Yemek Tarifi KitabI. Amerikan Spesiyaliteleri

Transkript

1 Yemek Tarifi KitabI Amerikan Spesiyaliteleri

2 In order to help protect the environment, you can download the recipes online at Pour des raisons de protection de l environnement, vous trouverez les recettes en ligne, à télécharger sous le lien Per ragioni di tutela ambientale, potrete scaricare direttamente online la ricetta all indirizzo Uit milieuoverwegingen vindt u de recepten online, vanwaar ze kunnen worden gedownload Természetvédelmi okokból a recepteket az alábbi linken tudja letölteni Z důvodu ochrany životního prostředí naleznete recepty online ke stažení na adrese Z dôvodu ochrany životného prostredia sú recepty online a môžete si ich stiahnuť na Dun motive de protecție a mediului, rețetele le puteți descărca de pe internet de la adresa Ponieważ dobro środowiska bardzo leży nam na sercu zdecydowaliśmy, że fantastyczne, smakowite przepisy udostępnimy Państwu online pod adresem Tarifleri, çevre koruma nedenlerinden dolayı online olarak indirebilirsiniz

3 İçindekiler PİŞMİŞ TAVUK 4 JÜLYEN TAVUK DİLİMLERİ 5 PİŞMİŞ KABAK 5 CHEDDAR PEYNİRLİ KURABİYE 6 BUFFALO WONTON 8 PEYNİRLİ SUFLE 9 ÜSTÜ MALZEMELİ NACHOS 10 BEYAZ PİZZA 12 SALAMLI PİZZA 14 GELENEKSEL İTALYAN KÖFTESİ 15 SÜPER NACHO TACOLAR 16 TAVUK MİLANEZ 18 PORTAKALLI TAVUK 20 BANG BANG KARİDESLER 22 BALDA KIZARTILMIŞ SOMON 24 ÖZEL SOSLU, ÇİFT KAT CHEESEBURGER 26 THAI USULÜ TAVUKLU SARMA 27 NY USULÜ CHEESECAKE 28 TATLI PİZZA 29 BEYAZ EKMEK 30 YABAN MERSİNLİ EKMEK PUDİNGİ 32 TEK BOYNUZLU PASTA 34 SAKSIDA KAKTÜS KEK 36 ÇİKOLATALI-KOLALI TURTA 38 KİRAZLI KEK 40 BREZEL PARÇALARI 42 KIZARTILMIŞ ÇİKOLATALI KURABİYE 44 ELMALI BOHÇA 46 AÇIKLAMA: 1 bardak yaklaşık 240 ml lik bir kapasiteye karşılık gelir! 1 ÇK= 1 çay kaşığı, 1 YK= 1 yemek kaşığı. İPUCU: Temizleme işlemini kolaylaştırmak için damlama tepsisini her zaman cihaza yerleştirin.

4 FIRINLANMIŞ TAVUK 6 porsiyon 5 tavuk baldırı 4 tavuk budu 5 tavuk kanadı 3 bardak tereyağı alınmış süt 2 ÇK tuz 1 ÇK öğütülmüş karabiber 1 YK soğan tozu 1 YK sarımsak tozu 1 YK kırmızı biber 6 bardak mısır gevreği, ufalanmış Hazırlanış: 1. Tavuk etini otuz dakika boyunca - tercihan gece boyunca - sütte bekletin. Baharatları ve mısır gevreğini karıştırın. 2. Tavuk etini sütten çıkarın. Etlerin her tarafı kapanacak şekilde mısır gevreği ve baharat karışımına bulayın. 3. Tavuk etini ızgaranın üzerine dağıtın ve Power AirFryer Multi-Function a yerleştirin. 4. Tavuk pişirme düğmesine basarak tavuk programını başlatın dakika sonra ızgarayı döndürme yönünü takip ederek çevirin. 6. İç sıcaklığı 75 C ye ulaştığında tavuk tamamen pişmiştir. Pişirme süresi, tavuk parçalarının boyutuna ve ağırlığına göre değişebilir. 4

5 JÜLYEN TAVUK-DİLİMLERİ 4 porsiyon 1 ÇK sarımsak tozu 1 ÇK soğan tozu 1 ÇK tuz ½ ÇK öğütülmüş karabiber 1 ÇK közlenmiş kırmızı biber 1 bardak un 450 g jülyen tavuk dilimleri 2 yumurta, çırpılmış 2 bardak pane harci (örn. Panko) Hazırlanış: 1. Sarımsağı, soğanı, tuz, biberi, kırmızı biberi ve unu bir kapta karıştırın. 2. Tavuk etini un ve baharat karışımı içinde döndürün. 3. Tavuk etini çırpılmış yumurtaya batırın ve ardından pane harcına bulayın. 4. Jülyen kesilmiş tavuk dilimlerini ızgaraya yayın. 5. Patates kızartması düğmesine basın ve sıcaklığı 185 C ye düşürün. PİŞMİŞ KABAK 6 porsiyon Hazırlanış: 4 orta boy kabak, uzun uzun doğranmış 4 yumurta, çırpılmış 2 bardak pane harcı (örn. Panko) İsteğe göre baharatlar (ör. İtalyan otları, 8 ot karışımı vb.) 1. Dilimlenmiş kabakları çırpılmış yumurtaya batırın. 2. Ardından pane harcına bulayın. 3. Kabakları ızgaraya yayın. 4. Patates kızartması düğmesine basın ve pişirme süresini 10 dakikaya ayarlayın. 5

