TOPRAK MAHSULLERİ OFİSİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ SAYI: 2015/6 HUBUBAT BÜLTENİ 07.07.2015 1-) TMO HUBUBAT ALIMLARI VE FİYATLARI A- HUBUBAT TÜİK verilerine göre; ülkemizde 2014 yılında 19.000 bin ton buğday, 6.300 bin ton arpa, 300 bin ton çavdar, 210 bin ton yulaf, 110 bin ton tritikale üretimi gerçekleşmiştir. 2015 yılında ise 22.500 bin ton buğday, 8.000 bin ton arpa, 330 bin ton çavdar, 250 bin ton yulaf, 125 bin ton tritikale üretimi tahmin edilmektedir (TÜİK I.Tahmin). Bahsi geçen ürünlerin toplam üretimi 2014 yılında 25.920 bin ton iken 2015 yılında 31.205 bin ton olarak tahmin edilmiştir. % 20 artışla 2015 yılı arpa hasatı 13 Mayıs ta, buğday hasatı 20 Mayıs ta başlamıştır. Hububat hasatının başlamasını müteakip 22 Mayıs ta tüm kesimlere depolama imkanı sağlamak amacıyla taahhütnameli alımlara başlanmıştır. Bu kapsamda 72.191 ton ürün taahhütnameli olarak teslim alınmıştır. Haziran ayı sonu itibariyle Türkiye geneli buğday ve arpa hasatı %30 seviyesindedir. 15 Haziran 2015 tarihinde müdahale alım fiyatları açıklanmış olup müdahale alım fiyatları makarnalık buğday için 976, düşük vasıflı makarnalık buğdaylar için 819, %12,5-12,9 proteinli Anadolu kırmızı/beyaz sert buğdaylar için 862, %12,5-12,9 proteinli diğer kırmızı/beyaz buğdaylar için 819, düşük vasıflı ekmeklik buğdaylar için 724, arpa, çavdar, yulaf ve tritikale için 645, asgari arpa, çavdar, yulaf ve tritikale için 570 dur. Haziran ayı sonu itibariyle 357.510 ton buğday, 23.481 ton arpa olmak üzere 380.991 ton ürün peşin, 22.217 ton emanet alım yapılmıştır. B- MISIR 2014 yılında 5.950 bin ton olarak gerçekleşen mısır üretiminin 2015 yılında % 5,9 oranında artışla 6.300 bin ton olacağı tahmin edilmektedir (TÜİK I.Tahmin). 2015 dönemi I. ürün mısır ekilişleri ülke genelinde tamamlanmıştır. Bitki çıkışı ve gelişimi iyi olup herhangi bir olumsuzluk bulunmamaktadır. 2014 dönemi mısır müdahale alım fiyatı 15 Ağustos 2014 tarihinde 680 olarak açıklanmış olup 18 Ağustos itibariyle tüm işyerlerimizde alımlara başlanmıştır. Bu kapsamda 173.541 ton peşin, 17.470 ton emanet alım yapılmıştır. Randevuların gerçekleşme oranı % 55, banka kartı ile ürün teslim edenlerin oranı % 98 dir. Ödemeler, ürün teslimatını müteakip 30 gün içerisinde; ürün teslimatını banka kartı ile yapanlara ise 10 gün içerisinde yapılmıştır. C- ÇELTİK 2014 yılında 830 bin ton olarak gerçekleşen çeltik üretiminin, 2015 yılında % 10,8 oranında artışla 920 bin ton (pirinç karşılığı 552 bin ton) olacağı tahmin edilmektedir (TÜİK I. Tahmin). Ülkemiz yıllık pirinç tüketimi ise 700 bin ton civarındadır. 2014 yılında TMO piyasaları yakinen takip etmiş olup çeltik fiyatlarının TMO ca öngörülen fiyatın üzerinde üreticiler lehine oluşması nedeniyle müdahale alım fiyatlarının açıklanmasına gerek duymamıştır. Ülkemiz genelinde 2015 dönemi çeltik ekilişleri Mayıs ayının ilk haftası itibariyle başlamış, Haziran ayının ikinci yarısı itibariyle tamamlanmıştır. Bitki gelişimi iyi olup herhangi bir olumsuzluk bulunmamaktadır. 1
