SIMENSPOTS. Copyright: 2005 Simtronic BV. Eserin her hakkı anlaşmalı olarak Simtronic BV e aittir. İzinsiz yayınlanamaz ve alıntı yapılamaz.
|
|
- Tolga Altan
- 8 yıl önce
- İzleme sayısı:
Transkript
1
2 SIMENSPOTS Copyright: 2005 Simtronic BV Eserin her hakkı anlaşmalı olarak Simtronic BV e aittir. İzinsiz yayınlanamaz ve alıntı yapılamaz. Grafik / Tasarım & Baskı: Bülent Yiğittop (EstheticA)
3 Genel Merkez Büromuz (Hoofdkantoor) Koenendelseweg BG s-her togenbosch Hollanda
4
5
6
7 Önsöz S İ M T R O N İ C - S W S
8 Sevgili Müşterilerimiz; EDESTAAL GRUP olarak size, gerçekten yararlı olacağını umduğumuz bu kitapçığı hazırlarken, özellikle Türk müşterilerimiz için, Türk Mutfağı nın geleneksel ve en lezzetli yemeklerini seçerek önermeye büyük özen gösterdik. Bunu yaparken kendi damak tadı zevkleriyle bulunduğu ülkenin yemek kültürünün de etkisinde kalmış insanımıza bir orta yol bulmak gerektiğini de göz önünde bulundurduk. Edestaal grubumuzun sizlerin hizmetine sunduğu mutfak takımlarımızla hazırlayacağınız lezzet kaynağı yemeklerin tabiki kalite farkını da fark edeceksiniz. Yabancı çevre etkisinin temelden değiştiremeyeceği yaşta yadellere çıkanlar, bu kitabımızda öz zevklerinin özlemine kavuşacaklar. Gurbette yetişen, yetişmekte olan genç kuşaklarsa; anayurtlarının ağız tadını daha yakından tanıma fırsatı bulacaklar. Kitabımızda, damak tadımızın temel besin kaynakları olan koyun-kuzu etleriyle ve sebzelerimizle yapılan yemeklere daha çok ağırlık verdik. Bu kitabın hazırlanışında değerli katkıları olan müşteri kaynaklarımız ve sevgili menejer ve temsilcilerimize yürekten teşekkürü borç biliyorum. Mutfak takımlarımızı güle güle kullanırken, damak tadınıza uygun pişireceğiniz, ağzınıza layık yemekleri, afiyetle yiyin Erdal Torunoğulları S İ M T R O N İ C - S W S
9 Sevgili simtronic - sws müşterileri, S İ M T R O N İ C - S W S
10 SIMTRONIC-SWS tencerelerinin olağanüstü niteliklerine duyduğumuz hayranlıkla bu yemek kitabını hazırlamaya koyulduğumuzda, gerçekten sevinçliydik. Önceleri, bu tencerelerin tutumluluğuyla ilgilenmiştik. Ne var ki, bizi asıl etkileyen, pişen yemeklerin nefisliği oldu. Şimdi size, SIMTRONIC- SWS ile susuz yemek pişirme yöntemlerinden edindiğimiz deneyimleri anlatmak isterken söze nereden başlayacağımızı da bilmiyoruz. Mesela; vitamin ve madensel tuzların niteliklerinin hiç değişmediğini hemen söyleyebiliriz. Ama her şeyden önce, pişen yemeklerde o zamana dek bilinmeyen hatta belki de unutulmuş olan lezzet ayrıntıları bulduğumuzu belirtelim. Ev kadını dedik, mutfakta SIMTRONIC-SWS yi kendine çok yakın bir müttefik olarak bulacak ve bu müttefik sadece su götürmez nefaseti değil, ısıdan da tasarruf sağlamasına gerçekten yardım ettiği gibi, yemek malzemelerini de daha verimli değerlendirecektir. SIMTRONIC-SWS ürünleri ev kadınına, bir ömür boyu arkadaşlık edecek kadar dayanıklıdır. Kalbe giden yol mideden geçer sözü doğrultusunda, SIMTRONIC-SWS ürünlerinin tercih edilmesi, mutfaktaki başarıya ve ailenin mutluluğuna yapılacak en büyük katkı olacaktır. SIMTRONIC-SWS tencereleri kendisini radyo, televizyon ve gazete reklamları gibi alışılagelmiş yollardan tanıtmaya çalışmaz. Bunun yerine, ürünlerini bizzat sizin huzurunuza getirir. Ürünlerini sadece sözle ve nazire olarak tanıtmakla da yetinmez. Onların üstün niteliklerini gösteri ve deneylerle gözlerinizin önüne sererek bizzat görmenizi, kendiniz deneyerek, inceleyerek aracı olmadan kani olmanızı tercih eder. SIMTRONIC-SWS yi, temsilcilerimizin sadece sizin çağrınız üzerine gelip yaptıkları gösterilerle tanıyabilir daha sonra satın alabilirsiniz. Biz bu yolu seçtik. Sağlam bir eğitimden geçmiş olan temsilcilerimizin sizleri bizzat aydınlatmalarına büyük önem vermekteyiz. S İ M T R O N İ C - S W S
11 Düzenli beslenmek, düzenli yemek hazırlamak demektir 10 S I M T R O N I C
12 Sağlıklı yaşama, zamandan ve enerjiden tasarruf, lezzetli beslenme gibi kavramlar her zaman tartışma konusu olmuştur. Bizler, önceki kuşaklara göre bu ve fazla kilo almadan iyi beslenme konularında daha bilinçliyiz. Bir başka şansımız da bu konularda, belki biraz pahalı ama hem aydınlatıcı bilgi iletişimi, hem de modern teknik gelişmeler olmaktadır. Eski alışkanlıklar yenileriyle tamamlanmıyor; yeni bir anlayış gelişiyor. Bu gelişmeler, yanında haliyle yanıltıcı akımları da doğuruyor. Örneğin, teknolojide sansasyonel gelişme diye sunulan bir çok gerecin kalitesizliği, diyet adı altında pazarlanan akıl almaz şekilde sağlıksız öneriler yer almakta. Bizim için önemli olan, kullanılacak araç gerecin gerçek kalitesi ve sağlıklı beslenmeye ciddi katkılarıdır. Haliyle bunun yanında, düzenli beslenme alışkanlığı edinip sürdürebilmenin önemi tartışılmaz. Düzenli beslenmeyle çok miktarda ya da yüksek kaloride yemek yememizi kastetmiyoruz elbette; zaten eskiye nazaran daha az kaloriye ihtiyacımız var şimdi. Çünkü, beden gücüyle fazla enerji harcayarak yapacağımız işler çok değil. O zaman daha az kalori alınması artık sağlık sistemine zarar vermiyor. Yeter ki aldığımız kaloriyle verdiğimiz kaloriyi bilelim. Miktar ve ölçülerini iyi ayarlayarak sevdiğimiz her türlü yemeği yiyebilmemiz mümkün olmaktadır. Ancak söylediğimiz gibi, yiyeceğimiz yemeğin kalite ve lezzeti önemlidir. İşte size bunun için SIMTRONIC-SWS mutfak araçlarını öneriyoruz. Bu takımlarla lezzetli yemek yapmanın zevkine varırken, hem enerji tasarrufu, hem zaman tasarrufu sağlayacak hem de mutfağınızda bulunacak bu araçlar göz sevkinizi de tamamlayacaktır.. Yemek çeşit ve hazırlanışlarına geçmeden önce, sizlere yararlı ve yardımcı olacağına inandığımız bazı temel, pratik kuralları sunalım: S İ M T R O N İ C - S W S 11
13 Genel ve temel kurallar Et, balık, patates, taze sebze ve meyveler belirli ölçüde su ihtiva ederler. Bu yüzden SIMTRONIC-SWS yöntemiyle yani susuz ve yağsız pişirilmeye gayet elverişlidirler. Tek yapacağınız, yıkanıp temizlenen sebze ve meyveleri henüz ıslakken soğuk tencereye koymak olacaktır. Kapağın kapatılmasıyla birlikte pişirmeye başlar. Yapacağınız yemeğe uygun bir tencere seçtikten sonra kulplar hizasına dek doldurunuz. Bu arada kullanacağınız ocağın da orta sıcaklıkta olmasına dikkat etmeniz gerekmektedir. Hangi ocakta pişirilirse pişirilsin, değişmeyen bir kural vardır: on dakika sonra tencereden buhar çıkıyorsa sıcaklık çok fazla demektir. Bu durumda ocağı ya sonuna kadar kısın ya da kapatın. Şimdi geçelim pratik kurallara 12 S İ M T R O N İ C - S W S
14 Eğer! Et tavaya yapışıyorsa, Çünkü: Tavanın tam pişirme esnasında, devamlı ısı alması sırasında kapak açılırsa yemeğin rutubeti uçar. Ne yapmak lazım? Biraz sulu şeyler ilave edin. Eğer! Yemek, bildirilen zaman içinde yanmışsa, Çünkü: Kullanılan tencere büyüklüğü hacmi, verilen tariflere uygun alınmamış, küçüğü kullanılmıştır. Ne yapmak lazım? Derhal soğuk bir kaba aktarıp sos ilavesi yaparak durumu düzeltebilirsiniz. Eğer! Tencerenizde tortu birikmişse, Çünkü: Gıda maddeleriniz iyi yıkanmamıştır. Ne yapmak lazım? Gıda maddelerini daha iyi yıkayıp süzmelisiniz. Eğer! Kapak tencereye yapışmışsa, Çünkü: Tencereyle kapak arasında biriken yemek nişastası, bunların yapışmasına neden olmaktadır. Ne yapmak lazım? Orta ateşte tekrar ısıtın. Eğer! Yemek, bildirilen zamanda pişmemişse, Çünkü: Tencerenizi uygun seçmemişsinizdir. Ya tencereniz büyük ya da yemek fazladır. Ne yapmak lazım? Ocak, en düşük ayara getirilip tam pişirmeye devam edilir. Eğer! Tencerenizde sıcaklıktan altın sarısı veya mavi renkler meydana gelmişse, Çünkü: sıcaklıktan dolayı renk değiştirmiştir. Ne yapmak lazım? Ocağı derhal söndürün. S İ M T R O N İ C - S W S 13