6 CHEDDAR PEYNİRLİ KURABİYE

7 CHEDDAR PEYNİRLİ KURABİYE 16 parça 2 bardak un 1 parça tereyağı 2 ÇK kabartma tozu ¾ bardak tereyağı alınmış süt ½ bardak taze soğan, doğranmış ½ ÇK sarımsak tozu ½ ÇK deniz ürünleri baharatı ¼ ÇK toz kırmızı acı biber 1 ½ bardak cheddar, rendelenmiş Hazırlanış: 1. Un ve yağı karışım ufalanacak hale gelene kadar bir kasede karıştırın. 2. Kalan malzemeleri içine karıştırın adet küre oluşturun ve ızgaraya yayın. 4. Pişirme düğmesine basın ve pişirmeyi başlatmak için hazırlık süresini 15 dakikaya ayarlayın. 5. Kızarmış tavuk ile servis yapın. 7

8 BUFFALO WONTON 4 kişilik Kemikler ve derisi alınmış 1 büyük tavuk göğsü 1 paket Wonton hamuru 1 ¼ bardak cheddar, rendelenmiş 4 YK Buffalo kanat sosu 2 bardak Panko pane harcı (büyük parçalı pane harcı) 1 ÇK kuru, toz Sriracha 1 yumurta akı, çırpılmış Kereviz çubukları, servis için Mavi peynir sosu, servis için Hazırlanış: 1. Tavuğu 10 dakika boyunca bir tencerede pişirin. Çıkarıp kıyın. 2. Buffalo kanat sosu ve cheddar ekleyin. İyice karıştırın. 3. Ayrı bir kasede karışımı panko pane harci ve sriracha ile karıştırın. Hazırlanan karışımı bir kenara koyun. 4. Her Wonton hamurunun ortasına bir yemek kaşığı tavuk karışımı ekleyin. 5. Wonton hamurunun kenarlarını suyla ıslatın. Üçgen oluşturmak için katlayın ve kapatmak için bastırın. 6. Wonton hamurunun üzerine yumurta akı sürün. 7. Panko karışımını wonton hamurlarının üzerine serpin. 8. Wonton hamurlarını ızgaraya koyun ve ızgarayı cihaza yerleştirin. 9. Pişirmeyi başlatmak için patates kızartması programını başlatın. 8

9 PEYNİRLİ SUFLE 2 kişilik 8 adet mozzarella çubuğu (kullanıma hazır ürün) 4 dilim patates ekmeği 8 dilim Amerikan peyniri Yumuşak tereyağı Hazırlanış: 1. Mozzarella çubuklarını ısıtın: Izgaraya koyarak cihaza yerleştirin. Patates kızartması düğmesine basın ve pişirme süresini 6 dakikaya ayarlayın. 2. Ekmek dilimlerinin bir tarafını yağlayın. 3. Yağlanmış tarafı alta gelecek şekilde 2 dilimi ızgaraya koyun. 4. Her iki ekmek diliminin arasına Amerikan peyniri koyun. 5. Her dilimin üstüne 4 adet mozzarella çubuğu koyun. 6. Her dilimi iki dilim Amerikan peyniri ve yağlanmış kısımları üste gelecek şekilde geriye kalan ekmeklerle kapayın. 7. Sıcaklığı 185 C ye ayarlayın. Hazırlama süresini 6 dakikaya ayarlayın. Pişirmeyi başlatmak için açma / kapama düğmesine basın. 8. Sandviçleri çevirin ve 7. adımı tekrarlayın. 9

10 ÜSTÜ MALZEMELİ NACHOS

11 ÜSTÜ MALZEMELİ NACHOS 4 kişilik 24 büyük tortilla cipsi ½ bardak soya fasulyesi püresi ½ bardak chili biber 115 g Amerikan peyniri, doğranmış ¼ bardak salsa sos ½ bardak cheddar, rendelenmiş ¼ bardak siyah zeytin, dilimlenmiş ½ küçük, kırmızı soğan, doğranmış 1 büyük erik domates, doğranmış ¼ bardak kişniş, doğranmış ½ misket limonunun suyu ½ ÇK tuz Guacamole, servis için Ekşi krema, servis için 1 jalapeño, dilimlenmiş, servis için Hazırlanış: 1. Mikrodalgadaki peynir küplerini ve chili biberleri eritin. 2. Izgarayı fırın kağıdıyla örtün. 3. Fırın kağıdı konmuş ızgarayının üstüne 12 tortilla cipsini yerleştirin. 4. Bir kaşık dolusu fasulye püresini cipslerin üzerine yayın. 5. Biber, salsa sos, rendelenmiş kaşar, zeytin ve kişnişin yarısını cipslerin üzerine dağıtın. 6. Kalan tortilla cipslerini istiflenen malzemelerin üzerine koyun. 7. Kalan biber, salsa sos, rendelenmiş kaşar, zeytin ve kişnişi çipslerin üzerine dağıtın. 8. Patates kızartması düğmesine basın. Pişirmeyi başlatmak için zamanlayıcıyı 12 dakikaya ayarlayın. 9. Küçük bir kasede kırmızı soğan, erik domates, limon suyu ve tuzu karıştırın ve karışımı hazırlanmış nachosun üzerine dağıtın. 10. Guacamole, ekşi krema ve jalapeño ile servis yapın. 11

