Kullanım kılavuzunuz SIEMENS HV20AB510

Transkript

1 Bu kullanım kılavuzunda önerileri okuyabilir, teknik kılavuz veya için kurulum kılavuzu. Bu kılavuzdaki tüm sorularınızı (bilgi, özellikler, güvenlik danışma, boyut, aksesuarlar, vb) cevaplarını bulacaksınız. Detaylı kullanım talimatları kullanım kılavuzunun içindedir. Kullanım kılavuzu Kullanma kılavuzu Kullanma talimati Kullanıcı kılavuzu Kullanıcı el kitabı

2 Manuel özet:... Kurulumdan önce.. Kendi güvenliiniz için uyarlar Hasar sebepleri.... Yeni frnnz. Kumanda paneli... Fonksiyon seçme dümesi Scaklk kumandas Çalar Saat Piåirme alan. 11 Aksesuarlar.. 11 lk kullanmdan önce Frnn stlmas Aksesuarlarn temizlenmesi Frnn ayarlanmas Istma türleri ve scaklk

3 .. 14 Hzl stma Önlemler ve temizlik.. 15 Temizlik ürünleri Iåk fonksiyonu Izgaralarn çkartlmas ve taklmas. 18 Izgara rezistansnn sökülmesi. 19 Frn kapann çkartlmas ve taklmas.. 23 Arza tablosu. 23 Cam koruyucu 24 Teknik Destek Servisi. 24 Enerji tasarrufu ve çevre koruma ile ilgili öneriler Enerji tasarrufu Atklarn çevreye duyarl åekilde yok edilmesi.. 25 Tablolar ve öneriler Pastalar ve unlular. 26 Frnlama için pratik öneri ve tavsiyeler Et, kuålar, balk..

4 .. 34 Graten, sufle, tost Buz çözme Kurutmak Önceden piåirilmiå dondurulmuå gdalar Marmelat piåirme Standart yemekler d Güvenlik Önlemleri ve Öneriler Bu klavuzdaki talimatlar dikkatli bir åekilde okuyunuz. Kullanm ve montaj talimatlarn takip ediniz. Cihaz baåkasna vermeniz durumunda ilgili kullanm klavuzunun da verilmesi zorunludur. " Bu talimatlar bamsz frnlarn kullanmnda olduu kadar, çok amaçl frnlar için de geçerlidir. Çok amaçl frnlarda kumandalarn fonksiyonlarn örenmek için tezgahla birlikte verilen talimatlar okuyunuz. Kurulumdan önce Taåma srasnda oluåan hasarlar Elektrik balants Ambalajndan çkardktan sonra cihaz kontrol yalnz yetkili uzman bir teknisyen tarafndan cihazn topraklanmadan kullanm ya da doru olmay an bir åekilde kurulumu çok nadir olmakla beraber ciddi sonuçlar dourabilir (kiåisel yaralanmalar ve elektrik çarpmas nedeniyle ölüm). Uygun olmayan elektrik balants nedeniyle oluåacak olas hasarlar ve cihazn çalåmasnda görülebilecek yanlålklardan üretici sorumlu deildir. Kendi güvenliiniz için uyarlar Bu cihaz sadece evde kullanm için tasarlanmåtr. Cihaz sadece yemek hazrlama amacyla kullannz. Yetiåkinler ve çocuklar, eer bedensel veya zihinsel olarak yeterli deillerse 5 H veya cihaz doru ve emniyetli bir åekilde çalåtracak bilgi ve deneyime sahip deillerse, H cihaz gözetimsiz åekilde kullanmamaldrlar. Çocuklarn cihaz ile oynamasna asla izin verilmemelidir. Frn kapa Frn çalåmakta iken, frnn kapa kapal olmaldr. Önlem olarak, frn çalåmyor dahi olsa frn kapann kapal tutulmas önerilir. Yanma tehlikesi! Asla scak piåirme alannn iç yüzeylerine ve stc elemanlara dokunmaynz. Cihazn kapan açarken dikkatli olunuz. Scak buhar çkabilir. Küçük çocuklar cihazdan uzak tutunuz. Yangn tehlikesi! Asla yanc cisimleri piåirme alannda bulundurmaynz. Cihazn içinde buhar varsa cihaz kapsn kesinlikle açmaynz. Cihaz kapatnz. Cihazn fiåini çekiniz veya sigorta kutusundan sigortay kapatnz. Ksa devre tehlikesi! Elektrikli cihazlarn balant kablosunu asla scak durumdaki cihaz kapana skåtrmaynz. Kablo izolasyonu eriyebilir. Haålanma tehlikesi! Asla piåirme alan scakken su püskürtmeyiniz. Scak buhar oluåacaktr. Yanma tehlikesi! Asla büyük miktardaki yiyecekleri, yüksek oranl alkollü içeceklerle hazrlamaynz. Alkol buhar piåirme alannda tutuåabilir. Sadece az miktarda yüksek oranl alkollü içecekler kullannz ve cihaz kapan dikkatlice açnz. Scak piåirme alan Scak aksesuar ve kap Yanma tehlikesi! Scak bir aksesuar veya kab, mutfak eldiveni olmadan piåirme