Tekstil Terbiye İşletmesinde İş Akış Diyagramı ile İş Etüdü



Benzer belgeler
TEKSTİL TERBİYE SEKTÖRÜNDE TEMİZ ÜRETİM İÇİN ÖRNEK MODELLERİN OLUŞTURULMASI

SORU 1. Eleman nedir, temel özellikleri nelerdir? İşlere ilişkin elemanları örnek de vererek yazınız.

Haşil Prosesinin Teknik İncelemesi ve Bir Uygulama

Yüksek Teknolojili Kaliteli Çözümlerin Adresi

Dikim Bandında Bir Proses Analizinin Uygulaması

1- KONU SEÇİMİ KONU: BİANCALANİ VE PENTEK MAKİNALARINDA TEMİZLİK SÜRELERİNİN İYİLEŞTİRİLMESİ

ORMANCILIK İŞ BİLGİSİ. Hazırlayan Doç. Dr. Habip EROĞLU Karadeniz Teknik Üniversitesi, Orman Fakültesi

Karadeniz Teknik Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Endüstri Mühendisliği Bölümü Yrd.Doç.Dr. Kemal ÜÇÜNCÜ

ÜRETİM -YÖNETİM. Ürün nedir? Üretim ve Hizmet nedir? Sizin üretmeyi düşündüğünüz ürün/hizmet nedir?

DOKUZ EYLÜL ÜNİVERSİTESİ MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ DEKANLIĞI DERS/MODÜL/BLOK TANITIM FORMU. Dersin Kodu: TKS 4047

ÖZGEÇMİŞ, ESERLER VE FAALİYETLER LİSTESİ

Denim Kumaşlara Buruşmazlık Apresi Uygulamak Suretiyle Üç Boyutlu Görünüm Kazandırılması

OPEN-END İPLİKÇİLİĞİNDE FARKLI ÇAPTA ROTOR KULLANIMININ İPLİK KALİTESİNE ETKİLERİNİN İNCELENMESİ

ENDÜSTRİ MÜHENDİSLİĞİ DERS NOTU

GÖMLEK ÜRETİMİNDE ÇALIŞANLARA UYGULANAN FARKLI İŞ YÜKLEMELERİNİN DİKİM HATA ORANLARINA ETKİLERİ

FARKLI TERBİYE İŞLEMLERİNİN KARBON AYAK İZLERİNİN KARŞILAŞTIRILMASI. Ali RÜZGAR-BUTEKOM

MODÜLER ÜRETİM ve TEDARİKÇİ PARKLARI

İPLİK İŞLETMESİNDE İŞ ETÜDÜ UYGULAMASI APPLICATION OF WORK STUDY METHOD ON YARN SPINNING MILL

1. Süreç nedir? 2. Süreç nedir? 3. Temel süreç unsurları nelerdir? 4. Süreçler nasıl sınıflandırılabilir? Süreç tipleri nelerdir?

Konfeksiyon İşletmesinin Verimliliği için İş Etüdü Tekniği Kullanımı

KİPAŞ HOLDİNG. Temelleri Kahramanmaraş ta kurulan Kipaş Holding in 1984 yılından günümüze gerçekleşen yatırım yolculuğu;

Lenzing Müşteri Hizmetleri TENCEL dokuma kumaşların terbiye işlemleri

TOS 408 EKONOMİ İnşaat Mühendisliği Bölümü

Operasyonel Mükemmellik Sistemi AKSESUAR PAKETLEME ALANINDA VERİMLİLİK ARTIRMA KAİZENİ. Motivasyon&Eğitim&Gelişim

SERKAN PEHLİVAN ÇEVRE VE ŞEHİRCİLİK İL MÜDÜRLÜĞÜ KİMYAGER

Konfeksiyon Teknolojisi Dersi Uygulama Formu

Ali AKDAĞ. .Tekstüre İplikçiliği.Makine Dinamiği.Proje Danışmanı.Bitirme Ödevi Danışmanı.Proje Dersi Danışmanı

HİZMET ÜRETİMİNDE YARI VE TAM ÜRETİLMİŞ HİZMET STOKLARININ MUHASEBELEŞTİRİLMESİ

Ödev TeslimTarihi 12.Ocak 2010 KAR PLANLAMASI

ĠPLĠĞĠ BOYALI PAMUKLU DOKUMA KUMAġLARDA FĠZĠKSEL ÖZELLĠKLERĠN REGRESYON ANALĠZĠ

MÜHENDİSLİK EĞİTİMLERİNDE ÖLÇÜMBİLİM VE KALİBRASYON KONULARINDAKİ MEVCUT DURUMUN DEĞERLENDİRİLMESİ

Speed Up. Smart Conveying Technology.

Sanayide Enerji Yönetimi... -mış gibi değil gerçekten yapmak için...