12 BEYAZ PİZZA

13 BEYAZ PİZZA 1 porsiyon 1 ince pizza hamuru (alternatif olarak hazır pizza hamuru) 2 diş sarımsak, ince ince kesilmiş ½ ÇK kırmızı pul biber 9 dilim taze mozzarella ¼ bardak ricotta 2 YK zeytinyağı, sızma Hazırlanış: 1. Rulo halindeki hamuru açın ve bir ızgaraya yerleştirin. Power AirFryer Multi-Function ın düğmesine basın. 2. Patates kızartması düğmesine basın. Hazırlama süresini 10 dakikaya ayarlayın. Hamuru 5 dakika sonra çevirin. 3. Power AirFryer Multi-Function dan hamuru çıkarın. 4. Şimdi hamurun üzerine ricotta yerleştirin ve mozzarella, sarımsak ve kırmızı biber pullarıyla kaplayın. Artık üstüne malzemeleri konmuş pizzayı Power AirFryer Multi-Function a tekrar yerleştirebilirsiniz. 5. Aynı isimli düğmeye basarak patates kızartması programını başlatın. Pişirme süresini 5-6 dakika olarak değiştirin. 6. Servis yapın. 13

14 SALAMLI PİZZA 1 porsiyon 1 adet ince pizza hamuru (kullanıma hazır ürün) 3 YK pizza sosu ¾ bardak dilimlenmiş mozzarella, rendelenmiş 12 dilim salam Hazırlanış: 1. Hamuru açın ve bir ızgaraya koyun. Power AirFryer Multi-Function a yerleştirin. 2. Patates kızartması düğmesine basın. Hazırlama süresini 10 dakikaya ayarlayın. Hamuru 5 dakika sonra çevirin. 3. Hamuru Power AirFryer Multi-Function dan çıkarın. 4. Şimdi pizzayı sosla kaplayın, peynir ve salamla doldurun. Artık üstüne malzemeleri konmuş pizzayı Power AirFryer Multi-Function a tekrar yerleştirebilirsiniz. 5. Aynı isimli düğmeye basarak patates kızartması programını başlatın. Pişirme süresini 5 dakika olarak değiştirin. Pişirme süresi, malzemelerin kalınlığına göre değişebilir. 14

15 GELENEKSEL İTALYAN KÖFTESI 25 adet 1,5 kg karışık kıyma (domuz eti, sığır eti ve dana eti) 3 yumurta ¼ bardak süt ½ bardak pane harcı ½ bardak parmesan, rendelenmiş ½ soğan, doğranmış 2 diş sarımsak, doğranmış 1 ÇK öğütülmüş karabiber 1 ÇK deniz tuzu ¼ bardak maydanoz, doğranmış Hazırlanış: 1. Bir kapta tüm malzemeleri birbiriyle karıştırın adet köfte şeklini verin. 3. Köfteleri ızgaranın üzerine koyun ve Power AirFryer Multi-Function a yerleştirin. 4. Biftek / pirzola programı düğmesine basın. Zamanlayıcıyı 20 dakikaya ayarlayın. 5. Domates sosu veya salça sosu ile servis yapın. 15

16 SÜPER NACHO TACOLAR

17 SÜPER NACHO TACOLAR 8 porsiyon 8 şekil verilmiş sert taco (çıtır mısır tortillaları, kullanıma hazır ürün) ½ bardak bal 1 paket taco baharatı 1 paket toz peynir (veya çok ince rendelenmiş peynir) 350 g sığır eti kıyması 2 YK zeytinyağı 2 ÇK tuz 1 ÇK öğütülmüş karabiber ¼ iceberg marul, parçalara ayrılmış 2 üzüm domates, küp küp doğranmış Garnitür için ekşi krema ve rendelenmiş peynir Hazırlanış: 1. Şekil verilmiş tacoların dış kısımlarına bir mutfak fırçasıyla bal sürün. 2. Taco baharatlarını ve peynir tozunu düz bir tabak üzerinde karıştırın. 3. Aroma verici toz halindeki peyniri şekillendirilmiş tacoların üstüne bolca serpin. 4. Şekillendirilmiş tacoları ızgaraya koyun ve Power AirFryer Multi-Function a yerleştirin. 5. Sıcaklığı 185 C ye ve zamanlayıcıyı 5 dakikaya ayarlayın. Açma / kapama / durdurma düğmesine basarak kızartma işlemini başlatın. 6. Şekillendirilmiş tacolar kızarırken kıymayı zeytinyağı içinde 5 ila 6 dakika boyunca hafifçe kavurun. 7. Tuz ve biberle tadlandırın. 8. Kurutulmuş etleri şekillendirilmiş tacolara eşit olarak dağıtın. 9. Marul, domates, kaşar ve ekşi krema ile süsleyin. 17