alanndan çkarmaynz. Elektrik çarpma tehlikesi! Usulüne aykr onarmlar tehlike teåkil eder. Onarmlar, sadece tarafmzdan eitilmiå bir yetkili servis teknisyeni tarafndan yaplmaldr. Eer cihaz arzalysa, elektrik fiåini çekiniz veya sigorta kutusundaki sigortay kapatnz. Yetkili servisi çarnz. Uzun piåirme sürelerine ihtiyaç duyan baz yemeklerde frnn kapa çok yüksek scaklklara ulaåabilir. Usulüne aykr onarmlar Kapak ilave güvenlii 6 Eer evinizde küçük çocuklar varsa frn çalåmakta iken çocuklar gözleyiniz. Buna ilave olarak, frnn kapa ile dorudan temas önleyen bir koruma cihaz da bulunmaktadr. Bu özel aksesuar ( ) Teknik Destek Servisimizden talep edilebilir. Hasar sebepleri Frnn zeminindeki aksesuarlar, kaplar, piåirme kad ya da alüminyum folyo Frnn zeminine hiçbir aksesuar yerleåtirmeyiniz. Frnn zeminini hiçbir åekilde folyo ya da katla kaplamaynz. Scaklk 50 C 'nin üstüne ayarlandnda frnn zeminine hiç bir kap yerleåtirmeyiniz. Aår snacaktr. Frn ve piåirme scaklklar geçerli olmayacaktr ve cilaya zarar verecektir. Frn scakken içine su dökmeyiniz. Su buhar oluåmasna neden olacaktr. Termik dalgalanma cilaya ve aksesuarlara zarar verebilir. Kapa kapal olacak åekilde frnn içinde uzun süre sv besinler saklamaynz. Cilaya zarar verecektir. Sulu meyvelerle kek ya da pasta yaptnzda tepsiyi fazla doldurmaynz. Tepsiye damlayan meyve sular silinemeyen lekeler brakacaktr. Mümkünse cilal derin tepsiyi kullannz. Frn sadece kapa kapal olarak çalåtrnz. Frnn kapa çok az açk kalmå dahi olsa frnn ss frnn önündeki mutfak mobilyasna zarar verebilir. Frn contas çok kirli olduunda frnn kapa çalåt srada tam olarak kapanmayacaktr. Frnn devamndaki mutfak mobilyas hasar görebilir.

5

6 Frn contasn daima temiz tutunuz. Açk frn kapan destek yüzeyi olarak kullanmaynz ya da üstüne oturmaynz. Frn kapann üstüne hiç bir aksesuar ya da kap yerleåtirmeyiniz. Scak frnda su bulundurmak Sv gdalar Meyve sular Kapa açk brakarak piåirmek Frn contas çok kirli Frn kapann destek alnan yüzey olarak kullanlmas 7 Cihazn taånmas Cihaz kapan tutacandan kaldrarak taåmaynz ve çekmeyiniz; H tutacak cihazn arln kaldramaz ve krlabilir H kapan cam çkabilir ve frnn ön ksm ile kapan cam arasnda bir uyuåmazla neden olabilir. Yeni frnnz Size yeni frnnz sunuyoruz. Bu bölümde kumada panelinin fonksiyonlar ve ayr ayr elemanlar açklanmaktadr. Bu åekilde frnn iç ksmn oluåturan bileåenler ve aksesuarlarla ilgili bilgiler verilmektedir. Kumanda paneli Kumanda panelinin genel bir görünüåünü sunuyoruz. Cihazn modeline göre elemanlar deiåebilir. Fonksiyon kumandas Scaklk kumandas Baz frnlarda döner dümeler gömülebilir. Döner dümeyi çevirebilmek için sfr konumunda iken itiniz. Gömülebilir döner dümeler 8 Fonksiyon seçme dümesi Pozisyon 0 Sfr konum Fonksiyon seçme dümesi ile stma åekli ayarlanr. Kullanm Frn kapanr. Pasta ve unlular için. ki seviyede piåirmek mümkündür. Frnn arka duvarnda bulunan bir tirbün sy frna eåit olarak datr. Pasta, sufle ve örnein hindi veya yabani hayvan gibi az yal kzartmalar ayn kademede. Is, alttan ve üstten eåit derecede gelir. Balk, kümes hayvan veya bütün balk kzartma. Izgara stcs ve vantilatör dönüåümlü olarak açlp kapanr. Fan scak havay yemein etrafnda dolaåtrr. Biftein, sosisin, tostun ve balk parçalarnn zgara yaplmas. Izgara stcsnn altndaki bütün yüzey snr. Küçük miktarlarda biftein, sosisin, tostun ve balk parçalarnn zgara yaplmas. Izgara stcsnn orta ksm snr. Konserveleme, sonradan piåirme veya kzartma. Is alttan gelir. Örnein et, kümes hayvan, ekmek veya pastann buzunun çözülmesi. Fan scak havay yemein etrafnda dolaåtrr. Aksesuar olmadan frnn hzl stlmas. Frn lambasnn açlmas. 