STAJ İLKELERİ Doç.Dr. Emel Ceyhun SABIR

ÜRETİM ŞEMASI, ZAMAN ETÜDÜ VE AĞ PLANI TEKNİKLERİNİN KOMBİNASYONU İLE İMALAT SÜRELERİNİN BELİRLENMESİ ( BİR KONFEKSİYON ÜRÜNÜ ÖRNEĞİ)

Benzetim. 11. Ders. İmalat Yönetimde. Benzetim

TEMSA FABRİKALARINDA İŞ ETÜDÜ UYGULAMASI: MONTAJ AKIŞ KARTI (AOS)

Ġpliği Boyalı Pamuklu KumaĢların Boyutsal DeğiĢimi Üzerine Bir AraĢtırma

Enerji Yönetim Sistemleri

YUVARLAK ÖRME MAKİNELERİNDE KUMAŞ GRAMAJINA ETKİ EDEN FAKTÖRLER ÖZET

Doç.Dr. Özlem İpekgil Doğan Araş Gör. Mert Topoyan

Üye Memnuniyet ve Beklenti Anketi Sonuçları Eylem Planı SAKARYA TİCARET BORSASI. Hazırlayan: Dr. Yüksel VARDAR

KYM363 Mühendislik Ekonomisi. FABRİKA TASARIMI ve MÜHENDİSLİK EKONOMİSİ

Süreç Danışmanlığı. KPMG Türkiye. kpmg.com.tr

KIYASLAMA (Benchmarking)

BİLİCİ HOLDING-BTD TEXTILE

BMÜ-421 Benzetim ve Modelleme Kesikli Olay Benzetimi. İlhan AYDIN

Daha çok değil, daha akıllı çalışmak

SiSTEM ANALiZi ve TASARIMI

D.E.Ü. TEKSTİL MÜHENDİSLİĞİ ÖĞRENCİLERİNDEN GÜNEYDOĞU ANADOLU BÖLGESİNE TEKNİK GEZİ

ENDÜSTRİ MÜHENDİSLİĞİ

Şekil 1: Karde Esnek İplik Üretim Hattı Makine Parkı Yerleşimi

Üretim/İşlemler Yönetimi 2. Yrd. Doç. Dr. Mert TOPOYAN

1).S.Ü. MÜH.-MİM. FAKÜLTESİ, MİMARLIK BÖLÜMÜ/KONYA tel:

Hata Türleri ve Etkileri Analizinin, HTEA, Tekstil Boya-Terbiye İşletmelerinde Kullanımı

TAM ZAMANINDA ÜRETİM (JUST IN TIME MANUFACTURING)

FARKLI İNDİRGEN (REDÜKTİF) YIKAMA MADDELERİYLE GERÇEKLEŞTİRİLEN BOYARMADDE SÖKÜMÜ İŞLEMİNİN KUMAŞ BOYUTSAL ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİSİNİN İNCELENMESİ

Presentation June 11th, 2013

TEKSTİL TEKNOLOJİSİ ALANI

Cost Analysis of Single Jersey Fabrics in Dyeing Mill

Tedarik Zinciri Yönetimi -Bileşenler, Katılımcılar, Kararlar- Yrd. Doç. Dr. Mert TOPOYAN

İŞ YERİ DÜZENLEME YERLEŞME DÜZENİNİN ÖNEMİ:

Üretim Yönetimi Nedir?

ALTI SİGMA VE BİR UYGULAMA. Six Sigma And An Application

FTR 331 Ergonomi. yrd. doç. dr. emin ulaş erdem

İŞ ETÜDÜ ÇALIŞMALARINA YÖNELİK ÖZGÜN BİR YAZILIM GELİŞTİRİLMESİ VE UYGULANMASI

Bölüm 6 - İşletme Performansı

Toplam maliyete/gelire göre yer seçimi Faktör ağırlıklandırma Başabaş noktası analizi Oyun kuramı

BİSAŞ TEKSTİL SANAYİ VE TİCARET A.Ş. İNEGÖL ORGANİZE SANAYİ BÖLGESİ TESİSLERİ MAKİNE DEĞERİ GÖRÜŞ RAPORU

2- PROJE YÖNETİMİ BİLGİ ALANLARI Y R D. D O Ç. D R. K E N A N G E N Ç O L

Kalite Geliştirmede İstatistiksel Yöntemler ve Six Sigma

BİLGİSAYARLI TASARIM VE İMALAT YÖNTEMLERİ KULLANILARAK KRANK MİLİ İMALATI ÖZET ABSTRACT

PANEL SONUÇ BİLDİRGESİ

ÖNCE-SONRA KAIZEN İÇERİK FORMU (Ek 2)

İHLAS EV ALETLERİ FABRİKASINDA YALIN ÜRETİM VE KAİZEN UYGULAMALARI

PERFORMANS YÖNETĐMĐ. Hedefe Odaklı Çalışma ve Yetkinlik Yönetimi.

