Electrolux 900 Serisi modüler pişirme ekipmanları, büyük restoran ve otel mutfakları ile kurumsal catering şirketlerinin ağır iş amaçlı pişirme gereksinimlerini karşılamak üzere tasarlanmışlardır. Bu serinin modüler yapısı, farklı türden yiyecek-içecek işletmeleri için büyük esneklik sağlar. Konsol ya da köprü tip veya stand üzerinde montaj olanakları sayesinde her ihtiyaca uygun çözümler bulmak mümkündür. Bu grupta 4 farklı model fritöz bulunur: Elektrik ve gazlı 1 ve 2 hazneli modeller. KULLANIMI KOLAY Yüksekliği ayarlanabilen paslanmaz çelik ayakları vardır. Ana termostatın ısıtma işlemini kesmediği veya haznede yağ bulunmadığı durumlarda emniyet termostatı devreye girer. Yağ boşaltma vanasının izolasyonlu açma/kapama kolu vardır. Bu fritözlerin sepetleri kalkar, kayar, açılır ve dengede durarak operasyonu kolaylaştırır. Sepetin tabanı açılarak kızarmış yiyecekler aşağıdaki kontenyıra boşaltılır. BAKIMI KOLAY Sepeti taşıyan çerçeve, dış paneller, yağ haznesi ve sepet AISI 304 kalite paslanmaz çeliktendir. Gazlı modellerde ön ve iç paneller, manyetik kapanma özelliğine sahip AISI 304 kalite paslanmaz çelikten imal edilmiştir. AISI 304 kalite paslanmaz çelikten, ray üzerine monte sepet sistemi. Tüm emniyet cihazlarına sahiptir. Temizlik ve bakım amacıyla bu fritözlerin tüm önemli komponentlerine kolayca ulaşılabilir. Tüm modeller, uluslararası standart kuruluşlarının öngördüğü edilen normlara uyumludur ve (ce) işaretlidir. * B11 Sınıfına ait (14 kw üzerinde güce sahip) gazlı cihazlar için H normlarına uygun olarak, eğer cihaz davlumbaz altındaysa bir baca takmak gereklidir; eğer yanmış gaz doğrudan dışarı verilecekse hem baca hem de "akım yönlendirici" monte etmek gerekir. ÇEVRE DOSTU Opsiyonel yağ filitre aparatı, yağdaki kırıntıları toplamak, filitrelenen yağı geri kazanmak ve bu yağı tekrar fritöze aktarmak için kullanılır. Standart olarak her fritözle birlikte verilen araba, kızartılan malzemelerin diğer noktalara transfer edilmesine sağlar.
GAZLI MODELLER Yağ haznesinin içinde bulunan alev tüpleriyle ısıtılır. Pilot aleviyle yanar ve analog termometre yağ sıcaklığını gösterir. Cihazın içinde bulunan termal jeneratörü, gaz valfine elektrik sağlar. Cihazın elektrik şebekesine bağlanması gerekmez. Hiçbir parçada voltaj yoktur. Brulörlerde yalıtım paneli vardır. ELEKTRİKLİ MODELLER Haznenin içindeki kaplamalı ısıtıcılarla ısıtılır. Açma/kapama düğmesi ve yağ sıcaklığını gösteren analog termometresi vardır. Kontrollar, 24V düşük voltajla beslenir. ZFRSG6SRB 210357 ZFRSG8DRB 210359 ZFRSE6SRB 210358 ZFRSE8DRB 210360 TEKNİK ÖZELLİKLER Güç Gazlı Gazlı Elektrikli Elektrikli Montaj Konfigurasyon Dolaplı Dolaplı Dolaplı Dolaplı Dış boyutlar - mm genişlik 1600 2400 1600 2400 derinlik 930 930 930 930 yükseklik 850 850 850 850 Dış boyutlar - mm yükseklik ayarı 50 50 50 50 Hazne adedi 1 2 1 2 Termokupl güvenlik valfi Havuz kapasitesi - min./maks. - lt 70, 110 70, 110 70, 110 70, 110 Kontrol düğmesi Elektrik termostat Elektrik termostat; pilot alevli; Thermocouple safety valve Elektrik termostat; pilot alevli; Thermocouple safety valve Elektrik termostat Güç - kw gaz 40 80 Güç-Kw kurulu güç-elektirik 35 70 Net ağırlık - kg 234 418 224 398 Voltaj 400 V, 3N, 50 400 V, 3N, 50 DAHİL OLAN AKSESUARLAR RAYLI FRİTÖZ İÇİN YEDEK ARABA 1 1 1 1 AKSESUARLAR *NOT TRANSLATED* 329204 329204 329204 329204 *NOT TRANSLATED* 329206 329206 329206 329206 *NOT TRANSLATED* 329210 329210 329210 329210 *NOT TRANSLATED* 329215 329215 329215 329215 *NOT TRANSLATED* 329220 329220 329220 329220 *NOT TRANSLATED* 329226 329226 329226 329226 *NOT TRANSLATED* 329230 329230 329230 329230 *NOT TRANSLATED* 329235 329235 329235 329235 *NOT TRANSLATED* 329240 329240 329240 329240 DUMAN KONDENSERİ İÇİN YÜZÜK 206133 206133 DUMAN SAPTIRICI - 150 MM ÇAPLI 206132 206132 HACCP EKİS KİTİ 922166 922166 922166 922166 RAYLI FRİTÖZ İÇİN YEDEK ARABA 922404 922404 922404 922404 YAN KORKULUK (PORSİYONLAMA RAFI) SAĞ/SOL 216044 216044 216044 216044
210357 ZFRSG6SRB 210357 G - Gaz bağlantısı 3/4"
210359 ZFRSG8DRB 210359 G - Gaz bağlantısı 3/4"
210358 ZFRSE6SRB 210358 EI - Elektrik bağlantısı 400 V, 3N, 50
210360 ZFRSE8DRB 210360 EI - Elektrik bağlantısı 400 V, 3N, 50