BESİYE ALINAN HİNDİLERİN RASYONLARINA İLAVE EDİLEN BAZI ANTİBİYOTİKLERİN PERFORMANS VE KARKAS ÖZELLİKLERİNE ETKİSİ

Konc, Y., T. Şengül ve A. Yıldız, Besiye Alınn 1 Hindilerin Rsyonlrın İlve Edilen Bzı BESİYE ALINAN HİNDİLERİN RASYONLARINA İLAVE EDİLEN BAZI ANTİBİYOTİKLERİN PERFORMANS VE KARKAS ÖZELLİKLERİNE ETKİSİ Yusuf KONCA Turgy ŞENGÜL Ahmet YILDIZ Hrrn Üniversitesi, Zirt Fkültesi, Zootekni Anbilim Dlı, Şnlıurf-TÜRKİYE Hrrn University, Fculty of Agriculture, Dept. of Animl Science, Şnlıurf- TURKEY ÖZET Bu rştırm, entnsif şrtlrd yetiştirilen bronz hindilerin besi performnsı ve krks özellikleri üzerine frklı ntibiyotiklerin (Virginimycin, Avilmycin, Zinc Bcitrcin ve kontrol) etkisini sptmk mcıyl ypılmıştır. Hindilerin rsyonlrınd kontrol grubu dışınd üç frklı ntibiyotik kullnılmış ve bu ntibiyotiklerden Virginimycin 20 ppm/kg, Avilmycin 5 ppm/kg ve Zinc Bcitrcin 100 ppm/kg olrk uygulnmıştır. Onltı hftlık besi periyodu sonund cnlı ğırlık ortlmlrı Virginimycin, Avilmycin, Zinc Bcitrcin ve kontrol gruplrı (erkek+dişi) için sırsıyl; 4861.9 138.0, 4611.1 157.0, 4291.3 122.0 ve 4370.9 126.0 g olrk bulunmuştur. Cnlı ğırlıklr it ortlmlr rsındki frklılıklr önemli olmuştur (P<0.01). Kümültif yem tüketimi bkımındn en yüksek ortlm Virginimycin grubundn elde edilmiş (12409.5 72.0 g) bunu Zinc Bcitrcin grubu (11913.1 181.0 g), Avilmycin grubu (11720.3 90.0 g) ve kontrol grubu (11269.4 105.0 g) izlemiştir. Frklı ntibiyotik uygulmsının hindilerin kümültif yem tüketimine etkisi önemli bulunmuştur (P<0.01). Hindilerin kümültif yemden yrrlnm ornlrı onltıncı hft sonu itibriyle önemli ölçüde frklılık göstermiş (P<0.01) ve sırsıyl; 2.58 0.02, 2.57 0.02, 2.81 0.04 ve 2.61 0.02 olrk sptnmıştır. Krks ğırlığı ve krks rndımnı gibi özellikler (erkek+dişi için) frklı ntibiyotik uygulmsındn önemli düzeyde (P>0.05) etkilenmemiş olup, sırsıyl; 3345.5 171.0, 3304.2 125.0, 3091.5 213.0, 3110.8 169.0 g ve % 0.72 0.01, % 0.71 0.01, % 0.71 0.01 ve % 0.71 0.01 olrk belirlenmiştir. Frklı ntibiyotiklerin hindilerin yenilebilir iç orgn ğırlıklrın etkisi önemli olmmıştır (P>0.05). EFFECTS ON GROWTH PERFORMANCE AND CARCASS CHARACTERISTICS OF ANTIBIOTICS IN FEED FOR GROWING TURKEYS ABSTRACT The present study ws designed to determine the effects of different ntibiotic tretments (Virginimycin, Avilmycin, Zinc Bcitrcin nd control) on growth performnces nd crcss chrcteristics of Bronze turkeys rered in intensive conditions. In growing period in feed for turkeys were used three different ntibiotics (Virginimycin 20 ppm/kg, Avilmycin 5 ppm/kg nd Zinc Bcitrcin 100 ppm/kg). In experiment, live weights of turkeys (mle+femle) for Virginimycin, Avilmycin, Zinc Bcitrcin nd control tretments were found s 4861.9 138.0, 4611.1 157.0, 4291.3 122.0 nd 4370.9 126.0 g t the end of 16-wk, respectively. Live weights for the 16-wk period were effected by ntibiotic tretments (P<0.01). Cumultive feed consumption ws found higher t Virginimycin tretment when compred with the