Yıkama İşleminin Denim Kumaşların Kopma Ve Yırtılma Mukavemetine Etkisi

İŞLETME RİSK YÖNETİMİ. Yrd. Doç. Dr. Tülay Korkusuz Polat 1/21

BİTLİS EREN ÜNİVERSİTESİ ÇEVRE SORUNLARI UYGULAMA VE ARAŞTIRMA MERKEZİ YÖNETMELİĞİ

ĠPLĠK ÜRETĠMĠNDE 6 SĠGMA METODOLOJĠSĠ KULLANILARAK YAPILAN ENERJĠ VERĠMLĠLĠĞĠ PROJESĠ. MURAT KARATAġ TÜRKĠYE

TEKSTİL VE HAZIR GİYİM ÜRÜNLERİ İTHALATINA UYGULANAN KORUNMA ÖNLEMLERİ 2 YILLIK DEĞERLENDİRME

BASKILI KUMAŞ ÜRETİMİ VE SEKTÖRÜN GENEL GÖRÜNÜMÜ

WEB PROJESİ YÖNETİMİ. Belli bir süre içerisinde, belli bir bütçe ile belirlenen hedeflere ulaşmak için uygulanan metodolojik süreçtir.

ADAYLAR İÇİN SINAV REHBERİ TEKSTİL SERTİFİKASYON MERKEZİ MESLEKİ YETERLİLİK BELGELENDİRME SINAVINA GİRECEK ÖN TERBİYE OPERATÖRÜ SEVİYE 3-4

KALİTE EKONOMİSİ PROF.DR. AHMET ÇOLAK

ALÜMİNYUM T6 ISIL İŞLEMİ İÇİN GELİŞTİRİLEN SEPET TASARIMI İLE ZAMAN VE ENERJİ TASARRUFU SAĞLANMASI

İŞLETMENİN KURULUŞ ÇALIŞMALARI. Doç. Dr. Mahmut AKBOLAT

Üretim/İşlemler Yönetimi 4. Yrd. Doç. Dr. Mert TOPOYAN

T.C. MALTEPE ÜNİVERSİTESİ İŞLETME ve YÖNETİM BİLİMLERİ FAKÜLTESİ

Okullardaki Elektrik Sistemlerinde Enerji Verimliliği Sağlamanın Yolları

Çizelgeleme Nedir? Bir ürünün üretilmesi/hizmetin sunumu için

Tekstilde ekolojik ayak izi sağlanması Türk tekstil sektörü için iyi işaretler

Bu görüşler ışığında ve çalışmanın yaklaşımına uygun, genel bir İş Etüdü tanımı şu şekilde yapılabilir:

Dokuma Kumaş Yapisinin Tezgah Eni Boyunca Çözgü Gerginlik Dağilimina Etkisi

SÜREÇ YÖNETİM PROSEDÜRÜ

T.C. ONDOKUZ MAYIS ÜNİVERSİTESİ (1902B) BAŞLANGIÇ PROGRAMI PROJESİ BAŞVURU SUNUMU

TEK NOKTA EĞİTİMLERİ

ENDÜSTRİ-İŞLETMEÜ İ İ MÜHENDİSLİĞİ HURULTHVI

PROJE YÖNETİMİ: PERT VE CPM ANALİZİ: Prof. Dr. Şevkinaz Gümüşoğlu (I.Üretim Araştırmaları Sempozyumu, Bildiriler Kitabı-İTÜ Yayını, Ekim1997, İstanbul

2/1 Z Dimi PES/VIS/EA Dokuma Kumaş Özelliklerine Şardon Parametrelerinin Etkisi. Effect of Rasing on Properties of 2/1 Z Dimi PES/VIS/EA Woven Fabric

Transkript:

Çukurova Üniversitesi Mühendislik Mimarlık Fakültesi Dergisi, 29(1), 81-88 ss., Haziran 2014 Çukurova University Journal of the Faculty of Engineering and Architecture, 29(1), pp. 81-88, June 2014 Tekstil Terbiye İşletmesinde İş Akış Diyagramı ile İş Etüdü Emel Ceyhun SABIR *1, Mehmet BEBEKLİ 1, Ali ZENBİLCİ 1 Ç.Ü., Mühendislik-Mimarlık Fakültesi, Tekstil Mühendisliği Bölümü, Adana Özet Tekstilde terbiye prosesi mamul kumaş prosesidir ve verimliliği büyük önem taşır. Kumaş mamul hale gelinceye kadar pek çok önemli işlemden geçer. Bu işlemlerin çokluğu bazı durumlarda verimsizliklere neden olur. Bu çalışmada boya terbiye işletmesinde PES/VIS/LYC kumaş üretim hattında bir iş etüdü tekniği olan metot etüdü yapılmıştır. Çalışma 1000 metre kumaş için etüt edilmiştir. Çalışma sonunda terbiye işletmesinde metot etüdü tekniği ile 22 adet operasyondan 6 adet tasarruf edilmiştir. Böylece 1 makine boşa çıkmıştır. Ayrıca, 30 metre mesafe, 96 dakika işlem zamanı tasarrufu sağlanmıştır. Çalışma sonunda Polyester/Viskon/Lycra mamul kumaş yeni sistemle üretilmiş ve müşteri onayından geçirilmiştir. Anahtar Kelimeler: İş etüdü, Verimlilik, Metot etüdü, Tekstil, Boya-Terbiye Abstract Work Study in Textile Finishing Mill Depending on the Work Flow Chart The Textile finishing process is a finished fabric process and productivity of the process is great importance. Fabric passes through many important processes until it is finished. In some cases the abundance of these processes results in inefficiencies. In this study, The method study which is a work study technique was applied on PES/VIS/LYC fabric production line at the dying-finishing mill. The study were made for 1000 meters of fabric. The end of the study methods, 6 of 22 units at the line have been saving by using of work study techniques. Thus one of the machine has been in vain. In addition, 23 meters and also 96 minutes processing time has been saved. Finaly, Polyester/Viskon/Lycra finished fabric has been produced with the new system and is passed customer approval. Keywords: Work study, Productivitiy, Methot study, Textile, Dying-Finishing * Yazışmaların yapılacağı yazar: Emel Ceyhun SABIR, Ç.Ü., Mühendislik Mimarlık Fakültesi, Tekstil Mühendisliği Bölümü, Adana, emelc@cu.edu.tr Ç.Ü.Müh.Mim.Fak.Dergisi, 29(1), Haziran 2014 81

