TARIMIN GELECEĞİ ALATA 2014I
Hayat= hava +su +gıda 2
Durum ne? 3
SONUÇ Dünya nüfusu Günde açlıktan ölen insan sayısı 7.2 Milyar 24 bin Yeteri kadar yiyeceği olmayan insan sayısı 930 milyon Gelişme geriliği gösteren çocuk sayısı 1/6 4
TARIMSAL POTANSİYEL DÜNYA TÜRKİYE İşlenebilir arazi 3 milyar ha 28 milyon ha İşlemeli tarım yapılan alan 1.5 milyar ha 24 milyon ha Kişi başına tarım arazisi 0.20 ha 0.30 ha Sulanabilir tarım arazisi 225 milyon ha 8.5 milyon ha Kişi başına kullanılabilir su 7.500 m3 3.500 m3 5
DÜNYADA TARIM DÜNYA TÜRKİYE Tarımsal Hasıla payı %6.1 %8.1 İstihdamda Pay %39 %24 Dış Ticarette Pay %18.1 %13 Tarımsal Hasıla 4.3 trilyon USD 63 milyar USD Önde gelen ülkeler: Çin, AB, Hindistan, ABD; Brezilya. Türkiye dünyada 9. sırada. 6
BUĞDAY VE HUBUBAT DÜNYA TÜRKİYE Buğday Üretimi 700 milyon ton 21 milyon ton Buğday Tüketimi 700 milyon ton 20 milyon ton Tahıl Üretimi 2.3 milyar ton 25 milyon ton Tahıl Tüketimi 2 milyar ton 24 milyon ton Önde gelen ülkeler: Çin, Hindistan, Rusya, ABD Türkiye 12. sırada. 7
YAŞ MEYVE VE SEBZE DÜNYA TÜRKİYE Yaş Sebze Üretim Miktarı 960 milyon ton 26 milyon ton Yaş Meyve Üretimi 500 milyon ton 14 milyon ton Yaş meyve sebze ihracatı 2.4 milyar USD Önde gelen ülkeler: ÇİN, Hindistan, ABD, Brezilya. Türkiye domates üretiminde 4. meyve üretiminde 10. sıradadır. 8
HAYVANCILIK DÜNYA TÜRKİYE Sığır Varlığı 1.4 milyar baş 14 milyon baş Koyun- Keçi Varlığı 1.9 milyar baş 36 milyon baş Domuz Varlığı 1 milyar baş Et Üretimi 300 milyon ton 2.6 milyon ton Süt Üretimi 730 milyon ton 15 milyon ton Tavuk eti 80 milyon ton 1.7 milyon ton Yumurta 63 milyon ton 900 bin ton 9
SU ÜRÜNLERİ-ARICILIK DÜNYA TÜRKİYE AVCILIK 90 milyon ton 525 bin ton YETİŞTİRİCİLİK 65 milyon ton 175 bin ton Üretimde dünya lideri Çin, Türkiye; Dünyada 35. BAL ÜRETİMİ 1.4 milyar ton 90 milyon ton Dünyada 4. sıradayız 10
Gelecek 17
I. TARIM ÜRÜNLERİ TALEBİ, FİYATI ARTACAK Nüfus artacak Şehirleşme artacak Gıda güvenliği ve gıda güvencesi önem kazanacak Gıda fiyatları artacak Gıda fiyatları spekülatörler ve yatırımcıların ilgisini daha çok çekecektir. 18
Dünya Tarım ve Gıda Ürünleri Fiyatlarında Gelişmeler Dünya Tarım ve Gıda Ürünleri Fiyatlarında Gelişmeler 13
2-ÜRETİM POTANSİYELİ AZALACAK Tarım arazisi azalacak Tarımsal sulama suyu azalacak Üretim kuşağı yer değiştirecek 19
TARIMA ELVERİŞLİLİK ORANI (%) Kaynak: Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü - FAO Türkiye: Orta derecede (% 25-29 luk dilimde)
3-TALEP YAPISI DEĞİŞECEK Đşlenmiş ürün talebi artacak Organik ürün talebi artacak Markalı, sertifikalı talebi artacak Diyet ürün talebi artacak Küresel şirketlerin etkisi artacak 20
4- İŞETME VE ÜRETİM YAPISI DEĞİŞECEK Đşletme sayısı azalacak Đşletme ölçekleri Büyüyecek Đhtisaslaşma artacak Organik tarım artacak GDO artacak Yeni protein kayakları üretimi gelişecek Enerji bitkisi üretimi artacak Eko tarım turizmi gelişecek 21
5- TOPRAK TİCARETİ GELİŞECEK VE ÜRETİM ULUSLARARASI NİTELİK KAZANACAK Tarım arazisinin mirasla paylaşımı düzenlenecek Tarım toprağı ticareti artacak Başka ülkelerde tarımsal üretim amaçlı girişimler artacak Devletler başka ülkelerde doğrudan tarımsal üretim yapacaklar 22
6- ENDÜSTRİLEŞME ARTACAK Gıda Sanayi gelişecek Đşletme dışı girdi kullanımı artacak Đşlenmiş ürün arzı artacak Üretim- Pazar organizasyonları gelişecek 23
7-BİLGİ SİSTEMİ VE VERİ ALTYAPISI GELİŞECEK TÜKAS ÇKS CBS TAKBĐS KKB KGF Ticaret Borsaları Lisanslı Depolar BANKALAR FS-TARDES TARSĐM, Kooperatifler, Birlikler v.b 25
8-SERMAYE İHTİYACI ARTACAK, FİNANSAL PİYASALAR DAHA ÇOK İLGİ GÖSTERECEK Đşletme sermayesi Toplulaştırma Sulama yatırımı Modernizasyon yatırımı Toprak ticareti Teknoloji kullanımı Girdi kullanımı Gıdanın pazara arz şekli ve işleme Bilgi kaynağı ve veri sistemi 26
Teşekkür Ederiz Uluslararası Danışmanlık Hizmetleri International Advisory Services (IAS) Frankfurt School of Finance & Management www.frankfurt-school.de