18 TAVUK MİLANEZ

19 TAVUK MİLANEZ 2 kişilik 2 bardak Panko pane harcı (büyük parçalı pane harcı) ¼ bardak parmesan, rendelenmiş ½ ÇK sarımsak tozu 2 yumurta, çırpılmış 4 tavuk şnitzel Tuz ve biber SALATA 1 ÇK beyaz şarap sirkesi ½ limonun suyu 2 YK ekstra sızma zeytinyağı 3 bardak roka 1 adet etli domates, doğranmış Tuz ve biber Rendelenmiş parmesan, garnitür için Hazırlanış: 1. Bir kase içinde panko pane harcını, parmesanı ve sarımsağı karıştırın. 2. Tavuk şnitzeli bol miktarda tuz ve karabiberle tadlandırın. 3. Şnitzeli yumurtaya batırın. 4. Panko karışımına bulayın. 5. Şnitzeli ızgaraya koyun. 6. Biftek / pirzola programı düğmesine basın. Pişirmeyi başlatmak için hazırlık süresini 15 dakikaya ayarlayın. 7. Şnitzel kızarırken salatayı hazırlayın. 8. Bir kasede sirke, limon suyu, zeytinyağı ve bir tutam tuz ve karabiberi çırpın. 9. Roka ekleyip sosla kaplayın 10. Tavuk etinin üstünü küp küp doğranmış domates ve roka salatasıyla örtün. 11. Rendelenmiş parmesan ile süsleyin. 19

20 PORTAKALLI TAVUK

21 PORTAKALLI TAVUK 4 kişilik 500 g küp küp doğranmış tavuk göğsü, kemiksiz ve derisi alınmış 1 adet çırpılmış yumurta 1 bardak mısır nişastası 2 ÇK tuz ½ ÇK öğütülmüş karabiber PORTAKAL SOSU 1 bardak portakal suyu 2 YK tereyağı 2 ÇK düşük sodyumlu soya sosu 2 YK esmer şeker 1 YK zencefil, rendelenmiş 1 ÇK sarımsak, rendelenmiş 1 ÇK pirinç sirkesi 1 YK bahar soğanı, ince ince doğranmış Bir tutam kırmızı biber 1 portakalın kabuğu Beyaz pirinç, servis için Hazırlanış: 1. Tavuk göğsünü yumurtayla nemlendirin. 2. Küçük bir kasede mısır nişastası, tuz ve karabiberi karıştırın. 3. Tavuk etini mısr nişastası karşımına bulayın ve fazla nişastayı silkeleyin. 4. Panelenmiş tavuk parçalarını ızgaraya koyun. 5. Pişirmeyi başlatmak için patates kızartması programı düğmesine basın. 6. Fırın tepsisi üzerinde bir kap içinde sosa ait tüm malzemeleri karıştırın ve pişmeye bırakın. Sıcaklığı azaltın ve kaynatın. Yarıya inene kadar pişirin. 7. Kızartılmış tavuk dilimlerini bir kaseye alın. 8. Sosla üzerinlerini örtün. 9. Tavuk etini beyaz pirinç üzerinde ve ekstra porsiyon halindeki portakal sosuyla birlikte servis edin. 21

22 BANG BANG KARİDESLER

23 BANG BANG KARİDESLER 6 porsiyon 1 bardak nişasta ¼ ÇK toz Sriracha Yakl. 900 g (21-25 adet) karides, kabuğu soyulmuş ve içi temizlenmiş ¼ bardak tatlı chili sos ¼ bardak mayonez Garnitür için iceberg marul Hazırlanış: 1. Toz sriracha ve nişastayı karıştırın. 2. Karidesleri sriracha unu karışımına bulayın. 3. Karidesleri üst üste gelmemelerine dikkat ederek ızgaraya dağıtın. 4. Kızartma işlemini başlatmak için patates kızartması düğmesine basın. 5. Karidesleri 10 dakika sonra çevirin. 6. Karidesler kızarırken dip sos için mayonez ve tatlı chili sosu karıştırın. 7. Karidesleri salata üzerinde ve dip sos ile birlikte servis edin. 23

24 BALDA KIZARTILMIŞ ALABALIK

25 BALDA KIZARTILMIŞ ALABALIK 2 kişilik 2 (her biri 120 g) alabalık filetosu ¾ bardak bal 1 /3 bardak tatlı soya sosu 2 YK esmer şeker ¼ bardak portakal suyu 2 YK taze limon suyu 2 YK kırmızı şarap sirkesi 2 ÇK zeytinyağı 2 diş sarımsak, doğranmış 1 adet bahar soğanı, ince ince doğranmış Tuz ve biber, tadlandırmak için Hazırlanış: 1. Bir tencerede düşük ısıda alabalık, tuz ve karabiber hariç tüm malzemeleri hafif ateşte ısıtın. 2. Malzemeleri kaynatın ve ardından pişmeye bırakın. 3. Sık sık karıştırarak 15 dakika boyunca pişirin. 4. Her bir alabalık filetosunu zeytinyağı ile ovun. Tuz ve biber ile tadlandırın. 5. Alabalığı ızgaraya koyun. 6. Karides programı düğmesine basın. Pişirmeyi başlatmak için sıcaklığı 165 C ye ayarlayın. 7. Alabalığın üzerine fırçayla sosu sürün ve fazladan 10 dakika boyunca kızarmaya bırakın. 8. Soslu alabalığı sos ve doğranmış taze soğan ile servis edin. 25

