Elektrikli tek pleytli ocak - 4 zonlu

Transkript

1 Electrolux thermaline S90 pişirme ekipmanları; otel, restaurant ve nispeten küçük kurumsal mutfakların ağır iş amaçlı ihtiyaçlarını karşılamak için tasarlanmıştır. S90 ürün yelpazesi, moduler ünitelerden oluşan geniş seçenekler sunar. Serinin modulleri dolaplı olabilir veya duvara monte edilebilir ya da komple bir pişirme adasının içine yerleştirilebilir. Cihazların paslanmaz çelik bir karkas konstruksiyonu vardır; yeni geçmeli bağlantı sistemi sayesinde herbir modul birbiriyle sıkıca birleşerek dümdüz ve aralıksız bir üst tabla yaratır. Bu sayfalarda ayrıntıları açıklanan moduller, altı dolaplı 4 zonlu endüksiyon ocaklardır; her zon 5 kw gücündedir. Bu modeller yalnızca bir n kontrol edilebildiği gibi ada tipi pişirme blokları yaratabilmek için 2 da kontrol düğmeleri olabilir. Çeşitli montaj opsiyonları vardır: 200 mm yükseklikte ayakların üzerinde ya da paslanmaz çelik veya beton bazanın üstüne monte edilebilirler. Model SS plinth KULLANIMI KOLAY Pişirme tablası elektrik ısıtmalı, karbon çeliğindendir. 4 ısıtma zonu bulunur; herbiri birbirinden bağımsız kontrol edilir. Pişirme tablalarının ısıları 2 kademede 450 C'ye kadar büyük bir hassasiyetle ayarlanır. Eksiz, geniş pişirme yüzeyinin boyutları 840x740 mm'dir. Pişirme pleyti çok hızlı ısınır ve sürekli olarak kullanıma hazır bekler. Pişirme zonlarını değişik derecelerde ayarlamak farklı ihtiyaçlar için değişik ısı bölgelerinin ortaya çıkmasını sağlar. Geniş, tek parça pişirme yüzeyi sayesinde farklı ebatlarda tencere ve tavalar aynı anda kullanılabilir. Tencereleri kaldırmadan kolayca başka bir cihazın üzerine aktarılabilir, çünkü tüm cihazların üst tablaları aynı seviyededir. Basit ve rahat bir operasyon için büyük kontrol paneli ve düğmeler. BAKIMI KOLAY Sert ve düz pişirme yüzeyi sayesinde temizliği kolaydır ve maksimum hijyen sağlanır. Tüm önemli komponentlere cihazların ön tarafından ulaşılır. Kontrol komponentleri su ve ısıya karşı korunur. Herbir ısıtma zonunun ayrı ısı sensörü bulunur. ÇEVRE DOSTU Her cihazın ağırlık itibariyle %98 i geri dönüşümlüdür. Ambalajında toksik malzeme yoktur. MALZEME Gövde, alt dolap ve şase paslanmaz çeliktir. Üst tablası 3 mm kalınlıkta AISI 304 paslanmaz çeliktir. AISI 304 paslanmaz çelik malzeme ve Lasertec bağlantı sistemi cihazlar üzerinde nerdeyse eksiz, düz bir üst tabla yaratır. Isıtıcı pleyt ya karbon çeliğinden veya ısı radyasyonunu ve enerji tüketimini azaltan özel kaplamalı malzemeden imal edilmiştir

