AĞIZ SAĞLIĞI VE YAŞAM KALİTESİ



Benzer belgeler
Şubat

OKUL ÇAĞINDA BESLENME

gereksinimi kadar sağlamasıdır.

Vitaminlerin yararları nedendir?

TÜRKİYE DE EN FAZLA GÖRÜLEN BESLENME HATALARI

ADIM ADIM YGS-LYS 14. ADIM CANLININ TEMEL BİLEŞENLERİ ORGANİK MADDELER 8- VİTAMİNLER

GİRİŞ. Sağlıklı Beslenme ve Vücudumuzun Sağlıklı Beslenme Piramidi. Ana Gıda Grupları

VİTAMİN NEDİR? Vitaminler organik besinler grubunda bulunup

Can boğazdan gelir.. Deveyi yardan uçuran bir tutam ottur..

BESLENME İLKELERİ BESLEME, BESİN ÖĞESİ VE SAĞLIK

e-bülten AYIN VAKASI Dr.Benan Oğuz - Dr. Cem Caniklioğlu MART

Sağlıklı besleniyoruz Sağlıkla büyüyoruz. Diyetisyen Serap Orak Tufan

DİYABETTE BESLENME PRENSİPLERİ

SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ YETERLİ VE DENGELİ BESLENMEDEKİ ÖNEMİ

BESİN GRUPLARININ YETERLİ VE DENGELİ BESLENMEDEKİ ÖNEMİ

Dengeli Beslenme. Efe Kaan Fidancı

BESİNLER. Süt, yumurta, peynir, et, tavuk, balık gibi hayvansal kaynaklı besinler

C vitamini (Askorbik asit)

KADIN VE AİLE SAĞLIĞI HİZMETLERİ İSTANBUL BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ SAĞLIK VE SOSYAL HİZMETLER DAİRE BAŞKANLIĞI SAĞLIK VE HIFZISSIHHA MÜDÜRLÜĞÜ

Kansız kişilerde görülebilecek belirtileri

Şişmanlık (obezite); sağlığı bozacak düzeyde vücutta yağ miktarının artmasıdır.

Op Dr Aybala AKIL. ACIBADEM Bodrum Hastanesi

Yeterli ve Dengeli Beslen!

SAĞLIKLI BESLENME BİRECİK MESLEKİ VE TEKNİK ANADOLU LİSESİ ZEYNEP ŞAHAN KARADERE

Canlıların enerji kazanabilmeleri için beslenmeye gereksinimleri vardır.

ŞİKAYETİNİZ Mİ VAR??? Yemek sonrası şişkinlik hissediyorum... Yemeklerden sonra hazımsızlık hissediyorum...

SAĞLIKLI BESLENME TABAĞI

DİYABET NEDİR? Özel Klinik ve Merkezler

Kanser Hastalarında Beslenme

EKMEKSİZ DİYET OLUR MU? ŞİŞMANLIĞIN TEK SUÇLUSU EKMEK Mİ? Dilara Koçak Beslenme ve Diyet Uzmanı 8 Mart

Bireyin bedensel, ruhsal, zihinsel ve sosyal yönden tam bir iyilik ve uyum halidir. Sağlık nedir?

Sporcu Beslenmesi Ve Makarna. Prof. Dr. Funda ELMACIOĞLU Beslenme ve Diyetetik Bölümü Bölüm Başkanı

SAĞLIKLI BESLENME. AVRASYA ÜNİVERSİTESİ Sağlıklı Yaşam Merkezi Dyt. Melda KANGALGİL

B grubunda olan bir vitamin olarak kabul edilir. Yumurta akında bulunan avidin isimli madde biotini etkisiz hale getirir. Yumurta akında bulunan

ÇOCUKLARIN BÜYÜME VE GELİŞMESİNDE YETERLİ VE DENGELİ BESLENME

ÇOCUKLARIN BÜYÜME VE GELİŞMESİNDE YETERLİ VE DENGELİ BESLENME

KARACIGERINI KORU SIGORTAYI ATTIRMA!

SAĞLIKLI YAŞAM VE BESLENME ALIŞKANLIKLARI BİLGİ FORMU

EMZİREN ANNELERİN BESLENMESİ. Kendiniz ve bebeğiniz için sağlıklı olan gıdaları seçin

Bebeğinizin Beslenme Sağlığı ve Zeytin Yağı

Düzenleyen :Burcu GÜLBAHAR Okul Rehber Öğretmeni

Kilomdan ben mi memnun değilim çevremde ki kişiler mi?psikolojik olarak yaşam şeklimi değiştirmeye hazır mıyım?

4.Sınıf Fen Bilimleri

OBEZİTE CERRAHİSİ SONRASI: KALSİYUM, B1 VE B2 VİTAMİNİ

Emzirme dönemindeki beslenmeniz en az hamilelikte beslenmenize dikkat etmeniz kadar önemlidir.