26 ÖZEL SOSLU ÇİFT KAT CHEESEBURGER 2 porsiyon 450 g kıyılmış sığır eti (karışık) 1 büyük soğan, doğranmış 1 YK kanola yağı 1 ÇK tuz 2 adet burger ekmeği 2 YK margarin, yumuşak 6 dilim salatalık turşusu 4 domates dilimi 4 iceberg marulu yaprağı ½ bardak acılı hardal 4 dilim peynir SOS ¼ bardak mayonez 2 YK ketçap 1 YK ince küpler halinde doğranmış salatalık turşusu ½ ÇK bal ½ ÇK beyaz şarap sirkesi Hazırlanış: 1. Kıyılmış sığır etini dört adet köfte şekline getirin, tuzlayın ve buzdolabına koyun. 2. Kızartma tavasına yağın yarısını koyun. Soğanı pembeleşene kadar pişirin. 3. Köfteleri hardalın yarısıyla ovun ve ızgaraya koyun. Patates kızartması programını başlatın ve pişirme süresini 10 dakikaya ayarlayın. 4. Bu sürenin dolmadan bir dakika önec köftelerin üstüne peynir koyun. 5. Burger ekmeklerini yağlayın. 6. Burger ekmeklerini ızgaraya koyarak sıcaklığı 200 C ye ayarlayın. Zamanlayıcıyı 3 dakikaya ayarlayın. Açma / kapama / durdurma düğmesine basarak kızartma işlemini başlatın. 7. Süre dolduğunda ekmeğin alt parçasının üstüne marul, domates ve sos koyun. Ekmeğin üzerine köfteyi yerleştirin ve biraz soğan ve salatalık turşusunun yarısı ile süsleyin. Şimdi ekmeğin üst yarısını burgerin üzerine koyun. 26

27 THAI USULÜ TAVUKLU SARMA 4 kişilik 4 kemiksiz ve derisi alınmış tavuk göğsü, uzun uzun doğranmış SALAMURA 2 YK hoisin sosu 2 YK teriyaki sos 2 YK taze portakal suyu 2 ÇK zeytinyağı 1 ½ ÇK zencefil, doğranmış 1 ÇK sarımsak, doğranmış YER FISTIKLI SOS 2 YK bitkisel yağ 2 det bahar soğanı, ince ince doğranmış 1 diş sarımsak, doğranmış 1 ½ ÇK zencefil, doğranmış ½ bardak fıstık ezmesi 2 YK tatlı soya sosu 2 YK beyaz şarap sirkesi 3 YK açık kahverengi şeker ¼ bardak su ½ ÇK ezilmiş kırmızı pul biber DİP SOS ½ bardak Hindistan cevizi sütü ½ bardak fıstık ezmesi (yukarıdaki tarif bakın) ½ ÇK Thai usulü kırmızı köri ezmesi ¼ ÇK ezilmiş kırmızı pul biber SARMA 8 adet (20 cm çapında) unlu tortilla ¼ bardak yumuşak fıstık ezmesi sosu (tarif yukarıdadır) ½ bardak doğranmış peynir ½ bardak havuç dilimleri ¼ bardak bahar soğanı, ince ince dilimlenmiş ½ bardak fincan fasulye filizleri 3 YK kişniş, doğranmış Hazırlanış: 1. Tavuk etini salamuranın tüm malzemeleriyle birlikte bir kaseye koyun dakika boyunca salamurada bekletin. 3. Tavuk etini salamuradan alın ve ızgaraya yerleştirin. 4. Biftek / pirzola düğmesine basın. Pişirme işlemini başlatmak için zamanlayıcıyı 15 dakikaya ayarlayın. 5. Sosu hazırlamak için yağı tencerede ısıtın. 6. Bahar soğanını, sarımsağı ve zencefili ekleyin, 1 dakika boyunca pişirin. 7. Kalan malzemeleri karıştırın ve ocaktan alın. 8. Dip sos için hindistan cevizi sütünü, ½ bardak fıstık sosunu, köri ezmesini ve rendelenmiş kırmızı biberini ayaklı miksere veya mutfak robotuna doldurun. 9. Tüm malzemeleri karışım pürüzsüzleşene kadar karıştırın. Üstünü kapatın ve soğumaya bırakın. 10. Tortillaların bir tarafına fırçayla yumuşak tereyağını sürün. 11. Tortillaları çevirin ve yer fıstığı sosunu sürün. 12. Üstüne peynir, tavuk eti, havuç, soya filizi, bahar soğanı, ve kişniş koyun. 13. Tortilların her birini sıkıca sarın. 14. Tortillaları ızgaraya koyun. 15. Sıcaklığı 185 C ye ayarlayın. Zamanlayıcıyı 8 dakikaya ayarlayın ve pişirmeyi başlatmak için açma / kapama düğmesine basın. 16. Tortillaların her birini çapraz şekilde 3 parçaya kesin. 17. Dip sos ile servis yapın. 27