Tekstil Terbiye İşletmesinde İş Akış Diyagramı ile İş Etüdü 1. GİRİŞ Günümüz rekabet koşulları altında var olabilmek, belli bir üretim faaliyetini sürdürebilmek ve karlılığı sağlayabilmek için gerekli olan canlı ve cansız kaynaklardan mümkün olduğunca ekonomik ve akılcı bir şekilde yararlanılması gerekmektedir. Verimlilik hemen her zaman, yeni ve gelişmiş makine ve donatıma yatırım yapmakla artırılabilir. Uzun dönemde verimliliği artırmanın en etkili yolu, daha modern tesis ve donatım kurmaktır. Oysa bu tür stratejiler büyük sermaye gerektirir ve eğer elde yeterli sermaye bulunmuyorsa dış kaynak gereksinimi doğar. Ayrıca, yüksek performanslı bir makineyi geliştirmek için gerekli olan araştırma ve geliştirme programları da genellikle masraflı ve zaman alıcıdır. Elde edilen neticenin, bu işe harcanan zaman ve parayı karşılamaması ihtimali de mevcuttur. Ayrıca verimlilik artırma sorununa sürekli ileri teknoloji alımı ile yaklaşılmak istenmesi, iş olanaklarını çoğaltma hedefini engelleyici bir ortam da oluşturabilir. Ayrılabilecek sermayenin az olduğu ve verimlilik artışının çok acil olduğu sanayilerde meseleye bu şekilde yaklaşmak mümkün dahi olmayabilir. O halde üretim faktörlerini en optimum şekilde birleştirme imkanlarını aramak şarttır. Yani, eldeki üretim faktörleri öyle etkin ve rasyonel bir şekilde düzenlenmeli ki mevcut kaynaklardan maksimum netice alınarak üretimin verimliliği arttırılabilsin. Bu amaca hizmet edecek temel maliyet azaltma ve verimlilik artırma metotlarından birisi de İş Etüdü teknikleridir. İş Etüdü, yaptığı yeniden düzenlemelerle mevcut kaynaklarla gerçekleştirilebilecek üretimi, çok küçük bir yatırımla veya hiç yatırım gerektirmeksizin artırmak amacıyla kullanılmaktadır. Teknolojik gelişmeler ve globalleşme süreci sonunda rekabet oranı artmış ve işletmeler küresel düzeyde yoğun rekabet ortamında varlıklarını devam ettirmek zorunda kalmışlardır. Ayrıca verimlilik arttırma sorununa sürekli ileri teknoloji alımı ile yaklaşılmak istenmesi de iş olanaklarını çoğaltmayı engelleyici bir ortam oluşturabilir. İş etüdü, verimliliği arttırma sorununa, dizgesel bir çözümleme yöntemiyle, mevcut işlemlerin, süreçlerin ve iş yöntemlerinin etkenliğini arttırarak çözümleme yönünden yaklaşır. Böylece verimlilik artışına çok az ya da hiç sermaye yatırımı gerektirmeksizin katkıda bulunur. İş Etüdü teknikleri genel olarak Metot ve Zaman Etüdü yöntemlerinde oluşur. Metot Etüdü uygulamalarında, problemin tanımlaması yapılır ve ilgili bilgiler toplanarak analiz edilir. Gereksiz işlerin elenmesi, bazı iş veya elemanların birleştirilmesi, sıralarının değiştirilmesi, basitleştirilmesi gibi değişik çözüm yolları araştırılarak mukayeseler yapılır ve uygun alternatif seçilerek mevcut sisteme uygulanır [1]. Ekonomik rekabet ele alındığında daha kolay ve daha etken yöntemlerin geliştirilmesi, uygulanması ve maliyetlerin düşürülmesi için bir işin yapılışındaki mevcut durumun kaydedilmesi ve eleştirilerek incelenmesi gerekir. Üretimin başlıca üç öğesi olan İnsan, Makine ve Malzemenin birbiri ile optimum etkileşiminin sağlanması gerekir. Verimliliğin artırılması ise insan, makine ve malzemeden oluşan sistemlerin optimizasyonunu gerektirmektedir. Sistemin optimizasyonu için ise sistemi oluşturan bileşenlerin özelliklerinin iyi bilinmesi şarttır. Bu nedenle iş etüdü çalışmaları yaparken çalışmanın kapsamının çok iyi belirlenmesi gerekir. Kapsam net olarak ortaya konulduğunda incelenen sistemin tüm bileşenlerini belirlemek daha kolay olacaktır. İş Etüdü çalışmasının seçilen kapsamda başarıya ulaşması hedeflenebilecektir. Tekstil ve konfeksiyon işletmelerinin iş etüdü tekniklerinin en elverişli kullanılabileceği işletmelerdir. Bu alanda yapılmış çalışmalarla mevcut durum incelenmiş ve iyileştirmeler, verim artışları ortaya konabilmiştir [2-5]. Bu çalışmada boya terbiye işletmesinde ürün grubuna özel bir üretim hattında metot etüdü çalışması yapılmıştır. Çalışmanın kapsamı Polyester/Viskon/Lycra (PES/VIS/LYC) kumaş üretim hattıdır. Çalışma 1000 metre kumaş için etüt edilmiştir. 1000 metre seçilmesinin nedeni de siparişlerin 1000 metre üzerinden ifade edilmesidir. Elde edilen çıkarımları hesaplamak daha kolay olabilecektir. 82 Ç.Ü.Müh.Mim.Fak.Dergisi, 29(1), Haziran 2014