BESLENME. Doç. Dr. Ferda Gürsel

KANSERDE BESLENME. Önce-esnasında-sonra

Prof. Dr. Sedat BOYACIOĞLU

Prof.Dr. Muhittin Tayfur Başkent Üniversitesi SBF, Beslenme ve Diyetetik Bölümü

GÜNLÜK OLARAK NEDEN YETERLİ MİKTARDA KALSİYUM ALMALIYIZ?

SAĞLIKLI BESLENME TABAĞI

Yağlar ve Proteinler

Kilo verme niyetiyle diyet tedavisinin uygulanamayacağı durumlar nelerdir? -Hamilelik. -Emziklik. -Zeka geriliği. -Ağır psikolojik bozukluklar

SÜT, OYUN, OKUL VE ERGENLİK DÖNEMİNDE BESLENME - 2

Yakın Doğu Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksek Okulu. Yaşlı Bakım-Ebelik. YB 205 Beslenme İkeleri

Bakır (Cu) Bakır anemi de kritik bir rol oynar.

1 gr yağ: 9 kilokalori, 1 gr protein ve karbonhidrat: 4 kilokalori, 1 gr alkol 7 kilokalori verir.

5. Sınıf Fen ve Teknoloji

7. ÜNİTE - Beslenme İlkelerini Fiziksel Aktivite Programına Uygulamak. Bölüm -2- Beslenme ve sindirim ile ilgili kavramlar

KALP KRİZİ UZ.DR.MUHAMMET HULUSİ SATILMIŞOĞLU

Yakın Doğu Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksek Okulu

DENGELİ BESLENME NEDİR?

Kalp Hastalıklarından Korunma

Vitaminlerin Sınıflandırılması. Vitaminler. Suda Çözünen Vitaminler. Yağda Çözünen Vitaminler. C ve B vitaminleri. A,D,K,E vitaminleri

1. İnsan vücudunun ölçülerini konu edinen bilim dalı aşağıdakilerden hangisidir?

TEMEL, İLK 3 YILDA ATILIYOR!

Tiroid problemleri kemik yoğunluğunda azalmaya sebep olabilir, kalsiyum ve D vitamini içeren bir diyet emilimi kolaylaştırır.

ÖZEL KAŞGARLI MAHMUT İLKÖĞRETİM OKULU Sağlık Bülteni-1. YETERLİ ve DENGELİ BESLENME. PSİKOLOJİK DANIŞMA ve REHBERLİK BÖLÜMÜ

Çocukluk Çağı Obezitesi

T.C. PAMUKKALE ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK ARAŞTIRMA VE UYGULAMA MERKEZİ DEMİR EKSİKLİĞİ ANEMİSİ NEDİR

Sağlıklı Yaşamak için Doğru Beslenmek

MİNERALLER. Dr. Diyetisyen Hülya YARDIMCI

YETERLİ VE DENGELİ BESLENME NEDİR?

DAVRANIŞSAL KİLO KONTROLÜ VE PSİKOLOJİK FAKTÖRLER - Genç Gelişim Kişisel Gelişim

ALANYA BELEDİYESİ ÇEVRE KORUMA VE KONT.MD YETERLİ VE DOĞRU BESLENME KURALLARI

09/11/2015 ANEMİ (KANSIZLIK)

SÜTÜN BİLEŞİMİ ve BESİN DEĞERİ

21 EKĠM 2011 SUPHĠ ÖNER ÖĞRETMEN EVĠ HOŞ GELDİNİZ. Hüseyin GÖKÇE İl Sağlık Müdürlüğü Eğitim Şube Müdürü

Obezite Nedir? Harun AKTAŞ - Trabzon

KOAH VE EGZERSİZ KOAH TA EGZERSİZ TAVSİYELERİ

Okul Hastalık Getirmesin!

B2 DÜZEYİ B KİTAPÇIĞI NOT ADI SOYADI: PASAPORT NO:

OKUL ÖNCESİ ÇOCUK BESLENMESİ. Dr. Hülya YARDIMCI

ÇOCUKLARDA BESLENME. Dr.Belkıs Kütük Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Liv Hospital Ankara

YAŞLI DEĞERLENDİRME FORMU. Boy/kilo / BKİ):

Serinlemek isterken kilo almayın!

ÇOCUKLARIN AKADEMİK BAŞARILARINDA YETERLİ VE DENGELİ BESLENME İLE HAREKETLİ YAŞAMIN ÖNEMİ VE ESASLARI

VİTAMİNLER ERZURUM İBRAHİM HAKKI FEN LİSESİ

Bir gün içerisinde tüketilmesi gereken gıdalar beslenme planına göre düzenlenir.

Besin Gidaların Yararı ve Zararı

Diyabette Beslenme. Diyabet

ENERJİ METABOLİZMASI

TEKNOLOJİK GELİŞMELERİN ÇOCUK KALP SAĞLIĞINA OLUMSUZ ETKİLERİ

Eğer metabolizmanızda bir sorun varsa, başta kilo kontrolünüz olmak üzere vücudunuzdaki pek çok şey problemli hale gelir.