2-) TMO İÇ SATIŞ ŞEKİLLERİ, ESAS VE FİYATLARI İLE BORSA FİYATLARI A- İÇ SATIŞ ŞEKİL VE ESASLARI - Peşin Bedel Mukabili Satışlarımız: 28.05.2015 tarihinden itibaren yaklaşık 22 bin ton ithal mısır kullanıcılarına (yem fabrikaları ile kendi yemini imal eden besici ve yetiştiriciler ile kanatlı hayvan yetiştiriciliği ve besiciliği yapanlar) yönelik olarak 745 fiyatla 30 Haziran 2015 (dahil) tarihine kadar satışa açılmıştır. Stoklarımızda bulunan yaklaşık 15 bin ton çeltik sadece çeltik fabrikalarına yönelik olarak 60 randıman esasına göre 01-30 Haziran tarihleri arası 1.500 fiyatla peşin bedel mukabili serbest olarak satışa açılmıştır. 15 Haziran 2015 tarihinde Mersin Şube Müdürlüğü teslimi olmak üzere toplam 10 bin ton ithal çeltik (Calrose) 1.550 TL/ton (% 60 randıman için) fiyatla randıman x 25,83 katsayısı esas alınarak çeltik fabrikalarına yönelik olarak 15 Haziran-31 Temmuz 2015 tarihleri arasında talep toplamak suretiyle peşin bedel mukabili satışa açılmıştır. TMO stoklarında bulunan Osmancık ve Carlose çeşidi pirinçler perakende olarak 2,90 TL/kg fiyatla, Baldo çeşidi prinçler ise 4,00 TL/kg fiyatla TMO işyerlerinde (155 noktada) perakende olarak satılmaktadır. Peşin bedel mukabili hububat satışlarımızda; talep sahiplerince yatırılan emtia bedelleri TMO Alınan Sipariş Avansları hesaplarına alınır. Teslimat süresince TMO fiyat ve ücretlerinde değişme olursa değişiklik teslimatı yapılmamış mala aynen yansıtılır. Alıcı mal almaktan vazgeçerse, bakiye mal bedeli alıcıya iade edilir. Ayrıca teslim anında satışların her hangi bir sebeple TMO tarafından durdurulması halinde teslimatı yapılmamış malın bedeli talepleri halinde alıcıya iade edilir veya satışların yeniden açılmasını müteakip cari fiyat, ücret ve esaslarla teslimata devam edilir. Paranın banka TMO hesabına alınmış olması satış için kabul anlamına gelmemektedir. Ayrıca, işyeri bilgisi dışında banka hesabına para yatırılmış olması durumunda akit ve zımni kabul anlamı doğmamaktadır. Stoklarımızda bulunan tüm pirinçler kişi ve kuruluş ayrımı yapılmaksızın peşin bedel mukabili satılmaktadır. - Vadeli Satışlarımız: Vadeli satışlar, Genel Müdürlükçe hazırlanarak teşkilata gönderilen sözleşme esasları doğrultusunda yapılır. Vadeli satışlarda gerçek veya tüzel kişi firmalardan kesin ve mal bedeli teminatı alınır. Gerek kesin ve gerekse mal bedeline karşılık olarak Nakit Türk Lirası, Devlet tahvili, Hazine Bonosu, Köprü ve Baraj kar Ortaklığı Senetleri ile Mali İşler Daire Başkanlığınca yayınlanan teminat mektubu düzenlemeye Yetkili Banka ve Katılım Bankaları Listesinde yer alan banka ve katılım bankalarına ait teminat mektupları teminat olarak kabul edilir. Teminat mektupları süresiz olabileceği gibi süreli olarak da kabul edilebilir. Teminat mektubunun süreli olması halinde mektup süresi sözleşmenin vade sonu tarihinden itibaren en az 6 ay