ÜRETİM YÖNETİMİ: SİSTEMSEL BİR YAKLAŞIM İÇİNDEKİLER sayfa no 3SİSTEMLERİN YÖNETİMİ (1-14) 1. Sistem Teorisine Giriş 3 1.1 Sistemin Tanımı 4 1.2 Sistemlerin Temel Yapısı 6 1.3 Sistemlerin Önemli Özellikleri 7 1.4 Sistemlerin Sınıflandırılması 9 2. Sistem Yaklaşımı Kavramı 10 2.1 Sistem Yaklaşımının Tanımı 10 \ 3. Sistemsel Düşünce 11 \ 3.1 Yönetimde Sistem Yaklaşımı 12 2İ ÜRETİM (15-31) _/ 1. Üretim Olgusuna Bir Bakış 17 2. Üretimin Tarihsel Gelişimi 18 2.1 2000'li yıllarda Üretim 20 2.2 Üretim Yönetiminin Bugünü ve Geleceği 21 3. Üretim Süreci 22 3.1 Mal ve Hizmet Üretimi 23 3.2 Mal ve Hizmet ayrımı 25 4. Üretim Sistemlerinde Performans Ölçütleri 26 4.1 Etkinlik 27 4.2 Üretkenlik 28 4.3 Verimlilik 28 Ek: Üretkenlik ve Verimlilik 29 3 ÜRETİM SİSTEMLERİ (33-48) 1. Organizasyonlarda Üretim Fonksiyonu 35 1.1 Dönüştürme süreci 35 1.2 Dönüştürme Teknolojisi 36 2. Üretim Sistemi 36 2.1 Üretim Sistemlerini Sınıflamanın Gereği 37 2.2 Üretim Sistemlerinin Sınıflandırılması 37 2.3 Aralıklı ve Sürekli Üretim 38 2.4 Sipariş ve Stok için Üretim 39
3. Üretim Sistem Tipleri 40 3.1 Akım Tipi Üretim Sistemi 41 3.2 Görev Tipi Üretim Sistemi 43 3.3 Proje Tipi Üretim Sistemi 45 3.4 Karşılaştırma: Aralıklı ve Sürekli Sistemler 46 KAPASİTE ve VERİMLİLİK (49-79) 1. Kapasite Planlaması 51 1.1 Kapasitenin Tanımı 52 1.2 Kapasite Düzeyleri 54 2. Kapasite Hesaplanması 57 2.1 Kapasite Tayini 59 2.2 Kapasite Dengesi 60 3. Üretkenlik ve Verimlilik 62 4. Üretim-Maliyet İlişkisi 68 4.1 Başabaş Noktası Modeli 68 Çözülmüş Örnekler 71 STRATEJİK ÜRETİM YÖNETİMİ (81-98) 1. Üretim Yönetimi 83 1.1 Üretim Yönetiminin İşletmede Yeri 84 1.2 Üretim Yönetiminin Kapsamı 85 2. Üretim Kararları 86 2.1 Üretimin Organizasyonu 90 3. Üretim İçin Stratejik Planlama 91 3.1 Stratejik üretim modelleri 92 3.2 Pazara dayalı başarı kriterleri 93 4. Küresel Pazarlarda Üretim Stratejileri 95 4.1 Global üretim 95 4.2 Stratejik bir perspektif 96 4.3 Üretim sistemi hedefleri 97 YER SEÇİMİ (99-110) 1. Yer Seçim Problemi 101 1.1 Yer Seçim Analizi 101 1.2 Yer Seçimi Kararını Etkileyen Faktörler 103 1.3 Bölge Seçimi 105 2. Yer Seçimi Analizinde Değerlendirme Yöntemleri 107 3. Global Yer Seçimi 109 ÜRÜN YÖNETİMİ (111-131) 1. Ürün Seçimi 113 1.1 Küresel Pazarlar ve Rekabet 115 1.2 Ürün Yenilikleri 117 1.3 Ürün Yaşam Süreci 118 2. Ürün Geliştirme Süreci 119 3.1 Eşzamanlı Mühendislik 122 4. Ürün Tasarımı 123
4.1 Araştırma-Geliştirme (AR-GE) Çalışmaları 124 4.2 Değer Analizi 126 4.3 Teknik Resim 128 4.4 Teknik Dokümanlar 128 3.5 Teknoloji ve Teknoloji Seçimi 129 8 YERLEŞTİRME DÜZENİ (133-146) 1. Yerleştirme Problemi 135 1.1 Yerleştirme Düzeni Tasarımı 136 1.2 Yerleştirme Düzeni İhtiyacı 137 1.3 Yerleştirme Düzeninin Amaçları 137 2. Yerleştirme Düzeni Tipleri 139 2.1 Sabit Konumlu Yerleştirme 139 2.2 İşleme Göre Yerleştirme 140 2.3 Ürüne Göre Yerleştirme 142 3. Malzeme Nakli (Taşıma) 144 9 İŞ ANALİZİ (147-166) 1. İş Sistemlerinin Tasarımı 149 2. İş Analizi 152 2.1 Metot Etüdü 153 2.1.1 İş Basitleştirilmesi (Metot Geliştirme) 154 