A kete Katıla ları Ci siyet Dağılı ları %

Ebat: px

Şu sayfadan göstermeyi başlat:

Download "A kete Katıla ları Ci siyet Dağılı ları %"

Temel Altun
7 yıl önce
İzleme sayısı:

1 YILINDA YAPILAN MERKEZİ YEMEKHANE MÜŞTERİ MEMNUNİYET ANKET DEĞERLENDİRMESİ ---PERSONEL--Bu anket Merkezi Yemekhaneden faydalanan personelin, sunulan hizmetten memnuniyet oranını tespit etmek için rasgele 100 kişiye dağıtılıp geri alınmak suretiyle yapılmıştır. Anketlerden 57 adet geri gelmiştir. Tablo1.Ankete katılanların cinsiyet dağılımı (sayı) Sayı Cinsiyet Bayan Bay Grafik 1. Ankete katılanların cinsiyet Dağılımı A kete Katıla ları Ci siyet Dağılı ları Bayan Bay 33 67

2 Tablo 2. Yemekhanenin kullanım sıklığı (sayı) Gün Her gün Ara Sıra Yemeği beğendiğimde Sayı Grafik2. Yemekhanenin kullanım sıklığı Ye ekha e Kulla ı Sıklığı Her gün Ara Sıra Ye eği beğe diği de

3 Tablo 3. Lütfen size uygun olan seçeneği işaretleyiniz Personel Statüsü İdari Personel Akademik Personel Diğer Sayı Grafik 3. Ankete katılan personellerin statüsü A kete Katıla Perso eli Statüsü İdari Perso el Akademik Personel Diğer.

4 Tablo 4. Yemekhane kart veya günlük kart kullanım tercihi Kart kullanımı Her zaman kart kullanırım Sayı Kart kullanırım, nadiren günlük kart kullanırım Her zaman günlük kart kullanırım 3 2 Günlük kart kullanırım nadiren kart alırım 0 0 Grafik 4. Yemekhane kartı veya günlük kart kullanım tercihi () Kart veya Gü lük Kart Kulla ı Ter ihi Her za a kart kulla ırı Kart kulla ırı, adire gü lük kart kulla ırı Her zaman günlük kart kulla ırı 0 Gü lük kart kulla ırı adire kart alırı

5 Tablo 5. Yemek fiyatlarının uygunluğu (sayı) Ucuz Normal Pahalı Sayı Çok Pahalı Grafik 5. Yemek fiyatlarının uygunluğu () Ye ek Fiyatları ı Uygu luğu Ucuz Normal Pahalı Çok Pahalı

6 Tablo 6.Bazı kriterlere göre yemekhanenin genel durumunun personel tarafından değerlendirilmesi (sayı) Yemekhaneyi aşağıdaki kriterler açısından nasıl değerlendiriyorsunuz? a.yemekhanelerin temizliği ve düzeninden Kesinlikle m katılıyorum Ne katılıyor ne Katılmıyo Kesinlikle katılmıyorum rum Katılmıyorum b.tabak, çatal, bardak ve sürahi temizliğinden c.yemeklerin tadı ve lezzetinden d.yemeklerin sunuluş biçiminden e.menüde yer alan yemeklerin çeşitliliğinden f.günlük menüde yer alan yemeklerin çeşitliliğinden g.yemeklerin sıcaklığından h.yemeklerin porsiyon miktarından i.yemek dağıtıcılarının yaklaşımı ve yeterliliğinden j.yemek dağıtıcılarının temizliğinden k.kart yükleme görevlilerinin davranışlarından m.yemekhanenin ortamı ve konforundan n.masaların ve sandalyelerin düzeninden o.genel olarak yemekhane hizmetlerinden

Grafik 6a. Yemekhanelerin temizliği ve düzeninden () a.ye ekha eleri te izliği ve düze i de 2 5 14 37 Kes.