Konc, Y., T. Şengül ve A. Yıldız, Besiye Alınn 2 Hindilerin Rsyonlrın İlve Edilen Bzı other groups. Cumultive feed consumption of turkeys for Virginimycin, Avilmycin, Zinc Bcitrcin nd control tretments were determined s 12409.5 72.0, 11720.3 90.0, 11913.1 181.0 nd 11269.4 105.0 g t the end of 16-wk period, respectively. Differences between these vlues were found to be significnt (P<0.01). Cumultive feed efficiency rtios of turkeys were effected to be significnt by ntibiotic tretments (P<0.01). These vlues were found s 2.58 0.02, 2.57 0.02, 2.81 0.04 nd 2.61 0.02 t 16. week, respectively. Crcss weights nd crcss percentges (mle+femle) were not effected to be significnt by ntibiotic tretments (P>0.05). The vlues were determined s 3345.5 171.0, 3304.2 125.0, 3091.5 213.0, 3110.8 169.0 g nd 0.72 0.01, 0.71 0.01, 0.71 0.01, 0.71 0.01 % for Virginimycin, Avilmycin, Zinc Bcitrcin nd control tretments, respectively. Edible yields were not effected to be significnt by ntibiotic tretments (P>0.05). 1.GİRİŞ Antibiyotikler, mikroorgnizmlr trfındn oluşturuln ve diğer mikroorgnizmlrın büyümesini durdurn yd öldüren mddelerdir. Bu mddeler hstlıklrdn korum ve tedvilerde olduğu kdr yemden yrrlnm ve büyüme ornını rtırm mcıyl d kullnılbilir. Büyüme ornın ktkısı, bkteri vey mltozlrın fermentsyon sürecinde kullnılmsıyl meydn gelir. Antibiyotikler, hyvnlrd brsk florsını yrrlı mikroplr lehine düzeltmek ve metbolizm etkinliklerini rttırmk suretiyle yemden yrrlnmyı, dolyısıyl büyümeyi rttırmktdırlr. Ayrıc, bzı hstlık ypn mikroorgnizmlrın üremelerini durdurucu, bunlrın sindirim knlın yerleşmelerini önleme ve bzı gizli hstlıklrı tedvi edici etkileri de vrdır. Bun ilveten C, P ve Mg gibi inorgnik elementlerin emilimini rtırır. Yem ve su tüketimini olumlu yönde etkiler. Antibiyotikler, besin mddelerinin emilim düzeyini yükselttiği için mino sit ve vitminler gibi besin mddelerinin ekonomik kullnılmsını sğlmkt ve böylece bu besin mddelerinin yetersizliğinde noksnlık belirtilerinin orty çıkmsını geciktirmektedirler (Ergün, 1996). Kntlı hyvn rsyonlrınd kullnıln ntibiyotiklerden Zinc Bcitrcin in, cnlı ğırlık rtışınd % 2.8-15.7 ornınd ve yemden yrrlnmd % 2.0-8.6 ornınd bir rtış sğldığı bildirilmiştir. Bu rtış krşılık yem mliyetinde sdece % 0.4 lük bir rtış neden olmktdır (Schwrz,1997). Bcitrcin, sindirim sisteminde bsorbe edilmemekte ve kntlılrd düşük dozlrd rsyon ilve edilmesi ile sıcklık stresinin etkilerini zltrk yüksek sıcklıklrd performnsı iyileştirmektedir (Bronsch ve rk. 1991). Zinc Bcitrcin in besiye lınn hindilerin yemden yrrlnm düzeyini (özellikle ilk 70 günde) önemli düzeyde rttırdığı sptnmıştır (Wldroup ve rk., 1993). Buresh ve rk., (1986), besi dönemindeki hindilere dört frklı ntibiyotik uygulmsının etkilerini rştırdıklrı çlışmd, ntibiyotiklerin kontrol grubun ornl önemli düzeyde cnlı ğırlık kzncı sğldığını, ntibiyotik uygulnn gruplr rsındki frklılıklrın önemli olmdığını, yemden yrrlnm bkımındn ise Virginimycin uygulnn grubun diğerlerinden dh iyi olduğunu bildirmişlerdir. Bir çlışmd, hindilerin rsyonlrınd kullnıln frklı ntibiyotiklerden (Zinc Bcitrcin, MD, Flvomycin ve Virginimycin) sdece Virginimycin uygulnn grub it cnlı ğırlık değerleri ile kontrol grubun it değerler rsındki frklılıklr önemli bulunmuştur. Hindilerin yemden yrrlnm düzeyini dört frklı ntibiyotik uygulmsı d rttırmıştır (Buresh ve rk.,1986b).

