-230V/50-60 Hz 9 PFE 200 8-12 560 400 482 3,6 + 3,6 1,25 + 1,25 5 + 5 220-230V/50-60 Hz 16 50 PİŞİRİCİ CİHAZLAR ve EKİPMANLARI / SET ÜSTÜ PİRİŞİRİCİLER / DİĞER SETÜSTÜ PİŞİRİCİLER

PIK 100 KÖMÜRLÜ IZGARA / 100 cm PIK 150 KÖMÜRLÜ IZGARA / 150 cm MODEL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK KIZARTMA YÜZEYİ NET AĞIRLIK mm mm mm m 2 Kg PIK 100 900 480 250 0.32 88 PIK 150 1360 480 250 0.50 116 PIK 200 1860 480 250 0.70 144 KÖMÜRLÜ IZGARA DAVLUMBAZI PIK SK 600 ÇORBALIK MODEL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK NET AĞIRLIK mm mm mm Kg PIK 102 1000 650 1130 32 PIK 152 1500 650 1130 42 PIK 202 2000 650 1130 52 MODEL EBAT KAPASİTE GÜÇ-VOLTAJ AĞIRLIK SK 600 cm lt. mm Kg Çap: 34.5 cm Yükseklik: 36 cm 10 400-475 W 220V-240V 4.5 5530 DE TOST MAKİNESİ ÇİFT KAPAKLI TOST MAKİNESİ 2530 E TEK KAPAKLI 2740 E TOST MAKİNESİ TEK KAPAKLI MODEL KAPASİTE GÜÇ ÖLÇÜLER NET AĞIRLIK cm kw cm Kg TG 5530DE 52x23 2+2kW, 220V 56x37x26 35 TG 2530E 25x30 2,1kW, 220V 36x41x28 17 TG 2735E 27x35 2,5kW, 220V 42x41x28 20 TG 2740E 27x40 2,75kW, 220V 46x41x28 23 TG 2745E 27x45 3kW, 220V 50x41x28 26 PİŞİRİCİ CİHAZLAR ve EKİPMANLARI / SET ÜSTÜ PİRİŞİRİCİLER / DİĞER SETÜSTÜ PİŞİRİCİLER 51

EDT DÜDÜKLÜ TENCERE AISI 304 Kalite paslanmaz çelikten üretilmiştir. MODEL AÇIKLAMA EDT 040 Düdüklü Tencere 40 lt. 30 kg. EDT 090 Düdüklü Tencere 90 lt. 46 kg. EDT 120 Düdüklü Tencere 120 lt. 60 kg. CRP 40E KREP MAKİNESİ / Tekli CRP 40DE KREP MAKİNESİ / İkili WM 01E WAFFLE MAK. Yonca Model / Tekli CRP 40E CRP 40DE WM 01E Ebatlar 550x450x220 mm Ebatlar 550x450x220 mm Ebatlar 300x320x300 mm Ağırlık 23 Kg. Ağırlık 23 Kg. Ağırlık 24 Kg. Piş Alanı Ø 40 cm. 3 kw. 220 V Piş Alanı Ø 40 cm. 6 kw. 380 V Piş Alanı Ø 19 cm., 2,2 kw. 220V. Çıkartılabilir pleyt WM 02E WAFFLE MAK. Brüksel Model / Tekli WM 03E WAFFLE MAK. Çam Model / Tekli WM 04E WAFFLE MAK. Kalp Model / Tekli WM 02E WM 03E WM 04E Ebatlar 300x320x300 mm Ebatlar 550x450x220 mm Ebatlar 550x450x220 mm Ağırlık 18 Kg. Ağırlık 23 Kg. Ağırlık 23 Kg. Piş Alanı 2*(10,5*16,5*2,8 ) cm. Piş Alanı 4*( 4,9*20,5*2,6 ) cm. Piş Alanı 4*( 15*12,5*3 ) cm Çıkartılabilir model 52 PİŞİRİCİ CİHAZLAR ve EKİPMANLARI / SET ÜSTÜ PİRİŞİRİCİLER