15 Tencerelerinizin temizlenmesi Henüz hiç kullanılmamış olan tencereleriniz, çok ince bir mum tabakasıyla kaplıdır. Bu nedenle, her tencere ilk kullanılışından önce sabunlu kaynar su ile yıkanıp, iyice durulanarak, beyaz bir bezle güzelce kurulanmalıdır. Yemeğinizi boşaltır boşaltmaz kabı temizleyip kaldırınız veya hiç olmazsa, içine su doldurup bırakın. Temizlemek amacıyla çelik fırça, raspa, bıçak benzeri madeni cisimleri kullanmayınız. Tencerelerin dış yüzlerini asla tahriş edici maddelerle silmeyiniz. Parlaklığın korunması için, çelik tencere temizleyicilerini mağazalardan alabilirsiniz. Tencerelerin altına yemek artıkları yapışmışsa, sirkeli su kaynatarak temizleyebilirsiniz. Tencereniz yüksek hararete maruz kalıp gökkuşağı rengi değişime uğrarsa asla endişe etmeyin; bunu Staalfix ve Starglass la ile silebilirsiniz. Bilim beslenmenin hizmetinde Burada size zayıflama yollarından söz etmek istemiyoruz. Kaldı ki bu konu doğrudan doğruya hekimlerin işidir. Biz sizin dikkatinizi çok önemli olana başka bir konuya çekmek istiyoruz. Savaş ve savaşı izleyen yıllarda bugün rastlanan hastalık ve işlev bozukluklarının bir çoğu bilinmiyordu. Çünkü insanlar bugünkü gibi bol gıda alamıyor, aldıkları besinler kalori yönünden zengin olmuyordu. Bugün ise hem çok yiyoruz hem de kalorisi zengin besinler alıyoruz. Bütün dünyada kalp ve dolaşım hastalıkları artıyor. Bunun nedeni yalnız içinde bulunduğumuz telaşlı yaşayışta değil, kandaki yağ miktarının artarak, damarları daraltıp, sonunda tıkanmalara yol açmasında aranmalıdır. 14 S İ M T R O N İ C - S W S
16 Günlük hayatını sürdürmesi için bir erkeğin kaloriye, bir kadının ise arasında kaloriye ihtiyacı vardır. İnsan vücudundun günde gr. proteine, gr. karbonhidrata ihtiyacı vardır. Ayrıca vitaminler, madeni tuzlar gibi maddelere de gerek vardır. Doğru beslenme hiçbir zaman yemek yemekten feragat etmek olarak anlaşılmamalıdır. Doğru beslenme demek, beslenme ilminin ortaya koyduğu kurallara uymak demektir. Genellikle yemekler yanlış pişirildikleri için, besin maddeleri oluşumlarını kaybetmektedir. Mesela fazla su yüzünden madeni tuzlar eriyip giderler; fazla sıcaklık ta vitaminlerin büyük bir bölümünü öldürür. SIMTRONIC-SWS yönteminde ise azalma söz konusu değildir; bütün vitaminler tencerede kalır. Normal bir tencere yüksek ateşte pişerse tamamı kaybolur. Çoğunlukla aldırmazlık ve bilgisizlik bu değerli vitaminlerin kaybedilmesine yol açar. Bunun sonucu ise, vitamin eksikliğinden doğan hastalıklarıdır. Daha iyi pişirme yöntemi ile bu hastalıkların iyileşmesi şüphesiz ki mümkün değildir. Ne var ki, iyi pişirme yöntemiyle bu hastalıkların seyrini etkilemek ve öncelikle ortaya çıkmalarını önlemek mümkün olabilir. Bir çok insan, o masaldaki gündüz ördüğünü gece söken kadın misali, besinlerdeki vitaminleri yanlış pişirme yoluyla yok edip daha sonra bu kaybın telafisi için pahalı vitamin haplarına para verirler. Tabiat bizim soframıza her gün getirdiğimiz yiyeceklerle hazır vitamin verirken, hap almak, ilaç kullanmak neden.? SIMTRONIC-SWS yemek pişirme yöntemini inceleyen tüm beslenme uzmanları, bu yöntemin faydalarını tamamen kabul etmişlerdir. Susuz pişirilen sebzenin hem rengi hem de doğal lezzeti bozulmaz. Üstelik vitamin ve madeni tuzlar da kaybolmaz. Yalnız yağsız pişen et değil, diğer yemekler de daha kolay sindirilir. Kızdırılan ya da kaynatılan yağlardan feragat etmekle kandaki yağ miktarının (kolestrolün) artarak dolaşım, karaciğer bozuklukları ve aşırı şişmanlamayı önlemiş olmaktayız. Laboratuar deneyleri, SIMTRONIC-SWS yöntemi ile pişen yemeklerin beslenme açısından çok daha değerli olduklarını kanıtlamışlardır. S İ M T R O N İ C - S W S 15
17 Vitamin türleri ve özellikleri Vitaminler, sağlığımızın ve yaşantımızın vazgeçilmez unsurlarıdır. Beslenmede vitamin eksikliği bir çok hastalıklara hatta ölüme bile yol açabilir. Fakat ne yazık ki, bir çok vitamin yanlış pişirme yüzünden yağda erimekte ya da fazla sıcaklıktan yok olup gitmektedir. Bu nedenle beslenme ilmi, yemeklerin çabuk ve az sıcaklıkta pişirilmesini ve suyun mümkünse yalnız çorbalarda ve salçalılarda kullanılmasını öğütlemektedir. Ayrıca beslenmenin çiğ sebze ve taze meyvelerle de takviye edilmesini faydalı bulmaktadır. 16 S İ M T R O N İ C - S W S
18 Vitaminler Yağda eriyen A vitamini Bulunduğu besin maddeleri: Balık yağı, karaciğer, alabalık, yumurta sarısı, tereyağı, yeşil yaprak lahana, kabak, havuç, yeşil biber, ıspanak, maydanoz Vitamin eksikliğinden meydana gelen arızalar: Kuru/kepekli cilt, gece körlüğü, safra kesesi, böbrek ve idrar taşı, hazımsızlık, üşüme, yaraların çabuk kapanmaması Suda eriyen B1 vitamini Bulunduğu besin maddeleri: Yulaf ezmesi, süt, patates, buğday unu ekmeği, fındık, alabalık, maya Vitamin eksikliğinden meydana gelen arızalar: Adale zayıflaması, yorgunluk, sinir iltihabı, mide ve bağırsak ağrıları Suda eriyen C vitamini Bulunduğu besin maddeleri: Karaciğer, dil, karnabahar, yeşil yapraklı lahana, tarla şalgamı, turp, Brüksel lahanası, ıspanak, yabani sarımsak, çilek, böğürtlen, portakal, greyfurt, limon, ve biber Vitamin eksikliğinden meydana gelen arızalar: Uykulu hal, depresyon, diş etleri kanaması, bulaşıcı hastalıklara karşı direncin azalması ve yorgunluk Yağda eriyen D vitamini Bulunduğu besin maddeleri: Somon balığı, dana eti, yumurta, margarin Vitamin eksikliğinden meydana gelen arızalar: Kemik yumuşaması, özellikle çocuklarda kemiklerin az gelişmesi Yağda eriyen E vitamini Bulunduğu besin maddeleri: Çeşitli sebzeler, bilhassa yapraklı sebzeler, bitki yağları, hububat çimi, hayvansal yağlar, yumurta sarısı, karaciğer ve kuru baklagiller Vitamin eksikliğinden meydana gelen arızalar: Hayvanlarda üreme organlarında bozukluklar, düşükler S İ M T R O N İ C - S W S 17
19 Protein Proteinin yerini hiçbir besin maddesi alamaz. Protein az alındığı taktirde insan, sağlığını ve gücünü kaybeder. Yumurta akı her canlı için gerekli bir besin maddesidir. Eksikliğinden en çok zarar gören, meme emen çocuklardır. İnsan vücudu, devamlı olarak yıpranmaya maruz kaldığından, vücut hücreleri parçalanmaktadır. Bu nedenle, kanın komplikasyonlu madde değişiminin proteinli besin maddeleriyle devamlı bir şekilde besin maddeleriyle takviye edilmesi gerekmektedir. Yetişkin insanların bile yeteri kadar protein almadığı taktirde sağlıklı ve güçlü kalmalarının imkansızlığı bilinmelidir. Vitamini bulunan gıda maddelerinin korunması A vitamini Yağda eriyen A vitamini oksijen ve ışığa dayanıklı değildir. Lütfen dikkat ediniz: Sebzeleri çok ufak parçalamayın. Gıda maddelerini uzun müddet açık havada bırakmayın; ışık vurmasına mani olun. B vitamini Sıcağa ve asitlere karşı dayanıklı değildir. Lütfen dikkat ediniz: Pişirme suyunu dökmeyin. Pişirme esnasında tencere kapağını açmayın. Pişirme esnasında boşuna bastırmayın. Susuz olarak yalnız rutubetli pişirin ki vitaminler akmasın. Pişirme esnasında soda kullanmayın. C vitamini Işık, sıcaklık ve oksijene karşı dayanıklı değildir. Lütfen dikkat ediniz: Sebzelerin pişirme suyunu dökmeyin. Sebzeleri pişirirken soda kullanmayın. Ufak parçalara bölünmüşse açık havada bırakmayın. Pişirirken tencere kapağını kapatın. Susuz, ancak rutubetli pişirin. Hayatın devamı için her gün vitamin almanız lazımdır Vitamin ve mineral maddelerin ana besin kaynağı olan yağın, protein ve karbonhidratların yanı sıra, hayatın devamı için önemli faydaları vardır. Bu değerli maddelerin kandaki madde değişimleri ve kan takibinin bozulmaması bakımından mutlaka alınması gerekmektedir. 18 S İ M T R O N İ C - S W S