2 STANDARTLAR Suya karşı elektrik koruma sınıfı IPX5'dir; basınçlı suyla yıkanabilir. Tüm cihazlar Avrupa emniyet ve hijyen standartlarına göre geliştirilmiş, imal edilmiştir ve H işareti taşırlar. Tüm modeller uluslararası bir standart kurumu tarafından tip onaylıdır. MODELLER Tüm modellerde 4 adet kare tip paslanmaz ayak bulunur. Duvara dayalı modellerin 43 mm yüksekliğinde "C" tipi sırtı bulunur. C-sırtlar üst düzeyde hijyen sağlamak için ünite ile duvar arasındaki tüm boşlukları kapatır. Ünitelerin altında önü açık veya geçişli (pass-through) dolaplar vardır. Bazı modellerin hijyenik dolaplı versiyonları vardır; bu dolapların geniş, yuvarlatılmış köşeleri bulunur. TEKNİK ÖZELLİKLER Güç Elektrikli Elektrikli Elektrikli Elektrikli Elektrikli Elektrikli Montaj Ada tipi; sırt sırta Ada tipi; sırt sırta Duvara yaslı; sırt sırta; duvara monte Duvara yaslı; sırt sırta; duvara monte Ada tipi Ada tipi Konfigurasyon STE21A1A STE21A1AK STE21C1A STE21C1AK STE21A2A Kontrollar iki taraflı STE21A2AK Kontrollar iki taraflı Dış boyutlar - mm genişlik derinlik yükseklik Kapalı ateş ocak - mm genişlik Kapalı ateş ocak alanı - mm derinlik Alt dolap - mm genişlik derinlik yükseklik Kapalı ateş ocak ısısı - kw Arkadaki pleytlerin gücü - kw 4, 4 4, 4 4, 4 4, 4 4, 4 4, 4 Öndeki pleytlerin gücü - kw 4, 4 4, 4 4, 4 4, 4 4, 4 4, 4 Güç-Kw kurulu güç-elektirik Net ağırlık - kg Voltaj 400 V, 3N, 50/ V, 3N, 50/ V, 3N, 50/ V, 3N, 50/ V, 3N, 50/ V, 3N, 50/60

3 STE21A1A STE21A1AK STE21C1A STE21C1AK STE21A2A STE21A2AK AKSESUARLAR *NOT TRANSLATED* *NOT TRANSLATED* *NOT TRANSLATED* ALT DOLAP İÇİN RAF G=560-1 TARAFLI ALT DOLAP İÇİN RAF SABİTLEYİCİ-1 TARAFLI ALT DOLAP İÇİN RAF SABİTLEYİCİ-2 TARAFLI ALT DOLAP-900 İÇİN RAF G= TARAFLI DUVAR TİP MONTAJ İÇİN ALÇAK PANEL-SAĞ DUVAR TİP MONTAJ İÇİN ALÇAK PANEL-SOL DUVAR TİPİ MONTAJ İÇİN KİT H=700MM S/S ÖN TEKMELİK 1000MM-DUVAR TİP S/S ÖN VE ARKA TEKMELİK 1000MM-ORTA TİP S/S TEKMELİK-SIRT SIRTA (SAĞ&SOL) S/S YAN SÜPÜRGELİK SAĞ+SOL-DUVAR TİPİ S/S YAN SÜPÜRGELİK SAĞ+SOL-ORTA TİP SAĞ YAN PANEL,DUVAR MONTAJ,H:700MM SAĞ YAN PANEL,SIRT SIRTA MONTAJ SAĞ YAN PANEL-DUVARA DAYALI, H=700MM SIRT SIRTA MONTAJ İÇİN KİT SOL YAN PANEL,DUVAR MONTAJ,H:700MM SOL YAN PANEL,SIRT SIRTA MONTAJ TABAK RAFI-1000X130MM TABAK RAFI-1000X200MM YAN PANEL,ADA MONTAJ,SIRTSIZ ÜNİTELER

4 582220, STE21A1A STE21A1AK TEKNİK TABLO EI - Elektrik bağlantısı 400 V, 3N, 50/ V, 3N, 50/60

5 582218, STE21C1A STE21C1AK TEKNİK TABLO EI - Elektrik bağlantısı 400 V, 3N, 50/ V, 3N, 50/60

6 582222, STE21A2A STE21A2AK TEKNİK TABLO EI - Elektrik bağlantısı 400 V, 3N, 50/ V, 3N, 50/60