WM 05E WAFFLE MAK. Kornet Model / Tekli WM 21DE WAFFLE MAK. Yonca Model / İkili WM 05E WM 21DE Ebatlar 550x450x220 mm Ebatlar 550x450x220 mm Ağırlık 23 Kg. Ağırlık 23 Kg. Piş Alanı 23,2*23,2*1 cm. Piş Alanı 2* Ø 19 cm 4,4 KW WM 22DE WAFFLE MAK. Brüksel Model / İkili WM 23DE WAFFLE MAK. Çam Model / İkili WM 22DE WM 23DE Ebatlar 550x450x220 mm Ebatlar 550x450x220 mm Ağırlık 23 Kg. Ağırlık 23 Kg. Piş Alanı 4*(10,5*16,5*2,8 ) cm. 4,4 kw. Piş Alanı 8*( 4,9*20,5*2,6 ) cm. 4,4 kw WM 24DE WAFFLE MAK. Kalp Model / İkili WM 25DE WAFFLE MAK. Kornet Model / İkili WM 24DE WM 25DE Ebatlar 550x450x220 mm Ebatlar 550x450x220 mm Ağırlık 23 Kg. Ağırlık 23 Kg. Piş Alanı 8*(15*12,5*3 ) cm. 4,4 kw. Piş Alanı 2*( 23,2*23,2*1 ) cm. 4,4 kw. İLAVELER 01E 02E 03E 04E 05E Yedek Playtler Yedek Playtler Yedek Playtler Yedek Playtler Yedek Playtler PİŞİRİCİ CİHAZLAR ve EKİPMANLARI / SET ÜSTÜ PİRİŞİRİCİLER / KREP VE WAFFLE MAKİNELERİ 53

KUZİNELER Cihazın gövdesi AISI304 kalite 18/8 Cr-Ni paslanmaz çelikten üretilmiştir. Şase profil konstrüksiyonludur. Ayarlanabilir ayakları ile 820 mm den 860 mm ye kadar yüksekliği ayarlanabilir. 1.5 modül kuzineler ayrıca paslanmaz çelik sactan yapılmış sıcaklık dolabına sahiptir. Pik döküm ızgaralar 120 kg yüke dayanıklıdır.yağ akıntılarını toplayan yağ toplama tepsilerine sahiptir. Fırın bloğu alüminize sac olup çepeçevre izole edilmiştir. Fırın iç ölçüsü 570x800x277 mm dir.2 raflı olarak dizayn edilmiştir. Isıya dayanıklı cam sayesinde fırın kapağı açılmadan yiyeceklerin pişme durumu görülebilir.

1KG 104 1KG 156 1KG 204 KUZİNE KUZİNE KUZİNE 1KG 208 KUZİNE MODEL MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAPASİTESİ GAZ GİRİŞİ NET AĞIRLIK mm mm mm kw Inch Kg 1KG 104 1 1000 1000 850 36 3/4" 140 1KG 156 1.5 1500 1000 850 49 3/4" 256 1KG 204 2 2000 1000 850 46 3/4" 320 1KG 208 2 2000 1000 850 72 3/4" 320 PİŞİRİCİ CİHAZLAR ve EKİPMANLARI / DİĞER PİRİŞİRİCİLER / KUZİNELER 55

YER OCAKLARI PİŞİRİCİLER Taşıyıcı gövde ve şase tamamen AISI304 kalite 18/8 Cr-Ni paslanmaz çelikten üretilmiştir. Üst döküm ağır hizmet tipi ve kuzine üzerinde kullanılmayacak büyüklükte tencereler için dizayn edilmiştir.

1YG 200M YER OCAĞI 1YE 100 YER OCAĞI MODEL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAPASİTESİ ELEKTRİK GİRİŞİ GAZ GİRİŞİ NET AĞIRLIK mm mm mm kw V Inch Kg 1YG 200M 600 800 500 22-1/2" 76 1YE 100 600 600 500 4 220-230V/50-60 Hz - 28 PİŞİRİCİ CİHAZLAR ve EKİPMANLARI / DİĞER PİRİŞİRİCİLER / YER OCAKLARI 57