Konc, Y., T. Şengül ve A. Yıldız, Besiye Alınn 3 Hindilerin Rsyonlrın İlve Edilen Bzı Bcitrcin in frklı yşlrdki hindilerde hstlıklr krşı dynıklılığı rttırdığı ve performnsı iyileştirdiği bildirilmiştir (Trmpel ve Sell, 1994; Jirphockul ve rk. 1990). Fkt Berger ve rk.(1984), hindilerde Bcitrcin uygulmsının ilk dönemlerde cnlı ğırlık rtışı, yem tüketimi ve yemden yrrlnmy etkili olduğu nck dh sonrki dönemlerde ise önemli bir etki ypmdığını çıklmışlrdır. Al-Btshn ve rk., (1992), hindilerin özellikle ilk dönemlerdeki cnlı ğırlık rtışı ve yemden yrrlnm düzeylerine Virginimycin in etkili olduğunu vurgulmışlrdır. Hindilerin rsyonlrın ilve edilen Virginimycin in besi sonu cnlı ğırlığını, yemden yrrlnmyı (özellikle 8. hfty kdr) rttırdığı fkt ölüm ornını ve krks özelliklerini etkilemediği çıklnmıştır (Slmn ve Stevens, 1990). Bu konud ypıln diğer bir çlışmd ise, Virginimycin in hindilerde cnlı ğırlığı ve yemden yrrlnmyı rttırdığı ve rsyond ihtiyç duyuln enerji miktrını zlttığı bildirilmiştir (Buresh ve rk. 1984). Bronz ırkı hindilerin rsyonlrın üç frklı ntibiyotik uygulnmk suretiyle performnslrının rştırıldığı bu çlışmd, onltı hftlık besi dönemi boyunc hyvnlr it cnlı ğırlık, yem tüketimi, yemden yrrlnm ornı, ölüm ornı ve krks özellikleri sptnmıştır. 2. MATERYAL VE METOD Arştırm, Hrrn Üniversitesi Zirt Fkültesi tvukçuluk tesislerinde yürütülmüştür. Denemede kullnıln hyvn mterylini, Keskin Hindicilik Üretme İstsyonundn sğlnn 180 det günlük yştki Amerikn Bronz ırkı hindi plzı oluşturmuştur. Plzlr cnlı ğırlıklrın göre dört grub yrılmış ve her gruptn eşit syıd civciv mumele gruplrın dğıtılmışlrdır. Plzlr, ilk 2 hft 50x100 cm ebdınd ve elektrikle ısıtıln 6 ktlı n mkinlrınd tutulmuşlr ve ikinci hftnın sonund knt numrlrı tkılmış ve 100x100 cm ebtlrındki tlş serilmiş bölmelere lınmışlrdır. Hindilerin yem ve su ihtiyçlrının krşılnmsınd, plstik otomtik suluklr ile skılı plstik yemlikler kullnılmıştır. Aydınltm, ilk dört hft süresince günde 24 st ve 4. cü hftdn itibren denemenin sonun kdr gün ışığın bırkm şeklinde uygulnmıştır. Arştırm onltı hft süreyle devm ettirilmiştir. Rsyond kullnıln hmmddeler ticri olrk kntlı yemi üreten özel bir yem fbriksındn stın lınmış ve deneme rsyonlrı Hrrn Üniversitesi Döner Sermye İşletmesine it krm yem ünitesinde hzırlnmıştır. Rsyond kullnıln hmmddelerden mısır, buğdy ve soy fsulyesi küspesinin protein nlizleri lborturd sptnmış olup bu değerler: Mısır, % 8.42; Buğdy, % 14.68; Soy Fsulyesi Küspesi, % 47.3 olrk bulunmuştur. Blık unu için protein değeri ve DCP ın C ve P ornı için üretici firmlrın bildirdiği değerler kullnılmıştır. Yukrd syıln hmmddelerin diğer besin mdde değerleri ile bitkisel yğ, mermer tozunun besin mdde değerleri için NRC (1984) ve Yem Snyii Türk A.