SOMUT OLMAYAN KÜLTÜREL MİRASIMIZ KARAÇULHA BELDESİ NDE UNUTULMAYA YÜZ TUTMUŞ YÖRESEL YEMEKLERİMİZ PROJESİ KABAK TATLISI
|
|
- Levent Arıca
- 7 yıl önce
- İzleme sayısı:
Transkript
1 SOMUT OLMAYAN KÜLTÜREL MİRASIMIZ KARAÇULHA BELDESİ NDE UNUTULMAYA YÜZ TUTMUŞ YÖRESEL YEMEKLERİMİZ PROJESİ ÜFELEMEÇ ÇORBASI DİNGİL ÇORBASI DOMATALI AŞ TUTMAÇ KABAK TATLISI
2 SOMUT OLMAYAN KÜLTÜREL MİRASIMIZ KARAÇULHA BELDESİ NDE UNUTULMAYA YÜZ TUTMUŞ YÖRESEL YEMEKLERİMİZ PROJESİ ÜFELEMEÇ ÇORBASI DİNGİL ÇORBASI DOMATALI AŞ TUTMAÇ KABAK TATLISI
3 KARAÇULHA BELDESİ NDE UNUTULMAYA YÜZ TUTMUŞ YÖRESEL YEMEKLERİMİZ PROJESİ İlçesi: Fethiye Okul Adı: Karaçulha İlkokulu Telefon: E posta:716917@meb.k12.tr Çalışmayı Gerçekleştiren: Erdal KAYA Halil Yaşar DEMİRCİ Arife AYKURT Şerife KUZUCU Hatice PELİT Müdür Yardımcısı Sınıf Öğretmeni Sınıf Öğretmeni Sınıf Öğretmeni Okul Aile Bir. Başkanı Projenin Adı: KARAÇULHA BELDESİ NDE UNUTULMAYA YÜZ TUTMUŞ YÖRESEL YEMEKLERİMİZ Uygulamanın Amacı: 1. Karaçulha Beldesi nde daha önceden yapılıp da unutulmaya yüz tutmuş yemeklerin tanıtımını yapma 2. Gelecek kuşaklara yöremiz yemek kültürümüzü aktarma 3. Yemek kültürümüzü derleme 4. Asırlardır yemek kültürümüzdeki üfelemeç çorbası,dingil çorbası,domatalı aş yemeğini, tutmaç tatlısı ve kabak tatlısını belgelendirip,başka ülkelerin patent almasını engelleme Uygulamanın Faaliyetleri: 1. Ekip olarak görev paylaşımı yapıldı. 2. Çalışmaların fotoğrafları çekildi. 3. Domatalı aş yemeğini sınıf öğretmenlerimizden Halil Yaşar DEMİRCİ hazırlandı. 4. Dingil çorbasını Sınıf öğretmenlerimizden Şerife KUZUCU hazırladı. 5. Kabak tatlısını sınıf öğretmenlerimizden Arife AYKURT hazırladı. 6. Üfelemeç çorbasını Okul Aile Birliği Başkanımız Hatice PELİT hazırladı. 7. Tutmaç tatlısını Müdür Yardımcısı Erdal KAYA ve Okul Aile Birliği Başkanımız Hatice PELİT hazırladı.
4 PROJENİN UYGULAMA AŞAMALARI ÜFELEMEÇ ÇORBASI Hazırlayan: Hatice PELİT Gülsüm DİKİŞ Ahmet PELİT( Fotoğraflayan) Malzemeler: zeytin yağı veya tere yağı,bir adet kuru soğan, yeteri kadar un, kırmızı biber,karabiber, tuz
5 Yapılışı: 1. Derin bir kabın içindeki unun üzerine çiseleme şeklinde suyu koyarak parmak uçlarımız ile unu üfelemek veya ufalamak dediğimiz küçük küçük topaklaştırma şekli verilir. Çorbamız adını, unu üfelemekten almaktadır. {Ufalamak sözcüğünün anlamı yöremizde şu şekilde kullanılmaktadır.örneğin; ekmeği çorbanın içine ufalamak(kırmak,parçalamak,küçük parçacıklar haline getirmek)} 2. Tenceremizin içine bir adet soğan doğranır. Yağ tencereye konulur. Soğan yağda kavrulur.
6 3. Kavrulmuş soğan yağın içinden alınır. 4. Tencerenin içinde kalan yağın üzerine kırmızı biber ilave edilir.
7 5. Yerince su ilave edilerek kaynatılır. 6. Yağın içinden almış olduğumuz soğan ezilir.
8 7. Tencerenin içindeki su kaynadığı zaman üfelenmiş un yavaş yavaş tencerenin içine koyarak karıştırılır. 8. Ezmiş olduğumuz soğan ilave edilir.
9 9. Çorbanın tuzu ayarlanır. Bir miktar karabiber ilave edilir. 10. Kıvamını alıncaya kadar kaynatılır. İsteğe bağlı olarak nar ekşisi,limon veya turunç ekşisi koyarak servis yapılır.
10 DİNGİL ÇORBASI Hazırlayanlar : Şerife KUZUCU(Sınıf Öğretmeni) Medine KUZUCU Osman KUZUCU(Fotoğraflayan) Malzemeler:Soğan,tereyağı veya sıvı yağ,bulgur,kırmızı biber,karabiber,limon veya turunç ekşisi
11 Yapılışı: 1. Soğan ince bir şekilde doğranarak tereyağında veya sıvı yağda kızarıncaya kadar pişirilir. 2. Üzerine bulgur ve su ilave edilerek kaynamaya bırakılır. 3. Kaynayan çorbanın tuzu ayarlanır.
12 4. Turunç ekşisi veya limon ile servis edilir.
13 DOMATALI AŞ Hazırlayanlar: Halil Yaşar DEMİRCİ(Sınıf Öğretmeni) Şerife DEMİRCİ Dudu SARICA Gerekli malzemeler:iki baş kuru soğan, dört adet yeşil biber, altı adet domates, kırmızı toz biber, tuz, karabiber, kuru nane, bir su bardağı bulgur.
14 Yapılışı: 1. Domates, soğan ve yeşil biber doğranır. 2. Tencereye sıvı yağ konur ve üzerine küçük doğranan domates, soğan, yeşil biber, kırmızı biber ve tuz konularak kavrulur.
15 3. Üzerine bulgur ilave edilerek biraz daha kavrulur, su eklenerek kaynatılır. 4. Karabiber ve nane ekilerek servis yapılır.