2 Scak hava* % Üst/alt stma* 4 Scak hava dolaåml zgaralar Izgara, büyük alanl ( * Izgara, küçük alanl $ A Alt stma Buz çözme I \ * Hzl stma Frn lambas Enerji yeterlilik snfnn EN50304'e göre belirlendii stma türü. Bir stma tipi seçildiinde frnn iç lambas yanar ve baz frnlarda fonksiyon kumandasnn üstünde yer alan gösterge lambas yanar. 9 Scaklk kumandas Konum Ú Sfr konumu Scaklk snr Scaklk kumandas scakln veya zgarann seviyesinin seçilmesi için kullanlr. Anlam Frn snmyor. C cinsinden frn içi scakl. Küçük yüzeyli * ve geniå yüzeyli ( zgara seviyeleri S, SS, SSS Izgara seviyeleri S = seviye 1, hafif SS = seviye 2, orta SSS = seviye 3, güçlü Frn snrken scaklk göstergesinin lambas yanar. Istmaya ara verilen zamanlarda söner. Gösterge lambas fonksiyon lambas \ ya da buz çözme fonksiyonu A ile birlikte yanmaz. d Çalar Saat 15 dakikadan uzun süre zgarann kullanlaca piåirmelerde scaklk kumandasn hafif zgara üzerine getiriniz. Çalar saat ile 60 dakikaya kadar olan süre için programlama yapabilirsiniz. Frnn geri kalan ayarlarndan bamsz olarak çalår. Konum Ú Sfr konumu Min. Programlanmå sürenin sonu Dakika skalas Anlam Çalar saat etkin deil. Çalar saatin programlanmå süresi dolduunda beliren sinyal. Zaman snrlar. a 60 Programlama åu åekioå ve kapal bir åekilde stnz. En etkili seçenek frn bir saat süresince alt ve üst scakln % seçerek 240 C'ye kadar stmaktr. Frnn içinde ambalaj parçalar kalmadna emin olunuz. 1. Fonksiyon kumandasndan alt ve üst scakl % seçiniz. 2. Scaklk kumandas ile 240 C'yi se&cczlii: Yumuåak bir havlu ile temizleyiniz. Cam malzemelere kazyc uygulamaynz. Paslanmaz çelik Cam Kapak camlar 16 Bölge Frn aydnlatan lambay koruyan cam parça Conta (çkartmaynz) Izgaralar Temizlik ürünleri Biraz sabun ile scak su: Bir bez ile temizleyiniz. Biraz sabun ile scak su: Bir bez ile temizleyiniz. Ovalamaynz. Biraz sabun ile scak su: Suya batrnz ve bir bez ya da frça yardmyla temizleyiniz. Biraz sabun ile scak su: Suya batrnz ve bir bez ya da frça yardmyla temizleyiniz. Aksesuarlar Iåk fonksiyonu Frnn ån yakma Frnn temizliini kolaylaåtrmak için frnn içinde buunan lambay yakmak mümkündür. Fonksiyon kumandasn ^ konumuna çeviriniz. Gösterge å yanar. Scaklk kumandas çalåmaz durumda olmaldr. Frnn ån kapatma Frnn stma yüzeylerinin temizlenmesi Fonksiyon kumandasn Û konumuna çeviriniz. Baz frnlarda frnn iç arka duvarnda, yan duvarlarnda ya da tavan ksmnda çok porlu seramikten kaplamalar olabilir. Bu kaplama frnlama srasnda oluåacak sçramalar emer ve frn çalår haldeyken bunlar çözer. Scaklk ne kadar yüksekse ve frn ne kadar uzun süre çalår haldeyse sonuç o kadar iyi olacaktr. Eer kir frn bir kaç defa kullandktan sonra hala duruyorsa aåadaki uygulamaya geçilebilir: 1. Bu kaplamalarda noktacklar kalmayana kadar taban ve duvarlar temizleyiniz. 2. Scak havay ayarlaynz Frn kapa kapal ve boå olarak yaklaåk 2 saat süresince maksimum scaklkta çalåtrnz. Seramik kaplama kendini yenileyecektir. Frn souduktan sonra kahverengi veya beyaz lekeleri su ve yumuåak bir sünger ile siliniz. 17 Kaplama ksmlardaki hafif renk solmas, kendinden temizleme özelliini etkilemez. Önlem ve öneriler Aåndrc deterjanlar asla kullanmaynz. Bunlar çok porlu kaplamay çizer ve ona zarar verir. Seramik kaplama üzerine frn temizleyicilerini uygulamaynz. Eer frn için olan temizlik malzemesi bu kaplamalara yanlålkla deerse hemen su ve sünger ile temizleyiniz. Frnn tabannn ve cilal duvarlarn temizlii Bir temizlik bezi ile biraz sabun ve sirke içeren scak su kullannz. Güçlü kirler olmas durumunda ince çelikten bir metal frça ya da frn için özel temizlik malzemeleri kullannz. Bunlar yalnzca frnn içi soukken kullannz. Kendi kendine temizlenen yüzeylere metal frça ya da frn için özel temizlik maddelerini uygulamaynz.