daha ilave bir süreyi kapsamalıdır. Süreli teminat mektubunun süresi sözleşmeyi imzalayan birim tarafından takip edilir. Satış fiyatlarında bir artış olduğu takdirde yeni fiyat henüz tesellüm edilmemiş mala uygulanır. Bu durumda kalan malın fiyat farkı için ilave teminat alınır veya kalan kısmın teslimatında meydana gelen fiyat farkını karşılayacak miktarda kesinti yapılır. Satış fiyatlarında bir azalış olduğu takdirde teslimata sözleşmede yer alan fiyatlar üzerinden devam edilir. Vadeli satışlarda sözleşmenin imzalanması ve teminatların alınmasını takiben yapılacak teslimatlarda mutlak surette alıcı temsilcisinin hazır bulunması ve düzenlenen evrakları Ofis yetkilileri ile birlikte imzalaması; malı teslim almaya ve sevketmeye yetkili olduğuna dair cari yıla ait noter tasdikli yetki belgelerini teslimatı yapan işyerine vermesi gerekir. Aksi takdirde teslimat yapılmaz. Manipülasyon ücretleri: Açık yığın, MAYDÜ ve Nodalarda 5,00, Tüm kapalı depolarda 7,50 Çuvallı hububat satışlarında 7,50 Pirinç satışlarında manipülasyon ücreti alınmamaktadır. 2
B- İÇ SATIŞ FİYATLARI Hububat iç satış fiyatlarımız Tablo 1 de belirtilmektedir. CİNSİ ÜRÜN KODU SATIŞ FİYATI (TL/TON) İthal Mısır 2443 745 Çeltik (Ronaldo) 3534 Çeltik (Carolina) 3535 1.500 Çeltik (Rapan) 3583 Çeltik (Calrose) 3536 1.550 NOT: Yukarıda belirtilen fiyatlar KDV hariç, maniplasyon ve nakliye ilave ücreti dâhildir. Pirinç satış fiyatlarımız Tablo 2 de belirtilmektedir. Tablo 1 PİRİNÇ SATIŞ FİYATLARI CİNSİ ÜRÜN KODU PAKETLİ PAKETLİ PAKETLİ 5 KG (TL) 2 KG (TL) 1 KG (TL) Osmancık 3651 14,50 5,80 2,90 Calrose 3636 14,50 5,80 2,90 Baldo (İthal) 3681 20,00 8,00 4,00 NOT: Paketleme ücreti, manipülasyon, nakliye ilave ücreti ve KDV dahil, diğer masraflar hariçtir. Tablo 2 C- BORSA İŞLEM HACİMLERİ VE FİYATLAR Borsalarda işlem gören buğday, arpa, çavdar ve yulaf Kuruluşumuzca Eskişehir, Konya, Polatlı, Çorum, Bandırma ve Edirne ticaret borsalarından, mısır ise Adana ticaret borsasından günlük olarak takip edilmektedir. 2015 Haziran ayına ait ortalama fiyatlar Tablo 3 te gösterilmiştir. ÜRÜN ADI BORSA FİYATLARININ KARŞILAŞTIRILMASI TMO BORSALAR SATIŞ FİYATI ESKİŞEHİR KONYA POLATLI ÇORUM EDİRNE ADANA BANDIRMA DURUM BUĞDAYI - - 873 45 - - - - - - - - - - - ANADOLU KIRMIZI SERT EKM. BUĞ. 790 56 869 169 836 129 - - 804 5.002 - - - - - Haziran DİĞER BEYAZ EKM. BUĞDAY 784 66 817 32 - - - - - - - - - - - DİĞER KIRMIZI EKM. BUĞDAY 781 428 854 77 884 48 - - 782 1.855 - - - - - DÜŞÜK VASIFLI BEYAZ BUĞDAY 776 72 834 52 809 112 - - - - - - - - - DÜŞÜK VASIFLI KIRMIZI BUĞDAY 780 22 811 159 878 432 707 18 731 333 - - - - - ARPA 676 327 606 782 579 264 - - - - - - - - - ÇAVDAR - - - - - - - - - - - - - - - YULAF - - - - - - - - - - - - - - - MISIR - - - - - - - - - - 734 50.515 - - 745 PİRİNÇ 3.110* 2.900 ÇELTİK 1.700* 1.500 1.550 * Pirinç ve çeltik fiyatları Osmancık çeşidine ait olup serbest piyasa toptan fiyat ortalamasıdır. Tablo 3 3