2.1.2 İş Akış ve Operasyon Şemaları 155 2.2 İş Ölçümü 156 3. Hareket Ekonomisi 160 Ek 1: Hareket Ekonomisi Kuralları 161 Ek 2: İş Akış ve Operasyon Şemaları 162 10 İŞ DEĞERLENDİRME (167-192) 1. İş Değerlendirme 169 2.1 İş Değerlendirmede Kullanılan Faktörler 171 2.2 İş Değerlendirme Sistemleri 174 2. Ücret Teşvik Sistemleri 186 11 ÜRETİM PLANLAMA (193-220) 1. Üretim Planlamanın Tanımı 195 2. Üretim Planı 197 2.1 Üretim Planlamada Stok 197 2.2 Sürekli ve Siparişe Göre Üretimde Plan 199 2.3 İmalat Emirleri 200 3. Üretim Programlama 203 3.1 Üretim Programları 204 3.2 Makina Yükleme 207 3.3 İş Sıralama 208 EK: Talep Tahminleri 210
12 STOK YÖNETİMİ (221-240) 1. Üretim Sistemlerinde Stok 223 1.1 Stok Yönetiminin Tanımı 225 1.2 Stok Yönetiminin Amacı 225 1.3 Stok Modeli Değişkenleri 226 2. Stok Modeli * 228 3. Stok Türleri: İmalat ve Dağıtım Stoku 228 3.1 İmalat ve Dağıtım Stoku Farkı 231 3.2 Bağımlı Talep 233 4. Stok Yönetim Sistemleri 234 4.1 İstatistiksel Sipariş Noktası Yöntemi 236 4.2 MRP 237 13 LOJİSTİK YÖNETİMİ (241-254) 1. Lojistik Kavramı 243 2. Entegre Lojistik Sistem 244 3. Tedarik Zinciri 247 3.1 Tedarik Zincirinin Yapısı 247 4. Lojistik Kararlar 248 5. Müşteri Hizmet Düzeyi 252 5.1 Kullanılabilirlik 252 5.2 Performans 252 5.3 Güvenilirlik 253 14 BAKIM YÖNETİMİ (255-271) 1. Tamir, Bakım ve Yenileme Problemleri 257 1.1 Bakım Planlaması 258 1.2 Koruyucu Bakım 260 1.3 Hizmet Ömrü (Arıza Dağılım Eğrisi) 261 1.4 Optimum Bakım Politikası 262 2. Yenileme Modeli 263 2.1 Amortisman Hesaplama Yöntemleri 264 2.2 Yenileme Problemi Türleri 264 Zamanla Eskiyen Araçlar 264 ~>-^ Bir Anda Kullanılamaz Hale Gelen Araçlar 267 15 KALİTE YÖNETİMİ (273-290) J 1. Kalite ve Kalite Yönetimi 275 1.1 Üretimde Kalitenin Önemi 277 1.2 İşletme Açısından Kalite 278 1.3 Tüketici Açısından Kalite 279 2. Kalite Yönetiminin Amaçları 280 2.1 Standartlar 281 2.2 Güvenilirlik 282 3. Kalite Kontrol 284 3.1 Üretim Sırasında Kontrol 284 3.2 Kabul Örneklemesi 285 4. Kalite Kontrol Sisteminin Öğeleri 287
16/ TOPLAM KALİTE YÖNETİMİ (291-303) 1. Değişimi Zorlayan Koşullar 293 1.1 Önleyici Yaklaşım 295 1.2 Toplam Kalite Yaklaşımı 296 2. Toplam Kalite Yönetimi 296 2.1 TKY'nin Temel İlkeleri 298 TAM ZAMANINDA ÜRETİM (305-338) 1. Tam Zamanında Üretimin Doğuşu 307 1.1 JIT öncesi Dünya Pazarları 308 1.2 JIT Sisteminin Ortaya Çıkışı 310 2. Üretim sistemlerinin Sınıflandırılması 310 2.1 İtme ve Çekme Sistemleri 311 3. Toyota Sistemi 313 3.1 Entegre TZÜ Sistemi 314 3.2 Tam Zamanında Kavramı 315 3.3 Üretimin Düzgünieştirilmesi 318 3.4 Toyota Sisteminde Kanban 322 3.5 Toyota Sisteminde Ayar (Set-Up) İşlemleri 327 3.6 Toyota Sisteminde Yerleşim: U hatları 328 3.7 Otonomasyon 330 3.8 Toyota Sisteminde Bakım 331 4. Toyota Sisteminde Yönetsel Hususlar 335 18 SÜREÇ YÖNETİMİ (339-356) 1. Süreç kalitesi 341 2. İstatistiksel Süreç Kontrolü 344 3. İPK temel araçları 348 4. Kontrol şemaları 351 19 ÜRETİMDE İNSAN YÖNETİMİ (357-365) 1. Üretimde İnsan Boyutu 359 2. Üretim Ortamının İnsancıllaştırılması 363 KAYNAKLAR