16 TUTMAÇ Hazırlayanlar: Erdal KAYA (Müdür Yardımcısı) Hatice PELİT( Okul Aile Bir. Başkanı) Gülizar ÇADIR Esin ÇADIR Zeynep KAYA Hazar ÇOBAN Bayram ÇATAL Ayşe KAYA (Fotoğraflayan)
17 Malzemeler: Hamur için: Un,tuz,su İç harcı için: Fıstık,ceviz,susam,toz şeker yağ,tarçın Yapılışı: 1. Hamur kulak memesi kıvamında yoğrulur,dinlenmeye bırakılır.(hamur yarım saat dinlendirilir.) 2. Daha önceden üç su bardağı su ile iki bardak şeker kaynatılır.bu şurup soğumaya bırakılır. 3. Tutmaçlık miktarına göre tahmini 50 yufkalık tutmaç için 2,5 litre sıvı yağ tencereye konur. İçine bir parça yufka atılır. Yufkalar pembeleşinceye kadar yağ kızartılır.sonra soğumaya bırakılır.
18 4. Hamurlar beze yapılarak yufkalar ince açılır. 5. Sacın üzerinde yufkalar çift yönlü az pişirilir.(yufkaların az pişmesinin nedeni yumuşak olması içindir.az pişmiş yufkaların kıyımı güzel olur.)
19 6. Az pişmiş yufkalar ince ince kıyılır. 7. Kıyılan tutmaçlıklar harmanlanır.
20 8. Ceviz,fıstık,susam havanda ezilir.(rondoda daha pratik olur.) 9. Ezilen ceviz,susam ve fıstık karışımının içine iki tatlı kaşığı kadar tarçın konulur. 10. Tutmaçlık geniş bir leğene veya büyük bir tepsinin(sini) içine konularak elle parçalanır.(buradaki amaç uzun olan tutmaç şeritlerinin parçalanmasıdır) 11. toz şeker serpilirek tutmaçlıklar harmanlanır. 12. Üzerine şuruptan kepçe ile serpişitirilerek tekrar harmanlanır.
21 13. Yine üzerine soğumuş yağdan kepçe ile serpiştirerek harmanlanır. 14. Hazırlanan iç harç eklenerek kıvama gelinceye kadar harmanlanır.(harmanlama esnasında toz şekerin yufkalara yağ ve şerbet sayesinde iyice yapışması sağlanır.tüm malzemeler homojen bir şekilde bir birine karıştığında tutmaç hazır demektir. Ayrıca tutmacın kıvama geldiğini anlamak için içine konulan şerbet ve yağın tutmaçlıklar üzerinde hafif bir parlaklık verdiğini görürüz.tatına bakarak da şeker ve içi harcının yeterli olup olmadığını anlarız.)
22 NOT: Ekmek tatlısı Tutmaç,ekmek makarnası erişte ile karıştırılmamalıdır.
23 KABAK TATLISI Hazırlayan: Arife AYKURT( Sınıf Öğretmeni) Esat AYKURT( Fotoğraflayan) Malzemeler:Balkabağı,toz şeker,çeviz
24 Yapılışı: 1. Bal kabağının kabukları soyulur.içindeki çekirdekli kısım atılır. 2. Küp şeklinde doğranır.
25 3. Üzerine toz şeker atılır.adı üzerinde balkabağı olduğu için şeker çok fazla atılmaz. 4. Tencerenin kapağı kapatılarak 7-8 saat kadar bekletilir. Beklenen süre sonunda tenceredeki tatlı malzemesi sulanacaktır.
26 5. Kabak pişirilir. 6. Soğumaya bırakılır.tam soğumadan kabak tatlısı ezilir. 7. Ezilen kabak tatlısı üzerine ceviz serpilerek servis yapılır.
ÜZÜM HOŞAFI. Malzemeler. Yapılışı. 150 gram Çekirdeksiz Kuru Üzüm ( Sultaniye) 1 Su Bardağı Toz Şeker 6 Bardak Su 3 Adet Karanfil
ÜZÜM HOŞAFI 50 gram Çekirdeksiz Kuru Üzüm ( Sultaniye) Su Bardağı Toz Şeker 6 Bardak Su 3 Adet Karanfil. Üzümler önceden ıslatılır ve kaynamaya bırakılır. 2. Pişmeye yakın şeker ve karanfiller ilave edilir.
Detaylınefis tatlar altında kalorinin 200 kalori 98 MART 2010 yemektarifleri
098-102_FS_94:Layout 1 2/22/10 1:25 PM Page 98 yemektarifleri 250 nin altında nefis tatlar Düşük li yemek deyince aklınıza bir tutam ot ve tatsız tuzsuz yemekler geliyorsa bir de bu tarifleri deneyin.
DetaylıYaza özel 5 yöresel çorba tarifi
On5yirmi5.com Yaza özel 5 yöresel çorba tarifi Ünlü şef Eyüp Kemal Sevinç yaza özel çorbalar hazırladı. Yayın Tarihi : 26 Ağustos 2015 Çarşamba (oluşturma : 12/17/2015) Yaz sıcaklarının bastırdığı Ağustos
DetaylıMalzemeleri: 1 su bardağı bulgur, 1 baş soğan, 4 tane patates, 1 yemek kaşığı katı yağ, 1 kaşık salça, 3 domates ve yeteri kadar tuz, 5 bardak su.
TARSUS BELEDĐYESĐ Kültür ve Sosyal Đşler Müdürlüğü BÖLGEMĐZ YEMEKLERĐMĐZ VE TARĐFLERĐ LEPE 1 su bardağı bulgur, 1 baş soğan, 4 tane patates, 1 yemek kaşığı katı yağ, 1 kaşık salça, 3 domates ve yeteri
DetaylıDOMATESLİ PİRİNÇ PİLAVI
DOMATESLİ PİRİNÇ PİLAVI Pirinç 2 su bardağı 360 gram Domates 3 küçük boy 300 gram Yağ 1/2 su bardağı 100 gram Tuz 2 tatlı kaşığı 12 gram Su(sıcak) 3 su bardağı 600 gram Pirinci yıkayın, süzün. Domatesi
DetaylıErenli köyü mahalli yemek çeşitleri. Malzeme: 1 bağ pancar 1 baş soğan 1 tane acı biber 2 kaşık yağ Yeterli kadar tuz
PANCAR (KARA LAHANA) ÇORBASI: Erenli köyü mahalli yemek çeşitleri Erenli köyü mutfağında,. Türk mutfağının tüm zenginliklerini görmek mümkünd Malzeme: 1 bağ pancar 1 baş soğan 1 tane acı biber 2 kaşık
DetaylıPANCAR(KARA LAHANA) ÇORBASI MISIR ÇORBASI PANCAR(KARA LAHANA)SARMASI PANCAR(KARA LAHANA) DİBLESİ SAKARCA KAYGANASI HAMSI KAYGANASI PANCAR DÖŞEMESİ
PANCAR(KARA LAHANA) ÇORBASI MISIR ÇORBASI PANCAR(KARA LAHANA)SARMASI PANCAR(KARA LAHANA) DİBLESİ SAKARCA KAYGANASI HAMSI KAYGANASI PANCAR DÖŞEMESİ KURU YUFKA BÖREĞİ MISIR YARMALI AS SARMASI GALDIRIK KAVURMASI
Detaylı*Kırmızı yazılmış malzemeler sizin tarafınızdan alınacak olan malzemelerdir.