20 Sofraya buyurun Ne kadar nefis, ne kadar sağlığa yararlı pişirirsek pişirelim, eğer soframız düzenli, göze hoş ve rahat değilse, her halde yediğimizden içtiğimizden zevk alamayacağız. İnsanların mutfağı ile beraber, sofra özellik ve gelenekleri de tarihin mirası olan bir sanattır; uygarlığın aynasıdır. Sofra düzeni, sofra adabı, nedir; sofrada nasıl servis yapılır? Bu her topluma göre değiştiği gibi, her sofraya göre de ayrılık gösterir. Günlük soframızda ya da teklifsiz dostlarımızla buluştuğumuzda düzenimiz, mesela iftar sofrasına benzemez. Bizim geleneksel soframızda kural olarak içkinin yeri olmadığından, genellikle içki içilen ziyafet sofrası ise hiç birine benzemez. Bu bakımdan sofra düzenimizi üç bölüme ayırmayı uygun bulduk. A Yemek sofrası Geleneksel Türk Mutfağı nda yemeklerin sofraya geliş sırası : 1 - Çorbalar 2 - Yumurta yemekleri 3 - Balıklar 4 - Izgaralar, kızartmalar, köfteler 5 - Kümes hayvanları, av etleri 6 - Sade yağlı ve zeytinyağlı yemekler 7 - Hamur işleri, pilavlar, makarnalar 8 - Tatlılar 9 - Yemişler 10 - Kahve Şüphesiz ki, en zengin sofrada dahi tüm yemeklerin bulunması hiçbir zaman gerekmez. Ancak düzenli bir sofra isteniyorsa eğer, bu sıraya uyulması gereklidir. B İftar sofrası C Ziyafet sofrası S İ M T R O N İ C - S W S 19
21 20 S İ M T R O N İ C - S W S
22 Yemek tarifleri Yemek önceleri salata ve küçük ön yemekler Yemek önceleri sadece iştah açmak için servis yapılır. Kısacası, tat alma organımızın ve midemizin, devamı gelecek yemekler için merakını artırırlar. Çorbalar Kadınların çocuklarına ve eşlerine sık sık yaptığı, aile için vazgeçilmez özellikte bir yemektir. Yumurta ve Yemekleri Yumurtanın doğal bir hali vardır. Yapısında bulundurduğu besin maddelerini, başka besin maddeleriyle tamamlamak mümkün değildir. Yumurtanın sarısı ve akı ayrı ayrı hayli önemi olan yapı elemanlarıdır. Yumurta akında çok fazla mineral bulunmasına karşın, yağdan da yoksundur. Balık ve Diğer Deniz Ürünleri Kim ki hala balığın lezzetini bilmiyorsa, sizlere sunacağımız tarifleri denemesi yeterlidir. Eğer balık anormal kokuyorsa, ya çok bayattır ya da yapılışında çok geç kalınmıştır. Kıyma Kıyma bulunmayan bir mutfağın ne kadar sıkıcı ve fakir olacağını tahmin edebilirsiniz. Diğer genel et yemeklerine göre kıyma, daha çok istenilen ve sevilen olup, yüzlerce hazırlanış ve kullanılış imkanları vardır. Bunun için, kıymayı sürekli olarak değişik isim ve yapılışlar adı altında duyacaksınız. Sığır, Koyun, Dana Etleri Koyun ve kuzu etleri lezzetlidir ve çok sevilir. Bizler koyun etinin hemen hemen her parçasını pişirmek, kızartmak, kavurmak ve haşlamak için kullanmaktayız. Dana eti yeterince lezzetli olmasına karşın, kalori oranı düşüktür. Bünyesinde yumurta akı ve çok az da yağ bulundurduğu için, diyet mutfaklarında idealdir. Kümes Hayvanları Çok nazik olmalarına rağmen, bu tür etlerin lezzeti tartışılmaz. Bu konuda çok tarifler var Sebzeler Sebzeler bir eczanedeki bütün ilaçlara bedeldir. Kim fazlasıyla taze sebze yiyorsa, vitamin azlığı problemlerinden kurtulmuş olur. Sağlık sorunları bir tarafa bırakılsa bile, sebze tadı zaten vazgeçilmez bir lezzettir. Doğru satın alınmış, tazeliği göz önde bulundurulmuş, gereğinden fazla mutfakta bekletilmemiş ise, o derece mineral ve vitaminlerde kayıp önlenmiş olur. S İ M T R O N İ C - S W S 21
23 22 Ç O R B A L A R Ç O R B A L A R
24 Domates çorbası 6 Porsiyonluk 1 ½ kap yıkanmış, soyulmus, irice dogranmış havuç, en az yarım kilo 1 ½ kap soyulmuş, yıkanmış, irice dogranmış soğan, 3 orta soğan 7-8 diş soyulmuş, ezilmiş sarımsak 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen veya kuru nane 1,5 kg yıkanmış, irice doğranmış domates 4-6 kap yağsız tavuk suyu veya su ¼ tatlı kaşığı tuz 1/8 tatlı kasığı karabiber Erkeklerin prostat kanserlerini önlemek dahil birçok derde deva domatesin en çok pişirilerek yendiğinde bu amaca faydalı olduğu biliniyor. Yani çığ domatesin de binlerce faydası var; ama yemeklerde pişmiş domates ve salça kullanmayı da hiç unutmayın. Malzemeleri 20 cm lik SIMTRONIC-SWS tencerenize koyun, dakika pişirin. Hem sıcak, hem de soğuk servis yapılabilir. Maydanozla süsleyin. Tarhana çorbası 4 Porsiyonluk 100 gr. koyun kıyması 200 gr. soyulmuş ve kıyılmış domates 1 litre et suyu 100 gr. tarhana İstenildiği kadar kızartılmış, küp lenmiş ekmek 20 cm lik SIMTRONIC-SWS tencerenizi kızdırın ve kıymayı kavurun. Sonra domatesleri de koyup, et suyunu da üzerlerine dökün. Devamlı karıştırmak suretiyle kaynatın. Tarhanayı çevirerek eritin. Çorba koyulaşmaya başladığında, tencerenin altını söndürün. 10 dakika dinlendirin. Sonra ekmekleri üzerine serpip hemen servis yapın. Ç O R B A L A R 23
25 Yayla çorbası 4 Porsiyonluk 1 litre tavuk suyu 50 gr. pirinç 2 yumurta sarısı 120 gr. süt Kıyılmış nane 250 gr. yoğurt Tavuk suyunu 22 cm lik bir SIMTRONIC-SWS tencerenizde kaynatın ve pirinci içine atın. En düşük ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin. Sütü, yoğurdu ve yumurta sarılarını iyice çırptıktan sonra, dikkatlice çorbayı karıştırarak dökün. Ateşten alıp, kıyılmış nane yapraklarını çorbanızın üzerine serpeleyin. Patates çorbası 4 Porsiyonluk 1 litre et suyu 500 gr. patates 2 baş iyice kıyılmış soğan 40 gr. margarin 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı salça 3 yumurta, Tuz, biber 1/4 litre süt 24 lük SIMTRONIC-SWS tencerenizi önce ısıtın ve margarini eritin. Soğanları kavurduktan sonra, unu da tencereye koyup biraz daha kavurun. Salçayı da koyduktan sonra, et suyunu içine dökün. Patatesleri de atın. Düşük ateşte 20 dakika pişirin. Yumurta ile sütü iyice karıştırdıktan sonra, karıştırmaya devam edip çorbaya katın. 24 Ç O R B A L A R
26 Arabaşı çorbası 8 Porsiyonluk Çorba için: 1,5 kg. kuzu kol 1 tüm tavuk 2 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı tatlı biber salçası 1 çorba kaşığı tuz 2 çorba kaşığı tepeleme tereyağı 2 çorba kaşığı tepeleme un 4 litre su 10 kadar kuru acı sivri biber 1 kahve fincanı pirinç Hamuru için: 3 çorba kaşığı tepeleme un 1 tatlı kaşığı tuz Yarım çorba kaşığı buğday nişastası Önce hamurunu yapın: 1 litre suya unu, nişastayı, tuzu ilave edin ve pütürlü olmaması için telle iyice karıştıra karıştıra pişirin. Kaynadıktan sonra 10 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır. 30 cm. çapında bir tepsiye dökün ve soğuduktan sonra buzdolabına koyun. 4-5 saat sonra servise hazır hale gelecektir. Çorba: Tavuk ve kuzu kolu 26 cm lik SIMTRONIC-SWS tencerenize alıp 4 litre suyu ilave edip kaynatın, kaynadıktan hemen sonra üstüne çıkan köpüğü alın ve ağzını kapatıp bir saat süreyle pişirmeye bırakın. Piştikten sonra altını kapatıp tencerenin ağzını açmadan yarım saat süreyle dinlendirin. Daha sonra etleri sudan alın. Kemiklerinden ayırdıktan sonra 2 cm. uzunluğunda, 1 cm. eninde parçalar halinde ayırın. Tencereye yağı koyun, 2 çorba kaşığı unu ilave edin ve pembeleştirin, domates ve biber salçasını da katıp bir iki dakika çevirin. Haşladığınız et ve tavuk suyunun tamamını dökün ve telle iyice karıştırın, tuzunu, pirincini atın ve yeniden kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra içine parçaladığınız etleri ekleyin ve kuru acı biberleri de bütün olarak attıktan sonra yarım saat süreyle pişirin. Çorba sıcak olarak ve içine bir iki kaşık soğuk hamur ile beraber servis yapılır. Öneriler: Çorba sıcak olarak ve içine bir iki kaşık soğuk hamur ile beraber servis yapılır. Ç O R B A L A R 25
27 Patates çorbası 4 Porsiyonluk 1 litre et suyu 500 gr. patates 2 baş iyice kıyılmış soğan 40 gr. margarin 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı salça 3 yumurta, Tuz, biber 1/4 litre süt 24 lük SIMTRONIC-SWS tencerenizi önce ısıtın ve margarini eritin. Soğanları kavurduktan sonra, unu da tencereye koyup biraz daha kavurun. Salçayı da koyduktan sonra, et suyunu içine dökün. Patatesleri de atın. Düşük ateşte 20 dakika pişirin. Yumurta ile sütü iyice karıştırdıktan sonra, karıştırarak çorbaya katın. Mercimek çorbası 4 Porsiyonluk 200 gr. kırmızı mercimek 2 baş iyice kıyılmış soğan 1/8 litre süt 3 yumurta sarısı Tuz, kara biber, kırmızı biber Mercimekleri, bir gece suda yumuşamaya bırakın. Daha sonra 24 lük SIMTRONIC-SWS tencerenize koyup 40 dakika pişirin. Daha sonra, suyu ile beraber süzgeçten geçirin. Soğanını koyun. Tuz, kara biber ve kırmızı biber ile baharatlayıp sonra pişirin. Süt ve yumurta sarılarını birbirleriyle iyice karıştırdıktan sonra, hazırladığınız çorbanın içine dökün ve hemen ateşten alın. 26 Ç O R B A L A R