YAŞAMBOYU SPOR ve ANTRENMAN BİLGİSİ. HAZIRLAYAN Zekeriya BAŞEKEN Beden Eğitimi Öğretmeni 1

2. Çocukluk çağında demir eksikliği anemisi?

Aynı zamanda eski ve yersiz bir takım inançlar da çocukların yemek alışkanlıklarını etkiler. Örneğin çocuklar çok fazla et ve yumurta yememelidir,

Günde kaç saat, haftada kaç gün egzersiz yapılmalı?

DİYABETES MELLİTUS. Uz. Fzt. Nazmi ŞEKERC

Transkript:

AĞIZ SAĞLIĞI VE YAŞAM KALİTESİ Ağız sağlığı fiziksel, psikolojik ve sosyal sağlığa katkıda bulunan, bireyin, seçilen sosyal rollerde yer alabilmesini sağlayan, yemek yeme, iletişim ve rahatsızlık vermeden sosyalleşmesini etkinleştiren, ağız içi dokular için, varsayılan bir standarttır. Ağız sağlığının görünüşteki etkileyicilik, nefes, rahatlık, uyku, sosyal yaşantı ve yaşam kalitesi üzerine büyük etkisi olduğu bilinmektedir. Devamı Sayfa 2 de www.ortonorm.com e-bülten Dr.Benan Oğuz - Dr. Cem Caniklioğlu ŞUBAT 2012-59 Online randevu alabilmek İçin tıklayınız. ŞİŞMANLATAN GERÇEKLER HIZLI YEMEK YEMEK :Beynimiz tokluk hissini yemek yemeye başlamamızdan 15-20 dk sonra yaşıyor. Hızlı yemek yediğimiz takdirde, tokluk hissedene kadar çok fazla kalori alıyoruz. Bu da yüksek kan basıncı, obezite ve yüksek kolesterole neden oluyor. Devamı Sayfa 3 te AĞIZ VE DİŞ SAĞLIĞINDA VİTAMİNLER Beslenme diş sağlığı ve güzelliği ile doğrudan ilişkilidir. Bunun nedeni hem beslenmenin ağız ve diş yoluyla yapılması, hem de beslenme sayesinde hücre dokularının sağlıklı olmasına neden olan besinlerin alınmasıdır. İnsanların sağlıklı yaşamaları büyümeleri ve çoğalmaları için gerekli sentezleri organizmada yapılmayan, dışarıdan eser miktarda alınması gereken organik bileşiklere vitamin adı verilir. Devamı Sayfa 4 te AYIN VAKASI KARİKATÜRLER Eğlenceli Karikatürler. Devamı Sayfa 5 te Web sitemize kullanıcı adınızı ve parolanızı girerek, başlangıç ve bitiş fotoğraflarınıza ulaşabilirsiniz www.ortonorm.com ETKİNLİK TAKVİMİ Konser Tiyatro Gösteri SİNEMA Devamı Sayfa 6 da Devamı Sayfa 7 de Adınızı posta listemizden kaldırmak için lütfen Soru veya yorumlarınız mı var bize yazın: BURAYI TIKLAYIN ve iletiye REMOVE yazarak bize yollayın. info@ortonorm.com

AĞIZ SAĞLIĞI VE YAŞAM KALİTESİ Ağız sağlığı fiziksel, psikolojik ve sosyal sağlığa katkıda bulunan, bireyin, seçilen sosyal rollerde yer alabilmesini sağlayan, yemek yeme, iletişim ve rahatsızlık vermeden sosyalleşmesini etkinleştiren, ağız içi dokular için, varsayılan bir standarttır. Ağız sağlığının görünüşteki etkileyicilik, nefes, rahatlık, uyku, sosyal yaşantı ve yaşam kalitesi üzerine büyük etkisi olduğu bilinmektedir. Geçmişte ağız boşluğu genel sağlık durumu göz önüne alındığında vücudun diğer bölgelerinden ayrı tutulurken şu anki araştırmalar, ağız içi hastalıkların en az diğer hastalıklar kadar duygusal ve psikolojik sorunlara neden olduğunu göstermiştir. Eskiden hekimler tarafından değerlendirilmesinde morbidite (hastalığa yakalananların sayısı), mortalite (ölüm oranı), beklenen yaşam süresi gibi niceliksel kavramlar esas alınmıştır. Ancak son yıllarda bu yaklaşımın yeterli olmadığı, ağız sağlığı ile ilişkili yaşam kalitesinin de, hastalığın tedavisi kadar önemli olduğu düşüncesi ortaya çıkmıştır. Reisine (1984; 1989) ve Gift (1989) bir yılda 160 milyon çalışma saatinin ağız içi hastalıklar nedeni ile kaybedildiğini belirtmiştir. Ağız sağlığı ile ilişkili yaşam kalitesi, bireyin, ağız sağlığının kendi yaşam kalitesi ve genel sağlığını nasıl etkilediğini kişisel olarak algılamasıdır. Ağız sağlığı ile ilişkili yaşam kalitesini etkileyen faktörler ise: Kişisel özellikler, psikolojik durum, sosyo-demografik faktörler, yaşam tarzı ve sosyal çevrenin yargılarıdır. Son yıllarda yapılan çalışmalar, ağız sağlığı ile ilişkili yaşam kalitesinin, bireyin psikolojik özellikleri ile ilişkili olduğunu göstermektedir. Bireyin diş ile ilgili kaygı ve korku düzeyleri arttıkça, ağız sağlığı ile ilgili yaşam kalitelerinin düştüğü bulunmuştur (Mehrstedt ve ark. 2007). Danimarka da gerçekleştirilen bir çalışmada tüm protez (complete denture) kullanan 249 hastanın, ağız sağlığı ile ilişkili yaşam kalitesini belirleyen stresle başetme yolları araştırılmış ve bireylerin kullandıkları başetme yollarının, yaşam kalitesini belirlediği ortaya çıkmıştır. Stresle başetmek için, davranışsal boşverme, alkol ve madde kullanma, reddetme ve dine yönelme yollarına başvuran hastaların ağız sağlığı ile ilişkili yaşam kalitesinin istatistiksel olarak anlamlı düzeyde düştüğü, duygusal desteğe başvurarak stresle baş etmeye çalışan bireylerin ise yaşam kalitelerinin yükseldiği bulunmuştur (Heydecke ve ark. 2004). Sayfa 2