7 Izgaralarn çkartlmas ve taklmas Izgaralarn çkartlmas Izgaralarn yerinden çkartlp temizlenmesi mümkündür. Frn souk olmaldr. 1. Izgaray altndaki parçadan yukarya doru kaldrnz 2. ve yerinden oynatnz. (Åekil A) 3. Daha sonra zgaray tamamen öne çekiniz ve çkartnz. (ÅekilB) A B Izgaralar bulaåk deterjan ve bir sünger ile temizleyiniz. Zor lekeler için bir frça kullanmanz önerilir. Izgaralarn taklmas daha sonra öndeki boåluklara sokunuz. (Åekil B) A B Izgaralar sa ve sol tarafa souk olmaldr. A) levye ile bloke durumda deilse aniden kapan tamamen açnz. 2. Sa ve sol tarafta bulunan iki levyeyi de çekiniz. (Åekil A) 3. Frnn kapan en üste kadar kapatnz. (Åekil B) Sa ve sol elinizle kapa iki yanndan kavraynz. Biraz daha kapatnz ve çkartnz. A B Kapan taklmas Admlar tersinden takip ederek kapa taknz. A) 20 A) aåa doru indirerek cam aåa doru indirerek yerleåtiriniz. Gri yüzey dåar bakmaldr. 3. Kapa yerleåtiriniz ve vidalaynz. akmn tamiratlar bu ampulleri kullannz. d 1. Elektik çarpma tehlikesi! Cihaz fiåten çekiniz. Elektriin tamamen kesik olduundan emin olunuz. benzer türde bir ampul ile deiåtiriniz. 5. Koruyucu cam parçay yerine taknz. koruyucular Teknik Destek Servisinden edinilebilir. Cihazn ürün numarasn ve fabrikasyon numarasn belirtiniz. Teknik Destek Servisi Teknik Destek Servisimiz cihaz tamiri, aksesuar satå ya da yenilenmesi ile ürünlerimiz ve aradnz hizmetler konusundaki sorularnz cevaplandrmak amacyla kullanclarn hizmetindedir. Teknik Destek Servisimiz ile ilgili bilgiler ekteki belgede bulunabilir. Ürün no ve fabrikasyon no Teknik Destek Servisimizle temasa geçtiinizde ürün numarasn (E) ve cihazn fabrikasyon numarasn (FD) belirtiniz. lgili numaralar içeren özellikler etiketi frn kapann sa yan tarafnda bulunmaktadr. Herhangi bir skntya neden olmamas için cihaznz ile ilgili bilgileri ve Teknik Destek Servisi numaramz ayr bir yere daha not etmenizi öneririz. Ürün No. FD No: Teknik Destek Servisi 24 Enerji tasarrufu ve çevre koruma ile ilgili öneriler Bu bölümde frn ve zgara kullanm srasnda nasl enerji tasarrufu yapabileceinize ve cihaz atmanz için hangi yolun daha uygun olduuna dair öneriler sunmaktayz. Enerji tasarrufu Frn yalnzca tarifinizde yazyorsa ya da tablolarda belirtiliyorsa önceden stnz. Frnlama için koyu, siyah lakeli ya da cilal piåirme tepsileri kullannz. Sca daha iyi emerler. Piåirme, zgara yapma ya da frnlama esnasnda frn kapan mümkün olduunca az sklkta açnz. Eer birden fazla kek ya da pasta piåiriyorsanz bunlar biri dierinin üstünde olacak åekilde piåiriniz. Frn nasl hala olacaktr. Bu åekilde ikinci pastann piåirme süresi ksalacaktr. Ayn anda iki dikdörtgen tepsinin yerleåtirilmesi de mümkündür. Uzun süreli piåirmelerde frn 10 dakika