2 Zonlu endüksiyon ocak 5kW

Transkript

1 Electrolux thermaline S90 pişirme ekipmanları; otel, restaurant ve nispeten küçük kurumsal mutfakların ağır iş amaçlı ihtiyaçlarını karşılamak için tasarlanmıştır. S90 ürün yelpazesi, moduler ünitelerden oluşan geniş seçenekler sunar. Serinin modulleri dolaplı olabilir veya duvara monte edilebilir ya da komple bir pişirme adasının içine yerleştirilebilir. Cihazların paslanmaz çelik bir karkas konstruksiyonu vardır; yeni geçmeli bağlantı sistemi sayesinde herbir modul birbiriyle sıkıca birleşerek dümdüz ve aralıksız bir üst tabla yaratır. Bu sayfalarda ayrıntıları açıklanan moduller, altı dolaplı 4 zonlu endüksiyon ocaklardır; her zon 5 kw gücündedir. Bu modeller yalnızca bir taraftan kontrol edilebildiği gibi ada tipi pişirme blokları yaratabilmek için 2 tarafta da kontrol düğmeleri olabilir. Çeşitli montaj opsiyonları vardır: 200 mm yükseklikte ayakların üzerinde ya da paslanmaz çelik veya beton bazanın üstüne monte edilebilirler. KULLANIMI KOLAY Cam-seramik pişirme yüzeyi, herbiri bağımsız kontrol edilen 2 endüksiyon zonludur. Manyetik bir alan, ferromanyetik tava ve tencerede bir akım anaforu oluşturarak direk olarak onları ısıtır. Her zon için gösterge ışığı. Tam güçle ısıtma hemen başlar. Mutfak ortamına ısı emisyonu olmaz. Her zon için kademesiz güç ayarı sayesinde alt ısılarda çok hassas ısı ayarı, üst derecelerde yüksek ısılara kısa sürede ulaşır. 260 mm çapında geniş bobin büyük tabanlı tencelere dahi uygundur. Tencereleri kaldırmadan kolayca başka bir cihaza aktarılır, çünkü tüm cihazların üst tablaları aynı seviyededir. Basit ve rahat bir operasyon için büyük kontrol düğmeleri. Cihaz topraklaması için ön düzenleme. BAKIMI KOLAY Düz cam-seramik pleyt direk olarak ısınmaz, pişirme yüzeyinde yanma olmaz. Gövde, alt dolap ve şase 304 AISI paslanmaz çeliktir. Tüm önemli komponentlere cihazların ön tarafından ulaşılır. Cihazda bir arıza meydana geldiğinde, yeşil operasyon ışığının yanıp sönmesiyle gösterilir. Yanıp sönmenin serisi arızanın cinsini gösterir. ÇEVRE DOSTU Endüksiyon sisteminin verimliliği %94'lere çıkar. Jeneratör kayıpları düşüktür ve ısıtma tencerede oluşur. Her cihazın ağırlık itibariyle %98 i geri dönüşümlüdür. Ambalajında toksik malzeme yoktur. MALZEME Üst tablası 3 mm kalınlıkta AISI 304 paslanmaz çeliktir. Lasertec bağlantı sistemi düz bir üst tabla yaratır. 4 mm kalınlıkta AISI 304 güçlendirici karkas yapı. STANDARTLAR Suya karşı elektrik koruma sınıfı IPX5'dir; basınçlı suyla yıkanabilir. Tüm cihazlar Avrupa emniyet ve hijyen standartlarına göre geliştirilmiş ve imal edilmiştir ve H işareti taşırlar. Tüm modeller uluslararası standart kurumları tarafından onaylanmış ve sertifikalanmıştır.

2 MODELLER Tüm modellerde 4 adet kare tip paslanmaz çelik ayak bulunur. Duvara dayalı modellerin 43 mm yüksekliğinde "C" tipi sırtı bulunur. Cihazların arkasındaki C-sırtlar daha üst düzeyde hijyen sağlamak için ünite ile duvar arasındaki tüm boşlukları kapar. Ünitelerin altında önü açık veya geçişli (pass-through) dolap vardır. Bazı modellerde hijyenik dolaplı versiyonları vardır; bu dolapların geniş yuvarlatılmış köşeleri bulunur. ICE11A1B ICE11A2B ICE11C1B TEKNİK ÖZELLİKLER Güç Elektrikli Elektrikli Elektrikli Montaj Ada tipi; sırt sırta Ada tipi Duvara yaslı; sırt sırta; duvara monte Konfigurasyon Kontrollar bir tarafta Kontrollar iki taraflı Kontrollar bir tarafta Dış boyutlar - mm genişlik derinlik yükseklik Alt dolap - mm genişlik derinlik yükseklik Arkadaki pleytlerin boyutları - mm Ø 270 Ø 270 Ø 270 Arkadaki pleytlerin gücü - kw Öndeki pleytlerin boyutları - mm Ø 270 Ø 270 Ø 270 Öndeki pleytlerin gücü - kw Güç-Kw kurulu güç-elektirik Net ağırlık - kg Voltaj 400 V, 3N, 50/ V, 3N, 50/ V, 3N, 50/60

3 ICE11A1B ICE11A2B ICE11C1B AKSESUARLAR *NOT TRANSLATED* ALT DOLAP İÇİN RAF G=500-1 TARAFLI ALT DOLAP İÇİN RAF SABİTLEYİCİ-1 TARAFLI ALT DOLAP İÇİN RAF SABİTLEYİCİ-2 TARAFLI ALT DOLAP-900 İÇİN RAF G=500-2 TARAFLI DUVAR TİP MONTAJ İÇİN ALÇAK PANEL-SAĞ DUVAR TİP MONTAJ İÇİN ALÇAK PANEL-SOL DUVAR TİPİ MONTAJ İÇİN KİT H=700MM ENFRARUJ&ENDÜKSİYON OCAKLAR İÇİN SPATULA PORSİYONLAMA RAFI MM PORSİYONLAMA RAFI MM S/S ÖN TEKMELİK, DUVARA DAYALI-500 MM S/S ÖN+ARKA TEKMELİK-500 MM S/S TEKMELİK-SIRT SIRTA (SAĞ&SOL) S/S YAN SÜPÜRGELİK SAĞ+SOL-DUVAR TİPİ S/S YAN SÜPÜRGELİK SAĞ+SOL-ORTA TİP SAĞ YAN PANEL, DUVAR MONTAJ, H:700MM SAĞ YAN PANEL, SIRT SIRTA MONTAJ SAĞ YAN PANEL-DUVARA DAYALI, H=700MM SIRT SIRTA MONTAJ İÇİN KİT SOL YAN PANEL, DUVAR MONTAJ, H:700MM SOL YAN PANEL, SIRT SIRTA MONTAJ YAN PANEL, ADA MONTAJ, SIRTSIZ ÜNİTELER

4 ICE11A1B TEKNİK TABLO EI - Elektrik bağlantısı 400 V, 3N, 50/60

5 ICE11A2B TEKNİK TABLO EI - Elektrik bağlantısı 400 V, 3N, 50/60

6 ICE11C1B TEKNİK TABLO EI - Elektrik bağlantısı 400 V, 3N, 50/60