6 Pleytli elektrikli ocak

Transkript

1 Electrolux thermaline S90 pişirme ekipmanları; otel, restaurant ve nispeten küçük kurumsal mutfakların ağır iş amaçlı ihtiyaçlarını karşılamak için tasarlanmıştır. S90 ürün yelpazesi, moduler ünitelerden oluşan geniş seçenekler sunar. Serinin modulleri dolaplı olabilir veya duvara monte edilebilir ya da komple bir pişirme adasının içine yerleştirilebilir. Cihazların paslanmaz çelik bir karkas konstruksiyonu vardır; yeni geçmeli bağlantı sistemi sayesinde herbir modul birbiriyle sıkıca birleşerek dümdüz ve aralıksız bir üst tabla yaratır. Bu sayfalarda ayrıntıları açıklanan moduller, bağımsız olarak kontrol edilen 6 pleytli elektrikli ocaktır. Bu modeller yalnızca bir taraftan kontrol edilebildiği gibi ada tipi pişirme blokları yaratabilmek için 2 tarafta da kontrol düğmeleri olabilir. Çeşitli montaj opsiyonları vardır: 200 mm yükseklikte ayakların üzerinde ya da paslanmaz çelik veya beton bazaların üstüne monte edilebilirler. Model KULLANIMI KOLAY Pleytler döküm demirdir; hızlı kaynatmadan kısık ateşte pişirmeye kadar değişik pişirme ihtiyaçlarına cevap verirler. Isı ayarı 7 kademeli bir kontrol düğmesi ile yapılır. Pleytlerin ebadı 300x300 mm'dir; böylece en büyüğünden en küçüğüne kadar tüm tencereleri pleytlerin üzerine oturtmak mümkündür. Ünitenin üst tablası ile pleytler aynı seviyededir; bu özellik sayesinde tavaları yukarı kaldırmadan ünitenin üzerinde gezdirmek mümkündür. Fırınlı modellerin altında radyan ısıtıcılı elektrikli bir fırın bulunur. Fırınlarda 1 paslanmaz çelik ızgara tel ve GN2/1 ebadında emaye fırın tepsisi vardır. Fırın ısısı 350 C'ye kadar çıkar. Fırının alt bölümünde bulunan kalın bir taban pleyti hem eşit ısı dağılımı hem de üzerine konan tepsilerin sıcak tutulmasını sağlar. BAKIMI KOLAY Pleytlerin etrafında geniş ve yuvarlak alanlar vardır. Basit ve rahat bir operasyon için büyük kontrol paneli ve düğmeler. MALZEME Gövde ve alt dolap 304 AISI paslanmaz çeliktir; tencere suportları döküm demirdir. Üst tablası 3 mm kalınlıkta AISI 304 paslanmaz çeliktir. AISI 304 paslanmaz çelik malzeme ve Lasertec bağlantı sistemi aralıksız dümdüz bir üst tabla yaratır. STANDARTLAR Suya karşı elektrik koruma sınıfı IPX5'dir. Tüm cihazlar Avrupa emniyet ve hijyen standartlarına göre geliştirilmiş ve imal edilmiştir ve H işareti taşırlar. MODELLER Tüm modellerde 4 adet kare tip paslanmaz çelik ayak bulunur. Duvar dibine monte edilen modellerin 43 mm yüksekliğinde "C-sırtı" bulunur. Cihazların arkasındaki C-sırtlar daha üst düzeyde hijyen sağlamak için ünite ile duvar arasındaki tüm boşlukları kapar. 2 tarafta kontrol düğmeleri bulunan modellerde geçişli (pass-through) bir dolap bulunur. Bazı modellerde hijyenik dolap vardır; bu dolapların daha kolay temizlenebilen geniş yuvarlatılmış köşeleri bulunur.

2 ECE31A1A ECE31C1A ECE33A2A TEKNİK ÖZELLİKLER Güç Elektrikli Elektrikli Elektrikli Montaj Ada tipi; sırt sırta Duvara yaslı; sırt sırta; duvara monte Ada tipi Konfigurasyon Kontrollar bir tarafta Kontrollar bir tarafta Kontrollar iki taraflı Dış boyutlar - mm genişlik derinlik yükseklik Fırın haznesi - mm genişlik 550 derinlik 700 yükseklik 270 Alt dolap - mm genişlik derinlik yükseklik Fırın ısı - kw 5 derece min.-maks.- C 60, 350 Arkadaki pleytlerin boyutları - mm 300x300, 300x300, 300x x300, 300x300, 300x x300, 300x300, 300x300 Arkadaki pleytlerin gücü - kw 4, 3, 3 4, 3, 3 4, 3, 3 Öndeki pleytlerin boyutları - mm 300x300, 300x300, 300x x300, 300x300, 300x x300, 300x300, 300x300 Öndeki pleytlerin gücü - kw 4, 3, 3 4, 3, 3 4, 3, 3 Güç-Kw kurulu güç-elektirik Net ağırlık - kg Voltaj 400 V, 3N, 50/ V, 3N, 50/ V, 3N, 50/60

3 ECE31A1A ECE31C1A ECE33A2A DAHİL OLAN AKSESUARLAR FIRINLAR İÇİN KROMAJLI IZGARA RAF GN2/1 1 FIRINLAR İÇİN UNLU MAMUL TEPSİSİ GN2/1 1 AKSESUARLAR *NOT TRANSLATED* ALT DOLAP İÇİN RAF G=500-1 TARAFLI ALT DOLAP İÇİN RAF G=700&800-1 TARAFLI ALT DOLAP İÇİN RAF SABİTLEYİCİ-1 TARAFLI ALT DOLAP İÇİN RAF SABİTLEYİCİ-2 TARAFLI ALT DOLAP-900 İÇİN RAF G=500-2 TARAFLI DUVAR TİP MONTAJ İÇİN ALÇAK PANEL-SAĞ DUVAR TİP MONTAJ İÇİN ALÇAK PANEL-SOL DUVAR TİPİ MONTAJ İÇİN KİT H=700MM PORSİYONLAMA RAFI MM PORSİYONLAMA RAFI MM S/S ÖN TEKMELİK, DUVARA DAYALI-1200 MM S/S ÖN+ARKA TEKMELİK-1200 MM S/S TEKMELİK-SIRT SIRTA (SAĞ&SOL) S/S YAN SÜPÜRGELİK SAĞ+SOL-DUVAR TİPİ S/S YAN SÜPÜRGELİK SAĞ+SOL-ORTA TİP SAĞ YAN PANEL, DUVAR MONTAJ, H:700MM SAĞ YAN PANEL, SIRT SIRTA MONTAJ SAĞ YAN PANEL-DUVARA DAYALI, H=700MM SIRT SIRTA MONTAJ İÇİN KİT SOL YAN PANEL, DUVAR MONTAJ, H:700MM SOL YAN PANEL, SIRT SIRTA MONTAJ YAN PANEL, ADA MONTAJ, SIRTSIZ ÜNİTELER

4 ECE31A1A TEKNİK TABLO EI - Elektrik bağlantısı 400 V, 3N, 50/60

5 ECE31C1A TEKNİK TABLO EI - Elektrik bağlantısı 400 V, 3N, 50/60

6 ECE33A2A TEKNİK TABLO EI - Elektrik bağlantısı 400 V, 3N, 50/60