Ş. Merkez Lborturı (1990) trfındn bildirilen değerler kullnılmıştır. Hindiler, 0-4 hft rsı % 29 hm protein (HP) ve 2820 kcl/kg metbolik enerji (ME) içeren, 5-12 hft rsı %22 HP ve 3000 kcl/kg ME içeren ve 13-16 hft rsı %16 HP ve 3100 kcl/kg ME içeren yemle serbest olrk yemlenmişlerdir. Rsyonlrın hmmdde ve besin mdde kompozisyonu Çizelge 2.1 de verilmiştir. Çizelge 2.1. Arştırmd Kullnıln Rsyonlrın Hmmdde ve Besin Mdde Kompozisyonlrı 1 Hmmddeler R s y o n l r I (0-4 hft) II (4-12 hft) III (12-16 hft) Mısır 33.55 40.00 45.00

Konc, Y., T. Şengül ve A. Yıldız, Besiye Alınn 4 Hindilerin Rsyonlrın İlve Edilen Bzı Buğdy 10.00 23.36 34.25 Soy fsulyesi küspesi 43.80 28.00 14.20 Blık unu ( % 65 HP) 6.80 3.00 1.00 Bitkisel yğ (9000 Kcl/kg ME) 2.00 2.40 2.00 Mermer tozu (% 37.5 C) 0.40 0.70 1.00 Diklsiyum fosft (% 23 C, % 20 P) 2.35 1.60 1.50 Tuz 0.20 0.20 0.200 Lisin 0.23 0.24 0.355 Metionin 0.41 0.25 0.245 Vitmin-Minerl premiksi 2 0.25 0.25 0.25 Antikoksidiyl 0.01 - - Toplm 100 100 100 Hesplnmış değerler: Hm protein,% 29.43 21.99 16.18 Metbolik enerji, Kcl/kg 2820 3000 3100 Klsiyum, % 1.21 1.00 1.00 Kullnılbilir fosfor, % 0.75 0.50 0.42 Lişin, % 1.82 1.30 1.00 Metionin, % 0.62 0.60 0.50 Metionin+sistin, % 1.03 0.91 0.73 1 Antibiyotik içeren rsyonlr kontrol rsyonun Avilmycin 5 mg/kg; Virginimycin 20 mg/kg ve Zinc Bcitrcin 100 mg/kg ilve edilerek üretilmiştir. 2 Vitmin-Minerl Premiksi rsyonun 1 kg ınd; Vit A 15000 I.U; Vit D3 2000 I.U; Vit E 40.0 mg; Vit K 5.0 mg; Vit B1 (Thimin) 3.0 mg; Vit B2 (Riboflvin) 6.0 mg; Vit B6 5.0 mg; Vit B12 0.03 mg; Nisin 30.0 mg; Biotin 0.1 mg; C D-Pntothente 12 mg; Folik sit 1.0 mg; Choline Cloride 400 mg; Mngnez 80.0 mg; Demir 35.0 mg; Çinko 50.0 mg; Bkır 5.0 mg; İyot 2.0 mg; Koblt 0.4 mg; Selenyum 0.15 mg temin eder. Hindilere it cnlı ğırlıklr ferdi trtıml ve yem tüketimleri grup şeklinde iki hftd bir trtmk suretiyle tespit edilmiştir. Cinsiyetler 15. hftlık yşt dış görünüşlerine bkılrk sptnmış ve değerlendirmeler erkek, dişi ve erkek+dişi olrk ypılmıştır. Besi döneminin sonund her gruptn 15 erkek ve 15 dişi hindi kesilerek krks özellikleri belirlenmiştir. Çlışm, tesdüf prselleri deneme plnınd yürütülmüş ve elde edilen verilerin vriyns nlizi Minitb (1990) pket progrmınd, ortlmlrın krşılştırılmsı ise Msttc (1980) pket progrmınd Duncn testi uygulnrk ypılmıştır. 