28 NY USULÜ CHEESECAKE 4 kişilik TABAN ¾ bardak tereyağlı kurabiye, ufalanmış ¼ ÇK öğütülmüş tarçın 1 YK tereyağı, eritilmiş DOLGU 680 g krem peynir, oda sıcaklığında ¼ bardak ekşi krema, oda sıcaklığında 3 büyük yumurta, oda sıcaklığında 2 /3 bardak pudra şekeri 1 ÇK vanilya özü ½ ÇK tuz 2 YK un EKŞİ KREMADA ÜST MALZEME ½ bardak ekşi krema 3 YK pudra şekeri ½ ÇK vanilya özü Kremşanti, servis için Hazırlanış: 1. Tabanı için: Tüm malzemeleri birleştirin ve karışım ufalanana kadar karıştırın. 2. Küçük bir kelepçeli kek kalıbı (15 cm çapında) alın ve karışımı eşit şekilde bastırarak tabana yayın ve yanlardan yukarı doğru ince bir kenar oluşturacak şekilde bastırın. 3. Sıcaklığı 175 C ye ayarlayın. Hazırlama süresini 5 dakikaya ayarlayın. Pişirmeyi başlatmak için açma / kapama düğmesine basın. 4. Dolgu için taze peynir ve ekşi kremayı kremsi bir karışım olana kadar karıştırın. 5. Kalan malzemeleri ekleyin ve karışımda tamamen kaybolana kadar karıştırın. 6. Dolguyu kek kalıbına yerleştirin. 7. Cheesecake i pişirmeye dayanıklı alüminyum folyo ile kaplayın. Pişirme programı düğmesine basın. Pişirme işlemine başlamak için zamanlayıcıyı 1 saat 45 dakikaya ayarlayın. 8. Malzemeleri kalıpta 2 saat boyunca soğumaya bırakın. 9. En az 6 saat boyunca buzdolabında bekletin. Tercihen gece boyunca bekletin. 10. Dolgu malzemesini hazırlamak için tüm malzemeleri bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. 11. Cheesecake i dikkatli şekilde kek kalıbından çıkarın. 12. Üstüne ekşi kremayı yayın. 13. Krem şanti ile servis yapın. 28

29 TATLI PİZZA 4 kişilik Hazırlanış: ½ bardak krema 1 ¼ bardak parçalanmış çikolata 1 adet ince kenarlı, soğutulmuş pizza hamuru 9 adet tereyağlı kurabiye, ufalanmış 1 bardak mini marshmallow 340 g çikolata barı, ufalanmış Çikolata şurubu, servis için Marshmallow kreması, servis için 1. Ganaj için kremayı altı düşük ısıda, orta ateşte açılmış bir tencerede pişirin. 2. Çikolata parçalarını ekleyin ve karıştırın. 3. Birkaç dakika bekletin. 4. Karışım pürüzsüz olana kadar çırpın ve bütün çikolata parçaları eritin. 5. Ocaktan alın. 6. Pizza hamurunu ızgaranın üstüne yayın ve uygun şekilde kesin. Power AirFryer Multi- Function a yerleştirin. 7. Patates kızartması programı düğmesine basın. Hazırlama süresini 10 dakikaya ayarlayın ve pişirmeyi başlatın. 8. Hamuru çevirin. 9. Ganajı pizza hamurunun üstüne yayın. 10. Tereyağlı kurabiyeyi, marshmallowu ve çikolata barını ganajın üstüne serpin. 11. Patates kızartması programı düğmesine tekrar basın ve süreyi 10 dakikaya ayarlayın. 12. Çikolata şurubu ve marshmallow kreması ile süsleyin. 29

30 BEYAZ EKMEK

31 BEYAZ EKMEK 1 somun ekmek yapılır 2 derin dondurulmuş ekmek hamuru, çözdürülmüş ½ parça tereyağı, eritilmiş Hazırlanış: 1. Hamuru ekmek kalıbına koyun. 2. Nemli bir bulaşık bezi ile üstünü kapayın ve Power AirFryer Multi-Function ın içine yerleştirin. 3. Sıcaklığı 95 C ye ve zamanlayıcıyı 20 dakikaya ayarlayın. Pişirmeyi başlatmak için açma / kapama düğmesine basın. 4. Koyduğunuz bezi alın. Pişirme programı düğmesine basın ve pişirmeyi başlatmak için sıcaklığı 175 C ye artırın. 5. Ardından ekmeği kalıptan ayırın ve soğumaya bırakın. Üstüne eritilmiş tereyağı sürerek servis yapın. 31