öncesinden kapatarak son ksmda frnn içindeki sdan faydalanabilirsiniz. Atklarn çevreye duyarl åekilde yok edilmesi Ambalaj ekolojik biçimde atnz. Bu cihazn Elektrikli ve Elektronik Cihazlara ait Atklar Yönetmelii WEEE 2002/96/CE'ye uygun olduu tanmlanmåtr. Bu yönetmelik tüm Avrupa'da kullanlan cihazlarn yeniden kullanm ve geri dönüåümü ile ilgili çerçeveyi belirtir. ó 25 Tablolar ve öneriler Burada çeåitli yemekler ve bunlar yapmak için gerekli optimum ayarlar bulunmaktadr. Hangi türde aksesuarlar kullanlmas gerektii ve bunlarn hangi yükseklie yerleåtirilmesi gerektiine dair bilgi edinilebilir. Ayrca hazneler ve hazrlk ile ilgili öneriler ve yolunda gitmeyen bir åey olduunda kullanlacak küçük bir yardm ksm bulunmaktadr. Kendi tarifinizi kullanmak istendiinizde piåirme tablosunda görülen buna yakn bir ürüne göre ayarlama yaplabilir. Pastalar ve unlular Tepsiler En uygun tepsiler koyu renkli metalden olanlardr. Tepsiyi daima zgarann üstüne yerleåtiriniz. Tablolar Aåadaki piåirme çizelgesi özellikle besinlerin souk frna konulmas baz alnarak hazrlanmåtr. Bu åekilde enerji tasarrufu yaplr. Frn önceden strsanz belirtilen frnlama süreleri 5 ila 10 dk arasnda ksaltlmaldr. Pasta ya da kek tipine göre en uygun stma tipini seçmek için tablolarara baåvurulabilir. Frndaki piåirme scakl ve süresi koyduunuz malzemenin miktarna ve younluuna baldr. Bu nedenle piåirme tablolarnda daima bir zaman aral bulunmaktadr. Öncelikle verilen en düåük deeri deneyiniz. Düåük olan scaklk ile daha eåit kzarma salanr. Gerektiinde scaklk bir sonraki seferde yükseltilebilir. "Frnlama için pratik tavsiyeler" bölümünde ilave bilgiler verilmektedir. 26 Tepsilerde hazrlanac ak unlular Turta Izgarann üzerindeki tepsi Emaye turta tepsisi, 31 cm Emaye turta tepsisi, 31 cm Emaye pasta tepsisi, 28 cm Yükseklik Istma Scaklk tipi C % 2 % % Piåirme süresi, dakika Kiå Pastalar* * Bir seferde birden fazla pasta piåirmek için zgarann üzerine birden fazla tepsi yerleåtiriniz. Frn tepsisinde ki pastalar Pizza Frn tepsisi Alüminyum tepsi + düz cilal tepsi* Alüminyum tepsi + derin cilal tepsi* Frn tepsisi Alüminyum tepsi + düz cilal tepsi* Alüminyum tepsi + derin cilal tepsi* Yükseklik Istma tipi % Scaklk C Piåirme süresi, dakika Milföy pasta * ki seviyede de piåirmek için daima alüminyum tepsiyi aåa ksma, derin cilal tepsiyi yukar ksma verilen hamuru çrpma süresini gözetiniz. Tepsiyi dahaki sefere frn scakln 10 derece daha yüksek ayarlaynz ve frnlama süresini azaltnz. Bir dahaki sefere daha az sv koyunuz ve ürünün frnda daha düåük scaklkta biraz daha kalmasn salaynz. Åuruplu pastalarda öncelikle tabann frnlaynz. Daha sonra garnitürü koymadan önce pastann tabanna dövülmüå badem ya da rendelenmiå ekmek serpiniz.