3. ARAŞTIRMA SONUÇLARI Rsyonlrın frklı ntibiyotik ilve edilen hindilere it frklı dönemlerdeki cnlı ğırlık ortlmlrı ve stndrt htlrı Çizelge 3.1' de verilmiştir. Onltı hftlık besi dönemi sonund frklı ntibiyotik ilvesinin hindilerin cnlı ğırlıklrı üzerine etkisi önemli bulunmuştur (P<0.01). Virginimycin, Avilmycin, Zinc Bcitrcin ve kontrol gruplrınd hindilerin cnlı ğırlık ortlmlrı (erkek+dişi için) sırsıyl; 4861.9 138.0, 4611.1 157.0, 4291.3 122.0 ve 4370.9 126.0 g olrk belirlenmiştir. Çizelge 3.1. Frklı Antibiyotiklerin Hindilerin Çeşitli Dönemlerdeki Cnlı Ağırlıklrın (g) Etkisi Hft Cinsiyet Virginimycin Avilmycin Zinc Bcitrcin Kontrol 2 K 218.17±3.60 219.68±3.28 212.35±3.60 218.82±3.69 4 K 595.11±15.4 573.95±10.8 b 533.91±9.22 b 591.06±10.2 6 K 1092.6±22.1 1069.2±31.5 1051.3±20.0 1030.8±23.4 8 K 1767.6±36.7 1700.8±31.8 b 1635.9±35.8 b 1620.1±33.5 b 10 K 2500.6±58.3 2375.4±54.9 b 2145.2±66.5 c 2229.8±50.0 bc E 3791.2±79.5 3664.2±63.2 3613.2±102.0 3538.5±79.3 12 D 2943.2±81.4 2916.9±97.5 2737.0±61.5 2838.1±62.8

Konc, Y., T. Şengül ve A. Yıldız, Besiye Alınn 5 Hindilerin Rsyonlrın İlve Edilen Bzı K 3367.2±96.6 3290.6±89.8 3175.6±100.0 3188.3±81.9 E 4732.6±108.0 4558.1±87.4 b 4176.8±106.0 b 4280.0±106.0 b 14 D 3559.3±50.6 3475.2±88.7 3398.0±85.6 3378.4±74.0 K 4145.9±124.0 4016.6±118.0 3787.4±98.5 3838.2±106.0 E 5467.5±139.0 5258.5±150.0 b 4816.8±128.0 b 4939.9±118.0 b 16 D 4256.3±83.5 3963.6±140.0 b 3765.7±78.1 b 3802.0±74.1 b K 4861.9±138.0 4611.1±157.0 b 4291.3±122.0 b 4370.9±126.0 b Aynı stırd frklı hrfle gösterilen ortlmlr rsındki frklılıklr önemlidir (P<0.01). E:Erkek, D : Dişi, K : Erkek+Dişi 400 350 Büyüme Hızı (%) 300 250 200 150 100 50 0 2 4 6 8 10 12 14 16 Hft VM AV ZN K Şekil 3.1. Gruplrın büyüme hızlrı Frklı ntibiyotik uygulmsı, Bronz hindilerin onltı hftlık dönemde kümültif yem tüketimini önemli ölçüde etkilemiştir (P<0.01). Elde edilen bulgulr Virginimycin, Avilmycin, Zinc Bcitrcin ve kontrol gruplrı için sırsıyl; 12409.5 72.0, 11720.3 90.0, 11913.1 181.0 ve 11269.4 105.0 g olrk sptnmıştır. Hindilerin kümültif yem tüketimindeki frklılıklr 2. hftdn itibren önemli düzeye çıkmış ve besi dönemi sonun kdr devm etmiştir. Frklı dönemlerdeki kümültif yem tüketimine ilişkin ortlmlr ve stndrt htlrı Çizelge 3.2' de verilmiştir. Çizelge 3.2. Frklı Antibiyotiklerin Hindilerin Kümültif Yem Tüketimine (g) Etkisi. Hft Virginimycin Avilmycin Zinc Bcitrcin Kontrol 0-2 313.6±9.63 304.8±6.52 314.4±2.78 310.2±9.68 0-4 943.4±19.0 914.4±26.5 918.7±32.9 921.6±23.1 0-6 1802.1±47.6 1770.6±54.5 1756.5±75.2 1705.4±53.0 0-8 3095.1±43.5 3086.1±75.2 3101.7±83.2 2945.1±72.3 0-10 4784.9±34.5 4751.6±46.2 4597.5±35.5 b 4416.5±64.1 b 0-12 6698.4±30.3 6453.0±105.0 b 6438.0±64.4 b 6305.5±26.5 b 0-14 9355.8±68.9 8876.0±102.0 b 8756.1±61.3 b 8761.1±62.3 b 0-16 12409.5±72.0 11720.3±90.0 bc 11913.1±181.0 b 11269.4±105.0 c Aynı stırd frklı hrfle gösterilen ortlmlr rsındki frklılıklr önemlidir (P<0.01).