32 YABAN MERSİNLİ EKMEK PUDİNGİ

33 YABAN MERSİNLİ EKMEK PUDİNGİ 6 porsiyon Hazırlanış: 5 yumurta 1 ½ bardak krema 1 ½ bardak süt ¾ bardak şeker 2 ÇK tarçın 1 ÇK vanilya özü 1 paskalya çöreği, dilimler halinde ¾ bardak kurutulmuş yaban mersini 1. Büyük bir kapta yumurta, süt, krema, şeker, tarçın ve vanilyayı karıştırın. Kenara ayırın. 2. Paskalya çöreğini çevirerek yumurta karışımına ve yaban mersinine bulayın. 3. Karışımı 6 adet güveç kabına doldurun. 4. Power AirFryer Multi-Function a yerleştirin. Pişirme programını başlatın ve zamanlayıcıyı 14 dakikaya ayarlayın. 33

34 TEK BOYNUZLU PASTA

35 TEK BOYNUZLU PASTA 16 adet 1 paket pasta karışımı (açık renkli karışım) 16 adet dondurma külahı 2 bardak kek kreması (vanilya aromalı) Pembe, mor, mavi ve sarı renkli gıda boyaları Yenebilir sim, garnitür için Hazırlanış: 1. Kek hamurunu üretici talimatlarına uygun şekilde hazırlayın. 2. Hamuru dört küçük kaseye ayırın. 3. Hamurlardan birini pembeye, birini mora, birini maviye ve diğerini sarıya boyayın. 4. Farklı renklerdeki hamurları tek tek dondurma külahlarına dökün. Bardakları yaklaşık dörtte üç oranında doldurun. Doldurulmuş külahları Power AirFryer Multi-Function ın ızgarasına yerleştirin. 5. Sıcaklığı 175 C ye ayarlayın. Zamanlayıcıyı 15 dakikaya ayarlayın. Pişirmeyi başlatmak için açma / kapama düğmesine basın. 6. Tamamen soğumaya bırakın. 7. Kek kremasını 4 kaseye bölün. 8. Birini pembeye, birini mora, birini maviye ve diğerini sarıya boyayın. 9. Yıldız uçla krema sıkma torbasını hazırlayın. 10. Pembe glazürü torbanın dörtte birine yayın. 11. Mor renkli olanı torbanın diğer kısmına, ardından mavi ve son olarak sarı gelecek şekilde dağıtın. 12. Kremayı cupcake lerin üstüne gül şeklinde püskürtün. Simle süsleyin. 35

36 SAKSIDA KAKTÜS KEK

37 SAKSIDA KAKTÜS KEK 16 adet 1 paket çikolatalı hazır kek karışımı 1 bardak çikolatalı glazür 1 bardak tereyağlı kurabiye, ufalanmış 3 bardak kek kreması (vanilya aromalı) 16 mini çikolatalı donut Farklı tonlarda yeşil gıda boyaları Hazırlanış: 1. Çikolatalı kek hamurunu üretici talimatlarına uygun şekilde hazırlayın. 2. Mini kağıt cupcake kalıpları ile 2 küçük çiçek saksısı (5 cm çapında) oluşturun. 3. Farklı tondaki her saksıyı ¾ oranında kek hamuru ile doldurun. 4. Renkli saksıları ızgaraya düzgünce yerleştirin. 5. Pişirme programı düğmesine basın. Pişirmeyi başlatmak için zamanlayıcıyı 15 dakikaya ayarlayın. 6. Tamamen soğumaya bırakın. 7. Cupcake lerin üzerine küçük birer sıkım çikolatalı glazür dökün. 8. Tereyağlı kurabiye kırıntısına batırın. 9. Kek kremasını yeşilin farklı tonlarında renklendirin. 10. Mini donut ları tereyağlı kurabiye katmanıyla kaplayın ve kürdan ile sabitleyin. 11. Yıldız uç yardımıyla donut ları küçük gül şekilleriyle süsleyin. 12. Alternatif olarak farklı dekorlar yapmak için düz ucu kullanabilirsiniz. 13. Servis yapmadan önce kürdanları çıkarın. 37

38 ÇİKOLATALI KOLALI TURTA

39 KOLALI TURTA COLA TORTE 6 kişilik TURTA ¼ bardak bitkisel yağ 4 TK tereyağı, eritilmiş 1 yumurta ¼ bardak süt ½ ÇK vanilya özü 2 YK kakao tozu 1 bardak un 1 bardak şeker ½ ÇK tuz ½ ÇK kabartma tozu 180 ml kola ŞEKERLİ GLASAJ 1 parça tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında 1 YK kakao tozu 1 bardak pudra şekeri 2 YK krem şanti ½ ÇK vanilya özü 1 /3 bardak pikan cevizi, kabaca doğranmış, garnitür için Hazırlanış: 1. Yağı, tereyağını, yumurtayı, sütü ve vanilya özünü bir kaseye ekleyin. Karıştırın. 2. Ayrı bir kasede kakao tozunu, unu, şekeri, tuzu ve kabartma tozunu karıştırın. 3. Kuru malzemelerin yarısını yumurta karışımına ekleyin. 4. Kolayı içine karıştırın. 5. Kalan kuru malzemeleri ekleyin ve karıştırın. 6. Hamuru yağlanmış kek kalıbına (20 cm çapındaki) dökün. 7. Pişirmeyi başlatmak için pişirme programı düğmesine basın. 8. Kek pişerken şekerli glasajı hazırlayın: Tüm malzemeleri pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. 9. Sırı soğutulmuş kek üzerine dağıtın. 10. Pikan cevizlerini serpin. 39