ŞİŞMANLATAN GERÇEKLER HIZLI YEMEK YEMEK :Beynimiz tokluk hissini yemek yemeye başlamamızdan 15-20 dk sonra yaşıyor. Hızlı yemek yediğimiz takdirde, tokluk hissedene kadar çok fazla kalori alıyoruz. Bu da yüksek kan basıncı, obezite ve yüksek kolesterole neden oluyor. ÇALIŞIRKEN ATIŞTIRMAK: Bilgisayar başındayken, araba kullanırken, televizyon seyrederken ya da alışveriş yaparken atıştırıyorsanız, kilo alma riskiniz fazla. Çünkü bu tür atıştırma alışkanlık yapıyor. SIK FAST FOOD TÜKETİMİ: Günümüzde stres ve hızlı yaşam tarzı bizi sağlıklı yiyecekler yerine fast food u tercih etmeye sürüklüyor. Fast foodlardaki yüksek yağ oranıysa obezitenin önemli nedenlerindendir. DUYGULARLA BAŞA ÇIKABİLMEK İÇİN YEMEK: Açlık hissetmediğiniz halde, moralimiz bozuk olduğu, kendimizi yalnız hissettiğimiz ya da sinirli olduğumuz zamanlarda haddinden fazla yemek yeriz genellikle. Kaç kere kendinizi sinirli bir şekilde mutfakta aç olmadığınız halde atıştırırken buldunuz? EGZERSİZE VAKİT AYIRMAMAK: Hayat koşuşturmacası içinde egzersiz günlük programınıza dahil olmayabilir. Televizyon karşısında uyuyakalmaktan egzersiz yapmaya vakit olmuyor maalesef! TELEVİZYON SEYRETMEK: Televizyon karşısında 2 saat geçirenler, yarım saat geçirenlerden daha fazla şişmanlığa meyilli. Televizyon seyrederken hareketsiz kalıyoruz ve kalp atışımız, kan basıncımız ve metabolizmamız yavaşlıyor. Bu da daha az kalori yakmamıza neden oluyor ARKADAŞLARINIZ SİZİ ŞİŞMANLATABİLİR: Kilo alıyorsanız, kimlerle vakit geçirdiğinize bir bakmanızda fayda var. Obezite bulaşıcı olabilir! UYKU AZLIĞI: Uyku eksikliği, ghrelin (iştah açıcı bir hormon) salgılamayı sağlayarak obezite riskinizi arttırabilir. YAĞ VE KALORİLERİN FARKINDA OLMAMAK: Çoğu insan, yedikleri şeylerdeki yağ ve kalori değerlerinin farkında değil. Bu, sağlıksız beslenmeye ve de gereken kalori miktarından neredeyse iki katını almaya sebep oluyor. KAÇIRILAN ÖĞÜNLER: Araştırmalara göre, kahvaltı edeninsanların aşırı kilolu olma riski diğerlerine göre daha düşük. RAHATSIZ KIYAFETLER: Araştırmalara göre, rahat kıyafetler, fiziksel aktivite oranını arttırıyor. Kot giyilen günlerde, insanlar fazla adım atarak ortalama 25 kalori fazla yakıyor. Her gün kot giymekse, yılda 6,250 kalori yakımına sebep oluyor TARTILARI GÖRMEZDEN GELMEK: Minessota Üniversitesi ndeki yeni bir araştırmaya göre, kilolarını her gün kontrol edenler, kilo verme konusunda daha başarılı. SIKINTI: İngiltere deki bir araştırmaya göre, insanlar sıkıntılıyken daha çok yemek yiyor. KREDİ KARTLARI: Bir kredi kartı şirketinin, 100.000 yemek restoranında yaptığı araştırmaya göre; kredi kartıyla yemek alan insanlar, nakit parayla yemek alanlara göre %30 oranında daha çok para harcıyor. Bu da ortalama bir kadın için 1 yılda ekstradan 17,160 kalori demek. İLAÇLARIN ETKİSİ: Pek çok kadın bazı doğum kontrol ilaçlarının yarattığı kilo problemlerinden haberdar. Aslında sadece doğum kontrol ilaçları değil genel olarak pek çok ilaç fazla kiloya sebep olabiliyor. O yüzden hastasına ilaç yazan bir doktorun bu konuda hassas davranması gerekiyor. Örneğin bazı depresyon ilaçları 3-4 kiloya kadar artışa sebep olabiliyor. Tansiyon için kullanılan kimi ilaçlarsa ekstra 2 kilo anlamına gelebiliyor. Diyabet ilaçlarının 3-4, insülin şırıngalarının ise uzun vadede 10-15 kiloya kadar artışa sebep olduğu biliniyor. Bu yüzden özellikle diyabet problemi olanların erkenden spor yapmaya başlamaları tedavi sırasında gelebilecek kilolara karşı koymaları açısından önemlidir. Eğer ilaç kullanımında kilo alma gibi bir endişeniz varsa bunu mutlaka doktorunuzla paylaşmalısınız. Belki de daha ince bir alternatifiniz olabilir. YAŞ: Araştırmalar, insanoğlunun 20 yaşının ortasına kadar her ay 300 gram aldığını gösteriyor. Yaşlandıkça da kas grubundan kaybediyoruz. Ancak bu kas grubu önemli çünkü tek başlarına bile kalori yakmak için onlara ihtiyacımız var. 25-30 yaşlarında kilo daha da çok artıyor. Bu 40 yaşına kadar böyle gidiyor. Menopoz döneminde östrojen azaldığı için ekstra kilolar alınıyor. Bu yüzden yaşlandıkça kas egzersizlerine önem vermelisiniz. Ayrıca protein tüketimini de artırmalısınız. Çünkü kas gücünü artırmak için proteine ihtiyacınız vardır. EVLENMEK: Sadece kişisel tecrübeler değil bilimsel araştırmalar da evliliğin yemek alışkanlıklarını hem kadın hem de erkek açısından bilinçsizce değiştirdiğini ortaya koyuyor. İngiltere Newcastle Üniversitesi bilim adamları, yaptıkları çalışmalarda evlendikten sonra erkeklerin daha sağlıklı beslendiklerini, kadınlarınsa yemelerine çok fazla dikkat etmeyip kilo aldıklarını ortaya çıkarmıştır. Uzmanlar bunun sebebini kadınların daha fazla et ve büyük porsiyonlarda yemek yemesine, evlilikle ilgili strese daha yatkın olmalarına ve genel olarak sağlıksız beslenmelerine bağlıyor. Peki bu konuda ne yapılabilir? Bilim adamları esprili bir cevap veriyor ya bekar kalacaksınız ya da eski sabit beslenme alışkanlığınızı devam ettireceksiniz. Sayfa 3