Emel Ceyhun SABIR, Mehmet BEBEKLİ, Ali ZENBİLCİ 2. MATERYAL VE METOT 2.1. Materyal Bu çalışmada kullanılan işletme Adana ilinde bulunan büyük ölçekli, ihracat düzeyinde üretim yapabilen bir tekstil işletmesidir. İşletme dokuma, iplik ve terbiye birimlerinden oluşmaktadır. İşletmenin terbiye birimine ait donanım hakkında aşağıda detaylı bilgi verilmiştir. Makalenin bundan sonraki kısmında işletme deyince terbiye işletmesi anlaşılacaktır. Çizelge 1, işletmenin mevcut makine parkını göstermektedir. Makine parkurunun teknolojisi son teknoloji değildir. Modelleriyle ilgili sağlıklı bilgi derlenememiştir. Ancak makine parkındaki makinelerin adet ve marka bazında bilgilerine Çizelge 1 de yer verilmiştir. Çizelge 1. Terbiye işletme dairesinin mevcut makine parkı No Makine Adı Marka Miktar (Adet) 1 Yakma Ostoff 1 Yıkama Brugman 2 Kusters 1 2 3 Kontinü Kasar Artos 1 Kusters 1 4 Germe(Kurutma) Monforts 1 Babcok 3 5 Termeks Monforts 1 6 Fulard Monforts 2 7 Pad-Steam Kleinweifers 1 8 Turbang Bianco 2 9 Stabila Stabila 1 10 Sanfor Monforts 1 11 Kade * 1 12 Kadife Kesme SuckerMüller 6 13 Yaş Fırça SuckerMüller 2 14 Kuru Fırça SuckerMüller 1 15 Lisa Memnun 1 Makine 16 Şardon SuckerMüller 2 17 Makas * 1 18 Silindir Kurutma * 1 19 Jet Boya THEN 4 *: Kaydedilememiştir. İşletmedeki kalite kontrol birimleri; Fizik Laboratuvarı, Kimya Laboratuvarı, Ham Kontrol Birimi, Mamul Kontrol Birimi şeklindedir. İşletmede Uygulanan Proses Şemaları: ürün grubuna göre aşağıdaki gibi belirlenmiştir. Polyester/ Viskon/ Lycra Kumaş Terbiye Proses Şeması Parti Açma Ham Kontrol Yakma Yıkama (Kaynar) Kurutma Fikse + Apre Kade (Kazan Dekatür) Sanfor Kalite Kontrol-Katlama Ambar 2.2. Metot Metot etüdü hakkında genel kabul gören bir tanımlama, İngiliz Standartlar sözlüğü tarafından yapılmıştır [1]: Metot etüdü, daha kolay ve daha etken yöntemlerin geliştirilmesi, Uygulanması ve maliyetlerin düşürülmesi amacıyla, bir işin yapılışındaki mevcut ve önerilen yolların dizgisel olarak kaydedilmesi ve eleştirilerek incelenmesidir. Metot etüdü, yeni sistemlerin tasarımı ve mevcut sistemlerin optimizasyonu sürecinde yer alan önemli bir aşamadır. Mevcut durumu iyileştirmek için seçilmiş özel bir alana eleştirisel olarak bakar [6]. İyileştirme çalışmaları için gerekli ön hazırlıklar yapılmış olmalıdır. Metot etüdü ile analiz edilecek süreçler veya faaliyetler, iki ana kritere göre alt elemanlarına ayrılabilir. Bunlardan ilki, tanımlanabilirlik, ikincisi ölçülebilirliktir. Tanımlanabilirlik, süreç veya faaliyetin başlangıç ve bitiş noktalarının kesin olarak belirlenme özelliğini göstermektedir. Ölçülebilirlik ise bu iki nokta arasında geçen sürenin ölçülebilir nitelikte olmasını ifade eder. Dolayısıyla, başlangıç ve bitiş noktaları itibariyle tanımlanabilir ve süresi ölçülebilir hareketler grubu olan faaliyetler, bu özellikleri korunarak alt düzeylerine ayrılabilir. Metot Etüdünün Ç.Ü.Müh.Mim.Fak.Dergisi, 29(1), Haziran 2014 83