Konc, Y., T. Şengül ve A. Yıldız, Besiye Alınn 6 Hindilerin Rsyonlrın İlve Edilen Bzı Yem tüketimi (g) 14000 12000 10000 8000 6000 4000 2000 0 2 4 6 8 10 12 14 16 Hft Şekil 3.2. Gruplrın yem tüketimleri Kümültif yemden yrrlnm ornın ilişkin bulgulr Virginimycin, Avilmycin, Zinc Bcitrcin ve kontrol gruplrı için sırsıyl; 2.58 0.02, 2.57 0.02, 2.81 0.04 ve 2.61 0.02 şeklinde sptnmıştır. Elde edilen ortlmlr rsındki frklılıklr isttistiksel olrk önemli bulunmuştur (P<0.01). Kümültif yemden yrrlnm ornlrı bkımındn 12. hfty kdr gruplr it ortlmlr rsındki frklılıklr önemli düzeyde iken bu frk dh sonrki dönemlerde düşüş göstermiştir. Frklı dönemlerdeki kümültif yemden yrrlnmy ilişkin ortlmlr ve stndrt htlrı Çizelge 3.3' te verilmiştir. Çizelge 3.3. Frklı Antibiyotiklerin Hindilerin Kümültif Yemden Yrrlnm Ornın Etkisi. Hft Virginimycin Avilmycin Zinc Bcitrcin Kontrol 0-2 1.85±0.06 1.79±0.04 1.93±0.02 1.83±0.06 0-4 1.73±0.04 1.74±0.05 1.89±0.07 1.71±0.04 0-6 1.73±0.05 1.74±0.05 1.75±0.08 1.87±0.09 0-8 1.80±0.03 1.87±0.05 1.95±0.05 1.88±0.04 0-10 1.95±0.01 b 2.04±0.02 b 2.18±0.02 2.03±0.03 b 0-12 2.02±0.01 1.99±0.03 2.03±0.01 2.01±0.01 0-14 2.28±0.02 b 2.24±0.03 b 2.34±0.02 2.31±0.02 0-16 2.58±0.02 b 2.57±0.02 b 2.81±0.04 2.61±0.02 b Aynı stırd frklı hrfle gösterilen ortlmlr rsındki frklılıklr önemlidir (P<0.01). Krks ğırlığı ve krks rndımnı bkımındn gruplr it ortlmlr (dişiler hriç) rsındki frklılıklr önemli olmmıştır (P>0.05). Virginimycin, Avilmycin, Zinc Bcitrcin ve kontrol gruplrınd hindilerin krks ğırlıklrı (erkek+dişi) sırsıyl; 3345.5 171.0, 3304.2 125.0, 3091.5 213.0 ve 3110.8 169.0 g; krks rndımnlrı % 0.72 0.01, % 0.71 0.01, % 0.71 0.01 ve % 0.71 0.01 olrk bulunmuştur. Yine ynı sıryl, frklı ntibiyotik gruplrın it hindilerin krciğer ğırlığı 69.20 4.44, 67.80 4.22 60.44 6.51 ve 64.36 5.54 g; klp ğırlığı 20.40 1.88, 21.80 1.70, 19.40 1.81 ve 17.40 1.85 g; tşlık ğırlığı 80.44 4.51, 83.56 3.60, 78.67 4.55 ve 80.00 3.43 g; bdominl yğ miktrı 42.22 5.04, 32.22 4.78, 32.89 4.32 ve 30.89 4.38 g şeklinde sptnmıştır. Yenilebilir iç orgn ğırlıklrındn VM AV ZN K

Konc, Y., T. Şengül ve A. Yıldız, Besiye Alınn 7 Hindilerin Rsyonlrın İlve Edilen Bzı krciğer ğırlığı, klp ğırlığı, tşlık ğırlığı ve bdominl yğ miktrı rsındki frklılıklr önemsiz bulunmuştur (P>0.05). Çizelge 3.4. Frklı Antibiyotiklerin Hindilerin Krks Özelliklerine Etkisi. Özellikler Cinsiye Virginimyci Avilmycin Zinc Kontrol t n Krks E 3789.0 195.0 Ağırlığı D 2902.0 111.0 (g) K 3345.5 171.0 Bcitrcin 3612.9 89.3 3758.0 128.0 3580.9 134.0 2995.3 149.0 2425.5 71.9 b 2640.7 139.0 b 3304.2 125.0 3091.5 213.0 3110.8 169.0 Krks E 0.72 0.02 0.71 0.01 0.71 0.01 0.71 0.01 Rndımnı D 0.72 0.02 0.71 0.01 0.70 0.01 0.70 0.01 (%) K 0.72 0.01 0.71 0.01 0.71 0.01 0.71 0.01 K.ciğer 69.20 4.44 67.80 4.22 60.44 6.51 64.36 5.54 ğ.