8 Tarifte verilen içindekiler ksmna ve piåirme süresine baknz. Daha düåük bir scaklk seçiniz; pastalar åekillerini daha iyi koruyacaktr. En narin pastalar alt ve üst scaklkta t bir seviyede piåiriniz. Kullanlan piåirme kada da hava dolaåmn etkileyebilir. Kad daima tepsinin ebadnda kesiniz. Pasta sertleåmiå olarak kald. Turta orta ksmnda iyi kabard ama kenarlara doru giderek alçalyor. Pasta üstü aår kzarmå olarak çkt. Pasta çok kuru olarak çkt. Ekmek ya da pasta (örnein peynirli turta) dåardan güzel görünüyor ama iç ksm tam piåmemiå (baz ksmlar yaå ve nemli). Pastalar garip bir åekilde kzard. 29 Çeåitli seviyelerde piåirildi. Üstteki tepsideki pastalar alttakine kyasla daha koyu renkteler. Åuruplu pastalar piåirmek su younlaåmasna neden oluyor. Farkl seviyelerde piåirmek için daima scak havay 2 kullannz. Ayn anda piåmesi için bir kaç tepsi koymuå olmanz bunlarn ayn anda piåecei anlamna gelmez. Piåirme ile su buhar oluåabilir. Bu buharn bir ksm frn kapandaki kelepçeden dåar çkar ve kumandalarn bulunduu panel ya da frnn yannda bulunan mobilyalarn üzerinde su damlalar olarak younlaår. Bu fiziksel bir olaydr. Et, kuålar, balk Kap Scaa dayankl bir kap kullanlabilir. Kab daima zgarann üzerine yerleåtiriniz. Scak cam kaplar, kuru bir mutfak bezinin üzerine koyulmaldr. Destek zemini nemli ya da slak olduunda cam levha krlabilir. Piåirme ile ilgili pratik öneriler Piåirmeden alnacak sonuç piåirilen etin snfna ve kalitesine baldr. Biftek gibi et zgaralar hazrlanrken 2-3 kepçe sv ekleyiniz. Et yahni hazrlarken etin büyüklüüne göre 8 ila 10 kepçe sv ekleyiniz. Et parçalarn piåirirken piåirme süresinin yars dolduunda çevirmek gerekecektir. Piåirilen yemek hazr olduunda yemei, frn fiåten çekilmiå ve frn kaps kapal olarak 10 dakika kadar daha frnda tutunuz. Bu åekilde etin suyu daha iyi dalacaktr. Izgara yapma ile ilgili pratik öneriler Izgara yemekleri daima kapal frnda hazrlaynz. Izgara yaplacak et parçalar mümkün olduunda eåit büyüklükte olmaldr. Et parçalarnn en az 2-3 cm kalnlkta olmas gerekmektedir, böylece eåit olarak kzarr ve sularn kaybetmez. Biftekleri yalnzca piåirdikten sonra baharatlaynz. 30 Etleri dorudan zgarann üzerine yerleåtiriniz. Yalnz tek bir et parças piåirilmek istendiinde, bu parçay zgarann ortasna yerleåtiriniz. Bu åekilde daha iyi sonuç alrsnz. Ek olarak cilal tepsiyi 1. yükseklie yerleåtiriniz. Burada et suyu toplanacaktr ve frn daha temiz kalacaktr. Belirtilen sürenin üçte ikisi dolduunda parçalar çeviriniz. Izgarann rezistans otomatik olarak balanp kesilecektir. Bu normaldir. Bu olayn skl seçmiå olduunuz güce bal olarak deiåecektir. Et Arlk Kap Yükseklik Istma Scaklk tipi C, zgara % % % % % % 4 ( ( % Süre, dakika cinsinde n Dana yahni (örn. kaburga) Dana srt 1 kg 1,5 kg 2 kg 1 kg 1,5 kg 2 kg 1 kg kapal açk açk Izgara*** Izgara*** Az piåmiå rozbif* Biftek, çok piåmiå Biftek, az piåmiå Damar alnmamå domuz eti (örn. boyun) Damar alnmå domuz eti** (örn. srt, but) Kemikli tütsülenmiå domuz boynu Piåirilmiå kyma Sosis 1 kg 1,5 kg 2 kg 1 kg 1,5 kg 2 kg 1 kg açk açk kapal 750g yakl. 750 g açk Izgara*** ( Et Arlk Kap Yükseklik Istma Scaklk C, tipi zgara % % Süre, dakika cinsinde n Piåirilmiå dana eti Kemii alnmå kuzu baca 1 kg 2 kg 1,5 kg açk açk * Sürenin yars dolduunda rozbifi çeviriniz. Piåirme bittikten sonra alüminyum folyo ile sarnz ve frnda 10 dakika daha tutunuz. ** Domuz eti parçasnda bir kaç kesik açnz. Piåtiini tahmin ettiinizde eti çeviriniz, öncelikle kesikler kabn içinde aåa bakacak åekilde yerleåtiriniz. *** Cilal tepsiyi 1. yükseklie yerleåtiriniz. Kuålar Aåadaki piåirme çizelgesi özellikle besinlerin souk