FEN BİLİMLERİ TEST-1 Besin İçerikleri 1. 4. aşamsal faaliyetlerin gerçekleşebilmesi için gereken enerjiyi öncelikli olarak aşağıdaki besinlerin hangisinden alırız? Besinlerimiz Enerji verici apıcı onarıcı... Karbonhidrat...... Vitamin Su ve mineral Patates ukarıda verilen çizelgede boş bırakılan kısımlar aşağıdaki kavramlarla doldurulduğunda hangisi açıkta kalır? Protein ağ üzenleyici 2. Aşağıdaki besin gruplarından hangisi öncelikli olarak enerji ihtiyacımızı karşılayan besin grubudur? Et umurta 5. Zeka Küpü ayınları Bitkisel besin Ceviz Bilgiler Kavramlar apıcı-onarıcı besin Karbonhidrat grubudur. Protein Ekmek, makarna, şe- ağ ker gibi besinlerde bol miktarda bulunur. Vitamin üzenleyici besindir. ukarıda verilen bilgiler uygun kavramlarla eşleştirildiğinde hangi kavram açıkta kalır? Karbonhidrat Protein Vitamin ağ 6. Aşağıdakilerden hangisi içerdiği besin yönüyle diğerlerinden farklıdır? 3. Aşağıdaki besinlerden hangisinin öncelikli görevi yapıcı-onarıcı olmasıdır? patates ekmek bal tavuk
TEST - 1 Fen Bilimleri 7. Aşağıdaki grafikte bazı besinlerin 100 gramında bulunan besin içeriği miktarı gösterilmiştir. İyot çözeltisi 9. İyot çözeltisi damlatıldığında II. kapta mavimor renk oluşuyor. I. kapta renk değişimi olmuyor. Ýçerik (g) 65 60 55 50 45 40 35 30 25 20 15 10 5 :Protein :Karbonhidrat :að I II es Besin çeþidi at ya Nitrik asit damlatıldığında III. kapta sarı renk oluşuyor. IV. kapta renk değişimi olmuyor. Pa t So B uð da y Pi rin ç Nitrik asit Buna göre, büyüme çağında olan bir çocuk hangi besini tercih etmelidir? 8. Buğday Pirinç Soya Patates Zeka Küpü ayınları III IV ukarıdaki kaplara iyot çözeltisi ve nitrik asit damlatıldığında meydana gelen renk değişimleri gösterilmektedir. Buna göre, kaplarda bulunan besin maddeleri ile ilgili aşağıdaki yorumlardan hangisi yapılabilir? II. kaptaki besin yağdır. Besin Besin İçerikleri Karbonhidrat Protein ağ K L M III. kaptaki besin yapıcı-onarıcı besindir. III. kaptaki besin karbonhidrattır. Tabloda K, L, M besinlerinde en çok bulunan besin içerikleri verilmiştir. Buna göre, K, L, M besinleri aşağıdakilerden hangisi olabilir? K II. kaptaki besin düzenleyici besindir. L 10. Aşağıdaki besinlerden hangisi kâğıda sürtülünce kâğıtta şeffaf leke bırakmaz? M ayçiçeği balık bal tereyağ balık tavuk tavuk ekmek zeytin bal zeytin balık ceviz fındık zeytin şeker
FEN BİLİMLERİ üzenleyici Besinler TEST-2 1. 2. olabilir... *... Besinler olabilir olabilir vitamin mineral su Kavram haritasındaki * sembolüyle boş bırakılan yere aşağıdakilerden hangisi gelmelidir? üzenleyici apıcı Enerji verici Onarıcı 1 2 3 4 Makarna Pasta Bal umurta 5 6 7 8 Sıvı ağ Balık Kaymak Tereyağı ukarıdaki besinlerin su ve mineral içermelerine göre sınıflandırılması aşağıdakilerden hangisinde doğru yapılmıştır? Zeka Küpü ayınları 4. a. Sinir ve kasların 1. K vitamini gelişiminde önemlidir. b. Kanın pıhtılaşmasını 2. B vitamini sağlar. c. Göz ve deri sağlığı 3. A vitamini için gereklidir. ukarıda vitaminler ile karşılarında karışık olarak görevleri verilmiştir. Buna göre, vitaminler ile görevlerinin eşleştirilmesi aşağıdakilerin hangisinde doğru verilmiştir? a 1 a 1 a 1 a 1 b 2 b 2 b 2 b 2 c 3 c 3 c 3 c 3 5. Oyun oynarken düşüp bacağı kanayan Sıla, kanamasını durdurmak için aşağıdaki vitaminlerden hangisini tüketmelidir? Su Mineral içerikli olanlar içerikli olanlar 1-2 - 3 4-6 1-2 - 3 Hepsi 5-8 3-7 - 8 Hepsi Hepsi 3. Vücudumuzun %70'ini oluşturan düzenleyici madde aşağıdakilerden hangisidir? mineral su vitamin protein 6. A vitamini C vitamini K vitamini E vitamini Özlem Çok sık grip oluyorum ve diş etlerimde kanamalar geliyor. Özlem in şikayetlerinin sebebi aşağıda verilen besinlerden hangisinin eksikliği olabilir? Karbonhidrat Protein ağ Vitamin