*Kırmızı yazılmış malzemeler sizin tarafınızdan alınacak olan malzemelerdir. KARALAHANA ÇORBASI (3. Grup) Kuru fasulye Mısır yarması (kırık mısır) Su Kuru soğan Tereyağı Dana kıyma Domates salçası Karalahana
DetaylıCulture and Local Meals
Culture and Local Meals Comenius Project 2007-2009 Bolu Atatürk Anadolu Lisesi - Bolu TARHANA yaz mevsiminde,her şey bol ve ucuzken,türk kadınları domatesi,maydonozu,naneyi,nohutu ve biberi birlikte pişirirler,daha
DetaylıEK GIDALARA GEÇİŞ. Bebeginiz yorgunsa uykusuzsa ek besinlere geçiş için iyi bir zaman değildir
EK GIDALARA GEÇİŞ Bebegin yiyeceği elle dokunarak tanımasına izin verin Kolay yutmasını sağlamak ve ek gıdanın akciğere kaçmasını önlemek için ek gıda verirken onu kucağınızda veya mama koltuğunda kendini
DetaylıSÜTLÜ TATLILAR. FIRINDA LİMONLU PUDİNG (6 kişilik) KEŞKÜL (2 kişilik)
SÜTLÜ TATLILAR FIRINDA LİMONLU PUDİNG (6 kişilik) 1/3 su bardağı un (100 gr) 1,5 su bardağı tatlandırıcı Yarım çay kaşığı tuz 2 limon kabuğu rendesi 1/4 su bardağı limon suyu (30 ml) 3 yumurta 1,5 su bardağı
DetaylıStandart Ekmeğin Hazırlanması. (Standart Bread Dough)
Standart Ekmeğin Hazırlanması (Standart Bread Dough) 2.5 Ölçü Kabı Ilık Su 2 Ölçü Kabı Tam Buğday Unu 2 3 Ölçü Kabı Genel Amaçlı Un veya Ekmeklik Un. 1 Büyük Kaşık Tuz ½ Ölçü Kabı Sıvı Yağ ½ Ölçü Kabı
DetaylıNo: 226 Mahreç işareti TARSUS HUMUSU
No: 226 Mahreç işareti TARSUS HUMUSU Tescil Ettiren TARSUS TİCARET VE SANAYİ ODASI Bu coğrafi işaret, 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında 26.05.2017 tarihinden itibaren korunmak üzere 01.11.2017
DetaylıKimyonlu Kraker Sosu 1 su bardağı yoğurt ile 2 tatlı kaşığı kimyon karıştırılır. KURUTULMUŞ DOMATES
Kimyonlu Kraker Sosu 1 su bardağı yoğurt ile 2 tatlı kaşığı kimyon karıştırılır. KURUTULMUŞ DOMATES Kuru domatesleri nohut, kuru fasulye ve bamya gibi yemeklerde kullanabilirsiniz. Domatesleri yemeğiniz
Detaylıİçindekiler (alfabetik sırada)
YEMEK KİTABI SİGYK İçindekiler (alfabetik sırada) Bulgur Pilavı Çay Dondurma Erişte Havuçlu Pilav Hazır Çorba İrmik Helvası (yakında) Kabak Püresi Kemalpaşa Tatlısı Kremalı Erişte (Spätzle) Kuru Fasulye
DetaylıGıdaların Hacim ve Ağırlık Ölçüleri
Gıdaların Hacim ve Ağırlık Ölçüleri Nişasta (Buğday) (gr) (mg) (ml) Çay Kaşığı = 2,3 gr = 2.300 mg = 0,81 oz = 30 ml = 3,0 cl = 1,01 oz Tatlı Kaşığı = 7,0 gr = 7.000 mg = 2,47 oz = 65 ml = 6,5 cl = 2,20
Detaylı*Kırmızı yazılmış malzemeler sizin tarafınızdan alınacak olan malzemelerdir.
*Kırmızı yazılmış malzemeler sizin tarafınızdan alınacak olan malzemelerdir. TEL ŞEHRİYE ÇORBASI (2.Grup) 300 g tel şehriye 4 litre sıcak su 2 tatlı kaşığı domates salçası 4 adet domates 1 demet maydanoz
DetaylıNo: 324 Mahreç İşareti DEREPAZARI PİDESİ DEREPAZARI BELEDİYESİ
No: 324 Mahreç İşareti DEREPAZARI PİDESİ TESCİL ETTİREN DEREPAZARI BELEDİYESİ Bu coğrafi işaret, 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında 26.04.2017 tarihinden itibaren korunmak üzere 30.01.2018 tarihinde
DetaylıMUHALLEBİ. İÇİNDEKİLER MİKTAR KARBONHİDRAT(g.) Süt 250 12.5 Pirinç unu 20 16 Şeker 20 20 Vanilya 1 - TOPLAM: 48 g. SÜTLAÇ
MUHALLEBİ İÇİNDEKİLER MİKTAR KARBONHİDRAT(g.) Süt 250 12.5 Pirinç unu 20 16 Şeker 20 20 Vanilya 1 - TOPLAM: 48 g. SÜTLAÇ Pirinç 20 16 Süt 250 12.5 Şeker 30 30 TOPLAM: 59 g. SÜTLÜ İRMİKLİ PUDİNG İrmik 10
DetaylıVIRTUAL MARITZA MERICH CUISINE
VIRTUAL MARITZA MERICH CUISINE SANAL MERİÇ MERİÇ MUTFAĞI Projesi MERİÇ MUTFAĞI GELENEKSEL YEMEK TARİFLERİ CB005.1.23.017 Projeye, Interreg-IPA Bulgaristan-Türkiye SÖİ Programı aracılığıyla AB tarafından
DetaylıGALETA UNLU POĞAÇA VE SUSAM MANTOLU KEK TARİFİ
GALETA UNLU POĞAÇA VE SUSAM MANTOLU KEK TARİFİ GALETA UNLU POĞAÇA VE SUSAM MANTOLU KEK TARİFİ yazımda hamur işi yapalım dedim. Mis gibi sıcacık bir poğaça ve lezzetli mi lezzetli bir kek. İkisini de beğeneceğinize
DetaylıBASİT SÜTLÜ TATLILARI HAZIRLAMA
BASİT SÜTLÜ TATLILARI HAZIRLAMA Ana malzemesi süt olan un, nişasta, pirinç unu vb katkı malzemeleri kullanılarak hazırlanan tatlı çeşitleridir. Süt; iyi kalite protein, mineral madde ve vitamin yönünden
DetaylıKahvaltı 25, ,00
Menü Kahvaltı Kahvaltı Tabağı... (Beyaz Peynir, Kaşar Peynir, Çeçil Peynir, Zeytin Çeşitleri, Domates, Salatalık, Bal, Tereyağ, Reçel Çeşitleri, Haşlanmış Yumurta, Muska Böreği, Salam, Sigara Böreği, Sınırsız
DetaylıYEMEK LİSTESİ VE GRAMAJ TABLOSU S.NO YEMEK ADI MALZEMELERİ PORSİYON GRAMAJ BİRİMİ
EK A YEMEK LİSTESİ VE GRAMAJ TABLOSU S.NO YEMEK ADI MALZEMELERİ PORSİYON GRAMAJ BİRİMİ.... 1 ÇOBAN KAVURMA.... 2.. PATATES.. 2 SULU İZMİR KÖFTE YEŞİL BİBER. SALÇA... 2... 0,25 Adet Maydanoz 10 Demet 3
DetaylıBulgurlu Kuru Dolma. Malzeme
Bulgurlu Kuru Dolma - 8 kuru patlıcan - dolma için - 8 kuru biber dolma için - 250 gr. Kıyma - 1 Adet Soğan - 2 Diş sarımsak - 1 Çay bardağı kırılmış buğday - 1 Yemek kaşığı domates salçası - 1 Yemek kaşığı
Detaylı1 porsiyon(3 adet) için besin değerleri: *1 bardak ayranla birlikte tüketiniz.