28 Ç O R B A L A R 27
29 Y U M U R T A L I Y E M E K L E R 28 Y U M U R T A L I Y E M E K L E R
30 Peynirli omlet 4 Porsiyonluk 4 yumurta 50 gr. rendelenmiş beyaz peynir 1 baş kıyılmış soğan 3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz Biber Yumurtaları peynir, soğan, biber ve maydanoz ile birlikte çırpın. 24 lük SIMTRONIC-SWS tavanızı iyice kızdırın. Tavanıza çok az zeytinyağı sürün. Yaptığınız harcı içine dökün ve kapağını kapatın. Kızardıktan sonra 5 dakika bekletip servis yapın. Menemen 4 Porsiyonluk 4 adet soyulmuş ve kıyılmış domates 4 adet kıyılmış sivri biber 1 baş kıyılmış soğan 4 yumurta Tuz, biber 24 lük SIMTRONIC-SWS tavanızı iyice ısıtın. Soğanları ve biberleri içinde kavurun. Domatesleri de koyduktan sonra biraz daha kavurun. Yumurtaları üzerine kırın. Yumurta sarılarının dağılmamasına dikkat gösterin. 8 dakika pişirdikten sonra servis yapın. Y U M U R T A L I Y E M E K L E R 29
31 Sahanda kıymalı yumurta 4 Porsiyonluk 6 adet yumurta 200 gr kıyma 2 baş soğan 1 büyük domates 1 adet yeşil biber Tuz, biber 24 lük SIMTRONIC-SWS tavada yağı kızdırın. Soğanı, piyaz soğanı biçiminde doğrayın. On dakika kadar kavurun. Kıymayı ve bir tatlı kaşığı tuz ilave edin. Kıymayı suyunu salıp tekrar çekinceye kadar karıştırın. Sonra, soyulmuş ve küçük doğranmış domatesleri, ince kıyılmış yeşil biberi ilave edip iki dakika kadar karıştırarak pişirin; ateşten indirin. Daha sonra tavada yumurtalara yer açın. Bu yerlere yumurtaları kırıp, üzerine az tuz serpip 3 dakika dinlenmeye bırakın. 30 Y U M U R T A L I Y E M E K L E R
32 Y U M U R T A L I Y E M E K L E R 31
33 D E N İ Z Ü R Ü N L E R İ 32 D E N İ Z Ü R Ü N L E R İ
34 Tavalar: Kalkan 1200 gr. Kalkan balığı 2 çorba kaşığı çiçek yağı 1,5 kahve fincanı un Tuz 3-4 cm eninde, 8-10 cm uzunluğunda kesilmiş kalkan balığını iyice yıkayıp tuzladıktan sonra, balıkların tuzu çekmesi için bir saat dinlenmeye bırakın. Daha sonra balık parçalarını teker teker una bulayın. Hafifçe silkeleyerek fazla unların dökülmesini sağlayın. Yağı iyice kızdırılmış SIMTRONIC-SWS grilinizde pişirip yanına dilimlenmiş limonla servis yapın. Izgaralar (Barbunya, uskumru, lüfer, çipura, çingene palamudu gibi balık türleri için) 1 kg. balık Yarım fincan zeytinyağı 1 büyük limon 2 baş soğan(piyaz için) 1 bağ maydanoz Tuz Temizlenmiş, yıkanmış, tuzlanmış balıkları bir saat dinlendirin. İri balıkların iyi pişmesi için kalın yerlerinden yarım santim derinliğinde yarıklar açılması iyi olur. Çok hafif yağlanmış balıklarınızı, 5 dakika kızdırılmış SIMTRONIC-SWS grilinizde, büyüklüklerine göre 5 ila 15 dakika arasında pişirerek porselen tabağa alıp üstlerine zeytinyağı ve limon döktükten sonra servis yapın. Yanında da soğanlı piyaz D E N İ Z Ü R Ü N L E R İ 33
35 Domates soslu balık f ileti 750 gr. balık fileti 4 adet orta boy domates 3 diş kıyılmış sarımsak 1 adet kıyılmış soğan Tuz, limon suyu, biber, maydanoz Domatesleri, soğanları, sarımsak ve yarılmamış biberleri 26 cm. çift kulplu SIMTRONIC-SWS tavanıza doldurup 30 dakika kısık ateşte pişirin. Balık filetlerini temizleyip limonlayın ve tuzlayın. Daha sonra 27 lik SIMTRONIC-SWS tavanıza balık filetlerini yerleştirin. Pişirdiğiniz domates sosunu üzerine döktükten sonra kısık ateşte 10 dakika pişirin. Kıyılmış maydanozu üzerine serpip servis yapın. 34 D E N İ Z Ü R Ü N L E R İ
36 D E N İ Z Ü R Ü N L E R İ 35
37 36 K Ö F T E Ç E Ş İ T L E R İ K Ö F T E Ç E Ş İ T L E R İ
38 Izgara köfte 500 gr. sığır veya koyun kıyması 3 baş soğan 1 tutam maydanoz 1 adet yumurta 100 gr. yumuşatılmış ekmek Tuz, biber, kırmızı biber, kimyon 26 lık çift kulplu SIMTRONIC-SWS tavanıza kıymayı koyun ve soğanları üzerine rendeleyin. Geri kalan malzemeleri de içine atıp iyice yoğurun. Parçalar halinde koparıp yassı köfte şeklini verin. SIMTRONIC-SWS Grilinizi 5 dakika ısıttıktan sonra, köftelerinizi içine yerleştirip 3 dakika sonra da diğer tarafını pişirerek servis yapın. Çoban köftesi 500 gr. kıyma 3 dilim bayat ekmek 2 büyükçe soğan 3 büyük domates 2 çorba kaşığı margarin 1 yumurta 12 diş sarımsak Yarım bağ maydanoz Yarım litre yoğurt Tuz, karabiber Kıymanın içine önce soğanları ince ince rendeleyip, 6 diş sarımsağı dövüp, ıslatılmış ve ufalanmış ekmekleri, ince kıyılmış maydanozu, karabiber ve tuzu da ilave ettikten sonra iyice yoğurup ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın. Bu parçaları köfte haline getirin. Küçük parçalara ayrılmış domatesleri de katarak üstü kapalı SIMTRONIC-SWS kapta 20 dakika kadar pişirin.bir kase yoğurdu ezip, dilenirse içine sarımsak ta katılarak tabağa alınmış köftelerin üzerine dökün. Üzerine zar şeklinde kesilip kızartılan ekmekler de ilave edilebilir. K Ö F T E Ç E Ş İ T L E R İ 37
39 Salçalı köfte 500 gr. kıyma 100 gr. ıslatılıp ezilmiş ekmek 1 adet rendelenmiş soğan 1 tutam kıyılmış maydanoz 3 adet soyulmuş ve kıyılmış domates 1 adet yumurta Verilmiş bu malzemelerden iyi bir köfte hamuru yoğurun. Yumurta büyüklüğünde parçalara ayırın. 26 lı çift kulplu SIMTRONIC-SWS tencerenizi iyice ısıtın. Köfteleri iyice kızarttıktan sonra bir tepsiye koyup sıcak bekletin. Domatesleri SIMTRONIC-SWS tavaya koyup biraz erittikten sonra kuvvetlice baharatlayın. Koyu bir sos haline getirdikten sonra köftelerin üzerine dökün. Kadınbudu köfte 1 kg koyun veya sığır kıyması 2 baş rendelenmiş soğan 100 gr. pişmiş pirinç 75 gr. rendelenmiş kaşar peyniri 1 tutam maydanoz 1 tutam dere otu 3-4 yumurta 2 yemek kaşığı çiçek yağı 20 gr. un, tuz ve karabiber İyi bir et hamuru yoğurup büyük parçalara ayırın. Köfte haline getirip una bulayın. Bir tabakta yumurtaları çırpın. Grilinizi kızartma için hazırlayın. Unlanmış köftelerinizi yumurtaya bulayın. Grinizi kızartma için hazırlayın. İçine biraz yağ gezdirin. Köftelerin her tarafı tam kızarsın. Sonra kapağı tam kapatıp 5-8 dakika dinlenmeye bırakın. 38 K Ö F T E Ç E Ş İ T L E R İ
40 K Ö F T E Ç E Ş İ T L E R İ 39
41 40 K E B A B Ç E Ş İ T L E R İ K E B A B Ç E Ş İ T L E R İ
42 Kuzu kapama 900 gr. küçük pirzolalık et 12 adet dörde bölünmüş pirzolalık et 300 gr. dilimlere doğranmış marul 400 gr. dilimlerle doğranmış ıspanak 100 gr. dilimlenmiş havuç 1 tutam dere otu Tuz, biber, çok az şeker Pirzolaları, soğan ve havucu ıslak olarak, 28 lik kulplu SIMTRONIC-SWS tavanıza koyup, kapağı iyice oturtun. Önce yüksek ateşte ısıttıktan sonra, düşük ateşte 30 dakika pişirin Sonra, ıspanak, marul, tuz ve şekeri de kattıktan sonra 15 dakika daha pişirin. Son olarak da, porselen tabaklarınıza, sebzeler alta gelecek şekilde pirzolaları yerleştirin. Tavanızda kalan suya biraz un karıştırıp, baharatlayarak etlerin üzerine gezdirin. Dere otunu da serpip servis yapın. Ankara tavası 1 kg. koyun budu 200 gr. yeşil soğan 400 gr. soyulmuş ve kıyılmış domates 200 gr. taze bezelye 100 gr. doğranmış havuç 200 gr. yoğurt 1 adet limonun suyu Tuz biber SIMTRONIC- SWS kavurma tavanızı kızartma yapmak üzere kızdırın. Eti iyice kavurup, soğan ve domatesi de kattıktan sonra, kapak kapalı olarak düşük ateşte 40 dakika pişirin. Sonra bezelye, havuç ve baharatı da kattıktan sonra 30 dakika daha sebzeler eriyesiye pişirin. Sosa 1/8 litre et suyu katıp süzgeçten geçirin. Yumurta sarısıyla çarpılmış yoğurdu üzerine dökün. 15 dakika fırında kızartıp servis yapın. K E B A B Ç E Ş İ T L E R İ 41
DOMATESLİ PİRİNÇ PİLAVI
DOMATESLİ PİRİNÇ PİLAVI Pirinç 2 su bardağı 360 gram Domates 3 küçük boy 300 gram Yağ 1/2 su bardağı 100 gram Tuz 2 tatlı kaşığı 12 gram Su(sıcak) 3 su bardağı 600 gram Pirinci yıkayın, süzün. Domatesi
Detaylı*Kırmızı yazılmış malzemeler sizin tarafınızdan alınacak olan malzemelerdir.