3-) DÜNYA HUBUBAT PİYASALARI (Aşağıdaki veriler Uluslararası Hububat Konseyi (IGC) nin 25.06.2015 tarih 456 nolu aylık özet raporuna göredir.) 2015/16 dönemindeki dünya toplam hububat (buğday ve kaba yem) üretimine ilişkin projeksiyon bir önceki aya göre oldukça ılımlı bir şekilde daha düşüktür ve buğday ile ilgili olarak azaltılan rakam mısır ile ilgili tahminde yapılan artışla kısmen dengelenmiştir. Üretimin 1.966 m t seviyesi ile bir önceki yıla göre %2 oranında daha düşük gerçekleşmesi bekleniyor olmakla birlikte, bu rakam beş yıllık ortalamanın %4 daha üzerindedir. Tüketim öngörüsü 1.981 m t seviyesi ile bir önceki aya göre değişmeden kalmaktadır, ancak açılış stoklarında görülen azalmaya ve üretimde yaşanan düşüşe bağlı olarak, devir stoklarının 4 m t oranında azalmaları ve 422 m seviyesine gerileyecek şekilde bir önceki yıla göre %4 daha düşük oranda gerçekleşmeleri beklenmektedir. Bununla birlikte, stok-kullanım oranı yeterli düzeyini muhafaza edecektir. 2015/16 dönemindeki küresel pirinç üretiminin rekor düzeye ulaşacak şekilde bir önceki aya göre neredeyse aynı kalması bekleniyor olmakla birlikte, bu görünüm özellikle de El Nino nun Asya daki ürünler üzerindeki etkisine ilişkin belirsizlik göz önünde tutulduğu zaman geçici niteliğe sahiptir. Açılış stoklarının düşük olmasına bağlı olarak, arzda daralma yaşanacağı tahmin edilmektedir ve kullanımın ilave artış kaydetmesine bağlı olarak, dünyadaki sezon sonu stoklarının son altı yılın en düşük düzeyine gerileyecekleri tahmin edilmektedir. Başlıca ihracatçıların stoklarının bir önceki yıla göre yaklaşık dörtte bir oranında azalmaları ve 20,9 m t seviyesine gerilemeleri beklenmektedir ve bu rakam 2007/08 döneminden bu yana görülen en düşük düzeye işaret etmektedir. Dünya ticaretinin Asya ile Afrika dan gelen yüksek talebe bağlı olarak gücünü koruması beklenmektedir. Küresel soya fasulyesi ekimlerinin 2015/16 döneminde ılımlı bir artış kaydetmeleri beklenmektedir, ancak ortalama verimin gerileme potansiyeline sahip olmasına bağlı olarak, üretimin düşüşe geçmesi olasıdır. Burna rağmen, önceki yıldan devir alınan stokların yüksek miktarda olması sayesinde, küresel arzın yeterli düzeyde kalacağı tahmin edilmektedir ve işleme amaçlı kullanım ile tüketimin daha ılımlı artış kaydedecekleri beklentisine bağlı olarak, dünya kapanış stoklarının yeni bir rekora ulaşacakları öngörülmektedir. Dünya ticaretine ilişkin genel görünüm kısmen azaltılmıştır, ancak Asya daki pazarlara yapılan teslimatlardan destek bulan dünya ticaretinin 122 m t seviyesi ile yine de yeni bir yüksek seviyede gerçekleşmesi beklenmektedir. Hava koşullarının bazı bölgelerde idealin gerisinde kalmasına bağlı olarak üretimde beklentilerinde yaşanan belirsizlik ihracat fiyatlarının Haziran ayında net artış kaydetmeleri ile sonuçlanmış olup, IGC Hububat ve Yağlı tohum Endeksi (GOI) bir önceki aya göre %4 oranında değer kazanmıştır. GENEL GÖRÜNÜM 2015/16 dönemindeki dünya toplam