AĞIZ VE DİŞ SAĞLIĞINDA VİTAMİNLER Beslenme diş sağlığı ve güzelliği ile doğrudan ilişkilidir. Bunun nedeni hem beslenmenin ağız ve diş yoluyla yapılması, hem de beslenme sayesinde hücre dokularının sağlıklı olmasına neden olan besinlerin alınmasıdır. İnsanların sağlıklı yaşamaları büyümeleri ve çoğalmaları için gerekli sentezleri organizmada yapılmayan, dışarıdan eser miktarda alınması gereken organik bileşiklere vitamin adı verilir. İnsanda vitamin eksiklikleri yetersiz alış, barsak absorbsiyonunundaki bozukluk yada alışa oranla ihtiyacın artması sonucu meydana gelmektedir. Vitaminler yağda ve suda eriyenler olarak ikiye ayrılır; A VİTAMİNİ: Yağda erir. Şalgam, ıspanak ve karnabahar gibi bitkilerin yeşil pigmentlerinde bulunur. A Vitaminin eksikliği osteoblast ve odontoblast aktivitesini azaltarak kemik ve diş büyümesini yavaşladır. Ağız kavitesi ve mukozasında keratinizasyon görülür. Tükrük sekresyonu azalır veya tamamen ortadan kalkar. Ağız kuruluğu sonucunda diş etleri ve ağız mukozasında çatlamalar meydana gelir. Ağız sağlığına özen gösterilmediğinde mikroorganizmalar bu çatlaklara yerleşerek enfeksiyonlara neden olur. Bu nedenle ağız dokusunda meydana gelen iyileşmelerde gecikir. A Vitaminin eksikliğinde: Kollejen liflerde dejenerasyon meydana gelir ve periodontal aralık genişler. Yine bu vitaminin eksikliğinde hipersementoz ve diş sürmesinde gecikme meydana gelebilir. A Vitamininin fazlalığında: Hipervitaminozunda epitelde dejenerasyon, iyileşmede gecikme, osteoporosiz, alveol kemiğinde belirgin kemik rezorbsiyonları, deride pigmentasyon, soyulmalar ve kaşıntılar, menstürasyon bozuklukları meydana gelir. D VİTAMİNİ: Kemiğin normal mineralizasyonunu sağlar. Büyüme çağındaki çocuklarda, gebelerde ve emzikli kadınlarda vitamin D'nin günlük dozu 400 UI'dır. Bu dozun büyük bir kısmı güneş ışınından sağlanmaktadır. Vitaminin kalsuyumdan ve bağırsaktan emilimi ile hizmet verir. Vitaminde kemik oluşumunda gereklidir. Vitamin D'nin eksikliğinde: Çocuklarda reşitizme, erişkinlerde osteomalezi hastalığına neden olur. E VİTAMİNİ: Soya fasulyesi, mısır, pamuk yağı, taze yeşillikler ve sebzelerde bulunur. Günlük gereksinme duyulan miktar 12-12 IU'dır. Yumurta ve ette de bulunur. Vitamin E bir antioksidantdır. Vitamin E hücre elemanları için esas olan oksidasyonu oksidasyonunun toksik ürünlerini önler. E vitaminin bulunduğu durumlarda eritrositlerin hidrojen peroksid içinde hemolize olmalarına karşı dirençleri artmıştır. Plasentadan vitamin E'nin geçişi sınırlıdır. Bebekler süt ile yeterli düzeyde E vitamini alabilirler. E Vitaminin eksiliği: Hücre epitalinde dejerasyon meydana getirebilmektedir. E vitaminin eksikliğinde çocuklarda kas gelişiminde düzensizlik meydana getirir. Diş eti hastalığı olan kişilerde E vitamini uygulamasının iltihap olayını etkilemediği gözlenmiştir. VİTAMİN K: Karaciğerde protrombin yapılmasında kullanılır. Yokluğunda kan ile ilgili belirtiler ortaya çıkar. Normal olarak