*Kırmızı yazılmış malzemeler sizin tarafınızdan alınacak olan malzemelerdir. SEBZELİ TAVUK ÇORBASI (1.Grup) 4 parça tavuk göğüs eti 3 su bardağı su Ayçiçek yağı (sebzeleri kavuracak kadar) 10 g tereyağı
DetaylıKimyonlu Kraker Sosu 1 su bardağı yoğurt ile 2 tatlı kaşığı kimyon karıştırılır. KURUTULMUŞ DOMATES
Kimyonlu Kraker Sosu 1 su bardağı yoğurt ile 2 tatlı kaşığı kimyon karıştırılır. KURUTULMUŞ DOMATES Kuru domatesleri nohut, kuru fasulye ve bamya gibi yemeklerde kullanabilirsiniz. Domatesleri yemeğiniz
Detaylı1 porsiyon(3 adet) için besin değerleri: *1 bardak ayranla birlikte tüketiniz.
Sebzeli Omlet Muf ff f in Ma emeler (4 kişilik / 12 adet) Yarım soğan (küp küp doğranmıș) Yarım kabak (rendelenmiș) 1 adet kırmızı dolma biber (küp küp doğranmıș) 8 adet yumurta 40 g doğranmıș roka 25
DetaylıYaza özel 5 yöresel çorba tarifi
On5yirmi5.com Yaza özel 5 yöresel çorba tarifi Ünlü şef Eyüp Kemal Sevinç yaza özel çorbalar hazırladı. Yayın Tarihi : 26 Ağustos 2015 Çarşamba (oluşturma : 12/17/2015) Yaz sıcaklarının bastırdığı Ağustos
DetaylıHayata Lezzet Katan Sağlıklı Tarifler. aggoodfoods.com
Hayata Lezzet Katan Sağlıklı Tarifler aggoodfoods.com AG GoodFoods renkli pirinçleri kendine has yoğun aroması, doygun kıvamı, harika lezzeti ve göz alıcı renkleri ile sofralarınızı şenlendirirken, protein
DetaylıYağlar ve Margarinler
Yağlar ve Margarinler Fats & Oil Pastacılık Yağları Bakery Fats Teremyağ 06089-03 Pastacı 06087-00 Börek 06088-05 Ürün barkodu / Unit barcode 68691375608935 Ürün barkodu / Unit barcode 8691375608704
DetaylıAcıktıkça Domates Çorbasına Tıkladık
On5yirmi5.com Acıktıkça Domates Çorbasına Tıkladık İştah açan görüntüleri ve en pratik tarifleriyle tatlıdan çorbaya türlü seçeneğin bulunduğu yemek siteleri kadınların artık vazgeçilmezi. Yayın Tarihi
DetaylıKERKENES EKO-MERKEZ EKOLOJİK ÜRÜNLER KERKENES EKO-MERKEZ EKOLOJİK ÜRÜNLER
KERKENES EKO-MERKEZ EKOLOJİK ÜRÜNLER KERKENES EKO-MERKEZ EKOLOJİK ÜRÜNLER YEMEK TARİFLERİ KİTABI 1 Erdoğan Akdağ Araştırma ve Eğitim Merkezi. 2 Güneş Evi ve Güneş Ocakları İÇİNDEKİLER Kerkenes Eko-Merkez...5
Detaylıiftar mönüleri dosya Osmanlı Mutfağı araştırmacısı Tenzile Telli İstanbul Radisson Sas The Bosphorus Otel in şefi Mehmet Soykan
iftar mönüleri Ramazan denince, çoğumuzun aklına, gün boyu sabrettikten sonra, güneşin batışı ile bir araya gelen insanların sevdikleri ile beraber paylaştığı güzel bir sofra gelir. Hayatın bizim için
DetaylıKişiye Özel SDM Protokolü Tarifler
Kişiye Özel SDM Protokolü Tarifler 1. OMLET MÜCVER (1 SDM Porsiyonu yerine ) Malzemeler & Tarif: 1 paket SDM omlet 2 dilim SDM kızarmış ekmek un haline getirilmiş 100 ml su Dereotu 1/2 kabak rendesi(suyu
DetaylıDetox Beslenme Programı
Sağlıklı ve Mutlu Yaşam Kliniği Detox Beslenme Programı Yağ Yakıcı ve Vücut Şekillendirici 7 Günlük Özel Program Merhaba İç hastalıkları uzmanı doktorumuz Dr. Nafiz Karagözoğlu önderliğinde; Klinik Diyetisyen
DetaylıFENER BALIĞI. L: Lophius piscatorius Đ: Angler A: Seeteufelm F: Baudroie commune
FENER BALIĞI L: Lophius piscatorius Đ: Angler A: Seeteufelm F: Baudroie commune Fener balığı (Lophius piscatorius), Lophiidae familyasına ait ilginç bir balık türü. Yüzünün önüne sarkan "feneri" ile denizin
Detaylı*Kırmızı yazılmış malzemeler sizin tarafınızdan alınacak olan malzemelerdir.
*Kırmızı yazılmış malzemeler sizin tarafınızdan alınacak olan malzemelerdir. KARALAHANA ÇORBASI (3. Grup) Kuru fasulye Mısır yarması (kırık mısır) Su Kuru soğan Tereyağı Dana kıyma Domates salçası Karalahana
DetaylıKIRLANGIÇ L: Chelidonichthys lucerna M: Kırmızı Kırlangıç Đ: Tub gurnard A: Roter Knurrhani F: Grondin perlon
KIRLANGIÇ L: Chelidonichthys lucerna M: Kırmızı Kırlangıç Đ: Tub gurnard A: Roter Knurrhani F: Grondin perlon Ege, Akdeniz ve Marmara'nın fazla göç etmeyen, yerli balığıdır. Kısmen Karadeniz'de rastlanır.
Detaylı1500 lü yıllara kadar olan tarifler
Bu proje AB komisyonu tarafından desteklenmektedir. İçeriği yazarlarının ve komisyonun izni olmadan hiç bir şekilde kullanılamaz. 1500 lü yıllara kadar olan tarifler EFIF 1500 lü yıllara kadar olan tarifler
DetaylıMARİFETLİ MUTFAK. Nefis sos tarifleriyle. Köfteler. Lezzet
Lezzet MARİFETLİ MUTFAK Nefis sos tarifleriyle Köfteler MARİFETLİ MUTFAK Nefis sos tarifleriyle Köfteler Lezzet Fesleğen ve sarımsak soslu köfte 4-6 KİŞİLİK GEREKLİ MALZEME Yarım kg kıyma 1 yumurta 3-4
DetaylıBöbrek Hastalıklarında BESLENME. TURGUT ÖZAL ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ HASTANESİ Hayat sağlıkla güzeldir. BESLENME ve DİYET POLİKLİNİĞİ
Böbrek Hastalıklarında BESLENME TURGUT ÖZAL ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ HASTANESİ Hayat sağlıkla güzeldir BESLENME ve DİYET POLİKLİNİĞİ Böbrek Hastalıklarında BESLENME Diyetiniz günlük enerji gereksiniminize
DetaylıAylara Göre Meyve, Sebze ve Balık Tüketimi
Aylara Göre Meyve, Sebze ve Balık Tüketimi OCAK Balık: Kefal, tekir,kırlangıç, istrongilos, levrek, Sebze: Kereviz, lahana, brüksel lahanası, brokoli, havuç, pırasa, ıspanak, pazı, kara turp, kırmızı turp
DetaylıCulture and Local Meals
Culture and Local Meals Comenius Project 2007-2009 Bolu Atatürk Anadolu Lisesi - Bolu TARHANA yaz mevsiminde,her şey bol ve ucuzken,türk kadınları domatesi,maydonozu,naneyi,nohutu ve biberi birlikte pişirirler,daha
DetaylıPALAMUT ÜREME DÖNEMĐ: AV YASAĞI :
PALAMUT L: Sarda sarda Büyüklüğüne göre: Vanoz, Çingene Palamudu, Palamut, Kestane Palamudu, Zindandelen, Torik, Sivri, Altı parmak, Peçuta Đ: Atlantic bonito A: Bonito F: Bonite à dos rayé Uzun ve iri
DetaylıHELLMANN'S İLE DAYANILMAZ TARİFLER ELİNİZİN ALTINDA!
Eylül - Ekim 2012 HELLMANN'S İLE DAYANILMAZ TARİFLER ELİNİZİN ALTINDA! lezzeti ortaya çıkarın .... ISTER TAVUK, ISTER BALIK, ISTER ET LEZZET. TIKKA MASALA, BARBEKÜ, KEBAP VE CAJUN HEPSİ BİRBİRİNDEN LEZZETLİ
DetaylıYEMEK LİSTESİ VE GRAMAJ TABLOSU S.NO YEMEK ADI MALZEMELERİ PORSİYON GRAMAJ BİRİMİ
EK A YEMEK LİSTESİ VE GRAMAJ TABLOSU S.NO YEMEK ADI MALZEMELERİ PORSİYON GRAMAJ BİRİMİ.... 1 ÇOBAN KAVURMA.... 2.. PATATES.. 2 SULU İZMİR KÖFTE YEŞİL BİBER. SALÇA... 2... 0,25 Adet Maydanoz 10 Demet 3
DetaylıPoğaça Tarifleri TARİF KİTAPÇIKLARI SERİSİ
Poğaça Tarifleri TARİF KİTAPÇIKLARI SERİSİ Siz nerede biz de orada! Uygulamalı nefis tarifler için adresimiz: mutfaginyildizi.com Bizi izleyin, en son yeniliklerden haberiniz olsun! Her gün birbirinden
DetaylıSağlıklı Kilo Verdiren Diyet!
On5yirmi5.com Sağlıklı Kilo Verdiren Diyet! Ender Saraç'tan sağlıklı kilo verdiren diyet... Yayın Tarihi : 15 Mayıs 2011 Pazar (oluşturma : 11/19/2015) Sağlıklı Kilo Verdirici Diyet 1. Gün Diyet Listesi
DetaylıYİYECEKLER MİKTAR PORSİYON KARBONHİDRAT PROTEİN YAĞ KALORİ
TAHIL VE EKMEK ÜRÜNLERİ Tam Buğday Ekmeği 25g 1 dilim 10.68g 3.11g 0.88g 63kcal Çavdar Ekmeği 25g 1 dilim 12.07g 2.12g 0.82g 65kcal Tahıllı Ekmek 25g 1 dilim 10.84g 3.34g 1.06g 66kcal Kepekli Ekmek 25g
Detaylı*Kırmızı yazılmış malzemeler sizin tarafınızdan alınacak olan malzemelerdir.