TEST - 2 Fen Bilimleri 7. 8. Vitaminler enerji verir. Su ve mineraller bütün besinlerde bulunur. Mineraller kemiklerin güçlenmesini sağlar. Tablodaki ifadelerden doğru olanların kutucuğuna "" yanlış olanların kutucuğuna "" harfi konulacaktır. Buna göre, kutucukların son hali aşağıdakilerden hangisidir? En çok bulunduğu besinler Faydaları Zeka Küpü ayınları 9. Öğretmen'in sorusuna aşağıdaki öğrencilerden hangisi yanlış cevap vermiştir Ozan Çağan erya İbrahim Kış aylarında bol bol portakal, greyfurt limon gibi meyveleri tüketmemizin nedeni nedir? Vücutta düzenleyici olmaları Vücudu hastalıktan korumaları Vücudun direncini artırmaları 1 Buğday, mısır, tahıl, yeşil yapraklı sebzeler Büyümeye yardımcıdır. 10. Su ve mineraller düzenleyici besinlerdir. 2 Balık, karaciğer, süt, yumurta Kemik, diş gelişiminde önemli rol oynar. Tabloda 1 ve 2 numaralarıyla gösterilen vitaminlerin en çok bulunduğu besinler ile faydaları verilmiştir. Buna göre, 1 ve 2 numaralı vitaminler aşağıdakilerden hangisi olabilir? 1 2 E E C B A oğru oğru Su ve mineraller bütün besinlerde bulunur. anlış anlış Vitamin eksiklikleri hastalıklara neden olur. oğru anlış Z E K A ukarıda birbiri ile bağlantılı ifadeler bulunmaktadır. İfadelerin doğruluğuna veya yanlışlığına karar vererek ilgili ok yönünde ilerlenildiğinde hangi harfe ulaşılır? Z E K A
FEN BİLİMLERİ TEST-3 engeli Beslenme 3. Aşağıda Bora nın bir günlük öğün listesi gösterilmektedir. 1. Aşağıda verilen besinlerden hangisi hayvansal kaynaklı besinlerden değildir? süt Sabah 1 dilim ekmek, peynir, zeytin, 1bardak çay et yoğurt Öğle Patates kızartması, pilav, tatlı Akşam Etli sebze yemeği, makarna, salata Bora nın öğünlerinin diyete uygun olup olmadığıyla ilgili aşağıdaki yorumlardan hangisi yapılabilir? elma iyete uygundur. Zeka Küpü ayınları Öğle yemeği karbonhidrat ağırlıklı olduğundan diyete uygun değildir. 2. Sabah kahvaltısında tüm besin içeriklerine yer verilmediğinden diyete uygun değildir. Akşam yemeği protein ağırlıklı olduğundan diyete uygun değildir. 4. Aşağıdakilerden hangisi dengeli beslenen bir kişinin bir öğünü olabilir? Makarna, patates püresi, su Balık, salata, helva Patates kızartması, pilav, salata Aynı yaşta olan iki arkadaştan birinin diğerine göre daha fazla kilolu olması aşağıdakilerden hangisi ile açıklanabilir? Tavuk, cacık, su 5. Aşağıdakilerden hangisi canlıların beslenme amaçlarından biri değildir? Protein ağırlıklı beslenmiştir. Tatlarını öğrenmek iyetine uymuştur. Büyümek ağlı besinleri daha fazla tüketmiştir. Gelişmek engeli beslenmiştir. Enerji elde etmek