7 Grafik 6a. Yemekhanelerin temizliği ve düzeninden () a.ye ekha eleri te izliği ve düze i de Kes. 42 Grafik 6.b. Tabak, çatal, bardak ve sürahi temizliğinden ().Ta ak, çatal, ardak ve sürahi te izliği de Kes. 30

Grafik 6.c. Yemeklerin tadı ve lezzetinden ().Ye ekleri tadı ve lezzeti de e u u 9 30 17 Kes.

8 Grafik 6.c. Yemeklerin tadı ve lezzetinden ().Ye ekleri tadı ve lezzeti de e u u Kes Grafik 6.d. Yemeklerin sunuş biçiminden () d.ye ekleri su uluş içi i de e u u Kes. 33

Grafik 6.e. Menüde yer alan yemeklerin çeşitliliğinden e.me üde yer ala ye ekleri çeşitliliği de 9 30 12 14 Kes. 35 Grafik 6.

9 Grafik 6.e. Menüde yer alan yemeklerin çeşitliliğinden e.me üde yer ala ye ekleri çeşitliliği de Kes. 35 Grafik 6.f. Günlük menüde yer alan yemeklerin uyumundan () f.günlük menüde yer alan yemeklerin çeşitliliği de e u u Kes. 34

Grafik 6.g. Yemeklerin sıcaklığından () g.ye ekleri sı aklığı da e u u 5 5 11 33 Kes.

10 Grafik 6.g. Yemeklerin sıcaklığından () g.ye ekleri sı aklığı da e u u Kes. 46 Grafik 6.h. Yemeklerin porsiyon miktarından () h.ye ekleri porsiyo iktarı da e u u Kes. 47

11 Grafik 6.i. Yemek dağıtıcılarının yaklaşımı ve yeterliliğinden () i.ye ek dağıtı ıları ı yaklaşı ı ve yeterliliği de e u u Kes. 40 Grafik 6.j. Yemek dağıtıcılarının temizliğinden () j.ye ek dağıtı ıları ı te izliği de Kes. 44

12 Grafik 6.k. Kart yükleme görevlilerinin davranışından () k.kart yükle e görevlileri i davra ışları da Kes. Grafik 6.m. Yemekhanenin ortamı ve konforundan ().Ye ekha e i orta ı ve ko foru da Kes. 41

Grafik 6.n. Masaların ve sandalyelerin düzeninden ().Masaları ve sa dalyeleri düze i de 4 9 5 40 Kes.

13 Grafik 6.n. Masaların ve sandalyelerin düzeninden ().Masaları ve sa dalyeleri düze i de Kes. 42 Grafik 6.o. Genel olarak yemekhane hizmetlerinden () o.genel olarak yemekhane hizmetlerinden Kes. 35

14 Tablo 7.Yemekhaneden olan şikayetlerin dile getirilme biçimi(sayı) Sayı İlgili Kişilerle Görüşerek E-Posta ile Şikayet Kutusu ile Dilekçe ile Dile getirmem Grafik 7. Yemekhaneden olan şikayetlerin dile getirilme biçimi () Sayı 28 İlgili Kişilerle Görüşerek 46 E-Posta ile Şikayet Kutusu ile Dilekçe ile Dile getirmem

15 Yukarıdaki kriterlere göre yemekhanenin genel durumunun personel tarafından değerlendirilmesi 12 Memnunum Me u Değili 88 SIDIKA ORHUN DİYET UZMANI ZELİHA UYANIK GIDA MÜHENDİSİ BEYZA ÇELEBİ YEMEKHANE MÜDÜRÜ EMİNE TOPÇU DİYET UZMANI

Benzer belgeler

Ankete Katılanların Cinsiyet Dağılımı %

Ankete Katılanların Cinsiyet Dağılımı % 02-10.08.2016 YILINDA YAPILAN MERKEZİ YEMEKHANE MÜŞTERİ MEMNUNİYET ANKET DEĞERLENDİRMESİ ---PERSONEL--- Bu anket Merkezi Yemekhaneden faydalanan personelin, sunulan hizmetten memnuniyet oranını tespit