barsaklarda bulunan bakteriler tarafından sentezlenir. Vitaminin K eksikliğinde: Kanama pırtılaşma ile ilgili sorunlar ortaya çıktığından bu vitamin vücut için çok gereklidir. SUDA ÇÖZÜLEN VİTAMİNLER PRİDOSİN (Vitamin B6): Bira mayası, karaciğer, pirinç, kepek ve buğdayda, çeşitli sebzelerde bulunur. Erişkinlerde günlük gereksinme duyulan B6 vitamini 2 miligramdır. PLP amino asit, karbonhidrat ve yağ asitleri metobolizmasındaki çok sayıda enzimin ko-enzimidir. Vitamin B6 eksikliğinde: Yetişkin bir kimsede çeşitli belirtiler ortaya çıkar. İlk gözlenen adele güçsüzlüğü, yorgunluk ve uykuya eğilimdir. Dudak, burun kıvrımlarında, göz etrafında, yanakların çevresinde alında, kulak arkasında ve ensenin aşağı kısımlarında seboreik dermatit görülür. Dilde ve ağızda iltihaplar çıkar. Dudak kenarında çatlaklar olur. TİAMİN (Vitamin B1): Yeşil sebzeler, balık, et, meyve ve sütte, baklagillerde ve özellikle bezelyede bulunur. Yemek pişirme durumunda ısı 100 derecenin üzerine çıkarsa vitamin özelliğini yitirir. Soğukta ve dondurularak saklanan yiyecekler B1 vitamini yönünden kayba uğramazlar. Yetişkin bir insan günde bir miligram Tiamin'e ihtiyaç duyar. Tiamin vücutta karbonhidrat metobolizması için gereklidir. Tiamin B1 eksikliğinde: Beriberi hastalığı görülür. Ağızda görülen sorunlar arasında dilde yanma, tat kaybı, ağız mukozasında aşırı duyarlılık. Tiamin ve öteki B1 vitaminleri insan tükrüğünde bulunan bakterilerin büyümesini inhibe eder. RİBOFLAVİN (B2 Vitamini):Süt ve et ürünleri bu vitaminin asıl kaynağıdır. Isıya oldukça dayanıklıdır. Yemeklerin pişirilmesi sırasında etkisini kaybetmez. Güneş ışığı tarafından bozulur. Erişkinler günde 1.2 miligram almalıdır. Vücuttaki çeşitli metobolizmaları enzim mekanizmalarında etkili olur. Riboflovin eksikliği: Semptomları genellikle dudaklar, dil, gözler ve deride görülür. Dudak kenarında iltihap meydana gelir. Dil üzerinde pırtıklı ve gıranürlü bir görünüm vardır. Çoğrafik dil adı ile anılır. Dil üzerine yiyecek ve içeceklerin değmesi ağrı ve yanma hissi meydana getirir. Bazı olgularda dil morumsu, kırmızı ya da erguvani bir renk alır. Askorbik Asit (Vitamin C) : Askorbik asit, turunçgiller, yeşil biber, domates, meyveler ve genellikle sebzelerde büyük miktarlarda bulunur. Pişirme işlemi sırasında gıdalarda bulunan askorbik asitin yüzde 50 sinden fazlası parçalanır. Günlük alınması önerilen miktar 45-80 miligramdır. İnce barsaktan glikoza benzer biçimde hızlı ve kolay emilir. C Vitaminin küçük bir bölümü diketoglon ve oksalik asitler gibi kıkılarak atılır. Vitamin C pek çok reaksiyona katılmaktadır. Vitamin C eksikliğinde: Ortaya çıkan başlıca hastalık skorbüttür. Bunun ağız içi belirtileri işlenmiş inek sütü ile beslenen ve öteki besinleri çok az alan çocuklarda, yemeği kendi hazırlayan ve ekseriya işlenmiş süt, hububat, ekmek ve çok az öteki besinleri alan bekarlarda (bekarlık hastalığı) Acayip diyetlerle midelerini dolduran psikonörtik kişilerde görülür Sayfa 4