frna konulmas baz alnarak hesaplanmåtr. Tablonun arlk ile ilgili göstergeleri doldurulmamå ve piåirmek üzere hazrlanan kuålara yöneliktir. Dorudan zgarann üzerinde zgara (gril) yaplacaksa cilal tepsiyi 1. yükseklie yerleåtiriniz. Ördek veya kaz hazrlarken kanatlarnn altndan deriyi tekrar eden seferlerde deliniz: bu åekilde ya mükemmel åekilde çkabilir. Piåirme süresinin yars dolduunda et parçalarn çevirmek gerekecektir. Kuå derilerinin üzerine piåirme süresi dolduktan sonra tereya, tuzlu su ya da portakal suyu sürülürse lezzetli ktr bir kzarklk elde edilir. Kuålar Arlk Kap Yüksek Istma lik tipi 2 4 Scaklk C Süre, dakika cinsinden Tavuun yars, 1 ila 4 parça her bir parça 400 g Izgara 32 Kuålar Arlk Kap Yüksek lik 2 Istma tipi 4 Scaklk C Süre, dakika cinsinden Parça tavuk her bir parça 250 g her biri 1kg Izgara Tavuun tamam, 1 ila 4 parça Ördek Kaz Yavru hindi 2 hindi budu Izgara ,7 kg 3 kg 3 kg her bir parça 800 g Izgara Izgara Izgara Izgara Balk Aåadaki piåirme çizelgesi özellikle besinlerin souk frna konulmas baz alnarak hesaplanmåtr. Balk Arlk Kap Yüks eklik Istma Scaklk tipi C, zgarann derecesi ( 4 4 ( Süre, dakika cinsinden Izgarada balk 300 g 1kg 1,5 kg her bir parça 300 g Izgara* Balk dilimleri Izgara* *Cilal tepsiyi 1. yükseklie yerleåtiriniz. 33 Genel piåirme ve zgarada rostolama ile ilgili pratik öneriler Hazrlamak istediiniz yemein arl ile iliåkili oryantasyon tablosunda herhangi bir referans bulunmuyor. Rostonun piåtiinden nasl emin olunur? En yakn olan arl programlaynz ve piåirme döngüsü süresini uzatnz.

9 Et için bir termometre kullannz (yetkili maazalardan bulunabilir) ya da kaåk ile deneyiniz. Kaåk ile ete bastrnz. Eer et, kaåkla bastrdnz noktada youn ise etiniz olmuå demektir; eer deilse frnda bir süre daha piåirmeye devam ediniz. Seçilen yükseklik ve scakln doru olduundan emin olunuz. Bir dahaki sefere daha küçük bir kap kullannz ve daha fazla sv koyunuz. güzel görünüyor ama sosu yand. peynirli sufle) Piåmiå malzemelerle yaplan baharatl gratenler (örn. makarna graten) Çi malzemelerle yaplan baharatl gratenler* (örn. patates graten) Ekmek kzartma Tost gratenleme Sufleler için tepsi Gratenleme için tepsi ya da cilal tepsi 3 3 % % Sufle için tepsi ya da cilal tepsi Izgara Izgara** 5 4 ( ( * Gratenlenen yemek 2 cm'den daha fazla yükseklie sahip olmamaldr. ** Cilal tepsiyi daima 1. yükseklie yerleåtiriniz. 35 Buz çözme Yemei kabndan çkarnz, uygun bir kaba koyunuz ve zgarann üzerine yerleåtiriniz. Pakette mevcut bulunan üretici önerilerini iyice akmasn salaynz ve tamamen piåirme çizelgesi özellikle besinlerin souk frna konulmas baz alnarak hesaplanmåtr. Yükseklik Istma tipi Izgara ya da cilal tepsi Izgara Izgara Scaklk C Süre, dakika cinsinden Patates kzartmas* Pizza* % % Pizza baget* * Piåirme kadn aksesuarn üzerine yerleåtiriniz. Piåirme kadnn bu scaklk için uygun olduundan emin olunuz. Not Dondurulmuå ürünlerin frnlanmas srasnda tepsi deforme olabilir. Bu, aksesuarlarn maruz kald scaklk farkllklarndan kaynaklanr. Deformasyon frnlama srasnda ortadan kaybolur. Marmelat piåirme Hazrlanacaklar: Mükemmel durumdaki kavanozlar ve lastik halkalar kullannz. Kavanozlarn mümkünse ayn ebatta olmas gereklidir. Tablodaki deerler 1 litrelik kapasiteye sahip silindir åeklindeki kavanozlar için geçerlidir. Dikkat! Daha büyük ebatta ve kapasitedeki kavanozlar kullanmaynz. Kapaklar patlayabilir. Yalnzca mükemmel durumdaki meyve ve sebzeleri kullannz. Daima çok iyi ykaynz. 