Sebzeli Omlet Muf ff f in Ma emeler (4 kişilik / 12 adet) Yarım soğan (küp küp doğranmıș) Yarım kabak (rendelenmiș) 1 adet kırmızı dolma biber (küp küp doğranmıș) 8 adet yumurta 40 g doğranmıș roka 25
DetaylıEkmek Köftesi (Bayat Ekmek)
Ekmek Köftesi (Bayat Ekmek) Bayat ekmek Yumurta Sarımsak Karabiber Pul biber Un Galeta unu Beyaz peynir Yapılışı: Bayat ekmek içini ufalayarak içine yumurta, baharatlar ve beyaz peynir ilave edilerek yoğurt
DetaylıBoztepe den Ordu. Ersin Demirel. Ordu Mutfak Kültürü
Ordu mutfağı, yörenin coğrafi özelliklerine göre şekillenmiştir. Ordu nun balık, sebze, meyve yönünden zengin Karadeniz kıyısında,dağ - yayla ve deniz kültürünün iç içe olduğu bir yörede bulunması mutfağını
DetaylıT.C. Samsun Valiliği İl Tarım Müdürlüğü REÇEL YAPIMI. Sevim YILMAZ Ev Ekonomisi Teknisyeni
T.C. Samsun Valiliği İl Tarım Müdürlüğü REÇEL YAPIMI Ev Ekonomisi Teknisyeni Samsun / 2010 Kapak Tasarımı Dr. Ali KORKMAZ Dizgi/Baskı Refik YILMAZ Samsun İl Tarım Müdürlüğü Çiftçi Eğitimi ve Yayım Şubesi
DetaylıMutlu Yıllar! 2014 Yeni Yıl Ürün Kataloğu. www.zeelandiadoruk.com
Mutlu Yıllar! 2014 Yeni Yıl Ürün Kataloğu facebook.com/zeedor twitter.com/zeedor www.zeelandiadoruk.com FRAMBUAZLI GATEAUX FRAMBUAZLI GATEAUX Kakaolu Pandispanya için: 1000 g Quattro Kakaolu Pandispanya
DetaylıKOLAY TATLI TARİFLERİ
KOLAY TATLI TARİFLERİ KOLAY TATLI TARİFLERİ yazımda bugün sizler için bir kaç tane kolay tatlı tarifi paylaşacağım. Havuç tatlısı, incir tatlısı ve bahar tatlısının yapımını anlatacağım. HAVUÇ TATLISI
DetaylıBayat Ekmekli Yemek Tarifleri
Bayat Ekmekli Yemek Tarifleri Bayat Ekmekli Yemek Tarifleri www.tmo.gov.tr www.ekmekisrafetme.com İÇİNDEKİLER Önsöz...5 Ekmeğin Besin Değeri... 7 Ev İçin Ekmek Alırken Nelere Dikkat Etmek Gerekir?...9
Detaylı*Kırmızı yazılmış malzemeler sizin tarafınızdan alınacak olan malzemelerdir.
*Kırmızı yazılmış malzemeler sizin tarafınızdan alınacak olan malzemelerdir. SEBZELİ TAVUK ÇORBASI (1.Grup) 4 parça tavuk göğüs eti 3 su bardağı su Ayçiçek yağı (sebzeleri kavuracak kadar) 10 g tereyağı
Detaylı-------------------------------------------------- DENİZLİ İL KÜLTÜR ve TURİZM MÜDÜRLÜĞÜ --------------------------------------------------
1 2 3 SUNUġ Ege bölgesinin ikinci büyük kenti olan Denizli ilimiz; tekstil, ticaret, sanayi sektörlerindeki hamleleri yanında özellikle doğa harikası olan ve UNESCO tarafından da koruma altına alınan Pamukkale
DetaylıSIRA NO AÇIKLAMA BİRİM
SIRA NO AÇIKLAMA BİRİM TEREYAĞI KG 5 TL 5 TL 8 TL 3 TL MISIR UNU 5 GR 5 TL 5.5 TL 5,75 TL 3 GALATA UN KG 6 TL 6 TL 6,5 TL MARGARİN KG TL TL,5 TL,75 TL 5 SÜT (hazır) KG TL TL,75 TL,5 TL 6 YOĞURT KG,3 TL,
DetaylıTunceli Mutfağı T.C. TUNCELİ VALİLİĞİ. Tunceli Mutfağı
Tunceli Mutfağı T.C. TUNCELİ VALİLİĞİ Tunceli Mutfağı TUNCELİ 2012 1 T.C. Tunceli Valiliği www.tunceli.gov.tr ISBN: 978-605-359-607-3 Koordinasyon İsmet Hakan ULAŞOĞLU İl Kültür ve Turizm Müdürü Erdoğan
DetaylıISO 9001:2008 ISO 22000:2005
Kökleri güçlü bir aile şirketine uzanan Görgel Metal Ltd. Şti. bugünün ve geleceğin mutfağına sunduğu hizmetine bir asıra yakın geçmişiyle bakırcılıktan başlamıştır. Geride kalan iki altın kuşağın mirası
DetaylıPİYASA ANALİZ SONUÇLARI
-7 PİYASA ANALİZ SONUÇLARI SIRA NO AÇIKLAMA BİRİM 5 7 TEREYAĞI KG 5 TL 5 TL 8 TL TL 5. TL MISIR UNU 5 GR 5 TL 5.5 TL 5,75 TL.5 TL GALATA UN KG TL TL,5 TL.89 TL MARGARİN KG TL TL,5 TL,75 TL. TL 5 SÜT (hazır)
DetaylıKÜLTÜR VE TURİZM MÜDÜRLÜĞÜ BİNGÖL ÜN YÖRESEL YEMEKLERİ