AYIN VAKASI ÖNCE SONRA Sayfa 5 Sayfa 5

Sayfa 6

KONSER/TİYATRO Paris Combo Konseri TARİH: 16 ŞUBAT 2012 SAAT: 20.00 YER: İŞ SANAT KÜLTÜR MERKEZİ ŞEHİR: İSTANBUL AVRUPA SERGİ/GÖSTERİ Sessiz Kadınlar Korosu-Turan Toprak Kara Resim Sergisi TARİH: 04-29 ŞUBAT 2012 YER: APEİRON ARTPLUS GALERİ ŞEHİR: İSTANBUL AVRUPA Varolmayan Ayşe nin Muhteşem Maceraları Tiyatro Kış Karma Sergisi TARİH: 03-10-15 ŞUBAT 2012 YER: RUMELİ HAN-HALEP PASAJI ŞEHİR: İSTANBUL AVRUPA TARİH: 07 ŞUBAT 6 MART 2012 YER: EVİN SANAT GALERİSİ ŞEHİR: İSTANBUL AVRUPA Ajda Pekkan Konseri TARİH: 24 OCAK 2012 SAAT: 21.00 YER: BOSTANCI GÖSTERİ MERKEZİ ŞEHİR: İSTANBUL ASYA Hülya Düzenli Ortak Bir Acı/Gölcük- Fukuşima Sergisi TARİH: 17 OCAK 15 ŞUBAT 2012 YER: MİNE SANAT GALERİSİ AVRUPA ŞUBESİ ŞEHİR: İSTANBUL AVRUPA Sayfa 7

PARİS COMBO KONSERİ Performanslarına eklektik ve otantik bir repertuarla Seine nehri çevresindeki lokallerde şarkı söyleyerek başlayan Paris Combo nun ilk albümü, şimdi ünlü hale gelen bağımsız plak şirketi Boucherie den çıktı. Altın plak satışlarıyla 200 binden fazla satan 1999 çıkışlı ikinci albümleri Living-Room ise Paris Combo ya Fransa da büyük ün getirirken toplam 4 stüdyo albümü ve çift CD olarak yayınlanan canlı konser albümleriyle grup Fransız müzik dünyasının en otantik gruplarından biri haline gelmeyi başardı. Ününü Fransa nın dışına da taşıyan grup, sadece 12 tanesi Amerika da olmak üzere Avustralya, Brezilya, Doğu Avrupa ve Güneydoğu Asya ülkelerini de kapsayan konserleriyle büyük ilgi gördü. Paris Combo rengarenk parçalarıyla Şubat ayında İş Sanat ta Mekan: İş Sanat Kültür Merkezi Adres: İş Kuleleri 4.Levent / İstanbul Tel: 0212 316 1830 Bilet Fiyatları: 1. Kategori - 55.50 TL 2. Kategori - 50.00 TL 3. Kategori - Tam 39.00 TL İndirimli 34.00 TL 4. Kategori - Öğrenci 22.50 TL VAROLMAYAN AYŞENİN MUHTEŞEM MACERALARI Varolmayan Ayşe nin Muhteşem Maceraları, çocukluktan yaşlılığa uzanan yolda sıradan bir kadının sıradan hayatını ironik bir dille sahneye taşıyor. Oyun, küçük hayatların açmazlarına odaklanırken, seyirciyi hayallerine sahip çıkmaya çağırıyor. Zeynep Kaçar tarafından yazılıp yönetilen oyunda, ışık tasarımı Bilge Açıkgöz, kostüm tasarımı Saadet Kaçar, beste Selen Öztürk, dramaturji Meltem Özkeklik, koreografi Evren Erbatur, fotoğraflar Gökçe Pehlivanoğlu na ait. Varolmayan Ayşe nin Muhteşem Maceraları'nda, Zeynep Kaçar, Kübra Kip, Tuğçe Karaoğlan rol alıyor. Oyun Günleri 03-10 Şubat Cuma 20.30/ 19-26 Şubat Pazar 18.00 - Oyuncular Sahnesi Adres: Rumeli Han 48/4 Kat.2 A Blok İstiklal Cad. Beyoğlu Telefon: (212) 245 13 14 15 Şubat Çarşamba 20.30 Maya Sahnesi Adres: İstiklal Cad. Halep Pasajı (Atlas Pasajı karşısı) Kat: 2 Beyoğlu Telefon: (212) 252 74 52 Sayfa 8