TEST - 3 Fen Bilimleri 6. Sağlıklı olabilmek için sınırsız ve gelişi güzel beslenmeliyiz. 8. hamburger iyet, sağlıklı beslenme demektir. patates kızartması gazoz Perhiz, sağlık sorunları nedeniyle bazı besinlerin az tüketilmesidir. İnsanların aldıkları besinler yaşa, yaptıkları işlere göre değişir. Tablodaki ifadelerin doğru olanların kutucuğuna "" yanlış olanların kutucuğuna "" harfi konulacaktır. Buna göre, tablonun son hali aşağıdakilerden hangisidir? Zeka Küpü ayınları tatlı mayonez Neva'nın bir öğünde yedikleri yukarıdaki tabakta gösterilmiştir. Buna göre, Neva'nın beslenmesiyle ilgili aşağıda verilenlerden hangisi yanlıştır? üzensiz beslenmektedir. Sağlıksız beslenmektedir. iyet yapmaktadır. Karbonhidrat ağırlıklı beslenmiştir. 7. sebze meyve 9. şeker, yağ pilav, makarna etli taze fasulye salata 5. sınıf öğrencisi Furkan'ın, tükettiği besinler besin piramidinde verilmiştir. Furkan'ın beslenme şekline bakıldığında aşağıdakilerden hangisinin olması beklenir? Sağlıklı büyür. Enerji üretemez. Zekası iyi gelişir. Vücut direnci düşük olur. Zeynep'in akşam yemeğindeki menüsü tabaktaki gibidir. Zeynep'in bütün besin içeriklerinden alarak dengeli beslenebilmesi için tabağına aşağıdakilerden hangisi eklenmelidir? tavuk pilav süt balık
FEN BİLİMLERİ TEST-4 Besinlerin Tazeliğinin Ve oğallığının Sağlığa Etkisi 3. 1. Aşağıda verilenlerden hangisi besinlerin sağlık tüketimi bakımından uygunsuz bir davranıştır? Fiyatı... SÜT Sebze ve meyveleri yıkayarak yememek Son Kullanma Tarihi.../.../... T.C. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'ndan izinlidir Besinlerin son kullanma tarihine dikkat etmek ukarıda paketli bir ürünün üzerinde bulunanlar gösterilmiştir. Paketi yırtılmış ürünleri daha ucuza almak Buna göre, hangisi sağlık açısından dikkat edilmesi gerekenlerden biri değildir? Bozulmuş etleri almamak Son kullanma tarihi II. I. Sebzelerin tazeliğini ve sağlamlığını kontrol ediyor. III. Etlerin bozuk olup olmadığını kontrol ediyor. TSE logosu Zeka Küpü ayınları 2. Elif Hanım ın yaptığı alışveriş aşağıda gösterilmektedir. Fiyatı TC. Gıda, Tarım Bak. izni 4. turşu yapma konserve tuzlama IV. ışınlama vakumlama yiyeceklere katkı Paketlenmiş gıdaların içeriğine dikkat ediyor. Süt ve yoğurdun son kullanma tarihine dikkat etmiyor. maddesi ekleme Elif Hanım gösterilen durumların hangisinde hata yapmıştır? ukarıdaki yöntemlerden kaç tanesi besinlerin tazeliğini korumak ve bozulmasını önlemek için kullanılan yöntemlerdendir? I 2 II III IV 3 5 6
TEST - 4 5. Gıdaları satın alırken nelere dikkat etmeliyiz? Fen Bilimleri 7. oğal ve taze olması Katkı maddesi içermemesi Son kullanma tarihinin geçmemesi Temiz olmaları Öğretmenin sorusuna aşağıdaki öğrencilerden hangisi yanlış cevap vermiştir? Ezik paketli olmama- Taze olmasınsına ukarıdaki ifadelerden kaç tanesi gıda sağlığı açısından tükettiğimiz gıdalarda olması gereken özelliklerdendir? 1 2 3 4 Mehtap Sabri Barış Paketinin gösterişli olmasına Cengiz aydığı kokuya ve rengine Zeka Küpü ayınları 8. T.C. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından iznine 6. ondurulmuş gıdaların yerine doğal ve taze olanlarını tercih etmeliyiz Son kullanma tarihine TSE logosunun olup olmamasına oğru anlış Katkı maddesi içermemesine Alışveriş yapılan Ürünlerin katkı yerin temiz ve maddelerine güvenli olmasına dikkat etmeliyiz. dikkat etmeliyiz. oğru anlış oğru Z E K anlış A ukarıdaki ifadelerin doğru veya yanlış olduğuna karar vererek ilgili ok yönünde ilerlenildiğinde hangi harfe ulaşılır? Z E K A Gıdaları satın alırken dikkat edilmesi gereken hususlar tabloya yazılmıştır. oğru olan ifadelerin kutucuğuna "" yanlış olan ifadelerin kutucuğuna "" harfi konulacaktır. Buna göre kutucukların son görünümü aşağıdakilerden hangisidir?