*Kırmızı yazılmış malzemeler sizin tarafınızdan alınacak olan malzemelerdir. TEL ŞEHRİYE ÇORBASI (2.Grup) 300 g tel şehriye 4 litre sıcak su 2 tatlı kaşığı domates salçası 4 adet domates 1 demet maydanoz
DetaylıSüt Ürünleri ve Kremalar Dairy Products and Creams
Süt Ürünleri ve Kremalar Dairy Products and Creams Süt ve Süt Ürünleri Milk and Dairy Products 04128-04 Süt Milk 1 lt Koli barkodu / Carton barcode 68692971421843 04128-03 Yarım Yağlı Süt Semi Skimmed
DetaylıKOLAY KADAYIF MANTI. Yoğurt için 3 su bardağı yoğurt 4 diş sarımsak
KOLAY KADAYIF MANTI Mantı için; 250 gr. kadayıf 200 gr. dana kıyma 2 çay kaşığı köfte baharı 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı tuz 1/3 bağ maydanoz 2 çorba
DetaylıGÖKKUŞAĞI ALABALIĞI Y: Alabalık, Deniz Alabalığı L: Salmo trutta labrax Đ: Black Sea Salmon A: See Forelle F: Truite arc-en-ciel
GÖKKUŞAĞI ALABALIĞI Y: Alabalık, Deniz Alabalığı L: Salmo trutta labrax Đ: Black Sea Salmon A: See Forelle F: Truite arc-en-ciel Vücutta egemen olan renk zeytin yeşili olup, üst kısımları kahverengi veya
DetaylıENERJi veren KAHVALTI. 5 Tariflik Kahvaltı Rehberi. Küçük Kitap EGZERSİZ EGZERSİZ PROGRAMLARI PROGRAMLARI
ENERJi veren KAHVALTI Küçük Kitap 5 Tariflik Kahvaltı Rehberi EGZERSİZ PROGRAMLARI (. ENERJi veren KAHVALTI Güne enerji dolu başlamak için kahvaltınızı en sevdiğiniz besinlerle yapın. Klasik kahvaltı yapmaktan
DetaylıYemek Tarifleri Robot-Coupe
Yemek Tarifleri Robot-Coupe İÇERİK Yemek Tarifleri Robot-Coupe Haydari... 2 Humus... 4 Fava... 6 Patlıcan Ezme... 8 Börek...10 Köfte...12 baklava...14 Sebzeli kiş...16 Çoban Salata...18 Sebzeli orman
DetaylıĐSTAVRĐT L: Trachurus trachurus Đ: Atlantic horse mackerel A: Holzmakrele F: Chinchard d'europe
ĐSTAVRĐT L: Trachurus trachurus Đ: Atlantic horse mackerel A: Holzmakrele F: Chinchard d'europe Sırtı mavimsi yeşil, yanları gümüşi ve karın beyazdır. Kuyruk yüzgecinin rengi sarıdır. Maksimum uzunluk
DetaylıZAYIFLAMA DiYETi. TURGUT ÖZAL ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ HASTANESİ Hayat sağlıkla güzeldir. BESLENME ve DİYET POLİKLİNİĞİ
ZAYIFLAMA DiYETi TURGUT ÖZAL ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ HASTANESİ Hayat sağlıkla güzeldir BESLENME ve DİYET POLİKLİNİĞİ ZAYIFLAMA DiYETi Diyetiniz günlük enerji gereksiniminize göre size özgü planlanmıştır.
Detaylı1800 KALORİLİK ZAYIFLAMA DİYETİ ÖRNEK YEMEK LİSTESİ
1800 KALORİLİK ZAYIFLAMA DİYETİ BİR GÜNDE ALINMASI GEREKEN YİYECEK MİKTARLARI BESİN GRUBU DEĞİŞİM MİKTARI SÜT 3 ET 5 EKMEK VE EKMEK YERİNE GEÇEN 10 SEBZE YEMEĞİ 2 MEYVE 5 YAĞ 4 SABAH: ÖRNEK YEMEK LİSTESİ
DetaylıSemizotunun az bilinen 10 faydası
On5yirmi5.com Semizotunun az bilinen 10 faydası Yorgunluk ve halsizlikten formda kalmaya Yayın Tarihi : 11 Mayıs 2017 Perşembe (oluşturma : 7/11/2017) Baharla birlikte gelen sağlık, semizotu. Kendine has
DetaylıGavurdağı Salatası Domates, soğan, sivri biber, maydanoz, ceviz, zeytinyağı ve nar ekşisi
Mezeler Tabule Maydanoz, taze nane, dereotu, salatalık, domates, nar ve köftelik bulgur Humus/Pastırmalı Panço Patlıcan, patates ve sarımsaklı yoğurt Çiğ Köfte Muhammara Domates salçası, ceviz ve baharat
DetaylıULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ PERİTON DİYALİZİ HASTALARINDA BESLENME KILAVUZU FR-HYE
FR-HYE-04-719-17 ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ PERİTON DİYALİZİ HASTALARINDA BESLENME KILAVUZU Hazırlayan AD/BD/Birim(ler): Beslenme ve Diyet Birimi Sayfa 1 / 7 İlk yayın
DetaylıSağlıklı ve lezzetli balık tarifleri ile birlikte BALIĞIN FAYDASINI ARTIRACAK 6 ÖNEMLİ ÖNERİ
Sağlıklı ve lezzetli balık tarifleri ile birlikte BALIĞIN FAYDASINI ARTIRACAK 6 ÖNEMLİ ÖNERİ Uskumrudan lüfere, palamuttan hamsiye Balık tezgahlarında çeşit çeşit balıklar, iştah açan görüntüleriyle hem
DetaylıBulgurlu Kuru Dolma. Malzeme
Bulgurlu Kuru Dolma - 8 kuru patlıcan - dolma için - 8 kuru biber dolma için - 250 gr. Kıyma - 1 Adet Soğan - 2 Diş sarımsak - 1 Çay bardağı kırılmış buğday - 1 Yemek kaşığı domates salçası - 1 Yemek kaşığı
DetaylıKahvaltı 25, ,00
Menü Kahvaltı Kahvaltı Tabağı... (Beyaz Peynir, Kaşar Peynir, Çeçil Peynir, Zeytin Çeşitleri, Domates, Salatalık, Bal, Tereyağ, Reçel Çeşitleri, Haşlanmış Yumurta, Muska Böreği, Salam, Sigara Böreği, Sınırsız
DetaylıWaffle pişirme kalıpları
Ürün bilgisi ve tarif Waffle pişirme kalıpları Değerli Müşterimiz! Artık Waffle makinası olmadan da Waffle pişirebilirsiniz! Waffle pişirme kalıpları, silikon malzemeden oldukları için çok esnek ve yapışmaz
DetaylıRamazana Özel Lezzetli ve Ekonomik Menü
Temmuz - Ağustos 2014 Ramazana Özel Lezzetli ve Ekonomik Menü Set Menü Maliyeti : 5,61 TL Önerilen Satış Fiyatı : 30 TL Edeceğiniz Kâr : 24,39 TL (%81 Brüt Kâr) Biberli Kıymalı Tarhana Çorbası Çentik Kebap
DetaylıPide - Kek Tarifleri TARİF KİTAPÇIKLARI SERİSİ
Pide - Kek Tarifleri TARİF KİTAPÇIKLARI SERİSİ Siz nerede biz de orada! Uygulamalı nefis tarifler için adresimiz: mutfaginyildizi.com Bizi izleyin, en son yeniliklerden haberiniz olsun! Her gün birbirinden
Detaylınefis tatlar altında kalorinin 200 kalori 98 MART 2010 yemektarifleri
098-102_FS_94:Layout 1 2/22/10 1:25 PM Page 98 yemektarifleri 250 nin altında nefis tatlar Düşük li yemek deyince aklınıza bir tutam ot ve tatsız tuzsuz yemekler geliyorsa bir de bu tarifleri deneyin.
DetaylıIndex. Besin Grubu kalori Cetveli. 1... Süt ve Süt Ürünleri. 5... Meyveler. 4... Sebzeler. 6... Yağlar. 3...Tahıllar. 7...
Sayfa Besin Grubu kalori Cetveli 1... Süt ve Süt Ürünleri Index 1... Tatlılar 2... Et Gurubu 3...Tahıllar 3...Sebzeler 4... Sebzeler 5... Meyveler 6... Yağlar 7... Kahvaltılıklar 8... Erişteli Ayran Aşı
DetaylıDÜLGER L: Zeus Faber M: Peygamber Balığı;Güneş Balığı Đ: John dory A: Europäischer Heringskönig F: Dorede
DÜLGER L: Zeus Faber M: Peygamber Balığı;Güneş Balığı Đ: John dory A: Europäischer Heringskönig F: Dorede Boyu 50-60 santimetreye ulaşan dülger balığı, geçici balıktır. Mayısta Marmara'dan Karadeniz'e
Detaylı4.Sınıf Fen Bilimleri
Fen Bilimleri Adı: Soyadı: Numara: Besinler ve İçerikleri Canlıların yaşamlarını sürdürebilmek için yedikleri ve içtikleri maddelere besin denir.canlılar büyüyüp gelişmek, üremek ( çoğalmak ) ve solunum
Detaylımerkez lokantası 1971
TAİHİ Merkez Lokantası yılında Arif ve Kadir Soylu kardeşler tarafından kurulmuş ve 45 yılı aşkın hiç değişmeyen lezzetiyle damak zevkinize hitap etmeye devam etmektedir. O yıllardan bugünlere Merkez Lokantası
DetaylıULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ OBESİTE HASTALARI İÇİN BESLENME KILAVUZU OBESİTE HASTALARI İÇİN BESLENME KILAVUZU
FR-HYE-04-719-01 ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ OBESİTE HASTALARI İÇİN BESLENME KILAVUZU Hazırlayan AD/BD/BİRİM(ler) : Beslenme ve Diyet Birimi Sayfa 1 / 9 OBESİTE HASTALARI
DetaylıULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ KOAH LI HASTANIN BESLENMESİ FR-HYE-04-719-41
FR-HYE-04-719-41 ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ KOAH LI HASTANIN BESLENMESİ Hazırlayan AD/BD/Birim(ler): Beslenme ve Diyet Birimi Sayfa 1 / 7 İlk yayın tarihi: 01.05.2007
Detaylıçorbalar 10,00 TL 5,00 TL beyran mercimek ezogelin (haşlanmış kuzu incik, haşlanmış pirinç, sarımsak, pul biber, karabiber, et suyu sosu ile)
www.kebapkar.com.tr Antep Fıstığı Gaziantep yemekleri, Türk mutfağında malzeme çeşitliliği, pişiriliş tarzları, göze ve damak tadına hitap eden sunuluş şekilleriyle her zaman için önemli biryer tutmaktadır.
