PROBİYOTİK Lactabasillus Acidophilus 1.25 milyar CFU Lactabasillus Rhamnosus 1.25 milyar CFU Lactabasillus Casei 1.25 milyar CFU Bifidobacterium

Transkript

1 ENTEROGİS 1

2 PROBİYOTİK Lactabasillus Acidophilus 1.25 milyar CFU Lactabasillus Rhamnosus 1.25 milyar CFU Lactabasillus Casei 1.25 milyar CFU Bifidobacterium Bifidum 1.25 milyar CFU Çinko 15 mg 2

3 Probiyotik ve prebiyotik nedir? Dünya Sağlık Örgütüne göre probiyotikler; insanlarda hastalığa neden olmayan ve organ florasını yenileyebilen ve hastalığa neden olan fırsatçı bakterileri negatif şekilde etkileyebilen mikroorganizmalardır. Bu nedenle, Probiyotikler nedir? sorusu şu şekilde yanıtlanabilir: Probiyotikler normalde insanlarda çeşitli organların florasını oluşturan bakterilerdir. Probiyotikler, bağırsak bozukluklarının tedavisinde yardımcı olarak kullanılır. Bağırsak florasının dengesi bozulduğunda probiyotiklerin kullanılması oldukça önemlidir. Probiyotikler, insan vücudunun savunma mekanizmasının üstesinden gelerek bağırsağa ulaşabilmelidir. Burada bağırsak duvarına bağlanırlar, zararlı mikroorganizmalarla savaşarak flora dengesinin geri kazanılmasına yardımcı olabilirler. 3

4 En önemli probiyotikler, Lactobacillus ve Bifidobacterium türleridir. Bağırsakta bakteri dengesinin korunmasına yardımcı olan bu mikroorganizmalar, özellikle stres veya hastalık nedeniyle denge bozulduğunda ve antibiyotik kullanımından sonra bağırsaktaki bakteri yoğunluğu azaldığında önem taşımaktadır. Günümüzde önemi giderek artan probiyotikler üzerinde pek çok araştırma yürütülmektedir. Bu çalışmalara göre probiyotiklerin sağlık üzerinde çeşitli olumlu etkileri söz konusudur. Probiyotikler; sindirim etkinliğinin ve gıdalarla alınan bazı vitamin ve minerallerin emiliminin artmasını sağlayabilmektedir. Bağırsak hareketlerinin düzenlenmesine yardımcı olmakta ve böylece kabızlığın, iltihaplı bağırsak hastalıklarının, enfeksiyonların ve laktoz intolerasın önlenmesinde, karaciğerin ve böbreğin görev yükünün azaltılmasında ve bağışıklık sisteminin güçlenmesinde etkili olabilmektedir.

5 İSHAL ÇOCUKLARA ÇİNKO VERİLMELİ Bu konuda yapılan çalışmaların ışığında DÜNYA SAĞLIK ÖRGÜTÜ(WHO) gelişmekte olan ülkelerdeki bebek ve çocukların akut ishallerinde çinko verilmesinin uygun olacağını önermiştir. Altı aydan küçük bebeklerde doz 15mg/gün, çocuklarda 20mg/gün olarak belirlenmiştir. Önerilen verilme süresi 10 ile 14 gün arasında değişmektedir. Çinkonun bağırsak enfeksiyonlarındaki lokal etkisi, bakterinin çoğalması ve toksinin etkisiz hale gelmesi dolayısıyla çinko düzeyi normal olan çocukların akut ishallerinde kullanılmasının faydalı olduğu unutulmamalıdır.

6 Prebiyotikler ise bağırsaklarda yaşayan yararlı bakterilerin sayısını ve aktivitesini ve probiyotiklerin etkisini arttıran sindirilmeyen bileşenlerdir. Prebiyotik gıda, içerisinde prebiyotik bileşen içeren gıda ürünüdür. Prebiyotik bileşenler, daha çok karbonhidrat grubunda yer alan ve genellikle çözünür lif işlevi gören oligosakkarit veya polisakkaritlerdir. Gıdalara eklenen en yaygın oligosakkaritler; fruktooligosakkaritler, galaktooligosakkaritler ve polidekstrozdur. Prebiyotikler; bağırsak mikroflorasının bileşimini ve aktivitesini olumlu yönde etkileyerek, bağırsak hareketlerini düzenlemekte, kalsiyum ve magnezyum gibi minerallerin emilimini ve biyoyararlılığını (vücutta kullanım etkinliği) arttırmakta ve patojen mikroorganizmaların çoğalmasını önleyebilmektedir. 6