(g) Klp ğ. 20.40 1.88 21.80 1.70 19.40 1.81 17.40 1.85 (g) Tşlık ğ. 80.44 4.51 83.56 3.60 78.67 4.55 80.00 3.43 (g) Abd. yğ (g) 42.22 5.04 32.22 4.78 32.89 4.32 30.89 4.38 Aynı stırd ynı hrfle gösterilen ortlmlr rsındki frklılıklr önemli değildir (P>0.05). E : Erkek, D : Dişi, K : Erkek+Dişi Virginimycin, Avilmycin, Zinc Bcitrcin ve kontrol gruplrınd hindilerin yşm gücüne it değerler sırsıyl; % 91.1 4.44, % 97.8 2.22, % 88.9 8.01 ve % 95.6 2.22 olup, ortlmlr rsındki frklılıklr önemli bulunmmıştır (P>0.05). TARTIŞMA Frklı ntibiyotik uygulmsı ile onltı hftlık besi dönemi boyunc yetiştirilen Bronz hindilerin cnlı ğırlıklrın it bulgulr erkek, dişi ve erkek+dişi için önemli düzeyde frklılık göstermiştir (P<0.01). Antibiyotiklerin hindilerin cnlı ğırlıklrın etkisine ilişkin elde edilen sonuçlr birçok rştırmcının bildirdikleri sonuçlrl uyum gösterirken (Al-Btshn ve rk., 1992; Slmn ve Stevens, 1990; Berger ve rk., 1984; Buresh ve rk., 1984 ) diğer bzı rştırm sonuçlrındn frklı (Jirphockul ve rk., 1990; Bronch ve rk., 1991) bulunmuştur. Antibiyotik uygulmsı hindilerin kümültif yem tüketimlerini önemli ölçüde (P<0.01) etkilemiştir. Her dört gruptki hindilerin yem tüketimleri 10. hftnın sonun kdr benzer düzeyde iken bu dönemden sonr gruplrın yem tüketimlerinde önemli ölçüde frklılşmlr gözlenmiştir. Besi dönemi boyunc hindi bşın tüketilen toplm yem miktrı bkımındn ilk sıryı Virginimycin grubu lırken bunu Zinc Bcitrcin, Avilmycin ve kontrol gruplrı izlemiştir. Virginimycin grubu kontrol grubun ornl yklşık olrk % 11 ornınd dh fzl yem tüketmiştir. Yem tüketimi bkımındn elde edilen sonuçlr frklı rştırmcılrın bildirdikleri sonuçlrl uyum göstermektedir (Buresh ve rk., 1986, Buresh ve rk., 1986b). Yemden yrrlnm düzeyi bkımındn, gruplr rsınd 10. hfty kdr önemli frklılıklr görülmezken, tüm besi dönemi dikkte lındığınd gruplr rsındki frklılıklrın önemli olduğu sptnmıştır (P<0.01). Kümültif yemden yrrlnmy

Konc, Y., T. Şengül ve A. Yıldız, Besiye Alınn 8 Hindilerin Rsyonlrın İlve Edilen Bzı ilişkin değerler litertür bulgulrı ile uyum içerinde olmuştur (Buresh ve rk., 1984; Buresh ve rk., 1986; Buresh ve rk., 1986b; Al-Btshn ve rk., 1992). Her üç grub it hindilerin krks ğırlıklrı (dişiler hriç) ve krks rndımnlrı bkımındn elde edilen bulgulr rsındki frklılıklr önemli bulunmmıştır (P>0.05). Krks ğırlığı ve krks rndımnın ilişkin bulgulr bzı