DetaylıLÜFER. L: Pomatomus saltator Büyüklüğüne göre: Defneyaprağı, Çinakop, Sarıkanat, Lüfer, Kofana Đ: Bluefish A: Blaubarsch F: Tassergal
LÜFER L: Pomatomus saltator Büyüklüğüne göre: Defneyaprağı, Çinakop, Sarıkanat, Lüfer, Kofana Đ: Bluefish A: Blaubarsch F: Tassergal Türkiye deki suların ve Đstanbul un deyim yerindeyse en özel balığıdır.
DetaylıPakmaya ile En Güzel Yılbaşı Sofraları
Pakmaya ile En Güzel Yılbaşı Sofraları Siz nerede biz de orada! Pakmaya ile Uygulamalı nefis tarifler için adresimiz: mutfaginyildizi.com En Güzel Yılbaşı Sofraları Bizi izleyin, en son yeniliklerden haberiniz
Detaylı2014 2015 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI ÖZEL SEV AMERİKAN KOLEJİ MART AYI YEMEK LİSTESİ
2014 2015 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI 02 MART 2015 03 MART 2015 04 MART 2015 05 MART 2015 06 MART 2014 EZOGELİN ÇORBA 125 TARHANA ÇORBA 125 YOĞURT ÇORBA 125 MERCİMEK ÇORBA 125 DOMATES ÇORBA 125 IZGARA KÖFTE 250
DetaylıMUHALLEBİ. İÇİNDEKİLER MİKTAR KARBONHİDRAT(g.) Süt 250 12.5 Pirinç unu 20 16 Şeker 20 20 Vanilya 1 - TOPLAM: 48 g. SÜTLAÇ
MUHALLEBİ İÇİNDEKİLER MİKTAR KARBONHİDRAT(g.) Süt 250 12.5 Pirinç unu 20 16 Şeker 20 20 Vanilya 1 - TOPLAM: 48 g. SÜTLAÇ Pirinç 20 16 Süt 250 12.5 Şeker 30 30 TOPLAM: 59 g. SÜTLÜ İRMİKLİ PUDİNG İrmik 10
DetaylıBayramlık Lezzetler TARİF KİTAPÇIKLARI SERİSİ
Bayramlık Lezzetler TARİF KİTAPÇIKLARI SERİSİ Siz nerede biz de orada! Uygulamalı nefis tarifler için adresimiz: mutfaginyildizi.com Bizi izleyin, en son yeniliklerden haberiniz olsun! Her gün birbirinden
DetaylıYABANİ AMERİKAN PİRİNCİ SAĞLIKLI VE LEZZETLİ TARİFLER
YABANİ AMERİKAN PİRİNCİ SAĞLIKLI VE LEZZETLİ TARİFLER 02 / 03 GENEL BİLGİ Amerika ya özgü: Su çimi bir ile üç metreye kadar büyüyebilir ve köklerini ıslak toprağın derinliklerine yerleştirir. En çok sığ,
DetaylıEkmek Tarifleri TARİF KİTAPÇIKLARI SERİSİ
Ekmek Tarifleri TARİF KİTAPÇIKLARI SERİSİ Siz nerede biz de orada! Uygulamalı nefis tarifler için adresimiz: mutfaginyildizi.com Bizi izleyin, en son yeniliklerden haberiniz olsun! Her gün birbirinden
DetaylıGuglhupf kek kalıpları tr
Guglhupf kek kalıpları tr Ürün bilgileri ve tarifler Değerli Müşterimiz! Mini Guglhupf kek kalıpları silikon malzemeden oldukları için çok esnek ve yapışmaz özelliğe sahiptirler. Bu sayede mini kekleri
DetaylıALKALİ BESLENME HAKKINDA BİLİNMESİ GEREKENLER
ALKALİ BESLENME HAKKINDA BİLİNMESİ GEREKENLER VE ALKALİ GIDA LİSTESİ ph değerinin sağlığımız için önemi nedir? Asidik bir vücut hastalıkları kendine çeken güçlü bir mıknatıstır. Bu nedenle de vücudun ph
Detaylı40 GRAM PROTEİNLİ NORMAL POTASYUMLU, FOSFORDAN SINIRLI DİYET Değişim Değişim sayısı Süt 1 Yumurta 1 Et 2 Ekmek 6 Makarna (30 gr) 2 Şehriye (15 gr) 1
40 GRAM PROTEİNLİ NORMAL POTASYUMLU, FOSFORDAN SINIRLI DİYET Değişim Değişim sayısı Süt 1 Yumurta 1 Et 2 Ekmek 6 Makarna (30 gr) 2 Şehriye (15 gr) 1 *Sebze ve meyve normal potasyumlu diyette serbest ama
DetaylıHER TABAKTA LEZZET SANATI
HER TABAKTA LEZZET SANATI AŞK TAN GELEN LEZZETLER KAHVALTI Saat 08:00 ile 17:00 arasında servis edilir. 1 2 3 4 5 6 7 Kahvaltı Tabağı (1 Kişilik) 3 Çeşit Peynir, 2 Çeşit Reçel, Domates, Salatalık, Yeşil
DetaylıOkula Dönüş TARİF KİTAPÇIKLARI SERİSİ
Okula Dönüş TARİF KİTAPÇIKLARI SERİSİ Siz nerede biz de orada! Uygulamalı nefis tarifler için adresimiz: mutfaginyildizi.com Bizi izleyin, en son yeniliklerden haberiniz olsun! Her gün birbirinden güzel
Detaylıw w w. b e h z a t m e z e. c o m HAKKIMIZDA Temelleri 1987 yılında atılan, Gürbüz Bekiş in kurucusu olduğu By Bekiş Grup; yıllar içerisinde Behzat, Rıfkı ve Hüsnü gibi Ankara nın gözde restaurant markalarını
DetaylıİFTAR MENÜ 1. Serpme İftarlıklar Gül reçeli, çam balı, tereyağı, ramazan pidesi
İFTAR MENÜ 1 Serpme İftarlıklar İftar Tabağı yeşil zeytin, beyaz peynir, kaşar peynir, kısır ve hurma Ezogelin çorba Saray usulü piliç sarma Tereyağlı pilav, baharatlı domates ve sote sebze ile Cevizli
DetaylıBahar Lezzetleri TARİF KİTAPÇIKLARI SERİSİ
Bahar Lezzetleri TARİF KİTAPÇIKLARI SERİSİ Siz nerede biz de orada! Uygulamalı nefis tarifler için adresimiz: mutfaginyildizi.com Bizi izleyin, en son yeniliklerden haberiniz olsun! Her gün birbirinden
DetaylıRESTAURANT. Keyif veren mekanlarda, damakta iz bırakan tatlar
Keyif veren mekanlarda, damakta iz bırakan tatlar RESTAURANT Değerli Müşterilerimiz, Ticaret hayatına Samsun da 1970 yılında kuyumculuk mesleği ile başlayan Gülhan ailesi 1993 yılında içerisinde akaryakıt
Detaylıneden az yağlı az kolesterollü diyet?
neden az yağlı az kolesterollü diyet? DYT-YRD07 Rev / 2 Yürürlük Tarihi / 30.12.2005 Rev Tarihi / 17.18.2012 neden az yağlı az kolesterollü diyet? Kolesterol insan vücudunda doğal olarak bulunan yağa benzer
DetaylıSilikon poşetleri. Ürün Bilgisi
Silikon poşetleri tr Ürün Bilgisi Değerli Müşterimiz! Yeni silikon poşetleriniz ile yiyeceklerinizi hem taze tutabilir, dondurabilir, salamuraya yatırabilir, hem de poşetin içindeyken ısıtabilir ve pişirebilirsiniz.
DetaylıSAĞLIKLI BESLENME TABAĞI
SAĞLIKLI BESLENME TABAĞI YETERLİ VE DENGELİ BESLENME Beslenme; insanın büyümesi, gelişmesi, sağlıklı ve üretken olarak uzun süre yaşaması için gerekli olan enerji ve besin öğelerinin vücuda alınıp kullanılabilmesidir.
DetaylıÖĞR.GÖR.İHSAN KAZKONDU
1 2 Zeytinyağı neredeyse Anadolu da yaşayan ilk insanlar kadar eski bir geçmişe sahiptir. Asya dan Anadolu ya gelen Türkler zeytinyağı ile Doğu Roma mutfağıyla tanışmışlar ve zeytinyağını tanıyan ülkeleri
DetaylıTatlı Krizini Bastıran Hafif Tarifler
On5yirmi5.com Tatlı Krizini Bastıran Hafif Tarifler Sıcak havalarda ağır yemekler ve tatlılar sağlığımızı olumsuz etkiliyor. Yayın Tarihi : 25 Haziran 2011 Cumartesi (oluşturma : 11/8/2017) Özellikle tatlı
DetaylıKıy. Fırın Karnıbahar* Zyty. Taze Fasulye* Anadolu Nohut* Et Döner** Patlıcan Musakka*
01/11/16-Salı 02/11/16-Çarşamba 03/11/16-Perşembe 04/11/16-Cuma K Beyaz Peynir* K Kaşar Peyniri* K Üçgen Peynir* K Beyaz Peynir* K Zeytin Yeşil* K Zeytin Siyah* K Zeytin Yeşil* K Zeytin Siyah* K Haşlanmış
DetaylıKahvaltı. Çorbalar. Süzme Mercimek Çorbası Baharatlı & Şehriyeli Günün Çorbası
lezzette zirve Köfteli Den Çorbası Kahvaltı Spesiyal Kahvaltı Beyaz peynir, kaşar peynir, siyah zeytin, yeşil zeytin, tereyağı, bal, ev reçelleri, haşlanmış yumurta, domates, salatalık, biber, maydanoz,
DetaylıÜZÜM HOŞAFI. Malzemeler. Yapılışı. 150 gram Çekirdeksiz Kuru Üzüm ( Sultaniye) 1 Su Bardağı Toz Şeker 6 Bardak Su 3 Adet Karanfil
ÜZÜM HOŞAFI 50 gram Çekirdeksiz Kuru Üzüm ( Sultaniye) Su Bardağı Toz Şeker 6 Bardak Su 3 Adet Karanfil. Üzümler önceden ıslatılır ve kaynamaya bırakılır. 2. Pişmeye yakın şeker ve karanfiller ilave edilir.