40 KİRAZLI KEK

41 KİRAZLI KEK 6 kişilik 2 hazır turta hamuru 425 g vişneli pasta dolgusu 1 yumurta, fırçayla sürmek için çırpılmış Şeker kamışı, garnitür için Hazırlanış: 1. Hafif yağlanmış kek kalıbına (20 cm çapındaki) hafif yağlı hamurunun bir katını yerleştirin. 2. Hamuru kesin ve yanlardan bir santimetre boşluk bırakın. 3. Kalın bir tabaka oluşturmak için fazla hamuru katlayın. 4. Başparmağınız ve işaret parmağınızla dalgalı bir kenar oluşturun dakika boyunca buzdolabında soğutun. 6. Kalıbı kiraz dolgusuyla doldurun. Gerekirse, bir miktar dolguyu kenara ayırın. 7. Kalan turta hamurunu şeritler halinde kesin. Dolgu üzerinde ızgara şekli oluşturun. 8. Izgara şeklindeki hamurların üstüne yumurta sürün ve şeker serpin. 9. Pişirme düğmesine basın. Pişirmeyi başlatmak için zamanlayıcıyı 45 dakikaya ayarlayın. 41

42 BREZEL PARÇALARI

43 BREZEL PARÇALARI 4 porsiyon 1 milföy hamuru (kullanıma hazır ürün) 1 bardak su ½ bardak Yarım bardak soda Büyük taneli deniz tuzu Hazırlanış: 1. Hamuru 4 uzun şeritler halinde kesin. 2. Yaklaşık 2 cm kalınlığında bir rulo olacak şekilde yuvarlayın. 3. Hamur spatulası veya keskin bir bıçak kullanarak her parçayı 6 parçaya kesin. 4. Küçük bir kasede sodayı su ile eriterek karıştırın. 5. Her parçayı oluşturduğunuz karışımla ıslatın ve ızgaraya koyun. 6. Üstlerine büyük taneli tuz serpin. 7. Sıcaklığı 185 C ye ayarlayın. Zamanlayıcıyı 12 dakikaya getirin. Başlamak için açma / kapama düğmesine basın. 43

44 KIZARTILMIŞ ÇİKOLATALI KURABİYE

45 KIZARTILMIŞ ÇİKOLATALI KURABİYE 8 kişilik 2 yapraklar halinde kruvasan hamuru 16 doldurulmuş çift kat kurabiye Pudra şekeri, garnitür için Hazırlanış: 1. Her kruvasan hamuru yaprağını 8 kareye kesin. 2. Her kurabiyeyi bir kare hamurla sarın. 3. Sarılmış kurabiyeleri ızgara üzerinde düzenleyin. 4. Patates kızartması program düğmesine basın ve pişirmeyi başlatmak için 12 dakikalık bir hazırlık süresi girin. 5. Pudra şekeri serpin. 45

46 ELMALI BOHÇA

47 ELMALI BOHÇA 4 kişilik 2 parça turta hamuru 1 bardak elmalı turta dolgusu 1 yumurta, çırpılmış, fırçayla sürmek için Ham şeker, garnitür için Hazırlanış: 1. Rulo halindeki turta hamurunu açın. Her hamur parçasını 4 dikdörtgene kesin. 2. Her bir dikdörtgenin ortasına ¼ bardak dolgu yerleştirin. 3. İkinci bir dikdörtgen hamurla örtün. 4. Kenarları kapamak için çatal kullanın. 5. Güzel görünmeyen kenarları ayırın. 6. Pastayı ızgaraya yerleştirin. 7. Üstüne yumurta sürün. 8. Pastanın üstünde 4 kez bıçakla yarık açın. 9. Üzerine ham şeker serpin. 10. Sıcaklığı 180 C ye ayarlayın ve 16 dakikalık bir hazırlık süresi girin. Hazırlığı başlatmak için açma / kapama düğmesine basın. 11. Bohçaları karamel rengini alana kadar pişirin ve servis yapın. 47

48 Importeur Importer Importateur Importatore Importeur Importőr Dovozce Dodávateľ Importator Importer İthalatçı: CH: MediaShop AG Industriering Ruggell Liechtenstein EU: MediaShop GmbH Schwarzottstraße 2a 2620 Neunkirchen Austria TR: Mediashop Dayanıklı Tüketim Malları Pazarlama A.S. Bayer Cd. Gülbahar Sk. Perdemsac Plaza No:17/43 Kozyatağı İstanbul info.tr@mediashop-group.com office@mediashop-group.com DE AT CH: kostenlose Servicehotline HU: / CZ: SK: RO: ROW: M16438, M16439, M16440, M16441 Stand: 09/2018