KÜLTÜR VE TURİZM MÜDÜRLÜĞÜ BİNGÖL ÜN YÖRESEL YEMEKLERİ BİNGÖL MUTFAĞI YÖRESEL YEMEKLEERİMİZ BİNGÖL MUTFAĞI YÖRESEL YEMEKLEERİMİZ LÖL Malzemeler: 1 kg un 1 paket kuru piyale maya veya 2 küp şeker büyüklüğünde
Detaylı: Burdur Ticaret ve Sanayi Odası Başvuru Sahibinin Adresi : Yeni Mahalle Şehit Teğmen Halil Demirörs Cad. No: 2 Merkez BURDUR Ürünün Adı
Koruma Tarihi : 09.08.2010 Başvuru No : C2010/052 Coğrafi İşaretin Türü : Mahreç İşareti Başvuru Sahibi : Burdur Ticaret ve Sanayi Odası Başvuru Sahibinin Adresi : Yeni Mahalle Şehit Teğmen Halil Demirörs
DetaylıSütlü tatlıların ana malzemesi olan sütün temizliği son derece önemlidir. Hastalık yapıcı mikroorganizmalardan arındırılmış olmalıdır. Sektörde kullanılan açık sütler süzülerek kaynatılır. Sütlü tatlılar
DetaylıKişiye Özel SDM Protokolü Tarifler
Kişiye Özel SDM Protokolü Tarifler 1. OMLET MÜCVER (1 SDM Porsiyonu yerine ) Malzemeler & Tarif: 1 paket SDM omlet 2 dilim SDM kızarmış ekmek un haline getirilmiş 100 ml su Dereotu 1/2 kabak rendesi(suyu
Detaylı5 MUTFAK SANATÇISIYLA YEMEK
5 MUTFAK SANATÇISIYLA 50+10 YEMEK 1-KARIŞIK BAKLİYAT UNLU POĞAÇA 500 g un,75 g pişirilmiş karışık bakliyat unu(kuru fasulye, sarı mercimek ve nohut unu), 250 g margarin, 25 g maya, 2 adet yumurta, 15 g
Detaylıiftar mönüleri dosya Osmanlı Mutfağı araştırmacısı Tenzile Telli İstanbul Radisson Sas The Bosphorus Otel in şefi Mehmet Soykan
iftar mönüleri Ramazan denince, çoğumuzun aklına, gün boyu sabrettikten sonra, güneşin batışı ile bir araya gelen insanların sevdikleri ile beraber paylaştığı güzel bir sofra gelir. Hayatın bizim için
DetaylıKERKENES GÜNEŞ ÜRÜNLERİ RAPORU
KERKENES GÜNEŞ ÜRÜNLERİ RAPORU Hazırlayan: Dicle Tuba Kılıç Aralık 2009 A. ÜRETİM BİLGİLERİ 1. Kurutulan Ürünler Satın Alma Kurutulacak ürünlerin ve ham maddelerin satın alınmasındaki koşullar tabloda
DetaylıDetox Beslenme Programı
Sağlıklı ve Mutlu Yaşam Kliniği Detox Beslenme Programı Yağ Yakıcı ve Vücut Şekillendirici 7 Günlük Özel Program Merhaba İç hastalıkları uzmanı doktorumuz Dr. Nafiz Karagözoğlu önderliğinde; Klinik Diyetisyen
DetaylıBAYAT EKMEKLE YAPILABİLECEK YEMEKLER
BAYAT EKMEKLE YAPILABİLECEK YEMEKLER 1. Ekmek kavurması Bayat ekmek lokmalar halinde doğranır. Tencerede kızartılmış yağ ile kavrulur. Ekmekler kavrulurken, 1 çay bardağı soğuk su, üzerine serpilir. İyice
DetaylıADANA MUTFAK KÜLTÜRÜ VE ADANA YEMEKLERİNDEN ÖRNEKLER
ADANA MUTFAK KÜLTÜRÜ VE ADANA YEMEKLERİNDEN ÖRNEKLER İnsanoğlu, ilkçağdan beri yaşamak ve çevresindekileri yaşatmak için sürekli besin kaynağı aramak zorunda kalmıştır (GÜvenç,1979:204). İnsan ilk dönemlerinde
DetaylıDEVEKUŞU YUMURTASI ve ÖZELLİKLERİ DEVEKUŞU YUMURTASININ KAPSAMI
DEVEKUŞU YUMURTASI ve ÖZELLİKLERİ Yeryüzünde yaşayan kanatlı hayvanlar arasında yumurtası en büyük kuş, devekuşudur. Devekuşu yumurtasının ortalama boyu 15 cm, genişliği 13 cm dir. Ortalama 1,5 kg ağırlığa,
DetaylıGavurdağı Salatası Domates, soğan, sivri biber, maydanoz, ceviz, zeytinyağı ve nar ekşisi
Mezeler Tabule Maydanoz, taze nane, dereotu, salatalık, domates, nar ve köftelik bulgur Humus/Pastırmalı Panço Patlıcan, patates ve sarımsaklı yoğurt Çiğ Köfte Muhammara Domates salçası, ceviz ve baharat
DetaylıPilav & Makarna ve Dolmalar
Pilav & Makarna ve Dolmalar Büryan 750 gr kemikli kuzu eti 2 su bardağı pirinç 3,5 su bardağı et suyu ile su karışımı 100 gr tereyağ 1 çay kaşığı tuz Pirinç en az 2 saat önceden sıcak, tuzlu suda bekletilir.