DetaylıKASIM AYI YEMEK LİSTESİ
31/10/2016 01/11/2016 02/11/2016 03/11/2016 04/11/2016 Menemen, B.peynir, Salatalık, Ceviz, Fırında peynirli ekmek, Domates, Çiğ Fındık Avokadolu omlet, B.peynir, Kuru siyah üzüm Tereyağlı ballı ekmek,
DetaylıKasım - Aralık 2014. Yılbaşı, yılın en özel menüsünü hazırladığınız gündür. Yılbaşı menünüz için reçetelerimiz en büyük yardımcınız.
Kasım - Aralık 2014 Yılbaşı, yılın en özel menüsünü hazırladığınız gündür. Yılbaşı menünüz için reçetelerimiz en büyük yardımcınız. Gurme Menü Yılbaşına Özel Menü Yılın en özel menüsünü hazırladığınız
Detaylı1- Süt ve Sütten Yapılan Besinler
Besin Grupları Doğada çok çeşitli besinler bulunmakta ve her besinin besin öğesi bileşimi farklılık göstermektedir. Besin öğelerini tek bir besinle vücudumuza almamız imkansızdır. Besin öğelerinin dengeli
DetaylıİLKÖĞRETİM ÇOCUKLARI İÇİN SAĞLIKLI BESLENME BESİN ÖGELERİ
İLKÖĞRETİM ÇOCUKLARI İÇİN SAĞLIKLI BESLENME Doğumdan itibaren büyüme ve gelişme, sağlıklı ve uzun bir yaşam için vücudumuza gerekli olan bütün maddeleri besinlerle alırız. Besin; yenilebilen ve yenildiğinde
DetaylıMakarna. Pasta
www.ekspergida.com.tr Yemek yapma sanatının profesyonelleri, kullandıkları ürünlerde kalite ve farklı özellikler ararlar. Türkiye nin en modern tesislerinde el değmeden üretilen Ülker Bizim Mutfak Makarna;
DetaylıMENÜ MODEL ÖRNEKLERİ VE MENÜ ÖRNEKLERİ
MENÜ MODEL ÖRNEKLERİ VE MENÜ ÖRNEKLERİ GÜZ DÖNEMİ MENÜ MODELİ-1 PAZARTESİ / * / / / / / / / ÇARŞAMBA / / / / PERŞEMBE / / Etli dolma/ Hoşaf / / CUMA / / / GÜZ DÖNEMİ MENÜ ÖRNEĞİ - 1 PAZARTESİ Yayla çorba
DetaylıGÜMÜŞ. L: Atherina hepsetus M: Çamuka, Tokmakbaş, Aterin Đ: Mediterranean sand smelt A: Gmeiner Ährenfisch F: Cabasson
GÜMÜŞ L: Atherina hepsetus M: Çamuka, Tokmakbaş, Aterin Đ: Mediterranean sand smelt A: Gmeiner Ährenfisch F: Cabasson Vücut yanlardan hafif yassılaşmış, ince uzun bir şekildedir. Baş uzunluğu vücut yüksekliğine
DetaylıOBEZĠT MERKEZĠ HAFTALIK BESĠN TÜKETĠMĠ, STRES DURUMU VE AKTĠVĠTE KAYDI VE TAKĠP FORMU
Doküman Kodu:K.SS.FR.26 Yayın Tarihi:01/11/2018 Revizyon No:00 Revizyon Tarihi: / /.. Sayfa 1 / 9 Tarih:././. MERKEZ ADI: Hasta Adı Soyadı : TC. Kimlik No : Lütfen aģağıdaki formu hastanın ev ödevi olarak
DetaylıDEVEKUŞU YUMURTASI ve ÖZELLİKLERİ DEVEKUŞU YUMURTASININ KAPSAMI
DEVEKUŞU YUMURTASI ve ÖZELLİKLERİ Yeryüzünde yaşayan kanatlı hayvanlar arasında yumurtası en büyük kuş, devekuşudur. Devekuşu yumurtasının ortalama boyu 15 cm, genişliği 13 cm dir. Ortalama 1,5 kg ağırlığa,
DetaylıBüyümeyi Destekleyen Tarifler
Büyümeyi Destekleyen Tarifler DEKILER N I IC YEMEKLER 4-5 Yumurtalı Ekmek 6-7 Vanilya Aromalı Yulaf Ezmesi 8-9 Ev Yapımı Patates Püresi 10-11 En Kırmızı Çorba 12-13 TATLILAR 14-15 Meyveli ve Vanilyalı
DetaylıÇocuklarınızı Ketçap ve Mayonez Canavarına Yem Etmeyin! - Genç Gelişim Kişisel Gelişim
Hemen hemen herkesin sıkça kullandığı, mutfaklardan eksik etmediği ketçap ve mayonez yapımında kullanılan kimyasallar çocuklar başta olmak üzere yetişkin sağlığını da tehdit ediyor. Aşırı derecede kiloya
DetaylıAzerbaycan hoşgeldiniz sofrası
Azerbaycan hoşgeldiniz sofrası Azerbaycan peynir tabağı Azerbaycan şarküteri tabağı Patlıcan Sarma Ispanak Teresi Mangal Ezmesi Mevsim Yeşillikleri Çorbalar (Bakü) Düşberesi el yapımı kıymalı mini mantılar,
DetaylıCucinox Blend & Cook Çorba Makinesi ile Lezzetli Tarifler
Cucinox Blend & Cook Çorba Makinesi ile Lezzetli Tarifler Cucinox Blend & Cook Çorba Makinesi Isıtır, karıştırır, doğrar ve size mutlulukla sunar. Çorba Yapıcı Püf Noktaları ve Tavsiyeler 1. Cucinox Çorba
DetaylıMALTA KÖŞKÜ RAMAZAN A LA CARTE İFTAR MENÜSÜ BAŞLANGIÇLAR
MALTA KÖŞKÜ RAMAZAN A LA CARTE İFTAR MENÜSÜ HURMA, PASTIRMA, KAŞAR PEYNİR, BEYAZ PEYNİR,, SİYAH ZEYTİN, YEŞİL ÇİZİK ZEYTİN, BAL, KAYMAK, TAHİN, PEKMEZ, GÜNÜN ZEYTİNYAĞLISI VE GÜNÜN MEZESİ İÇECEKLER GÜNÜN
Detaylı1 gr yağ: 9 kilokalori, 1 gr protein ve karbonhidrat: 4 kilokalori, 1 gr alkol 7 kilokalori verir.
Doğru beslenme için karbonhidrat, yağ ve proteinler belirli oranlarda belirli miktarlarda düzenli olarak alınmalıdır. Alınan kalori verilen kaloriden fazla olduğu zaman kilo alımı başlar. Her gün yenilen
DetaylıEK GIDALARA GEÇİŞ. Bebeginiz yorgunsa uykusuzsa ek besinlere geçiş için iyi bir zaman değildir
EK GIDALARA GEÇİŞ Bebegin yiyeceği elle dokunarak tanımasına izin verin Kolay yutmasını sağlamak ve ek gıdanın akciğere kaçmasını önlemek için ek gıda verirken onu kucağınızda veya mama koltuğunda kendini
DetaylıMüsli bar fırın kalıbı
tr Ürün bilgisi ve tarifler Müsli bar fırın kalıbı Değerli Müşterimiz! Sağlıklı beslenin: Bu fırın kalıpları ile en sevdiğiniz müsli barlarınızı en iyi malzemelerden kolayca ve hızlı bir şekilde kendiniz
DetaylıT.C. KÜTAHYA TİCARET BORSASI A Y L I K B Ü L T E N
BÜLTEN AYI : HAZİRAN 06 BÜLTEN NO : 6 SAYFA NO : GÖREN MADDELERİN HUBUBAT BUĞDAY BUĞDAY 0,60 0,8 0,77 44.8 KG 88.,8 HMS BUĞDAY 0,78 0,97 0,87.66.40 KG.08.70, HTS BUĞDAY 0,8 0,8 0,8 67.0 KG 46.987,4 M.G.T
DetaylıKapaklı pasta kalıbı
tr Kapaklı pasta kalıbı Ürün bilgileri ve tarifler Tchibo GmbH D-22290 Hamburg 93708AS1X2VIII 2017-09 353 686 Yapışmaz kaplama Hazırlanan yiyeceklerin kolayca alınabilmesi için kalıp ve zemin kaplaması
Detaylıİçindekiler. Manuel pişirme 3. Kaplamaya sahip aksesuar için kullanım ve temizlik talimatı 4. Fırında pişirme 5. Yumurtalar 10.
Manuel yemek kitabı İçindekiler Manuel pişirme 3 Kaplamaya sahip aksesuar için kullanım ve temizlik talimatı 4 Fırında pişirme 5 Yumurtalar 10 Balık 11 Sebze ve garnitürler 13 Patatesler ve garnitürler
DetaylıKeyifli Kahvaltılar. Omlet. Serpme Kahvaltı (En Az 2 Kişilik) 1 Kişi: 24,00. Hafif Kahvaltı Tek Kişilik: 18,00
ME MENՄ NU Bazen saatlerce süren bir kahvaltıdır mutluluk, keyif kahvesini yudumlarken bir başka gün devam etmek üzere bitirilen Bazen küçük bir tatlı kaçamağı, yoğun iş temposunda sıcak bir kahve, keyifli
DetaylıTARİH: SABAH KAHVALTISI: Kcal ÖĞLE YEMEĞİ: Kcal
TARİH: SABAH KAHVALTISI: ÖĞLE YEMEĞİ: 10 EYLÜL PAZARTESİ Kahvaltı Tabağı 1,Peynirli Poğaça, Portakal Suyu 535 Patlıcan oturtma,pirinç pilavı, cacık, karpuz 733 11 EYLÜL SALI Kahvaltı Tabağı 2,Tereyağlı
DetaylıKahvaltılık Tarifler
Kahvaltılık Tarifler TARİF KİTAPÇIKLARI SERİSİ Siz nerede biz de orada! Uygulamalı nefis tarifler için adresimiz: mutfaginyildizi.com Bizi izleyin, en son yeniliklerden haberiniz olsun! Her gün birbirinden
DetaylıAYLIK BORSA BÜLTENİ ŞUBAT Dök. No: 7.5 S1 F05 Rev. No: SAKARYA TİCARET BORSASI. Fiyat(TL) Satiş Şekli.
AYLIK BORSA BÜLTENİ 4.03.2019 ŞUBAT-2019 1 HUBUBATLAR BUĞDAY YUMUŞAK BUĞDAY (EKMEKLİK) HMS 1.000 1.250 1.098 60,660.00 Kg 66,578.43 3 YUMUŞAK BUĞDAY (EKMEKLİK) TS 1.240 1.300 1.292 1,009,680.00 Kg 1,305,640.70
Detaylı