Tekstil Terbiye İşletmesinde İş Akış Diyagramı ile İş Etüdü uygulanması aşağıdaki safhalardan oluşur [7]. 1. Etüdü yapılacak işin seçilmesi 2. Mevcut metotla ilgili bilgilerin toplanması 3. Mevcut metodun incelenmesi 4. Yeni metodun geliştirilmesi 5. Yeni metodun uygulanması 6. Yeni metodun uygulanmasının denetlenmesi Metot etüdünde bir süreç hakkında bilgiler şemalar yardımıyla alınır. İş akım şemaları, bir işin yapılış biçimiyle ilgili faaliyetleri yukarıdaki beş ana faaliyet sembolleriyle dizgisel olarak kaydeder. İş akım şemaları, ana işlemler şemasına bir ölçüde benzer. Ancak ondan çok daha detaylı ve karmaşıktır. Dolayısıyla, daha dar kapsamlı ve sistemin tamamı yerine, seçilmiş faaliyetlerle ilgili detaylı bilgileri edinmek üzere kullanılır. Bu özelliği ile işlem akış şemaları, analize yardımcı olmak üzere ilave bazı bilgilerin elde edilmesine olanak sağlar [8]. Metot etüdü çalışmasının başarılı olabilmesi için iş akış şemasının etüt sırasında doğrudan gözlem yoluyla oluşturulması gereklidir. Bir metot etüdü çalışması olan iş akışı şemalarında da standart kayıt ortamı kavramı önemli bir noktadır. Burada önem kazanan bir konu da, faaliyet gruplarını standart sembollerle ifade edebilmektir. Böylece ortak bir dil sağlanmış olur. Günümüzde en yaygın kullanılan sembol grubu, Amerikan Makine Mühendisleri Odası (ASME) tarafından önerilendir ve bu semboller ile tanımları Çizelge 2 de verilmiştir. Çizelge 2. Metot etüdünde kullanılan standart faaliyet grupları ve sembolleri 3. ARAŞTIRMA BULGULARI VE TARTIŞMA İncelenen işletme kuruluşundan bu yana aynı üretim akışıyla üretimlerini gerçekleştirmektedir. Verimlilik çalışması kapsamında Boya Terbiye işletmesinin Polyester/Viskon/Lycra Elyaf ve İplik Boyalı Kumaş Apre prosesinde yapılan Metot Etüdü çalışması yapılmıştır. Terbiye işletmelerinde bazı proseslerin sırasının değiştirilmesi, bazılarının kaldırılması veya yeni bir prosesin eklenmesiyle müşteri memnuniyeti, enerji, iş gücü, zaman, malzeme tasarrufu sağlanabilmektedir. Bu uygulamada da bazı proseslerin kaldırılması ve birleştirilmesiyle iyileştirmeler gerçekleştirilebilmiştir. Burada öncelikle mevcut durum daha sonra da geliştirilen durum verilmiş ve sonuçlar tartışılmıştır. Metot Etüdü çalışmasının yapıldığı iş kapsamının mevcut proses akışı aşağıdaki gibidir. Görüldüğü üzere 10 adet ana işlem basamağı vardır. Mevcut Polyester/ Viskon/ Lycra Kumaş Terbiye Proses Şeması 1. Parti Açma 2. Ham Kontrol 3. Yakma 4. Yıkama (Kaynar Haşıl Sökümü) 5. Kurutma +Fikse 6. Fikse + Apre 7. Kade 8. Sanfor 9. Kalite Kontrol - Katlama 10. Ambar Bu proseste işler Çizelge 2 de verilen etkinlik gruplarına uygun olarak Şekil 1 de verilmiştir. Etüt doğrudan gözlem yoluyla gerçekleştirilmiştir. Gözlemde nitelikli işgücüne göre (performans göstergesinde 100 standart puan alan işgücü) gözlem yapılmıştır. İşlerin faaliyet grubunun sınıflandırılmasının yanı sıra işler için kat edilen yürüme mesafeleri, geçen zaman dakika olarak ölçülmüş ve işlenmiştir. Mevcut sistemde 3 adet birleşik faaliyet vardır ve bunlar çizelgedeki 4-20 ve 21 nolu faaliyetlerdir. Toplam faaliyet sayısı 24 olup faaliyetin birden fazla kez kaydedilmemesi için toplam sayıdan birleşik faaliyet sayısının 84 Ç.Ü.Müh.Mim.Fak.Dergisi, 29(1), Haziran 2014