Detaylıw w w. b e h z a t m e z e. c o m HAKKIMIZDA Temelleri 1987 yılında atılan, Gürbüz Bekiş in kurucusu olduğu By Bekiş Grup; yıllar içerisinde Behzat, Rıfkı ve Hüsnü gibi Ankara nın gözde restaurant markalarını
DetaylıHayata Lezzet Katan Sağlıklı Tarifler. aggoodfoods.com
Hayata Lezzet Katan Sağlıklı Tarifler aggoodfoods.com AG GoodFoods renkli pirinçleri kendine has yoğun aroması, doygun kıvamı, harika lezzeti ve göz alıcı renkleri ile sofralarınızı şenlendirirken, protein
DetaylıMÜREKKEP İs Mürekkebi
MÜREKKEP İs Mürekkebi Beziryağı, balmumu, gazyağı gibi maddelerden elde edilirdi. İçeriğinde is, zamk, ve su bulunan bu mürekkep, kolayca silinebilir, kazınabilir olması ve erken solmaması nedeniyle uzun
DetaylıTARİFNAME TATLI ÜRETİMİ İÇİN BİR YÖNTEM VE BU YÖNTEM İLE ÜRETİLEN TATLI
TARİFNAME TATLI ÜRETİMİ İÇİN BİR YÖNTEM VE BU YÖNTEM İLE ÜRETİLEN TATLI Buluşun Konusu Buluş, bir tatlı ürününün imal edilmesi için bir yöntem ve bu yöntemle elde edilen tatlı ürününe ilişkindir. Daha
DetaylıÇORBALAR KAHVALTI SALATALAR
ÇORBALAR GÜNÜN ÇORBASI BORÇ ÇORBA 5 TL 6 TL KAHVALTI KAHVALTI TABAĞI ( Zeytin, Beyaz Peynir, Domates, Salatalık, Salam, Tavuk, Jambon, Haşlanmış Yumurta, Kaşar Peyniri, Çilek Reçeli, Tereyağ, Bal, Tahin,
DetaylıBakliyatlı. Yemek Tarifleri
Bakliyatlı Yemek Tarifleri Kitabın adı Bakliyatlı Yemek Tarifleri Hazırlayan TAFED Başkanı Zeki AÇIKÖZ Tasarım Mtr ajans www.tarim.gov.tr İçindekiler Soğuk Başlangıçlar HUMUS... KURU BÖRÜLCELİ KISIR...
DetaylıMALATYA MUTFAK KÜLTÜRÜ
MALATYA MUTFAK KÜLTÜRÜ BUGÜN UNUTULMUŞ OLAN VE AZ YAPILAN YEMEKLER İLEŞEMEN Su kuşganada kaynar, biraz düğürcek bulgur atılır. Üzerine elenmiş un katılır. Ayrı bir kapta doğranan soğan, yağda kavrulur.
DetaylıİÇİNDEKİLER. 6. ALAÇATI OT FESTİVALİ NDE YARIŞAN YEMEKLER 26-29 Mart 2015
1 otlar n rüzgarl öyküsü 2 3 6. ALAÇATI OT FESTİVALİ NDE YARIŞAN YEMEKLER 26-29 Mart 2015 Yemek Tarifleri 6. Alaçatı Ot Festivali Yemek Yarışması katılımcılarından derlenmiştir. Düzenleme ve Edit Aslı
Detaylı1 MART SALI 2 MART ÇARŞAMBA 3 MART PERŞEMBE 4 MART CUMA. 150 kcal EV TİPİ POĞAÇA DOMATES ÇORBA 1,5,6 1,3,5 SERPME TÜRK KAHVALTISI/ YUMURTA 1,2
Tarih / 206 Sabah Kahvaltısı Alerjen Öğle Yemeği,,6 DOMATES ÇORBA 0 kcal EV TİPİ POĞAÇA,, MART BALIK PANE RÖŞTİ HELVA,2 6 20 kcal 280 kcal.6 EZOGELİN ÇORBA 20 kcal PEKMEZLİ KEK,, 2 MART KURU FASULYE 20
DetaylıULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ DİABETLİ HASTALAR İÇİN BESLENME KILAVUZU FR-HYE-04-719-02
FR-HYE-04-719-02 ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK KURULUŞLARI BESLENME ve DİYET BİRİMİ DİABETLİ HASTALAR İÇİN BESLENME KILAVUZU Hazırlayan AD/BD/Birim(ler):Beslenme ve DiyetBirimi Sayfa 1 / 10 İlkyayın tarihi:
DetaylıSağlıklı Kilo Verdiren Diyet!
On5yirmi5.com Sağlıklı Kilo Verdiren Diyet! Ender Saraç'tan sağlıklı kilo verdiren diyet... Yayın Tarihi : 15 Mayıs 2011 Pazar (oluşturma : 11/19/2015) Sağlıklı Kilo Verdirici Diyet 1. Gün Diyet Listesi
DetaylıRecipe from 1500 to 1800
Bu proje AB komisyonu tarafından desteklenmektedir. İçeriği yazarlarının ve komisyonun izni olmadan hiç bir şekilde kullanılamaz. Recipe from 1500 to 1800 Recipe from 1500 to 1800 İÇİNDEKİLER DANİMARKA...
DetaylıKIRLANGIÇ L: Chelidonichthys lucerna M: Kırmızı Kırlangıç Đ: Tub gurnard A: Roter Knurrhani F: Grondin perlon
KIRLANGIÇ L: Chelidonichthys lucerna M: Kırmızı Kırlangıç Đ: Tub gurnard A: Roter Knurrhani F: Grondin perlon Ege, Akdeniz ve Marmara'nın fazla göç etmeyen, yerli balığıdır. Kısmen Karadeniz'de rastlanır.
DetaylıSüt Ürünleri ve Kremalar Dairy Products and Creams
Süt Ürünleri ve Kremalar Dairy Products and Creams Süt ve Süt Ürünleri Milk and Dairy Products 04128-04 Süt Milk 1 lt Koli barkodu / Carton barcode 68692971421843 04128-03 Yarım Yağlı Süt Semi Skimmed
DetaylıLezzet Vad s Çoruh tan. Uzundere Sofrası. www.datur.com www.coruhvadisi.com
Lezzet Vad s Çoruh tan Uzundere Sofrası www.datur.com www.coruhvadisi.com Lezzet Vad s Çoruh tan Uzundere Sofrası Lezzet Vadisi Çoruh tan Uzundere Sofrası Bu kitap, Çoruh Vadisi nin en önemli yerleşim
DetaylıCucinox Blend & Cook Çorba Makinesi ile Lezzetli Tarifler
Cucinox Blend & Cook Çorba Makinesi ile Lezzetli Tarifler Cucinox Blend & Cook Çorba Makinesi Isıtır, karıştırır, doğrar ve size mutlulukla sunar. Çorba Yapıcı Püf Noktaları ve Tavsiyeler 1. Cucinox Çorba
DetaylıMalzeme : Konkase domates. Malzeme :
MALTA SOS Kan portakalı Hollandez sos 1 adet 500 gr Portakalın yarısının kabuğunu rendele ve suyunu tamamen sık ve hollandez sos ile karıştır. Bu sos kuşkonmaz ve sebze yemekleri ile kullanılır. ŞARON
DetaylıKOLAY KADAYIF MANTI. Yoğurt için 3 su bardağı yoğurt 4 diş sarımsak
KOLAY KADAYIF MANTI Mantı için; 250 gr. kadayıf 200 gr. dana kıyma 2 çay kaşığı köfte baharı 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı tuz 1/3 bağ maydanoz 2 çorba
DetaylıEKİM 2015 ÜRÜN LİSTESİ
EKİM 2015 ÜRÜN LİSTESİ ADETLERİ YAZ OTOMATİK TOPLASIN ÜRÜNLER Birim Fiyat Özel Not ADET / KG ZEYTİNYAĞLARI ZEYTİNYAĞI MENGENE 3 LT PET ŞİŞE 48,00 TL YENİ ÜRÜN ZEYTİNYAĞI MENGENE 5 LT PET ŞİŞE 80,00 TL
DetaylıÜÇÜNCÜ LİSTE ŞEYDA COŞKUN İLE YAZ GELMEDEN KİLOLARA VEDA- POSTA GAZETESİ ŞUBAT-MART 2014 (14 GÜNLÜK DİYET & DETOKS PROGRAMI)
1. GÜN KİNOA VE NAR DETOKSU Sabah: Narlı Kinoa 4 yemek kaşığı nar 1,5 veya 2 yemek kaşığı kinoa Nane Toz zencefil NOT: Kinoa bulunamazsa karabuğday da kullanılabilir. Öğle: Narlı Kinoa Ara: Salatalık ve
DetaylıBİRLİKTE DİYABETİ ANLAYALIM
XXXXXXX Xxxxxxx 1kg taze mantar 1kg taze mantar 1kg taze mantar 1kg taze mantar 1kg taze mantar 1kg taze mantar 1kg taze mantar 1kg taze mantar 160 Kilokalori/kcal 10 Yağ/g 0 KHE/BE Kolza yağında soğanlar
DetaylıIrish Coffee. ESPRESSO Tarifleri. İçindekiler. Viskiyi bir sos tenceresinde ısıtın ve esmer şekeri ekleyip eritin.