hububat (buğday ve kaba yem) üretimine ilişkin beklentiler çoğunlukla olumlu kalmışlardır. Üretim öngörüsü daha öncesine göre ılımlı bir oranda azaltılmış olmakla birlikte, açılış stoklarının yüksek olmasından destek bulan genel arzın daha öncesine göre çok az miktarda gerileyeceği tahmin edilmektedir. Gıda ve endüstriyel amaçlı tüketimde yaşanan büyümenin yemlik ve diğer kullanımlardaki (hasat sonrası fireler de dahil)azalma ile kısmen denge bulmasına bağlı olarak, küresel tüketimin yüksek düzeyini muhafaza edeceği tahmin edilmektedir. 2015/16 döneminin sonundaki toplam hububat devir stoklarının (ilgili yerel pazarlama yıllarının toplamı) bir önceki yıla göre 16 m t oranında azalmalar ve 422 m seviyesine gerilemeleri beklenmektedir ve bu düşüşün yaklaşık beşte dördü mısırdan kaynaklanmaktadır. Bu durum mısırda beş yıllık dönemde ilk defa olarak yaşanan daralmaya karşılık gelmekte olup, stoklar yine de yeterli düzeyde kalmayı sürdüreceklerdir. Buğday stoklarında yalnızca ılımlı bir düşüş yaşanacağı tahmin edilmektedir ve beş büyük arpa ihracatçısının elinde bulunan toplam devir stokları ise son 20 yılın en düşük düzeyine gerileyebilecektir. 2015/16 dönemindeki (Tem/Haz) dünya hububat ticaretinin bir önceki yıla göre %2 oranında azalarak 310 m t seviyesine gerileyeceği tahmin edilmektedir. Mısır ticaretinin rekora yakın bir seviyeye tırmanacağı tahmin ediliyorken, Çin in alımından destek bulan sorgum ticareti son 31 yılın en yüksek seviyesine ulaşabilecektir. Bununla birlikte, gerçekleştirilen yerli üretimin daha iyi olması sayesinde, buğday ve arpa ithalatı gereksinimlerinin Kuzey Afrika ile Yakındoğu Asya da yer alan ülkeler başta olmak üzere bazı ülkelerde düşüş göstermesi olasıdır. Başlıca Asyalı üreticilerde üretimin daha yüksek miktara ulaşacağı varsayımına bağlı olarak, 2015/16 dönemindeki küresel pirinç üretiminin yeni bir rekor düzeye ulaşacağı tahmin edilmektedir. Bununla birlikte, arzda daralma yaşanacağı beklentisine bağlı olarak, dünya devir stoklarının bir önceki yıla göre %7 oranında azalmaları ve son altı yılın en düşük düzeyine gerilemeleri beklenmektedir. Çin in stoklarının artış kaydedeceği beklentisi ile birlikte, bu düşüşün büyük bölümünün önde gelen ihracatçılarda yaşanan belirgin azalmadan kaynaklanması beklenmektedir. Çin in ithalatı 2016 yılında ilave artış kaydedebilecek olup, Asya ile Afrika daki geleneksel alcılara yapılan sevkıyatların yine yüksek gerçekleşmesinin sonucunda ticaretin bir önceki yıla göre yalnızca ılımlı bir şekilde azalarak 42 m t seviyesine yakın gerçekleşeceği tahmin edilmektedir. Arzda yaşanan daralma göz önünde tutulduğu zaman, Hindistan ın ihracatının düşüş göstereceği tahmin edilmektedir, ancak Tayland ın sevkıyatlarının yeni bir rekor kıracakları tahmin edilmektedir. 4