7 Probiyotik zengini besinler - Doğal yoğurt - Probiyotikli yoğurt - Kefir - Ayran - Peynir - Boza - Tarhana - Şalgam suyu - Bira mayası - Turşular - Hardaliye - Fermante et ürünleri (kavurma ve fermante sucuk, pastırma) Prebiyotik gıdalar hangileri? - Sebzeler: Pırasa, yer elması, bamya, enginar, kereviz, domates, soğan, sarımsak, hindiba, kuşkonmaz, hardal bitkisi - Kurubaklagiller: Fasulye, mercimek, bezelye, nohut - Tam tahıllar: Tam buğday, yulaf, kara buğday, arpa, kepekli pirinç - Yağlı tohumlar: Ceviz, badem, fındık, ketentohumu - Meyveler: Zeytin, muz, üzüm, çilek, elma 7

8 BAĞIRSAK FLORASININ İŞLEVLERİ İnsan bağırsak florası, bağırsağın iç duvarını kaplayan hücrelerin çoğalmasına ilişkin karmaşık süreçlerde görev alır. Ayrıca, vücutta zararlı mikroorganizmaların istilasını önleyen bir koruyucu bariyer işlevi görür; bağışıklık sisteminin fonksiyonlarını düzenler; besinlerin sindirilmesine yardımcı olabilir; çeşitli vitaminleri ve diğer yararlı maddeleri sentezler. Bu kompleks ekosistem, tüm vücudun sağlığı üzerinde etkilidir. Bu nedenle, bağırsak florasının temel fonksiyonları şu şekilde gösterilebilir: Metabolik, Beslenme (sindirimsel), Koruma Bağışıklık.

9 Bağırsak Florasının Metabolik Fonksiyonu Bağırsak florası, kalsiyum, magnezyum, demir ve diğer yararlı maddelerin emilmesini sağlar. Folik asit, K vitamini, B vitamini kompleksi ve diğer vitaminleri sentezler. Karbonhidratları (şeker) parçalar. Bakterilerin metabolik yan ürünleri yani atık ürünleri de vücudumuz için yararlıdır. Örneğin, floranın ürettiği kısa zincirli yağ asitleri, kaslar, kalp ve beyin tarafından hızlıca kullanılabilen bir enerji kaynağıdır. Bağırsak Florasının Sindirimsel Fonksiyonu İnsan bağırsak florasının önemli bir etkisi de farklı bazı maddeleri üretmesidir; bu maddeler, bağırsak hücreleri için besin sağlar, enerji kaynağıdır ve bu şekilde kalın bağırsağın fizyolojik aktivitesine katkıda bulunur. Bağırsak Florasının Koruyucu Fonksiyonu Dışarıdan gelen bakterilere karşı vücudumuzun ilk savunma hattı sindirim sisteminin normal florasıdır. Mide florası, ortamın asiditesini yükseltirken zararlı mikroorganizmaların çoğunu öldürür. İnsan bağırsak florası, hastalığa neden olan mikroorganizmalarla yarışarak onları bağırsak iç yüzeyindeki yerlerinden eder ve besin maddelerinden mahrum bırakır. Ayrıca, doğrudan hastalığa neden olan bakterileri yok eden özel proteinleri de sentezler. Bağırsak Florasının Bağışıklık Fonksiyonu İnsan bağırsağı bakteriyel florasının en önemli işlevlerinden biri, mikroorganizmalar ile vücudun bağışıklık sistemi arasında bilgi değişimini sağlamasıdır. Vücudun bağışıklık sistemi, vücudumuzu enfeksiyonlara ve diğer zararlı etkilere karşı koruyan çeşitli maddeleri ve özel hücreleri üretir.

10 EŞSİZ DENGESİ Konu sağlık olduğunda, hepimiz kalp, beyin veya diğer organlardan bahsederken, genellikle vücudumuzun sayısız hayati fonksiyonunda çok değerli bir role sahip olan bağırsak floramızı unuturuz. Vücudumuzda bağışıklıktan sorumlu hücrelerin yaklaşık %80'i, özel olarak bağırsak mukoza zarında bulunur. Bağırsak florası ayrı bir organ olarak düşünülmeli ve eşsiz dengesi korunmalıdır; bu tüm organizmanın sağlığı için gerekli bir koşuldur. Ne yazık ki, bazen floranın dengesi bozulur ve bağırsak bozuklukları, karında şişlik, ishal, karında ağırlık hissi, karın ağrısı gibi durumlar ortaya çıkar. 10

11 ENTEROGİS Çocuklarda Günde 1 şase Yetişkinlerde Günde 2 şase alınması önerilir