Electrolux thermaline S90 pişirme ekipmanları; otel, restaurant ve nispeten küçük kurumsal mutfakların ağır iş amaçlı ihtiyaçlarını karşılamak için tasarlanmıştır. S90 ürün yelpazesi, moduler ünitelerden oluşan geniş seçenekler sunar. Serinin modulleri dolaplı olabilir veya duvara monte edilebilir ya da komple bir pişirme adasının içine yerleştirilebilir. Cihazların paslanmaz çelik bir karkas konstruksiyonu vardır; yeni geçmeli bağlantı sistemi sayesinde herbir modul birbiriyle sıkıca birleşerek dümdüz ve aralıksız bir üst tabla yaratır. Bu sayfalarda ayrıntıları açıklanan moduller, altı dolaplı 4 zonlu endüksiyon ocaklardır; her zon 5 kw gücündedir. Bu modeller yalnızca bir n kontrol edilebildiği gibi ada tipi pişirme blokları yaratabilmek için 2 da kontrol düğmeleri olabilir. Çeşitli montaj opsiyonları vardır: 200 mm yükseklikte ayakların üzerinde ya da paslanmaz çelik veya beton bazanın üstüne monte edilebilirler. Model 582220+SS plinth KULLANIMI KOLAY Pişirme tablası elektrik ısıtmalı, karbon çeliğindendir. 4 ısıtma zonu bulunur; herbiri birbirinden bağımsız kontrol edilir. Pişirme tablalarının ısıları 2 kademede 450 C'ye kadar büyük bir hassasiyetle ayarlanır. Eksiz, geniş pişirme yüzeyinin boyutları 840x740 mm'dir. Pişirme pleyti çok hızlı ısınır ve sürekli olarak kullanıma hazır bekler. Pişirme zonlarını değişik derecelerde ayarlamak farklı ihtiyaçlar için değişik ısı bölgelerinin ortaya çıkmasını sağlar. Geniş, tek parça pişirme yüzeyi sayesinde farklı ebatlarda tencere ve tavalar aynı anda kullanılabilir. Tencereleri kaldırmadan kolayca başka bir cihazın üzerine aktarılabilir, çünkü tüm cihazların üst tablaları aynı seviyededir. Basit ve rahat bir operasyon için büyük kontrol paneli ve düğmeler. BAKIMI KOLAY Sert ve düz pişirme yüzeyi sayesinde temizliği kolaydır ve maksimum hijyen sağlanır. Tüm önemli komponentlere cihazların ön tarafından ulaşılır. Kontrol komponentleri su ve ısıya karşı korunur. Herbir ısıtma zonunun ayrı ısı sensörü bulunur. ÇEVRE DOSTU Her cihazın ağırlık itibariyle %98 i geri dönüşümlüdür. Ambalajında toksik malzeme yoktur. MALZEME Gövde, alt dolap ve şase paslanmaz çeliktir. Üst tablası 3 mm kalınlıkta AISI 304 paslanmaz çeliktir. AISI 304 paslanmaz çelik malzeme ve Lasertec bağlantı sistemi cihazlar üzerinde nerdeyse eksiz, düz bir üst tabla yaratır. Isıtıcı pleyt ya karbon çeliğinden veya ısı radyasyonunu ve enerji tüketimini azaltan özel kaplamalı malzemeden imal edilmiştir
STANDARTLAR Suya karşı elektrik koruma sınıfı IPX5'dir; basınçlı suyla yıkanabilir. Tüm cihazlar Avrupa emniyet ve hijyen standartlarına göre geliştirilmiş, imal edilmiştir ve H işareti taşırlar. Tüm modeller uluslararası bir standart kurumu tarafından tip onaylıdır. MODELLER Tüm modellerde 4 adet kare tip paslanmaz ayak bulunur. Duvara dayalı modellerin 43 mm yüksekliğinde "C" tipi sırtı bulunur. C-sırtlar üst düzeyde hijyen sağlamak için ünite ile duvar arasındaki tüm boşlukları kapatır. Ünitelerin altında önü açık veya geçişli (pass-through) dolaplar