litertür bildirişleri ile uyum göstermiştir (Slmn ve Stevens, 1990). Antibiyotik uygulmsı hindilerin iç orgn ğırlıklrını etkilememiştir. Yenilebilir iç orgnlrdn klp ğırlığı, krciğer ğırlığı, tşlık ğırlığı ve bdominl yğ miktrın it değerler rsındki frklılıklr önemli olmmıştır (P>0.05). Sonuç olrk, frklı ntibiyotik uygulmsı hindilerin cnlı ğırlık, yem tüketimi ve yemden yrrlnm düzeylerini önemli ölçüde etkilemiştir. Üç frklı ntibiyotikten Virginimycin (20 ppm/kg) en iyi sonucu vermiş bunu Avilmycin (5 ppm/kg) izlemiştir. Zinc Bcitrcin (100 ppm/kg) ise performnsı olumlu yönde etkilememiştir. KAYNAKLAR 1. Al- Btshn, H.A.,Sell, J.L., Piguer, J., Mllrino, E., Soto- Slnov, M.F., Angel, C.R., 1992. Responses of Turkey Poults to Virginimycin s Influenced by Litter Condition nd Experimentlly Induced Stunting Syndrome. Poultry Sci., 71: 5, 894-904 2. Berger, H., Keller, G., Jeroch, H., Bruer, S., Muller, H., Gebhrdt, G., 1984. Results with the Antibiotic Kormogrisin in Feed for Fttening Turkeys. Poultry Abst., 010-00951 3. Bronsch, K., Mnner, K., Wng, W., 1991. Zinc Bcitrcin will Reduce Het Stress Effects. Misset World Poultry. 7: 4, 67-69 4. Buresh, R.E., Hrms, R.H., Miles, R.D., 1986. Effect of Four Antibiotics on Energy Utiliztion by the Turkey Poult. Nutrition Reports Interntionl. 33: 5, 787-792 5. Buresh, R.E., Hrms, R.H., Miles, R.D., 1986b. A Differentil Response in Turkey Poults to Vrious Antibiotics in Diet Designed to be Deficient or Adequte in Certin Essentil Nutritiens. Poultry Sci., 65: 12, 2314-2317 6. Buresh, R.E., Miles, R.D., Hrms, R.H., 1984. Influence of Virginimycin on Energy Utiliztion of Turkey Poults. Nutrition Reports Interntionl. 29: 6, 1451-1455 7. Ergün, A.,1996. Büyütme Fktörleri. Bilimsel Tnıtım Toplntısı (Pfizer). Silivri 8. Jirphockul, s., Sullivn, T.W., Shhni, K.M., Influence of Dried Bcillus Subtilis Culture nd Antibiotics on Performnce nd Intestinl Microflor in Turkeys. Poultry Sci., 69: 11, 1966-1973 9. Slmn, R.E., Stevens, V.I., 1990. Response of Lrge White Turkeys to Virginimycin From Dy-Old to Slughter. Poultry Sci., 69: 8, 1383-1387 10. Schwrz, G., 1997. Feed Additives for Sustinble Animl Production. Krftfutter. No. 9, 348-362 11. Trmpel, D.W., Sell, J.L., 1994. Effect of Bcitrcin Methylene Dislicylte on Turkey Poult Performnce in the Presence nd Absence of Stunting Syndrome. Avin Diseses. 38: 1, 86-92 1 12. Wldroup, P.W., Cbel, M.C., Adms, M.H., 1993. Effect of Bcitrcin Methylene Dislicylte in Combintion with Monensin on Weight Gin nd Feed Utilizition of Turkeys. Jour. of Applied Poultry Reserch. 2: 3, 268-272