Ekim alanında yaşanan artışın verimlilikte görülen düşüşü büyük oranda telafi etmesi sayesinde, 2015/16 dönemindeki dünya soya fasulyesi üretiminin önceki yıla ait rekorun yalnızca ılımlı bir miktar daha gerisinde kalacağı tahmin edilmektedir. Soya ürünlerine yönelik talepte görülen büyümenin sonucunda, kullanımın artış göstereceği tahmin edilmektedir. Ancak bu artış 2014/15 dönemine kıyasla daha ılımlı bir oranda gerçekleşecektir. Dünya devir stoklarının ise, önde gelen ihracatçılarda yaşanan stok artışının Çin in stoklarında görülen azalmayı fazlasıyla telafi etmesine bağlı olarak 51,7 m t rekor düzeyde gerçekleşecekleri tahmin edilmektedir. Ticareti yapılan miktarların Çin e yapılan teslimatlarda yaşanan artışla birlikte yeni bir zirveye ulaşacakları tahmin edilmektedir. Talepte görülmesi beklenen kısıtlanmaya rağmen, dünya kolza/kanola kapanış stoklarının bir önceki yıla göre dörtte birden daha fazla azalarak 4,0 m t seviyesine gerileyecekleri tahmin edilmektedir. Alternatif ürünlerin arzında yaşanan artışın Asyalı alıcılardan gelen talebi kısıtlamasına bağlı olarak ticaretin daralması beklenmektedir. PİYASA ÖZETİ Kuzey Amerika, Avrupa ve Karadeniz bölgesinin bazı kesimlerinde son günlerde görülen olumsuz hava koşullarının ardından hububat ve yağlı tohum ihracat fiyatları Haziran ayında çoğunlukla artış kaydetmişlerdir. Soya fasulyesi fiyatlarında ay sonunda görülen artışlar özellikle belirgin idi ve pirinç fiyatlarında yaşanan ılımlı azalma ile birlikte IGC GOI bir önceki aya göre %4 oranında değer kazanmıştır. Tacirlerin değişken hava tahminlerini ve aynı zamanda döviz ile finans piyasalarındaki hareketleri yakından takip ettiği piyasa ortamındaki faaliyetler çoğunlukla yatay seyir izlemişlerdir. Üretim koşulları bazı ihracatçılarda Haziran ayında idealin gerisinde kalmışlarsa da, dünya arzının yeterli düzeyde olması ve ortalama fiyatların bir önceki yılın oldukça gerisinde kalması beklenmektedir. Son haftalarda yaşanan artışlara rağmen, soya fasulyesi fiyatları rekor düzeydeki ihracatçı stoklarının baskısı altına girerek bir önceki yılın %28 daha altına gerilemiştir. 2015/16 dönemindeki ürünlere yönelik hava koşullarına ilişkin yaşanan kaygılara bağlı olarak, ortalama buğday ihracat fiyatları Haziran ayında çoğunlukla artış kaydetmişlerdir ve IGC GOI alt Endeksi bir önceki aya göre %3 oranında artış kaydetmiştir. Hava koşullarında yaşanan değişimler ile dövizde yaşanan hareketlere bağlı olarak, piyasadaki işlemler zaman zaman volatil idiler. IGC GOI mısır alt Endeksi bir önceki aya göre net %3 artış kaydetmiştir. Bu artışlara tacirlerin son görülen yoğun yağışların ardından risk primi ilave ettikleri ABD öncülük etmektedir. Teknik faaliyet de çoğunlukla destekleyici idi. Hububat ve yağlı tohum fiyatlarında yaşanan net artışların aksine, ortalama beyaz ve parlatılmış pirinç fiyatları bir önceki aya göre büyük oranda değer yitirmişlerdir. IGC GOI alt Endeksi %1 oranında azalmıştır. Talepte yaşanan genel durgunluğa bağlı olarak, bu düşüş çoğunlukla Tayland da ve daha düşük oranda Viyetnam da yaşanan kayıpları yansıtmaktadır. IGC