AJDA PEKKAN KONSERİ Türkiye nin en çok sevilen yorumcularından Ajda Pekkan, Türk müzik dünyasında 1965 yılından beri yer alıyor. Hem sahne, hem sinema yıldızı Pekkan ın repertuarı, Türk Folk ve popüler müziğin ötesine, Fransız Şanson larına kadar uzanır. Uzun kariyeri boyunca Pekkan, 21 albüm ve 57 single çıkarmış, 50 adet filmde yer almış, Eurovision Şarkı Yarışması'nda Türkiye'yi temsil etmiş, 9 farklı dilde şarkı söylemiş, albümleri sayısız ödüllerle onurlandırılmış ve uluslararası platformda sahne almıştır. Mekan: Bostancı Gösteri Merkezi Adres: Mehmet Şevki Paşa Cad. Lunapark Yanı BOSTANCI / İstanbul Bilet Fiyatları: 1. Kategori - 112.00 TL 2. Kategori - 100.00 TL 3. Kategori - 89.50 TL 4. Kategori - 78.50 TL 5. Kategori - 67.50 TL 6. Kategori - 56.50 TL SESSİZ KADINLAR KOROSU TURAN TOPRAK KARA RESİM SERGİSİ Yaşamını Milona da sürdüren genç sanatçı Turan Toprak Kara nın az ile çok şeyi anlatan ve içinde pek çok hikayeler barındıran kadın figürleri 4-29 şubat tarihleri arasında Apeiron Artplus galeri deki Sessiz Kadınlar Korosu sergisi ile türk sanatseverlerle buluşuyor Bugüne kadar sanatın merkezi İtalya da açmış olduğu iki kişisel sergisindeki çalışmaları ile İtalyan basınının ilgi odağı olan ve eserleri şimdiden önemli koleksiyonlarda yer alan sanatçı Turan Toprak Kara, Apeiron Artplus Galeri deki bu üçüncü kişisel sergisi ile sizleri, deniz kızları gibi kendi içten şarkılarını söylerek evreni güzelleştiren Sessiz Kadınlar Korosu ile tanıştırıyor. Gelin onları hep beraber izleyelim. Mekan: Apeiron Artplus Galeri Adres: Ahmet Fetgari Sok. No:64 K:1 Güneş Ap. Nişantaşı/ İstanbul Tel :(212) 234 10 58 Sayfa 9

KIŞ KARMA SERGİSİ Resim ve heykel sanatımızın ustalarına açtığı sergilerin yanı sıra genç sanatçılara desteği ile de onaltı yıldır Türk Plastik Sanatı nın vazgeçilmez merkezi olan Evin Sanat Galerisi 7 Şubat- 6 Mart 2012 tarihleri arasında farklı kuşaklardan sanatçıların eserlerini sanatseverlerle buluşturuyor Sergide Nuri İYEM in yetmişli yıllara ait resimlerine, seramik sanatına elli yılı aşkın bir süre olağanüstü eserler kazandırmış Nasip İYEM in özel koleksiyondan işleri eşlik ediyor. Heykel sanatımızın en önemli iki sanatçısı Mehmet AKSOY ve Rahmi AKSUNGUR karma sergiyi üç boyutlu işleriyle zenginleştirirken, Türk resminin en büyük ustalarından Neş e ERDOK da bu karmada özel bir otoportresi ve desenleriyle yer alıyor Mekan: Evin Sanat Galerisi Adres : Büyük Bebek Deresi Sok.No:13 Bebek 34342 İstanbul Tel: (0212) 265 81 58 HÜLYA DÜZENLİ ORTAK BİR ACI/GÖLCÜK-FUKUŞİMA SERGİSİ Mine Sanat Galerisi Avrupa Mekanı 2012 yılına; 1999 ve 2011 yıllarının unutulmayacak iki ortak olayının konu alındığı bir sergiyle adım atıyor. Hülya Düzenli çalışmalarını Gölcük ve Fukuşima da yaşanan felaketler sonrasında yaşanan ortak acı ya odaklıyor. Sanatçı bu sergiyi Van depreminden önce kurgulamış olup sergilemenin insanlığı yaşayabileceği tüm acılara dair olduğunun özellikle altını çiziyor. Sergiden elde edilen gelirin bir bölümü Akut a bağışlanacaktır Mekan :Mine Sanat Galerisi Avrupa Şubesi Adres : Teşvikiye,Dr.Müfide Küley Sok.Yasemin Ap.No:1D:5 Nişantaşı/İstanbul Tel:0(212)232 38 13 Sayfa 10