vardır. Bazı modellerin hijyenik dolaplı versiyonları vardır; bu dolapların geniş, yuvarlatılmış köşeleri bulunur. TEKNİK ÖZELLİKLER Güç Elektrikli Elektrikli Elektrikli Elektrikli Elektrikli Elektrikli Montaj Ada tipi; sırt sırta Ada tipi; sırt sırta Duvara yaslı; sırt sırta; duvara monte Duvara yaslı; sırt sırta; duvara monte Ada tipi Ada tipi Konfigurasyon STE21A1A 582220 STE21A1AK 599587 STE21C1A 582218 STE21C1AK 599586 STE21A2A 582222 Kontrollar iki taraflı STE21A2AK 599588 Kontrollar iki taraflı Dış boyutlar - mm genişlik 1000 1000 1000 1000 1000 1000 derinlik 900 900 900 900 900 900 yükseklik 900 900 900 900 900 900 Kapalı ateş ocak - mm genişlik 840 840 840 840 840 840 Kapalı ateş ocak alanı - mm derinlik 740 740 740 740 740 740 Alt dolap - mm genişlik 770 770 770 770 770 770 derinlik 738 738 738 738 860 860 yükseklik 358 358 358 358 358 358 Kapalı ateş ocak ısısı - kw 16 16 16 16 16 16 Arkadaki pleytlerin gücü - kw 4, 4 4, 4 4, 4 4, 4 4, 4 4, 4 Öndeki pleytlerin gücü - kw 4, 4 4, 4 4, 4 4, 4 4, 4 4, 4 Güç-Kw kurulu güç-elektirik 16 16 16 16 16 16 Net ağırlık - kg 160 160 160 160 160 160 Voltaj 400 V, 3N, 50/60 400 V, 3N, 50/60 400 V, 3N, 50/60 400 V, 3N, 50/60 400 V, 3N, 50/60 400 V, 3N, 50/60
STE21A1A 582220 STE21A1AK 599587 STE21C1A 582218 STE21C1AK 599586 STE21A2A 582222 STE21A2AK 599588 AKSESUARLAR *NOT TRANSLATED* 911844 911844 *NOT TRANSLATED* 911845 911845 *NOT TRANSLATED* 911953 911953 ALT DOLAP İÇİN RAF G=560-1 TARAFLI 910783 910783 910783 910783 ALT DOLAP İÇİN RAF SABİTLEYİCİ-1 TARAFLI 910771 910771 910771 910771 ALT DOLAP İÇİN RAF SABİTLEYİCİ-2 TARAFLI 910772 910772 ALT DOLAP-900 İÇİN RAF G=1000-2 TARAFLI 910782 910782 DUVAR TİP MONTAJ İÇİN ALÇAK PANEL-SAĞ 911672 911672 911672 911672 DUVAR TİP MONTAJ İÇİN ALÇAK PANEL-SOL 911671 911671 911671 911671 DUVAR TİPİ MONTAJ İÇİN KİT H=700MM 911670 911670 911670 911670 S/S ÖN TEKMELİK 1000MM-DUVAR TİP 911560 911560 911560 911560 S/S ÖN VE ARKA TEKMELİK 1000MM-ORTA TİP 911533 911533 911533 911533 S/S TEKMELİK-SIRT SIRTA (SAĞ&SOL) 911640 911640 S/S YAN SÜPÜRGELİK SAĞ+SOL-DUVAR TİPİ 911639 911639 911639 911639 S/S YAN SÜPÜRGELİK SAĞ+SOL-ORTA TİP 911638 911638 911638 911638 SAĞ YAN PANEL,DUVAR MONTAJ,H:700MM 911950 911950 SAĞ YAN PANEL,SIRT SIRTA MONTAJ 911954 911954 SAĞ YAN PANEL-DUVARA DAYALI, H=700MM 911952 911952 SIRT SIRTA MONTAJ İÇİN KİT 911619 911619 SOL YAN PANEL,DUVAR MONTAJ,H:700MM 911951 911951 SOL YAN PANEL,SIRT SIRTA MONTAJ 911955 911955 TABAK RAFI-1000X130MM 911856 911856 911856 911856 911856 911856 TABAK RAFI-1000X200MM 911878 911878 911878 911878 911878 911878 YAN PANEL,ADA MONTAJ,SIRTSIZ ÜNİTELER 911949 911949 911949 911949
582220, 599587 STE21A1A 582220 STE21A1AK 599587 TEKNİK TABLO EI - Elektrik bağlantısı 400 V, 3N, 50/60 400 V, 3N, 50/60
582218, 599586 STE21C1A 582218 STE21C1AK 599586 TEKNİK TABLO EI - Elektrik bağlantısı 400 V, 3N, 50/60 400 V, 3N, 50/60
582222, 599588 STE21A2A 582222 STE21A2AK 599588 TEKNİK TABLO EI - Elektrik bağlantısı 400 V, 3N, 50/60 400 V, 3N, 50/60