GOI soya fasulyesi alt Endeksi bir önceki aya göre %5 oranında değer yitirmiştir. Önde gelen menşelerin tümünde artışlar yaşanmış olmakla birlikte, eski ürün arzında görülen daralmadan ve yağışlı hava koşullarının ekim ile ürün gelişimine yönelik olarak aşırı yağışlı koşulların neden oldukları kaygılardan dolayı, ABD deki fiyatlar özellikle daha yüksek idiler. HAZİRAN 2015 ORTALAMA DÜNYA HUBUBAT FİYATLARI ÜRÜN FİYAT ABD$/Ton ABD HRW2 EKMEKLİK BUĞDAY 240,17 FRANSIZ EKMEKLİK BUĞDAY 210,92 RUS EKMEKLİK BUĞDAY 193,02 ARJANTİN EKMEKLİK BUĞDAY 226,00 ABD SRW2 BUĞDAY 213,35 KANADA DURUM 378,76 FRANSIZ DURUM 342,03 FRANSIZ ARPA 207,41 RUS ARPA 184,98 ABD MISIR (3YC) 171,08 ABD UZUN DANE PİRİNÇ 478,73 * Haziran ayı Merkez Bankası $ Satış Kuru Ortalaması: 2,706 TL KAYNAK: REUTERS; Arjantin ekmeklik buğday ve ABD uzun tane pirinç fiyatı IGC den, Fransız durum fiyatı FRANCE AGRIMER den, Rus buğday ve arpa fiyatları APK Inform dan alınmıştır. Tablo 4 5
DÜNYA BUĞDAY ÜRETİM, TİCARET, TÜKETİM VE STOK MİKTARLARI (MİLYON TON) 2014/15 2015/16 BUĞDAY 2010/11 2011/12 2012/13 2013/14 ÖNGÖRÜ PROJEKSİYON ÜRETİM 653 695 656 712 721 711 TİCARET 126 145 142 156 153 149 TÜKETİM 658 697 677 696 710 713 STOK 194 192 171 187 198 196 Tablo 5 DÜNYA MISIR ÜRETİM, TİCARET, TÜKETİM VE STOK MİKTARLARI (MİLYON TON) 2014/15 2015/16 2010/11 2011/12 2012/13 2013/14 MISIR ÖNGÖRÜ PROJEKSİYON ÜRETİM 831 875 866 993 999 963 TİCARET 93 98 100 122 120 121 TÜKETİM 844 875 863 948 974 976 STOK 131 130 131 176 201 188 Tablo 6 DÜNYA HUBUBAT ÜRETİMİ (2015/16 ÖNGÖRÜ, MİLYON TON) ÜLKE BUĞDAY ARPA MISIR AB-28 148,8 57,7 67,6 ÇİN 127,0 1,9 220,0 HİNDİSTAN 89,0 1,6 23,5 RUSYA 55,0 16,0 12,0 ABD 58,2 4,3 332,0 KANADA 30,0 8,0 12,4 AVUSTRALYA 25,5 8,3 0,5 PAKİSTAN 25,0 0,3 3,2 UKRAYNA 22,0 6,3 25,0 TÜRKİYE 18,0 6,5 5,8 KAZAKİSTAN 13,5 2,1 0,5 İRAN 13,8 3,2 2,5 ARJANTİN 12,5 3,6 28,0 DÜNYA 711,3 136,2 962,7 Tablo 7 6
BUĞDAY ÜRETEN ÜLKELERİN ÜRETİM PAYLARI (MİLYON TON) BUĞDAY ÜRETEN BÖLGELER/ÜLKELER 2011/12 2012/13 2013/14 2014/15 TAHMİN 2015/16 ÖNGÖRÜ 2015/16 ÖNGÖRÜSÜNE GÖRE DÜNYA ÜRETİMİNDEKİ PAYI (%) UZAK DOĞU 235,6 247,7 248,5 255,6 249,0 35,0 ÇİN 117,4 120,8 121,9 126,2 127,0 17,9 HİNDİSTAN 86,9 94,9 93,5 95,9 89,0 12,5 AVRUPA 141,8 136,0 147,6 160,3 153,0 21,5 AB-28 137,4 131,6 143,1 156,2 148,8 20,9 FRANSA 36,1 37,9 38,5 39,0 39,9 5,6 ALMANYA 23,0 22,4 24,9 27,8 26,2 3,7 İNGİLTERE 15,3 13,3 11,9 16,6 15,1 2,1 POLONYA 9,3 8,7 9,6 11,6 10,5 1,5 İSPANYA 6,8 5,1 7,7 6,5 6,7 0,9 BAĞ.DEVL.TOPL. 115,0 77,2 103,4 111,4 104,5 14,7 RUSYA 56,2 37,7 52,1 59,7 55,0 7,7 UKRAYNA 22,3 15,8 22,3 24,1 22,0 3,1 KAZAKİSTAN 22,7 9,8 13,9 13,0 13,5 1,9 ABD 54,4 61,8 58,1 55,1 58,2 8,2 KANADA 25,3 27,2 37,5 29,3 30,0 4,2 AVUSTRALYA 29,9 22,9 25,3 23,7 25,5 3,6 PAKİSTAN 24,2 23,3 24,0 25,5 25,0 3,5 TÜRKİYE 18,8 17,5 18,8 15,5 18,0 2,5 ARJANTİN 14,5 8,0 9,2 13,9 12,5 1,8 İRAN 13,5 14,0 14,5 13,0 13,8 1,9 DÜNYA 695,4 655,5 711,8 720,8 711,3 Tablo 8 7