FEN BİLİMLERİ TEST-5 Sigara ve Alkolün Zararları 1. Karaciğer alkolden olumsuz etkilenen bir organdır. Sigara içmediği hâlde sigara içilen ortamda bulunan kişiler pasif içici olarak Alkollü araç adlandırılır. kullanmak maddi ve manevi zararlar vere- bilir. 3. Sigaranın zararları ile ilgili okul panosuna posterler asacak olan bir grup öğrenci aşağıdaki posterlerden hangisini kullanırsa hata yapmış olur? 1. çıkış 2. çıkış 3. çıkış Sigara içmek akciğer kanserine sebep olur. 4. çıkış ukarıda birbiri ile bağlantılı ifadeler bulunmaktadır. oğru ( veya yanlış() olmalarına karar verilerek ilgili ok yönünde ilerlendiğinde hangi çıkışa ulaşılır? 2. çıkış 3. çıkış 4. çıkış Zeka Küpü ayınları 1. çıkış Sigarada bulunan nikotin maddesi bağımlılık yapar. Sigara içmek sadece içen bireye zarar verir. Söndürülmeden atılan sigara izmaritleri orman yangınlarına sebep olabilir. 4. Sigara içmeyen ancak içilen ortamda uzun süreli bulunanlarda içenler kadar zarar görürler. 2. Sigara ve alkolün zararlarından kurtulmak isteyen bir kişi aşağıdakilerden hangisini yapmamalıdır? Bir uzmandan yardım almak Sportif faaliyetlerde bulunmak Açık alanlarda yürüyüş yapmak Sigara ve alkolün kullanımını azaltmak Bunlara... denir. ukarıdaki ifadede boş bırakılan yere aşağıdakilerden hangisi gelmelidir? Pasif içici Aktif içici Alkolik Hasta
TEST - 5 Fen Bilimleri 5. Vücuda alınan alkolün; Mide ve ince bağırsaklardan kana emildiği 7. Sigara X Z Alkol Alındıktan 5 dakika sonra kana karıştığı Midenin boş olması durumunda kana geçiş hızının daha yüksek olduğu Karaciğerde siroz hastalığına yol açtığı bilinmektedir. ukarıda alkolle ilgili verilen bilgilere göre aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır? Alkol sindirim organlarından emilerek kana geçmektedir. Sigara ve alkol ile ilgili hazırlanan şemada X,, Z ile gösterilen özelliklerin yerine aşağıdakilerden hangisi getirilemez? X nikotin içerir. bağımlılık yapar. Z geçici hafıza kaybına neden olur. pasif içicileri de vardır. 6. Alkol alan bir kişinin 5. dakikadan sonra kanında alkol bulunmaktadır. Aç karnına alınan alkol kana yavaş karışır. Alkol kullanımı karaciğeri olumsuz etkilemektedir. üzenli beslenmeliyiz Zeka Küpü ayınları 8. Bağımlılık oluşur. Karaciğer çok fazla hasar görür. Beyin fonksiyonları olumsuz etkilenir. Sürekli alkol alan bir kişide tablodaki ifadelerden oluşabileceklere harfi, oluşamayacaklara harfi konulursa, kutucukların son hali aşağıdakilerden hangisi gibi olur? Spor yapmalıyız sağlıklı bir yaşam için Sigarayı azaltmalıyız Alkolden uzak durmalıyız Sağlıklı yaşam çiçeğinin yapraklarındaki yanlış ifadeler kopartılacaktır. Buna göre, çiçeğin son hali aşağıdakilerden hangisi gibi olur? 9. Kansere neden olur. Hızlı yaşlanmaya neden olur. Ağız kokusuna neden olur. Mide rahatsızlıklarına neden olur. ukarıdaki ifadelerden kaç tanesi sigaranın olumsuz etkilerindendir? 1 2 3 4