Emel Ceyhun SABIR, Mehmet BEBEKLİ, Ali ZENBİLCİ çıkarılması gerekmektedir. 24-3=21 adet faaliyet İş akış şemasında sıra numarası ile böylece sıralanmıştır. Mevcut durum incelendiğinde işlem ve taşıma faaliyetlerinin Boya Terbiye işletmesinde çok fazla gerçekleştiği görülmektedir. Bu işlerin 1 defa gerçekleşmesi sırasında 153 metre lik yürüme şeklinde yol kat edilmiştir. Bu işlerin yapılması için 403 dakika zaman harcanmıştır. Bu zaman saat olarak yaklaşık 7 saat e karşılık gelmektedir. Mevcut durumdaki bu tespitler işletmede bu iş kapsamının verimlilik çalışması için zaman azaltma ve yürüme mesafesi düşünüldüğünde yorgunluk azaltma açısından incelemeye değer olduğunu göstermiştir. Geliştirme Önerileri Şekil 1 de görüldüğü gibi prosesler birbirini takip etmektedir. Kumaşın apre işleminin tamamlanması için 10 proses 21 işlem yapılması gerekmektedir. İşletmenin yeni yatırım yapmasının maliyeti artıracağı gerçeği düşünülerek mevcut durum üzerinden bir iyileştirme çalışması yapılmıştır. Mamul üzerindeki haşıl maddesinin sıcak su ile giderilmesinden faydalanılarak kurutma teknesinde kaynar sudan geçirilerek kurutma ve fikse prosesi birleştirilmiştir. Prosesinin birleştirilmesi sonucunda proses sayısı, taşıma sayısı ve süresi, enerji, su ve kimyasal malzeme tasarrufu ve işçi hareketlerinde azalma olacağı düşünülmektedir. Proses sayısı 9 a düşürülmüştür. Bu uygulamada bekleme zamanı, maliyet, malzeme ve işçilik baz alınmamıştır. Yeni durumda önerilen proses akışı aşağıdaki gibidir. Önerilen Proses Şeması 1. Parti Açma 2. Ham Kontrol 3. Yakma 4. Kaynar Sudan Geçirme +Fikse (195-200 o C Germe Mak.) 5. Apre (195 o C) 6. Kade 7. Sanfor 8. Kalite Kontrol- Katlama 9. Ambar Yeni durumu gösterir İş Akış Şeması ise Şekil 2 de verilmiştir. Buradan mevcut durum ve önerilen durum faaliyet (iş), uzaklık (kat edilen mesafe) ve süre (dakika) açısından karşılaştırılabilir. Karşılaştırıldığında işlem faaliyeti 2 adet, taşıma faaliyeti 2 adet olmak üzere toplamda 4 adet faaliyet kaldırılmıştır. Bu durumda kat edilen mesafede de 23 metrelik ve geçen faaliyet süresinde de 96 dakikalık bir artırım gerçekleşmiştir. 4. SONUÇ Bu çalışmada boya terbiye işletmesinde seçilmiş bir kumaş için üretim prosesinin verimlilik analizi iş akış diyagramı ile iş etüdü yapılmıştır. İşletmede makine parkının yenilenmesi istenmediğinden işletmede uygulanan proseslerin geliştirilmesi ve birleştirilmesi uygulaması yapılmıştır. Araştırma bulguları sonucuna göre nicel olarak 21 adet işlemden 6 adet tasarruf edilerek 17 işlemle bu işin yapılabileceği ve 1 makinenin de boşa çıkacağı gösterilmiştir. Uygulama sonucunda Pes/Vis/Lyc iplik veya elyaf boyalı kumaşın apre işlemi yapılmış ve müşteri onayından geçirilmiştir. Sonuç olarak 1000 metre kumaşın işlemi için 30 metre mesafe, 96 dakika zaman ve 1 adet makine tasarruf edilmiştir. Bu çalışmayla prosesin gözden geçirilmesinin yanı sıra işlem süresinde verimlilik hedeflenmiş, çalışan kişinin bir proses için gerçekleştirdiği işlem sayısı azaltılabilmiştir. Apre işlemini tamamlama süresinin azaltılması, dolayısıyla birim zamanda yapılan iş sayısının artırılması yoluyla verimlilik artırımı sağlanabilmiştir. Makine parkının yeterli olması, ucuz ve verimli enerjiye sahip olması uygulamanın başarılı olmasına yardımcı olmuştur. Sonuç olarak; zaman, mesafe, makine ve enerji tasarrufu sağlanmıştır. Önerilen metot uygulandığında iş ve işlem sayısındaki tasarruf düşünüldüğünde bu uygulamanın hiçbir ek maliyet getirmediği sadece uygulama yöntemi değişikliği yapılmasıyla mümkün olduğu görülmüş ve işletme sıfır maliyetli bu uygulamayı hemen hayata geçirebilmiştir. Çalışma sonunda önerilen yeni proses akışı ile üretilen Polyester/Viskon/Lycra mamul kumaş müşteri onayından geçirilmiştir. İş etüdü çalışmasının Boya Terbiye işletmelerinde de rahatlıkla verimlilik artırmada kullanılabileceği görülmüştür. Ç.Ü.Müh.Mim.Fak.Dergisi, 29(1), Haziran 2014 85