KLASİK KAHVELER Irish Coffee 50 ml espresso 1 çay kaşığı esmer şeker 20 ml viski 20 ml krema Bardak 3 dk Viskiyi bir sos tenceresinde ısıtın ve esmer şekeri ekleyip eritin. Karışımı bir bardağa alın ve
Detaylıçorbalar 10,00 TL 5,00 TL beyran mercimek ezogelin (haşlanmış kuzu incik, haşlanmış pirinç, sarımsak, pul biber, karabiber, et suyu sosu ile)
www.kebapkar.com.tr Antep Fıstığı Gaziantep yemekleri, Türk mutfağında malzeme çeşitliliği, pişiriliş tarzları, göze ve damak tadına hitap eden sunuluş şekilleriyle her zaman için önemli biryer tutmaktadır.
DetaylıALMAN PASTASI TARİFİ VE PİDE TARİFİ
ALMAN PASTASI TARİFİ VE PİDE TARİFİ Bugün sizler için tatlı ve tuzlu olmak üzere iki farklı tarif hazırladım. İlk olarak tuzlu tarifimiz olan PİDEYİ sonrada tatlı olan tarifimiz ALMAN PASTASINI yazacağım.
DetaylıAYDIN İL KOORDİNATÖRÜLÜĞÜ. Avrupa Birliği Komisyonunun Onayı ile İlimize özgü birçok yerel ürüne % 50 hibe desteğinin önü açıldı
AYDIN İL KOORDİNATÖRÜLÜĞÜ Avrupa Birliği Komisyonunun Onayı ile İlimize özgü birçok yerel ürüne % 50 hibe desteğinin önü açıldı YEREL ÜRÜN LİSTESİ Aydın ilimiz için yerel ürün listesi kapsamı genişletilerek,
DetaylıÜrün Listesi. Baharatlar Harçlar İçecekler Pasta Baharatları
Ürün Listesi Baharatlar Harçlar İçecekler Pasta Baharatları POŞET ÜRÜNLER Acı Biber Tatlı Biber 82854 82809 Pul Biber Kimyon 80 82793 82861 Köfte Baharatı Kuş Üzümü 82823 831 Susam Sumak 82847 82878 Karabiber
DetaylıTÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ ÜZERİNEARAŞTIRMALAR. GELENEKSEL EKMEKÇİLİK, HAMURİşİ YEMEKLER. TÜRK HALK KÜLTÜRÜNÜ ARAŞTIRMA VE TANITMA VAKA YAYıNLARı
TÜRK HALK KÜLTÜRÜNÜ ARAŞTIRMA VE TANITMA VAKA YAYıNLARı YAYıN NO: 14 TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜ ÜZERİNEARAŞTIRMALAR i GELENEKSEL EKMEKÇİLİK, HAMURİşİ YEMEKLER 1994 ADANA MUTFAKKÜLTÜRÜNDE EKMEKLER VE HAMURİşİ
DetaylıAcıktıkça Domates Çorbasına Tıkladık
On5yirmi5.com Acıktıkça Domates Çorbasına Tıkladık İştah açan görüntüleri ve en pratik tarifleriyle tatlıdan çorbaya türlü seçeneğin bulunduğu yemek siteleri kadınların artık vazgeçilmezi. Yayın Tarihi
DetaylıFENER BALIĞI. L: Lophius piscatorius Đ: Angler A: Seeteufelm F: Baudroie commune
FENER BALIĞI L: Lophius piscatorius Đ: Angler A: Seeteufelm F: Baudroie commune Fener balığı (Lophius piscatorius), Lophiidae familyasına ait ilginç bir balık türü. Yüzünün önüne sarkan "feneri" ile denizin
DetaylıTrakya Kalkınma Ajansı. www.trakyaka.org.tr. Fotoğraflarla Edirne Mutfağı
Trakya Kalkınma Ajansı www.trakyaka.org.tr Fotoğraflarla Edirne Mutfağı EDİRNE YATIRIM DESTEK OFİSİ Fotoğraflarla Edirne Mutfağı Aralık 2011 Hazırlayan Işık OCAKLI Trakya Kalkınma Ajansı İçindekiler Giriş
DetaylıTatlı Krizini Bastıran Hafif Tarifler
On5yirmi5.com Tatlı Krizini Bastıran Hafif Tarifler Sıcak havalarda ağır yemekler ve tatlılar sağlığımızı olumsuz etkiliyor. Yayın Tarihi : 25 Haziran 2011 Cumartesi (oluşturma : 11/8/2017) Özellikle tatlı
Detaylıgüne baslarken kahvaltılar
güne baslarken kahvaltılar Menemen Karışık Peynir Eritmesi Padya Köy Kahvaltısı Soğuklar : 2 çeşit reçel, pekmez, tulum peyniri, köy peyniri, ezine peyniri, kaşar peyniri, helva, siyah ve yeşil zeytin,
Detaylıİçindekiler. Ankara Palas 2014
İçindekiler Teşekkür 3 Önsöz 4 Menü 1 5 Karidesli Enginar Tava 6 Puf Böreği 7 Tavuklu İslim Kebabı 8 Limonlu Parfe 9 Menü 2 10 Aysberg ile Zeytinyağlı Taze Fasulye 11 Ispanaklı Kol Böreği 12 Ova Kebabı
DetaylıGülsüm-Levent Balc? Davet Sofras?