37 Meyve ya da sebzeyi kavanozlara yerleåtiriniz. Gerekli olduu takdirde kavanozun kenarlarn tekrar temizleyiniz. Temiz olmalar gerekmektedir. Kavanozun üstüne nemlenecek åekilde lastikten halkay ve kapa taknz. Kavanozlar bir ask ile kapatnz. Frna bir seferde altdan fazla åiåe koymaynz. Belirtilen scaklklar oryantasyon için kullanlan deerlerdir. Ortam scakl, kavanoz says ve kavanozun iç scakl belirtilen deerleri etkileyerek onlar deiåtirebilir. Frn kapatmadan önce kavanozun içindekilerin köpüklendiinden emin olunuz. Programlama åu åekilde yaplr 1. Cilal tepsiyi 2. yükseklikteki ksma yerleåtiriniz. Biri dierine demeyecek åekilde kavanozlar tepsinin üstüne koyunuz. 2. Geniå cilal tepsinin içine yarm litre scak (yaklaåk 80 C) su koyunuz. 3. Frn kapan kapatnz. 4. Fonksiyon kumandasn $ iåareti üstüne getiriniz. 5. Scaklk kumandas ile 180 ila 170 C'yi seçiniz. Marmelat piåirme Kavanozlarn içinde aralklarla köpüklenmeler görünmeye baåladktan sonra -yaklaåk 40 ila 50 dakika geçtikten sonra- scaklk kumandasn kapatnz. Fonksiyon kumandas açk kalmaya devam eder. 25 ila 35 dakika boyunca frnn içinde kalan scaklk kullanldktan sonra kavanozlar çkartnz. Frnda daha uzun süre soumaya brakrsanz çekirdekler ve marmelatta asitlenme ortaya çkmaya baålar. Fonksiyon kumandasn kapatnz. 1 litre kapasiteli kavanozlarda meyve Elma, üzüm, çilek Kiraz, åeftali, kays, üzüm köpüklenmenin oluåmasndan sonra Kapatnz Kapatnz Sonraki stma yaklaåk 25 dakika yaklaåk 30 dakika yaklaåk 35 dakika Elma, armut, erik püresi Kapatnz 38 Sebze piåirme Kavanozdaki köpükler yukar doru çkmaya baåladnda scaklk kumandas ile scakl 120 ila 140 C'ye getiriniz. Scakl ne zaman kapatmanz gerektii konusunda tabloya baåvurunuz. Sebzeleri 30 ila 35 dakika daha frnda tutunuz. Bu süre içinde fonksiyon kumandas çalår durumda kalr. 1 litre kapasiteli kavanozlarda souk åerbetli sebzeler Biberler Krmz pancar Brüksel lahanas Fasulye, lahana, krmz lahana Bezelye köpüklenmenin oluåmasndan sonra C yaklaåk 35 dakika yaklaåk 45 dakika Sonraki stma yaklaåk 35 dakika yaklaåk 30 dakika yaklaåk 30 dakika yaklaåk 30 dakika yaklaåk 30 dakika yaklaåk 60 dakika yaklaåk 70 dakika Kavanozlarn frndan çkartlmas Kavanozlar frndan çkarttktan sonra souk ve nemli bir yüzeye koymaynz; kavanozlar patlayabilir. Standart yemekler DIN ve EN standartlarna uygundur. Frnlama Aåadaki piåirme çizelgesi özellikle besinlerin souk frna konulmas baz alnarak hesaplanmåtr. 39 Tabak Aksesuarlar öneriler ve önlemler Yükseklik Istma tipi Scaklk C Piåirme süresi, dakika cinsinde n Tereyal kurabiyele Düz cilal tepsi Derin cilal tepsi Alüminyum tepsi+ düz cilal tepsi* Alüminyum tepsi+ derin cilal tepsi* Tepsi Alüminyum tepsi+ düz cilal tepsi* Alüminyum tepsi+ derin cilal tepsi* Portatif tepsi Cilal tepsi Alüminyum tepsi + düz cilal tepsi* Alüminyum tepsi + derin cilal tepsi* 2 zgara* + 2 portatif emaye tepsi 20 cm** Cilal tepsi + 2 portatif emaye tepsi 20 cm** % % 2 2 % 2 2 % % % 2 2 % küçük pasta dilimi Tepsi baåna 20 küçük pasta dilimi (önstmal) Su bisküvisi Mayal büyük pasta Elma kapl pasta * ki seviyede de piåirmek için daima alüminyum tepsiyi aåa ksma, derin cilal tepsiyi yukar ksma koyunuz. ** Pastalar aksesuarlarn üzerine çapraz olarak yerleåtiriniz. lave zgaralar ve frn tepsileri yetkili maazalardan opsiyonel aksesuarolarak temin edilebilir. 40 Izgarada piåirme Aåadaki piåirme çizelgesi özellikle besinlerin souk frna konulmas baz alnarak hesaplanmåtr. Tabak Aksesuarlar Yükseklik Istma tipi 5 ( Izgarann seviyesi 3 Dakika olarak süre 12 Tostlarn Izgara kzartlmas (önceden 10 dak.

10 Powered by TCPDF ( stnz) Etli hamburger 12 adet * Izgara 4 ( * Sürenin yars dolduunda çeviriniz. ** Cilal tepsiyi daima 1. yükseklie yerleåtiriniz. 41 EEE Yönetmeliine Uygundur. PCB içermez. international. com (1W0EBP)