Tekstil Terbiye İşletmesinde İş Akış Diyagramı ile İş Etüdü Şema No: 1 Sayfa No:1 Özet Konu: Apre İşlemi Etkinlik Mevcut Önerilen Artırım İşlem 10 İş: Taşıma 10 Gecikme 0 Yöntem :Mevcut Yoklama 2 Birleşik Faaliyet 3 Yer: X Boya Terbiye İşletmesi Depolama 2 İşçiler: Kart No: Uzaklık (M) 153 Zaman (Dk) 403 Hazırlayan:-- Onaylayan:-- Maliyet Malzeme İşçilik Toplam TANIM Miktar Uzaklık Zaman Simge Açıklamalar (m) (m) (dk) 1-Depo 1000 2-P.A ya Taşıma " 25 5 3-Parti Açma " 15 4-Ham Mamul Kontrol " - - 5-Yakmaya Taşıma " 20 10 6-Yakma " 20 7-Yıkamaya Taşıma " 20 10 8-Yıkama 95 C " 40 9-Kurutmaya Taşıma " 8 5 10-Kurutma 135 C " 40 11-Fikseye Taşıma " 15 8 12-Fikse 195 C " 40 13-Apreye Taşıma " 15 8 14-Apre + Kurutma " 40 15-Kade ye Taşıma " 10 10 16-Kade B.İ " 40 17-Sanfora Taşıma " 5 2 18-Sanfor " 40 19-KK Taşıma " 35 10 20-Kalite Kontrol " 60 21-Ambara Taşıma TOPLAM 153 403 Şekil 1. Mevcut polyester/viskon/lycra kumaş terbiye prosesi iş akış şeması (Donatı tipi şema) 86 Ç.Ü.Müh.Mim.Fak.Dergisi, 29(1), Haziran 2014

Emel Ceyhun SABIR, Mehmet BEBEKLİ, Ali ZENBİLCİ İş Akımı Şeması İşçi( ) Malzeme ( ) Donatı Tipi (X) Şema No: 1 Sayfa No: 1 Özet Konu: Pes/Vis/Lyc Apre İşl. Prosesleri İş: Apre Etkinlik Mevcut Önerilen Artırım İşlem 10 8 2 Taşıma 10 8 2 Gecikme 0 0 0 Yöntem : Önerilen Yoklama 2 2 0 Yer: X Boya Terbiye İşletmesi Depolama 2 2 0 İşçiler: Kart No: Uzaklık 153 123 30 Hazırlayan: Onaylayan: Zaman 403 307 96 Maliyet - Malzeme - İşçilik - Toplam TANIM Miktar Uzaklık Zaman Simge Açıklamalar (m) (dk) 1-Depo 1000 2-P.A ya Taşıma " 25 5 3-Parti Açma " 15 4-Ham Mamul Kontrol " - - 5-Yakmaya Taşıma " 20 10 6-Yakma " 20 7-Yıkamaya Taşıma " 20 10 8-Yıkama 195 C " 40 9-Apreye Taşıma " 8 5 10-Apre+Kurutma 195 C " 40 11-Kadeye Taşıma " 10 10 12-Kade B.İ " 40 13-Sanfora Taşıma " 5 2 14-Sanfor " 40 15-KK Taşıma " 35 10 16-Kalite Kontrol " 60 17-Depoya Taşıma TOPLAM 123 307 Şekil 2. Önerilen polyester/viskon/lycra kumaş terbiye prosesi iş akış şeması Ç.Ü.Müh.Mim.Fak.Dergisi, 29(1), Haziran 2014 87

Tekstil Terbiye İşletmesinde İş Akış Diyagramı ile İş Etüdü 5. KAYNAKLAR 1. Akal, Z. 1994. İş Etüdü, ILO, MPM Yayınları, yayın no 29. 2. Sabır, E.C., Dönmez, U., 2013. İplik İşletmesinde İş Etüdü Uygulaması, Tekstil ve Mühendis, 20: 92, 11-26. 3. Koç E., Sabır E.C., Suleymanov, T., 2006. Seçilmiş Bir Open-End (Rotor) İplik İşletmesinde İş Etüdü,Tekstil-Teknik Dergisi, Sayı 253, sayfa : 148-156,. 4. Koç E., Sabır E. C., Suleymanov, T., 2006. Seçilmiş Bir Ring İplik Eğirme İşletmesinde İş Etüdü, Tekstil-Teknik Dergisi, Yıl 21, Sayı 252, Sayfa : (172-179). 5. Sabır E.C., 2003. İplik İşletmesinde İstatistiksel Süreç Kontrolü-İşyükü Analizi, III. Üretim Araştırmaları Sempozyumu ÜAS 03, Bildiriler kitabı sayfa:186-192, 19-20 Nisan.İstanbul, Türkiye. 6. Brown S., 1994."The Role of Work Study in TQM", The T QM Magazine, Vol. 6 Iss: 3, pp.9-15. 7. Doğruer,İ., M., 2008. İş Etüdü, Sayfa : 55, Basımevi : Açılım Kitap, Basım Yılı : Kasım. 8. Yalçınkaya S.A., Acar A.İ., 2001. Sapdöver Harman Makinası Üretiminde İş Akış Diyagramına göre İş Etüdü, Tarım Bilimleri Dergisi 7(2), 78-83. 88 Ç.Ü.Müh.Mim.Fak.Dergisi, 29(1), Haziran 2014