Gülsüm-Levent Balc? Davet Sofras?.. Dün ak?am, arkada?lar?m?z Gülsüm ve Levent çiftinin evlerine davetliydik. Gülsüm, inan?lmaz lezzetli ve çe?itli yemeklerle midelerimizi?enlendirdi. Hepsinin tarifini
DetaylıIndex. Besin Grubu kalori Cetveli. 1... Süt ve Süt Ürünleri. 5... Meyveler. 4... Sebzeler. 6... Yağlar. 3...Tahıllar. 7...
Sayfa Besin Grubu kalori Cetveli 1... Süt ve Süt Ürünleri Index 1... Tatlılar 2... Et Gurubu 3...Tahıllar 3...Sebzeler 4... Sebzeler 5... Meyveler 6... Yağlar 7... Kahvaltılıklar 8... Erişteli Ayran Aşı
Detaylı(20)5-FİNCAN BÖREĞİ: Malzemeler: un, ılık su, tuz, yumurta, ıspanak, soğan, karabiber, tuz, pulbiber, sıvı yağ Hazırlanışı: Malzemeler kullanılarak hamur elde edilir. Bir kenarda ıspanak, soğan, yağ, baharatlarla
DetaylıBöbrek Hastalıklarında BESLENME. TURGUT ÖZAL ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ HASTANESİ Hayat sağlıkla güzeldir. BESLENME ve DİYET POLİKLİNİĞİ
Böbrek Hastalıklarında BESLENME TURGUT ÖZAL ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ HASTANESİ Hayat sağlıkla güzeldir BESLENME ve DİYET POLİKLİNİĞİ Böbrek Hastalıklarında BESLENME Diyetiniz günlük enerji gereksiniminize
DetaylıAzerbaycan hoşgeldiniz sofrası
Azerbaycan hoşgeldiniz sofrası Azerbaycan peynir tabağı Azerbaycan şarküteri tabağı Patlıcan Sarma Ispanak Teresi Mangal Ezmesi Mevsim Yeşillikleri Çorbalar (Bakü) Düşberesi el yapımı kıymalı mini mantılar,
DetaylıÇocuklarınızı Ketçap ve Mayonez Canavarına Yem Etmeyin! - Genç Gelişim Kişisel Gelişim
Hemen hemen herkesin sıkça kullandığı, mutfaklardan eksik etmediği ketçap ve mayonez yapımında kullanılan kimyasallar çocuklar başta olmak üzere yetişkin sağlığını da tehdit ediyor. Aşırı derecede kiloya
Detaylıİlkbahar - Yaz Tarifleri
İlkbahar - Yaz Tarifleri Akdeniz Simit Reçete: 700 g PanPan Akdeniz Sebzeli Ekmek Miksi 540 g Su (15-20 C) 300 g Ekmeklik Buğday Unu 30 g Yaş Maya 5 g Tuz Dolgu reçetesi: 200 g Beyaz peynir küpleri
DetaylıMALTA KÖŞKÜ RAMAZAN A LA CARTE İFTAR MENÜSÜ BAŞLANGIÇLAR
MALTA KÖŞKÜ RAMAZAN A LA CARTE İFTAR MENÜSÜ HURMA, PASTIRMA, KAŞAR PEYNİR, BEYAZ PEYNİR,, SİYAH ZEYTİN, YEŞİL ÇİZİK ZEYTİN, BAL, KAYMAK, TAHİN, PEKMEZ, GÜNÜN ZEYTİNYAĞLISI VE GÜNÜN MEZESİ İÇECEKLER GÜNÜN
DetaylıAirfryer XXL. Airfryer XXL ile lezzetli tariflerin tadını çıkarın
Airfryer XXL Airfryer XXL ile lezzetli tariflerin tadını çıkarın 1 İçindekiler Airfryer XXL ile çıtır çıtır kızartın 4 Twin Turbostar teknolojisi 6 Lezzetten ödün vermeyin 8 Kızartmadan çok daha fazlası
Detaylı1. Süt, süt ürünleri ve süt bazlı ürünler 1.1. İçme sütü
EK-1 Mikrobiyolojik Kriterler Gıda 1. Süt, süt ürünleri ve süt bazlı ürünler 1.1. İçme sütü 1.1.1. Pastörize süt Mikroorganizmalar Numune alma planı Limitler ( 1 ) n c m M E. coli ( 3 ) 5 0
DetaylıBayat ekmekten 30 çeşit yemek tarifi:)
Bayat ekmekten 30 çeşit yemek tarifi:) 1 Ekmek kavurması Bayat ekmek lokmalar halinde doğranır. Tencerede kızartılmış yağ ile kavrulur. Ekmekler kavrulurken, 1 çay bardağı soğuk su, üzerine serpilir. İyice
DetaylıKERKENES EKO-MERKEZ EKOLOJİK ÜRÜNLER KERKENES EKO-MERKEZ EKOLOJİK ÜRÜNLER
KERKENES EKO-MERKEZ EKOLOJİK ÜRÜNLER KERKENES EKO-MERKEZ EKOLOJİK ÜRÜNLER YEMEK TARİFLERİ KİTABI 1 Erdoğan Akdağ Araştırma ve Eğitim Merkezi. 2 Güneş Evi ve Güneş Ocakları İÇİNDEKİLER Kerkenes Eko-Merkez...5
DetaylıT.C. SUNGURLU TİCARET BORSASI YILLIK BORSA BÜLTENİ. Ortalama Fiyat. Enaz Fiyat. Ençok Fiyat
HUBUBAT ARPA ARPA BİRALIK 0/0/2006-3/2/2006 Sayfa: - 7 ARPA MTS 0.22 0.29 0.2484 73,450.00 KG 8,727.72 250 ARPA TTS 0.23 0.28 0.2446 7,50.00 KG 28,743.00 5 ARPA BİRALIK ı: 20,470.72 255 ARPA BEYAZ ARPA
DetaylıAHLAT YEMEKLERİ. Harse
AHLAT YEMEKLERİ Harse Ahlat mahalli yemeklerinin başta gelenidir. En önemli özelliklerinden biriside kış yemeği olmasıdır. Döğme yani değirmende kabuğu alınmış buğday ile yapılır. Döğme ile tavuğun göğüs
Detaylı40 GRAM PROTEİNLİ NORMAL POTASYUMLU, FOSFORDAN SINIRLI DİYET Değişim Değişim sayısı Süt 1 Yumurta 1 Et 2 Ekmek 6 Makarna (30 gr) 2 Şehriye (15 gr) 1
40 GRAM PROTEİNLİ NORMAL POTASYUMLU, FOSFORDAN SINIRLI DİYET Değişim Değişim sayısı Süt 1 Yumurta 1 Et 2 Ekmek 6 Makarna (30 gr) 2 Şehriye (15 gr) 1 *Sebze ve meyve normal potasyumlu diyette serbest ama
Detaylı